当前位置：烹调屋 >

柱候焖牛排的做法食谱

柱候焖牛排的详细做法大全,简单又营养的柱候焖牛排做法

  • 柱候焖牛排

  • 用料牛排1块柱候酱2勺柱候焖牛排的做法如视频中所诉...
  • 13211
柱候鸡的做法和图解 好吃的柱候鸡家常做法

  • 柱候鸡

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下柱候鸡的做法1.鸡洗净切块，姜蒜切片，青红椒切块备用2.起锅热油，放入鸡肉大火翻炒至变色3.加入姜片、蒜片、料酒，一同翻炒至酒气挥发4.倒入柱侯酱，翻炒至鸡肉上色5.倒入小半碗水，小火焖煮至收汁后，加入青红椒大火炒熟6.加入适量盐和一小撮白...
  • 30701
简单易学的柱候酱焖牛筋美食做法

  • 柱候酱焖牛筋

  • 用料牛筋600g柱候酱大约60g蒜5粒姜一块柱候酱焖牛筋的做法准备材料，牛筋洗净，蒜剥皮，姜切片准备香料：花椒、桂皮、八角、香叶、草果（香料不是固定的，家里有什么就放什么吧，主要作用是去除牛筋本身味道的）牛筋切小块，锅中水煮开后，放入牛筋焯水，大约3分钟左右，看到牛筋表面有点儿收缩，...
  • 20668
简单易学的广式柱候焖牛腩美食做法

  • 广式柱候焖牛腩

  • 用料牛白腩/坑腩2-3斤姜片、蒜头、红葱头、桂皮、香叶、八角、干辣椒适量柱候酱2大勺（喝汤的勺子）生抽、老抽、料酒（白酒）适量冰糖或黄片糖1小块（大概半个乒乓球大小）广式柱候焖牛腩的做法牛白腩切块，焯水，用凉水洗干净杂质，控干。先切再焯水或者先焯水再切都可以，先切能够把杂质洗...
  • 24554
ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩做法

  • ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩

  • 用料主料牛腩500克白萝卜300克辅料姜200克大蒜100克蒜子20克花椒10克八角20克味料海鲜酱20克花生酱20克柱候酱40克生抽少许老抽少许蚝油少许盐少许糖少许生粉少许料酒少许ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩的做法准备所需食材及配料牛腩洗干净后切大件，肉切太小肉汁容易流失；烧水把...
  • 33045
简单易学的柱候酱焖牛筋腩美食做法

  • 柱候酱焖牛筋腩

  • 其实就是喜欢吃牛腩所以自己动手丰衣足食用料牛筋500克牛腩1000克姜6片桂皮2块八角3个花椒一把山楂3块陈皮一片冰糖如图草果2个孜然一把干辣椒6只柱候酱6勺南乳1块花生酱3勺老抽2勺柱候酱焖牛筋腩的做法牛筋牛腩焯水切块放锅里备用牛腩不要切太小以防成品太小热锅凉油炒...
  • 9158
柱候酱牛肉的做法和图解 好吃的柱候酱牛肉家常做法

  • 柱候酱牛肉

  • 今天做的这个酱牛肉，在传统的做法中，加了柱候酱，多了一份豆豉味和丝丝柔和的甜味。再加上独有的酱色，很适合拿来做酱牛肉。在超市买了块上好的金钱牛腱，生怕随便吃吃给糟蹋了，最后决定拿来做酱牛肉那是最好不过的。做好的酱牛肉不仅可以做凉盘，还能一肉多用，比如夹烧饼、夹馒头、...
  • 12533
简单易学的柱候酱焖牛腩萝卜美食做法

  • 柱候酱焖牛腩萝卜

  • 这次的牛腩萝卜，只放一样调料，那就是柱候酱，其他盐呀酱油呀一律都没放，是不是特别简单呢？用料牛腩2斤萝卜3斤多柱候酱2/3瓶（约180克）生姜几块桂皮八角花椒少量柱候酱焖牛腩萝卜的做法牛腩飞水，然后冲洗干净血沫牛腩飞水后切成厚块，沥干水分；生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮后切滚刀厚块，花椒...
  • 29209
柱候牛腩煲的做法和图解 好吃的柱候牛腩煲家常做法

  • 柱候牛腩煲

  • 平时很少吃白萝卜，今天见到白萝卜又便又靓，于是买了一根回家，做什么好呢？老公话不如炆牛腩吧，真的好几年没吃这个菜了，即做，想不到真的很好吃😋平时只吃一碗饭的他，今天还装了饭呢😋用料牛腩1000克萝卜1根姜5片蒜头适量八角1个桂皮1块丁香2粒香叶3片甘草1片柱侯酱2汤匙南乳1块盐，...
  • 7861
柱候酱焖鹅的做法和图解 好吃的柱候酱焖鹅家常做法

