当前位置：烹调屋 >

滋卷的做法食谱

南瓜滋卷的做法和图解 好吃的南瓜滋卷家常做法

  • 南瓜滋卷

  • 我的老家人都喜欢吃这个。各种馅都可以，我爷爷说叫滋卷，方言，意思是像纸一样薄的外皮。用料南瓜克面粉克水克南瓜滋卷的做法南瓜擦成细丝，可以再剁一下，加入青椒和葱丝。不吃辣的可以不加辣椒。用冷水和面，面稍微硬点。擀成很薄的圆形，米有拍照把馅到上去，从中间挖个洞，往外开始卷...
  • 30691
「滋卷」的详细做法大全,简单又营养的「滋卷」做法

  • 【滋卷】

  • 滋卷是陕西民间的一种面食小吃，虽说知名度比不上臊子面、油泼面，但它在当地还是深为民众所喜爱的。吃起来也很方便，直接上手拿就是了。咬上一大口，先是咬破香软带韧的面皮，随着牙齿的深入，韭菜碎的脆、鸡蛋的软以及虾米的鲜也跃上了舌尖。层层叠叠的咀嚼感，真是越吃越过瘾~用料...
  • 19146
春天的味道--滋卷的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道--滋卷做法

  • 春天的味道--滋卷

  • 春天来了，小草发芽了，花儿开放了，各种鲜嫩的蔬菜也上市了，正好可以给宝贝补充一下营养，可是宝宝们是不是有点抗拒绿色蔬菜呢？今天教大家一款简单美味的蔬菜卷---滋卷用料火腿肠1根鸡蛋1只韭菜300g普通面粉300g温水适量春天的味道--滋卷的做法把韭菜（其它绿叶蔬菜均可）洗干净，凉干...
  • 16515
简单易学的陕西小吃滋卷美食做法

  • 陕西小吃滋卷

  • 看到小高姐方子，这里做个记录。不是陕西人，就是对有沾水的食物感兴趣。用料面皮：面粉200克盐4分之一盐勺油8克水90克馅料：韭菜一小把鸡蛋3个豆腐1小块虾肉、鸡肉（也可以不放）少许盐1盐勺糖1小勺生抽1小勺胡椒粉少许五香粉少许油1勺蘸水：蒜5瓣葱花少许辣椒粉1大勺油2勺芝麻1勺生...
  • 13752
五彩素菜蟒（滋卷）的做法步骤及图解,美味正宗的五彩素菜蟒（滋卷）做法

  • 五彩素菜蟒（滋卷）

  • 五色的食材加入简单的调味料，营养健康，有食欲！半烫面的饼皮吃起来软软的，第二天用微波炉加热也不会硬。用料菠菜900克胡萝卜一根鸡蛋4个粉丝50克木耳20克中筋面粉600克五彩素菜蟒（滋卷）的做法菠菜摘洗干净，焯烫，过凉水，捏出水份后切碎。胡萝卜刮皮后切碎。粉丝泡软后切碎。木耳冷...
  • 27591
简单易学的滋卷or菜蟒美食做法

  • 滋卷or菜蟒

  • 由于我是河南人，所以一直不知道陕西人叫这种小吃为滋卷，从小跟着父母长辈一起吃，叫它菜蟒，自从跟了我男票之后，才知道它在陕西叫滋卷，也算是男票喜欢吃，外边现在也没有卖的，所以我就自己动手丰衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。用料面粉韭菜豆腐鸡蛋粉条蒜蓉盐五香粉生抽鸡精油泼辣子...
  • 26307
简单易学的美味南瓜滋卷美食做法

  • 美味南瓜滋卷

  • 清淡可口，健康美味。用料面粉南瓜韭菜粉条食用油花椒粉盐美味南瓜滋卷的做法南瓜，少量韭菜，粉条切碎，调入食用油，少许花椒面，适量的盐，拌匀备用面团揉光擀成薄面皮将馅料均匀的平铺在面皮上，多放点由中心掏一小洞自内向外卷卷到最在围，卷成圆圈切段上蒸锅，蒸15到20分钟即可怎么样？看...
  • 23991
韭菜滋卷的做法和图解 好吃的韭菜滋卷家常做法

  • 韭菜滋卷

  • 用料韭菜500克鸡蛋4-5个面粉600-700克粉条1把豆腐可有可无肉类随意五香粉鸡精盐糖葱花韭菜滋卷的做法冷水和面，揉到筋光，盖上湿蒸布畅半个小时韭菜洗净晾干，可用笼布擦干，鸡蛋加葱花打散炒熟，关火用铁铲斩成小丁韭菜切丁，粉条开水泡软切段加入，炒好的鸡蛋加入，也可根据个人喜好加...
  • 30690
简单易学的萝卜虾皮粉丝滋卷美食做法

