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好味茄子条的做法食谱

好味茄子条的做法和图解 好吃的好味茄子条家常做法
  • 好味茄子条

  • 这样做,口感很好吃!用料茄子2个蒜5瓣白糖3克盐3克蚝油1勺香菜葱花少许醋1勺好味茄子条的做法切条用盐腌10分钟茄条用清水洗干净,抓干水份,肉,蒜要切碎茄条加生粉油下锅,把茄子放进去慢慢煎肉和蒜也放进去爆香,盐,蚝油,糖也放进去加上香葱!成品...
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烧茄子条的做法和图解 好吃的烧茄子条家常做法
  • 烧茄子条

  • 用味好美椒盐烧出来的干茄子条,味道好美!用料干茄子条烧茄子条的做法烧15分钟食全食美...
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茄子粉条的做法和图解 好吃的茄子粉条家常做法
  • 茄子粉条

  • 用料茄子2个盐有钱了多放没钱了少放正经人适量蒜个人思想和家庭条件葱家庭条件和个人爱好生抽1勺老抽2勺粉丝东北老家红薯粉条无敌好吃!俾县豆瓣酱1勺冰糖2粒没有也行茄子粉条的做法大力手撕!没有觉得味道和刀切什么区别,我当时就想撕!!加一点盐,杀一杀水分泡会儿干别的切和葱...
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炸茄子条的做法和图解 好吃的炸茄子条家常做法
  • 炸茄子条

  • 用料茄子1个面粉50克盐2勺炸茄子条的做法茄子洗净切条,冲洗后滤水,加盐2勺淹制10分钟。大瓷碗装50克面粉加水调匀,放入茄条。油锅加热煎至两面金黄起锅,反复上述步骤将剩余茄条炸完。茄子外酥内软,香脆扣弹别有一番滋味。小贴士炸好的茄条不要用盖子保温,趁热吃。...
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茄子粉条汤的做法和图解 好吃的茄子粉条汤家常做法
  • 茄子粉条汤

  • 以前妈妈经常做给我吃茄子汤,这次自己尝试了一下,还不错,炖的汤有妈妈的味道啦哈哈哈。用料长茄子2个粉条1小把猪肉200克淀粉2勺老抽1勺生抽2勺醋1勺葱半根姜2片蒜3瓣盐半勺鸡精少许茄子粉条汤的做法粉条提前1小时温水浸泡。茄子去皮洗净切成块,放1勺盐,放置15分钟,把水沥干(这...
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肉沫茄子条的做法和图解 好吃的肉沫茄子条家常做法
  • 肉沫茄子条

  • 切出来好看的茄子条真难用料茄子一个五花肉150克蛋清一个生抽适量鸡精1勺盐适量蒜2瓣肉沫茄子条的做法1.1茄子切条,切的太随意了有点。1.2炒锅放油,先煸炒茄子,去青草味,捞出备用2.1五花肉剁碎,加蛋清,加生抽,加盐,加鸡精后搅拌,注意搅拌不要一直一个方向,打乱搅拌即可。(一个方向搅...
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茄子卤面条的做法和图解 好吃的茄子卤面条家常做法
  • 茄子卤面条

  • 茄子是我的最爱,现在正是吃茄子的季节。用料茄子600克猪肉200克香菇2个木耳适量辣椒1根香菜葱姜蒜适量,茄子卤面条的做法把肉切丁,单放碗里面放盐和淀粉拌匀,待用。把茄子、香菇,辣椒。切丁,香菜切碎,蒜拍下切碎。锅底放油先煸肉丁,在放葱姜。煸透。在放香菇、木耳、煸1分钟。在...
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酥脆茄子条的做法和图解 好吃的酥脆茄子条家常做法
  • 酥脆茄子条

  • 饭店吃到,儿子喜欢的不得了,立刻搜索,这款风味脆皮茄子跟饭店的酥脆茄子条一模一样。我稍微改良成儿子喜欢的版本--不辣甜版。用料食用油适量水适量玉米定粉适量糖八勺克蚝油两勺生抽2勺花椒十粒酥脆茄子条的做法茄子切条,洗净,加玉米定粉拌匀,最好加两次,一次粘的太少。拌灵魂...
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怪味茄条的做法和图解 好吃的怪味茄条家常做法
  • 怪味茄条