  • 柱候酱焖鹅

  • 简单易学的广东焖鹅～用料鹅肉图为约1/3只姜片料酒柱候酱红片糖1/4块大葱、蒜苗、芹菜等非必须柱候酱焖鹅的做法放入少许食用油，倒入姜片将鹅块倒入待鹅肉稍微变色，倒入少许料酒，以去骚味鹅肉基本变色后，按口味加适量柱候酱，调小火加少量开水放入约四分之一条红片糖，中和咸味（最好...
  • 28771
柱候南乳香焖牛腩牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的柱候南乳香焖牛腩牛筋做法

  • 柱候南乳香焖牛腩牛筋

  • 以前小时候在离家不远的一家小吃店里吃云吞面时总喜欢再加三块钱买一份牛腩一碗面上来看到上面铺满了满满的牛腩再浇上一大勺牛腩汁就觉得好奢侈好幸福做法配图里的牛腩和材料份量是六斤的因为我们一般一次焖一大锅放冰箱里上学做便当很方便配饭配云吞面配乌冬各种白搭用...
  • 10508
电饭锅柱候酱焖猪尾的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅柱候酱焖猪尾做法

  • 电饭锅柱候酱焖猪尾

  • 用料食材见图文电饭锅柱候酱焖猪尾的做法电饭锅柱候酱焖猪尾巴猪尾巴一根，刮洗，剁块。冷水下锅猪尾巴，姜葱料酒焯水。清洗干净。放入电饭锅，放料酒，酱油，李锦记柱候酱，各两勺。白糖，鸡精，黑胡椒碎，各一勺。然后一点点加老抽调色。一大碗清水，姜葱，几个小米辣不要切，放入锅里。用煮饭档...
  • 15065
柱候牛腩的做法和图解 好吃的柱候牛腩家常做法

  • 柱候牛腩

  • 用料牛腩1.5kg胡萝卜2根姜4片蒜瓣4个料酒适量腐乳4-5块李锦记柱候酱2汤勺水足量冰糖15g盐适量柱候牛腩的做法牛腩去肥肉，切块。胡萝卜切块锅内放足量水，倒入料酒放入姜片。煮开后放入牛肉滚煮3分钟，去血水。滤水，洗净牛腩。保留姜片，备用。在一小碗内，压碎腐乳拌匀柱候酱。开中...
  • 25449
柱候酱焖鱼的做法和图解 好吃的柱候酱焖鱼家常做法

  • 柱候酱焖鱼

  • 用料皖鱼鱼块，鱼泡干葱头，蒜头，姜片柱候酱，生抽，鸡精，花生油，胡椒粉，广东米酒柱候酱焖鱼的做法买的皖鱼鱼块和鱼泡，洗干净沥干水份。鱼泡要用刀开口。干葱头，蒜头，姜片切好。烧一锅水加点料酒，把鱼泡下锅焯水去腥。鱼块蘸上生粉，下锅两面煎至金黄盛起。倒油爆香葱姜倒入鱼泡先翻炒，然后...
  • 31666
柱候酱焖鸡的做法和图解 好吃的柱候酱焖鸡家常做法

  • 柱候酱焖鸡

  • 用料鸡肉1斤🌱配料姜粒3粒大蒜4瓣葱段4段葱花适量🌱酱料柱侯酱半勺蚝油1勺生抽1勺盐5克冰糖5克料酒1勺清水1碗柱候酱焖鸡的做法洗干净的半边鸡，斩成小块，这鸡有一斤多，等一下就按一斤鸡的比例来调味。斩好了来切几块姜，还有几个蒜头，最后来切点葱段和葱花，分开来放。热锅放点儿...
  • 12932
阿爷厨房 柱候酱焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的阿爷厨房 柱候酱焖牛腩做法

  • 阿爷厨房 柱候酱焖牛腩

  • 阿爷厨房柱候酱焖牛腩用料坑腩柱候酱冰糖白萝卜姜（分两种，1）纯切好片的：用于飞水和第一步煮软，2）用油炸过，跟大料一起放入）大料：八角、草果、香叶、陈皮、白胡椒粒（磨碎）、桂皮（非必要选项））阿爷厨房柱候酱焖牛腩的做法牛腩冷水下锅飞水，同步加入2片姜，1-2片陈皮，小许白胡椒粒，冰糖牛腩出了...
  • 26636
柱候酱土豆焖牛腩（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的柱候酱土豆焖牛腩（家常版）做法

  • 柱候酱土豆焖牛腩（家常版）

  • 简单好做，不用炒大料，也能在家做出香喷喷的牛腩😍用料牛腩400-500克土豆2个姜3-4片蒜3瓣葱段4-5段酱油1勺蚝油1勺料酒1勺柱侯酱1勺白糖1/2茶勺柱候酱土豆焖牛腩（家常版）的做法土豆两个，削皮切块准备姜片、蒜瓣和葱段因为家人不爱吃八角桂皮等味道，所以没放牛腩块用冷水浸泡约半...
  • 23083
高压锅食谱- 柱候酱焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅食谱- 柱候酱焖排骨做法

