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烘焙小白必会蛋挞的做法食谱

烘焙小白必会-蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白必会-蛋挞做法

  • 烘焙小白必会-蛋挞

  • 用料蛋3个细砂糖30克牛奶230克蛋挞皮15个烘焙小白必会-蛋挞的做法将蛋挞皮从冰箱中取出摆盘化冻，把配料放入容器中开始轻轻搅拌融合，尽量动作轻柔，不要起泡搅拌完毕之后，用细筛子开始过滤这样反复两次，让蛋塔液变得细腻。（过滤步骤也可省略。）将蛋挞液倒入蛋塔皮中静止在消泡一...
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烘焙小白一定要做的快手蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白一定要做的快手蛋挞做法

  • 烘焙小白一定要做的快手蛋挞

  • 这款快手蛋挞材料制作都特别简单早餐配牛奶下午茶可以配上一杯咖啡咬上一口满满的奶香伴着爆浆的蓝莓那是无比享受的感觉用料速冻蛋挞皮12只蛋黄4个（可以2个全蛋代替）白砂糖30克牛奶125克淡奶油125克蓝莓适量烘焙小白一定要做的快手蛋挞的做法蛋黄加糖搅拌均匀用蛋抽打到砂...
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烘焙小白必做的蛋挞来啦(内含成本)~的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白必做的蛋挞来啦(内含成本)~做法

  • 烘焙小白必做的蛋挞来啦(内含成本)~

  • 很多筒子们想做烘焙，但是鉴于烘焙界一直流传着一句名言警句“一入烘焙深似海，从此钞票是路人”，迟迟不敢下海！虽然这句话确实是实话，但是只要你足够机灵善辨，就可以做到既享受烘焙的乐趣，也可以不掏空口袋就享受到真材实料、安全放心的美味哦！所以我以后写菜谱时，会尽量把大致的成...
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烘焙小白—❤️甜甜的葡式蛋挞❤️的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白—❤️甜甜的葡式蛋挞❤️做法

  • 烘焙小白—❤️甜甜的葡式蛋挞❤️

  • 第一次用烤箱做甜品。烘焙真的很治愈，看它一点点膨胀，满满幸福感。用料牛奶110克蛋黄1个鸡蛋1个细砂糖40克奶油200克挞皮15个烘焙小白—❤️甜甜的葡式蛋挞❤️的做法将一个蛋黄和一个全蛋划散，不用搅打！！用微波炉把牛奶加热二十秒，加入白砂糖，搅拌至融化。放凉备用把放凉的牛奶，蛋液...
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烘焙蛋挞的详细做法大全,简单又营养的烘焙蛋挞做法

  • 烘焙蛋挞

  • 用料牛奶克细砂糖克全鸡蛋2只烘焙蛋挞的做法饼皮准备好准备两个鸡蛋打入容器，25克糖，160克牛奶一起打均，打均后倒入挞皮就准备烤制了，我用得时间是是200度20分钟，根据你家烤箱脾气来哦...
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烘焙小白必看-杏仁脆片的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白必看-杏仁脆片做法

  • 烘焙小白必看-杏仁脆片

  • 配方由伊莎利卡-张高杰老师提供用料黄油100g蛋清160g细砂糖220g低筋面粉120g杏仁片适量烘焙小白必看-杏仁脆片的做法将水烧至50℃，隔水加热蛋清和细砂糖（注意温度不宜过高，避免将蛋清烫熟哦），持续搅拌至浓稠状后加入事先融化的黄油拌匀。加入过筛的低筋面粉拌匀拌匀，封上保鲜膜...
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烘焙小白上新啦！自用款蛋挞液！的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白上新啦！自用款蛋挞液！做法

  • 烘焙小白上新啦！自用款蛋挞液！

  • 每次都翻菜谱，自己还要改一改，趁刚做出炉，记一笔，下次翻到自己的方子来做。用料牛奶40ml细砂糖10克蛋1个淡奶油50ml小蛋挞皮9个烘焙小白上新啦！自用款蛋挞液！的做法就是这种206型小蛋挞皮。小个，这个蛋挞液的量可以做9个。先拿出来稍微解冻下。1个鸡蛋＋10克糖（一勺）＋40ml奶＋50ml稀奶...
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简单易学的烘焙小白版蛋挞美食做法

  • 烘焙小白版蛋挞

  • 用料牛奶50克淡奶油40克炼奶15克白砂糖10克鸡蛋2个蛋挞皮8个烘焙小白版蛋挞的做法准备原材料，烤箱预热10分钟牛奶➕白糖搅拌至糖融化，一个全蛋➕一个蛋黄打散搅拌，倒在一起加入炼奶和淡奶油，继续搅拌，均匀后倒入蛋挞皮，大约9分满进烤箱，180度20分钟，这是大概10分钟左右的样子，那个...
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蛋挞（烘焙入门必烤）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（烘焙入门必烤）做法