  • 超级好吃的下饭菜用料茄子中等大小3根土豆2个料酒糖酱油醋食盐食用油淀粉适量大蒜2颗怪味茄条的做法土豆和茄子切成条状然后过油炸成金黄色捞出。大蒜切片备用把料酒糖醋和酱油调制成料汁如果觉得不够咸可以适量再加些食盐最后锅中加入炸好的茄条和土豆条再放入调好的料...
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肉末茄子条的做法和图解 好吃的肉末茄子条家常做法
  • 肉末茄子条

  • 用料肉末克茄子个生抽勺淀粉勺盐克姜片蒜瓣花椒肉末茄子条的做法茄子去皮切段蒸锅蒸4-5分钟备用,生抽、淀粉、盐、水勾兑酱汁备用炸锅后下茄子、肉末翻炒,后续倒入勾兑好的酱汁翻炒几下就可出锅了...
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一条茄子的做法和图解 好吃的一条茄子家常做法
  • 一条茄子

  • 茄子做法千千万,这个算是狠少油并且超好次的做法了!用料茄子一条酱油两小勺醋半勺糖半小勺盐半小勺干辣椒两只花椒少许蒜两颗葱一小段橄榄油一勺一条茄子的做法茄子放锅中蒸熟。取出冷却后用手撕成条(好喜欢撕茄子^_^)酱油、醋、盐、糖调成汁扮好,可以考虑加少少凉白开。将酱...
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油条茄子的做法和图解 好吃的油条茄子家常做法
  • 油条茄子

  • 这是一道个人认为很创意,很融合的菜,哈哈!茄子本身吃油,我少放油,利用油条的油一起煮,也算是充分利用食材的特性啊,哈哈,好吃呢~!吸收了汤汁,很入味,油条也香,茄子软烂,棒哦!用料猪肉末50g茄子200g油条1根油适量盐适量蒜适量生抽适量油条茄子的做法茄子洗净,蒸熟备用;我是焖菜的时候顺便...
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茄子条的做法和图解 好吃的茄子条家常做法
  • 茄子条

  • 我爱吃茄子,茄子有丰富营养用料茄子个3豆瓣酱1勺白糖少许蒜1头盐1勺茄子条的做法切条用盐腌出水,15分钟蒜蓉,放油炒香,放入茄子条翻炒,放入豆瓣酱,炒软,放少许糖,出锅...
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美味茄条的做法和图解 好吃的美味茄条家常做法
  • 美味茄条

  • 用料茄子一个盐适量美味茄条的做法茄子洗净,打皮,切条,裹面。锅里加油,烧八分开,下茄条,炸两遍,捞出。用番茄酱,糖,淀粉调成汁入锅,然后放炸好的茄条,出锅前放青椒,出锅后放芝麻。小贴士青椒可以不放...
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美味茄子条的做法和图解 好吃的美味茄子条家常做法
  • 美味茄子条

  • 用料茄子2个蒜瓣白糖克盐克生抽勺味极鲜醋姜一点点美味茄子条的做法调汁油热炒茄子软后加调好的汁...
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风味茄条的做法和图解 好吃的风味茄条家常做法
  • 风味茄条

  • 用料茄子个蒜瓣风味茄条的做法风味茄条:茄子洗净去蒂,切成长条,放入盆中撒一些水拌匀,加入适量淀粉,用筷子拌匀,让淀粉均匀沾满茄条,重复三次。锅里加入食用油,烧到八成热加入茄条,一次别加太多。茄条炸至金黄色捞出控油。取一个小碗,三勺(汤匙)白醋+两勺生抽+三勺米醋+两大勺绵白糖+...
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四味茄条的做法和图解 好吃的四味茄条家常做法
  • 四味茄条

  • 用料绿茄子一个淀粉番茄酱白芝麻盐四味茄条的做法茄子打皮切条,加盐,出水沥干。淀粉加水,分层后倒水,用底部,茄条抓匀,下油锅,炸两遍油,一袋番茄酱,盐,糖,醋,水。做番茄汁,加入茄子,炒匀出锅,撒白芝麻...
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风味茄子条的做法和图解 好吃的风味茄子条家常做法
  • 风味茄子条