  • 萝卜虾皮粉丝滋卷

  • 小时候妈妈经常做滋卷，一般都是韭菜鸡蛋粉条馅，今天换个口味儿也是非常好吃😋用料萝卜1根粉丝（或粉条）1撮虾皮1把大葱半根姜粉少许五香粉少许花椒油少许香油少许植物油少许盐少许面粉约200克萝卜虾皮粉丝滋卷的做法白萝卜擦粗丝儿，放点盐静置一会儿杀出水，挤干稍微切几刀；面粉用...
  • 28861
陕西滋卷的做法和图解 好吃的陕西滋卷家常做法

  • 陕西滋卷

  • 陕西滋卷薄皮大馅又筋道好吃用料韭菜1斤粉条1把鸡蛋4个胡萝卜2根老豆腐1块食用油少量十三香两勺盐1勺面粉500克温水适量陕西滋卷的做法韭菜、豆腐、鸡蛋（炒成碎末）、胡萝卜、粉条（温水泡软后切小段）+盐、油、十三香，拌匀。温水和面，拿出拳头大小的面团一份，擀成大薄片，比饺子皮还...
  • 13671
简单易学的韭菜鸡蛋粉条滋卷美食做法

  • 韭菜鸡蛋粉条滋卷

  • 小时候记忆中是母上大人最爱的，我们姊妹仨时常不屑吃这个，然而随着时光流逝，现在越来越怀念儿时的味道，真真可口美味呀。用料韭菜1把鸡蛋2个粉条少许五香粉少许香油少许花椒油少许色拉油少许盐少许面粉约150g韭菜鸡蛋粉条滋卷的做法面粉用淡盐水和面净韭菜切碎、粉条泡好切2...
  • 30236
荠菜滋卷的做法和图解 好吃的荠菜滋卷家常做法

  • 荠菜滋卷

  • 吃货的记忆中，春天总是伴随着荠菜的香味。荠菜饺子，荠菜馄饨，荠菜滋卷……用料荠菜克粉条面团克荠菜滋卷的做法把面团（面团稍微和硬一点儿）擀成圆形的薄片。荠菜切碎，泡软的粉条沥水切碎（我嫌水分太大，在干锅里略微煸了几秒钟）。馅儿里调色拉油，盐和花椒粉。将馅料如图铺在面片上，漏...
  • 19805
蒸韭菜鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病的做法步骤及图解,美味正宗的蒸韭菜鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病做法
简单易学的「小高姐」滋卷美食做法

  • 【小高姐】滋卷

  • 滋卷/菜卷是陕西非常民间的一道小吃。陕西话里的滋，和普通话里的纸，发音是一样的。它非常形象的描述卷菜用的饼皮非常薄。听如其名，你就可以形象出来，这道小吃是用薄如纸的面皮卷菜，并且吃起来有滋有味。\(^o^)/~用料面团中筋面粉300克油10克盐1/8小勺水135克（需要根据自己面...
  • 28075
陕西民间小吃-韭菜滋卷的做法步骤及图解,美味正宗的陕西民间小吃-韭菜滋卷做法

  • 陕西民间小吃-韭菜滋卷

  • 这是一道记忆的味道，小时候，村子里走几步有家地里种韭菜，中午要做饭，尤其是夏天，热的没有什么胃口，老妈就让去割点韭菜，做滋卷，新鲜韭菜味道非常香（可能有人不喜欢），快速和面，做馅，擀大饼，撒上韭菜豆腐粉条鸡蛋做的馅，卷起来，上锅蒸，然后弄点蒜汁，吃一口，真是美味。后来我想，这个和饺子差不多...
  • 9380
陕西滋卷（附蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西滋卷（附蘸水）做法

  • 陕西滋卷（附蘸水）

  • 陕西人最家常的饭，省事，不用炒菜用料韭菜鸡蛋虾米皮十三香黑芝麻面粉水盐陕西滋卷（附蘸水）的做法把蛋液和黑芝麻搅匀炒好韭菜切好，在上面放一小撮十三香或五香粉，虾米皮油里煎到金黄，泼在那撮十三香上凉水和面，醒半个小时，擀成一张大的面皮，尽量薄一些（擀面这活我不行，原谅那个破掉的...
  • 19548
蒸菜滋卷的做法和图解 好吃的蒸菜滋卷家常做法