  • 蛋挞（烘焙入门必烤）

  • 蛋挞我喜欢放全蛋，不浪费，烤出来也非常好吃哦~此方为12个的量～用料牛奶110克白砂糖30克鸡蛋3个淡奶油60克蛋挞皮12个蛋挞（烘焙入门必烤）的做法烤箱200度预热8～10分钟，牛奶放白砂糖搅拌均匀，再放进鸡蛋轻轻搅打倒入淡奶油搅匀量杯过筛，将蛋奶混合液倒入蛋挞皮内，（不过筛也可以，过筛后...
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烘焙小白看过来，零基础也会打蛋白！的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白看过来，零基础也会打蛋白！做法

  • 烘焙小白看过来，零基础也会打蛋白！

  • 蛋白的打发决定了蛋糕的质量！打发蛋白的气泡量和质感决定了蛋糕烘烤后的膨胀度和口感，要成功的打发细腻结实的蛋白霜关键在于砂糖的份量和糖加入的时机！从书上搜集整理了一些资料，分享给厨友们参考，如有不对的地方也请包涵指正🤝。👉【打蛋盆】打蛋盆必须保持干净，水和油脂会影...
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超香浓蛋挞Egg Tart，烘焙小白福音～的做法步骤及图解,美味正宗的超香浓蛋挞Egg Tart，烘焙小白福音～做法

  • 超香浓蛋挞Egg Tart，烘焙小白福音～

  • “1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。”初次尝到蛋挞，应该是小时候M记和开封菜涌入内地市场的时候，蛋挞又软又酥香松甜美的味道，让我总是吃了一个还想再吃一个。很多儿时的食物已...
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烘焙︱蛋挞的详细做法大全,简单又营养的烘焙︱蛋挞做法

  • 烘焙︱蛋挞

  • 说到蛋挞，每个人都不陌生，那外皮香脆内里柔软的美食让人吃起来特别过瘾。尤其那金黄的颜值，看着就特别馋，吃上一口简直是人间美味呀！所以很多蛋糕店的蛋挞价格都非常昂贵，但是很多人还是禁不住每次都要买来尝尝鲜。今天给您分享的是一款蛋挞配方，请查收哦~用料牛奶75g蛋黄2个炼...
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简单易学的烘焙小白爱蛋挞美食做法

  • 烘焙小白爱蛋挞

  • 买蛋挞皮不丢人，快手好吃是王道！用料蛋挞皮6个牛奶37.5克细砂糖10克蛋1个奶油75克炼乳2勺烘焙小白爱蛋挞的做法简单就是，除了蛋挞皮全部一股脑倒进大碗搅拌均匀就ok！我的配料是全蛋版，6个蛋挞刚刚好，完全不会浪费蛋液～烤箱220度，下火10分钟，然后转上下火再烤10分钟即可～快出锅时，一...
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烘焙小白——美味港式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白——美味港式蛋挞做法

  • 烘焙小白——美味港式蛋挞

  • 用料奶油180克低筋面粉15克糖30克牛奶140克炼乳15g蛋黄4个烘焙小白——美味港式蛋挞的做法将牛奶,淡奶油倒入厨师机内将糖倒入厨师机内将炼乳倒入厨师机内倒入蛋黄， 开启厨师机慢速将混合液搅匀，将鸡蛋打散、糖融化取出筛网，将混合液进行过滤取出蛋挞皮放至模具内，倒入蛋挞...
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烘焙小白都会做的披萨的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白都会做的披萨做法

  • 烘焙小白都会做的披萨

  • 用料面粉150克盐3克温开水90克糖10克酵母3克玉米油10克马苏里100g火腿五片青椒半个洋葱半个玉米粒一把水果切块少许番茄酱2小袋烘焙小白都会做的披萨的做法准备食材。第一步:将盐，糖，酵母依次倒入100ml温开水中搅拌至融化。第二步:把10玉米油（也可用其他油），倒入150g面粉里，搅...
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小白烘焙的做法和图解 好吃的小白烘焙家常做法

  • 小白烘焙

  • 做不同蛋糕需要不同的蛋白打发用料蛋白霜打发的四种状态个小白烘焙的做法蛋黄蛋清分离。蛋清要无水无油的盆里，里面不能掺杂一点儿蛋黄。打发至大鱼网泡，加入柠檬汁第一次加入3/1砂糖。出现细腻泡沫时第二次加入1/3砂糖。纹路清晰且不消失时第三次加入剩下的砂糖。提起打蛋...
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烘焙蛋挞的做法和图解 好吃的烘焙蛋挞家常做法

  • 烘焙蛋挞

  • 女儿的最爱用料鸡蛋1个细砂糖少许纯牛奶250ml蛋挞皮10个烘焙蛋挞的做法需要用到的食材需要用到的食材蛋挞皮预热180°烤5分钟鸡蛋打好牛奶加入打好的鸡蛋中搅拌匀把烤过的蛋挞皮加入蛋挞液放入烤箱调最高温，我家的烤箱是230°，烤20分钟出炉，香喷喷的蛋挞...
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小白烘焙系列①——蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的小白烘焙系列①——蛋挞做法