  • 微博上看到的,想要保存下来用料茄子1个蒜3瓣辣椒3个淀粉适量白糖1勺油适量花椒适量葱适量盐适量风味茄子条的做法切好茄子条,准备花椒,蒜片,干辣椒,小葱茄条放盐抓一抓,出水,湿润就好沾一层淀粉,放油锅里炸至外壳酥脆,这里强调下,一定要多沾一些淀粉,如果没沾上淀粉的话,茄子会软趴趴...
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煎茄子面条的做法和图解 好吃的煎茄子面条家常做法
  • 煎茄子面条

  • 用料茄子个煎茄子面条的做法茄子切成条,盐腌一下,水要充分出来,挤出水。面裹一下茄子,煎一下,要黄色。放油,西红柿加一个菜,豆角,豆芽,蒜黄,菜,翻炒。盐,鸡精,十三香,生抽。放水,等待水开后,放青菜叶。放茄子。放面条。面条煮熟后,尝尝咸淡,放盐。出锅。...
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茄子蒸面条的做法和图解 好吃的茄子蒸面条家常做法
  • 茄子蒸面条

  • 台风天放假在家,家里就我跟闺女俩人。她中午想吃豆角焖面,但家里只有茄子没有豆角、只有干面条没有鲜面条,又懒得出去买,就打算尝试做一次茄子蒸面条。用料红茄6根鸡蛋2只蕃茄2个樟村切面1.5块小葱(可选)1根大蒜(可选)3瓣蚝油适量生抽适量十三香适量盐适量孜然粉(可选)少许茄子蒸面...
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蒸茄子条的做法和图解 好吃的蒸茄子条家常做法
  • 蒸茄子条

  • 酸酸的,很开胃用料茄子蒜香油酱油醋蒸茄子条的做法茄子去蒂,洗净,切小长条,放入电饭煲的小蒸屉,我用的长茄子,长茄子比较嫩,圆茄子也可以,就是也要选用比较嫩的才好吃哦!开蒸~我大概蒸了十分钟的样子~蒜切碎蒜碎,酱油,醋,香油混合,具体放多少看个人口味最后浇到茄子上,开吃!...
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扒茄子条的做法和图解 好吃的扒茄子条家常做法
  • 扒茄子条

  • 用料长茄子1根白糖两勺蚝油一勺盐少许淀粉适量鸡蛋一只番茄酱三勺水小半碗扒茄子条的做法茄子洗净改刀切成条,然后裹上面粉和打散的鸡蛋液,让每个茄子都均匀裹上鸡蛋液,然后上锅小火煎炸。煎炸好的茄子放盘备用,把准备好的酱汁放到锅里,(糖、蚝油、酱油、番茄酱)最后把茄子和酱...
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油条烧茄子的做法和图解 好吃的油条烧茄子家常做法
  • 油条烧茄子

  • 好多天没有去菜市场了,冰箱里还有两个茄子,寻思着用它做道下饭菜,但不想起油锅炸,家里也没有肉末来配它。正犹豫要不要吃它时瞄见了早餐剩下的油条,灵机一动就有了想法,然后就烧了这个菜,非常好吃,当然要分享了。它有多好吃?中午做了这个菜,晚上接着又做了一次,哈哈哈哈。这是一道素...
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手撕茄子条的做法和图解 好吃的手撕茄子条家常做法
  • 手撕茄子条

  • 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸,葱切段,红椒切丝,加蚝油半茶勺,醋1茶勺,香油几滴,拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条,淋上酱汁拌匀...
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多味茄条的做法和图解 好吃的多味茄条家常做法
  • 多味茄条

  • 用料长条茄子1个蒜瓣6瓣绵糖1汤匙食盐适量食醋适量生抽适量鸡精适量多味茄条的做法长条茄子去皮蒜瓣切成蒜末小碗内加入绵糖,食盐,鸡精,食醋,食醋,放入蒜末调成味汁茄子切成条起锅烧油下入茄条煸成焦黄色下入味汁将味汁和茄子充分炒匀即可出锅出锅装盘...
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