  • 蒸菜滋卷

  • 孩爸湖北人，愣是烦我这北方人的麻烦，又没个吃头，他不在家就……吃吃，说我这乌龙时间太长，又累又……平时都是韭菜蛋……改个版吧……用料青菜3斤蘑菇1斤粉条1把大葱1根木耳10朵豆腐1块蒸菜滋卷的做法面粉450克开水80克，凉水100克先凉水倒进去再到面粉再到开水用筷子搅拌面包搅...
  • 10429
简单易学的菜卷（滋卷）美食做法

  • 菜卷（滋卷）

  • 用料外皮面粉400克水200到220克内陷粉条一把韭菜半斤鸡蛋3个盐5克生抽1勺十三香1勺葱油或者熟油1勺菜卷（滋卷）的做法面粉加水搅成絮状揉成光滑偏软点的面团，醒一个小时。这个是菜卷可以皮薄不破的秘密哦。内找所有材料混合拌匀。鸡蛋记得提前炒好，放凉切碎。粉丝也要提前过水...
  • 29934
简单易学的滋卷（宝宝版）美食做法

  • 滋卷（宝宝版）

  • 这个方子是小高姐的滋卷方子宝宝版本，因为在制作的时候顺便给十二月龄的宝宝做了一份，宝宝也很喜欢，馅儿可以替换，也可以配上芝麻酱以及番茄酱给小朋友吃呀。用料面粉100克鸡蛋1个韭菜适量虾仁适量油适量滋卷（宝宝版）的做法将100g面粉加一点油和适量室温水揉成一个比较硬的面团...
  • 27738
滋卷的详细做法大全,简单又营养的滋卷做法

  • 滋卷

  • 滋卷是陕西省的地方小吃，这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，入蒸笼蒸熟，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，即可食用，今儿蓉儿分享的这款滋卷做法，主要以韭菜为馅儿，味更鲜香，滋味更长。用料面团面粉300克盐3克油10克凉水140克馅儿韭菜1把粉丝1个鸡蛋3...
  • 25317
地软胡萝卜鸡蛋滋卷的做法步骤及图解,美味正宗的地软胡萝卜鸡蛋滋卷做法

  • 地软胡萝卜鸡蛋滋卷

  • 又想吃滋卷了，这次是地软胡萝卜鸡蛋粉条馅儿，软软糯糯的也是超好吃😋这个是一人量～用料地软1小撮胡萝卜半根鸡蛋1个粉条1小把小葱1根姜末适量香油适量五香粉适量食用油适量盐适量面粉约150克水适量地软胡萝卜鸡蛋滋卷的做法先和面团，和好后静置醒着。胡萝卜擦丝放盐腌一下，出...
  • 9871
跟着小高姐做「滋卷/菜卷」的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐做「滋卷/菜卷」做法

  • 跟着小高姐做【滋卷/菜卷】

  • 小高姐面食的方子毋庸置疑但这回让我惊喜的是配上蘸水原来这么好吃强烈推荐蘸水用料🍎面团面粉一半的水量一勺油小半勺盐🍎馅料韭菜鸡蛋粉丝虾皮🍎蘸水蒜末葱花辣椒粉芝麻盐油泼醋生抽香油糖水跟着小高姐做【滋卷/菜卷】的做法面团食材混合均匀揉成团即可面团偏硬方便后...
  • 31198
滋味悠长，清香爽口 ——陕西「滋卷」的做法步骤及图解,美味正宗的滋味悠长，清香爽口 ——陕西「滋卷」做法

  • 滋味悠长，清香爽口 ——陕西【滋卷】

  • 滋味悠长，清香爽口——陕西【滋卷】【滋卷】所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。多素食，以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜，如荠菜，更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴以肉末，也为人们所喜爱。近年有人用海味入馅的，给滋卷家族增一新品种。吃滋卷时，可以蘸以...
  • 11295
陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷做法

  • 陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷

  • 好吃美味，0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了，陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真，从小吃到大，竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉（家用面粉即可）2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南德料酒白胡椒味精耗油醋汁陕西美食孜卷/滋卷/籽卷/菜卷...
  • 26266
马齿苋滋卷的做法和图解 好吃的马齿苋滋卷家常做法

  • 马齿苋滋卷

  • 用料马齿苋，韭菜，粉条，面粉个克马齿苋滋卷的做法马齿苋，韭菜以及烫软的粉条切碎先放油再放盐，拌匀备用将提前和好的面团擀薄，馅料平铺到擀开的面皮上，由中间向外围卷成卷切段上祸蒸二十分钟尝试用马齿苋做的滋卷，感觉比菜盒口感更好小贴士与辣子蒜汁是绝配...
  • 18101

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接