  • 小白烘焙系列①——蛋挞

  • 用料牛奶100克细砂糖18克奶粉/纯牛奶100克鸡蛋1个蛋挞皮6个小白烘焙系列①——蛋挞的做法这是我第一次使用烤箱做甜点，从最简单的蛋挞开启我烘焙之旅，今天烤的蛋挞非常美味，外焦里嫩，里面就跟吃布丁一样，丝滑，外面那层脆香脆香！外观也是相当的漂亮，我已经爱上了这个新领域了。一...
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烘焙小白都会做的棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白都会做的棉花蛋糕做法

  • 烘焙小白都会做的棉花蛋糕

  • 用料鸡蛋四个低筋面粉40克奶酪芝士38克黄油38克白砂糖40克烘焙小白都会做的棉花蛋糕的做法各个材料用电子称称好，准备好。三个鸡蛋蛋黄蛋清分离，三个蛋糕蛋黄里再打一个鸡蛋加10克白糖打散蛋清打散后加两滴白醋继续打剩下的白糖分两次加入一直打打到打蛋器挑起来它能立起来...
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㊙️烘焙小白必做的蛋挞香蕉派的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️烘焙小白必做的蛋挞香蕉派做法

  • ㊙️烘焙小白必做的蛋挞香蕉派

  • ✨蛋挞皮新吃法，特别适合新手们，简单易操作，一口咬下去酥到掉渣哦👍🏻👍🏻！豆哥超爱香蕉，天冷就想让他吃点暖和的，就用我的风炉烤箱来做个蛋挞皮版本的香蕉派，我这也是第一次做哦😘😘！用料香蕉1根鸡蛋半个蛋挞皮8个黑芝麻适量马苏里拉奶酪适量㊙️烘焙小白必做的蛋挞香蕉派的做法香...
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烘焙小白第一次烤蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白第一次烤蛋挞做法

  • 烘焙小白第一次烤蛋挞

  • 第一次使用烤箱做蛋挞用料鸡蛋1个全蛋1个蛋黄细砂糖40g淡奶油180克蛋挞皮8个鲜奶130克打蛋器1个过滤网1个量杯1个烘焙小白第一次烤蛋挞的做法首先准备好所有食材和工具然后将细砂糖倒入鲜奶内，用打蛋器搅拌至细砂糖完全融入鲜奶随后用另一个碗打入一个全蛋➕一个蛋黄，适当...
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(零失败)之葡式蛋挞-烘焙小白进的做法步骤及图解,美味正宗的(零失败)之葡式蛋挞-烘焙小白进做法

  • (零失败)之葡式蛋挞-烘焙小白进

  • 借鉴了kfc葡式蛋挞大法用料鸡蛋(全鸡蛋)2个淡奶油50克纯牛奶100克细砂糖30克小蛋挞皮18个(不加也没事)炼乳10克(零失败)之葡式蛋挞-烘焙小白进的做法1.把鸡蛋黄打碎，然后加入食材(淡奶油，白糖，牛奶，炼乳)顺序无所谓。(bytheway:我的蛋挞皮很小，一只才12g，肯德基的一只20g，用量些...
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蛋挞液～小白友好烘焙的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液～小白友好烘焙做法

  • 蛋挞液～小白友好烘焙

  • 终于解锁了我的藏灰很久的小烤箱！兴奋的烤起来呀用料超市蛋挞皮、蛋挞液～完美蛋挞液～小白友好烘焙的做法看着它们跳舞的样子，真美哈哈哈哈哈哈哈小贴士只想说超市里卖的现成蛋挞液，简直就是给我这种小白准备的！！都去买！...
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全蛋蛋挞（烘焙小白版）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋蛋挞（烘焙小白版）做法

  • 全蛋蛋挞（烘焙小白版）

  • 用烤箱做的第一道美食🤗用料淡奶油2勺鸡蛋1个牛奶240克细砂糖两勺蛋挞皮适量全蛋蛋挞（烘焙小白版）的做法准备食材全蛋一个打散，三勺白砂糖，两勺淡奶油，搅拌均匀倒入牛奶，继续搅拌过筛最少过两遍，有耐心的可以多过几遍更细腻准备蛋挞皮，可以放入自己喜欢的水果蛋挞液九分满烤箱不...
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烘焙小白入门必备之葡式蛋挞（奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白入门必备之葡式蛋挞（奶油版）做法

  • 烘焙小白入门必备之葡式蛋挞（奶油版）

  • 娃娃喜欢蛋挞，于是就给她安排家庭版呀！用料12个蛋挞的用料蛋1个蛋黄1个糖30克淡奶油180克蛋挞皮12个葡萄干若干烘焙小白入门必备之葡式蛋挞（奶油版）的做法第一步：细砂糖倒入牛奶，用手动打蛋器搅打至细砂糖完全融化。第二步：把一个全蛋和一个蛋黄用手动打蛋器打散。再把牛奶液轻...
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