  • 高压锅食谱- 柱候酱焖排骨

  • 放了柱候酱焖，味道不太浓，肉很软很香，小孩子很喜欢吃。用料排骨500克姜葱料酒八角白糖生抽老抽柱候酱盐水高压锅食谱-柱候酱焖排骨的做法排骨和1根葱（切段），2片姜一起放入开水锅中，氽烫3分钟左右煮出血水，捞出沥干。将排骨，八角1粒，生抽1大勺，老抽1小勺，白糖1大勺，料酒1大勺，盐少许，柱候...
  • 20498
简单易学的柱候萝卜焖牛腩美食做法

  • 柱候萝卜焖牛腩

  • 用料牛腩克萝卜根柱候萝卜焖牛腩的做法准备：1牛腩600g冷水入锅，原块飞水15min，切块成为4×4×4cm大小。2料头：花椒2g，八角3个，陈皮2g，桂皮5g，香叶1g，红椒1个切菱形块，姜片30g，姜块9个，蒜9个，蒜苗2根切段3调味料：柱候酱20g，海鲜酱10g，花生酱5g4压牛腩：热锅，放油，放姜片炒香，放干的料头，炒香，放牛...
  • 5229
柱候酱焖牛舌 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的柱候酱焖牛舌 <302小厨房>做法

  • 柱候酱焖牛舌 <302小厨房>

  • 浓郁的香气包裹着牛舌，渗入萝卜的每一丝纤维~~~牛舌分2步煮，第一步为了煮软烂且渗透香料的香气，第二步为了吸收柱候酱的浓郁味道。白萝卜分2步煮，第一步为了去除萝卜的臭味，第二步为了吸收肉汁。用料牛舌1根（约1500g）白萝卜1根柱候酱2大勺生抽2勺广东米酒1杯冰糖8粒湿香料大葱2...
  • 28806
简单易学的柱候酱薯仔焖排骨美食做法

  • 柱候酱薯仔焖排骨

  • 用料柱候酱排骨薯仔葱油盐糖生粉柱候酱薯仔焖排骨的做法排骨切块洗干净后加入调味料腌半小时薯仔切块，倒入开水里，加少量盐白灼几分钟后捞上来用柱候酱、少量生粉、盐、白砂糖、开水调一个酱汁备用蒜头起锅，倒入腌好的排骨大火炒至表面金黄后再倒入土豆一同翻炒把准备好的酱...
  • 22177
柱候牛肋排的做法和图解 好吃的柱候牛肋排家常做法

  • 柱候牛肋排

  • 柱候~即是“柱候酱”，粤菜里不可或缺的一款酱料，主要应用在焖烧类的菜肴~其主要制作材料为黄豆，味道有些接近北方的“酱”，但细细品味之下又有所不同~用柱候酱来焖牛肉，这个做法由来已久，柱候的香能充分融入牛肉和牛肉融为一体~非常搭配~这款柱候牛肋排除了使用柱候酱之外还添...
  • 13391
南乳柱候酱莲藕焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的南乳柱候酱莲藕焖排骨做法

  • 南乳柱候酱莲藕焖排骨

  • 用料排骨200克南乳1块藕2节柱候酱1勺南乳柱候酱莲藕焖排骨的做法冻排骨解冻，焯水去掉血水。莲藕切块。水烧开，放莲藕和排骨。重新烧开后，放入柱候酱和南乳。换小火再煮个十来分钟。放焖烧罐。几小时就可以吃了。...
  • 26804
柱候酱牛排的做法和图解 好吃的柱候酱牛排家常做法

  • 柱候酱牛排

  • 用料带肉牛排一根柱候酱两勺蚝油一勺洋葱一个姜片适量盐少许生粉适量柱候酱牛排的做法牛排泡水一小时，洗净装盆。洋葱切大丁。加入柱候酱，蚝油，洋葱，姜片，盐，生粉抓匀。再加些油抓匀。连汁一起装进保鲜袋，放入冰箱两小时。牛排从冰箱取出，倒入高压锅，挑出洋葱不要，加水没过牛排，盖好...
  • 30877
广式萝卜焖牛腩（免柱候酱配方）的做法步骤及图解,美味正宗的广式萝卜焖牛腩（免柱候酱配方）做法

  • 广式萝卜焖牛腩（免柱候酱配方）

  • 在国外很多东西都要自己做，因为真的不像在国内购物一样的方便，所以在异乡的日子里，其中一个乐趣就是在厨房里，不断研究如何能做出国内的味道。这次萝卜焖牛腩基本还原了童年的味道。感觉目前很多的焖牛腩都是用柱候酱焖出来的，跟小时候吃的古早味多少有区别。另外，白萝卜跟牛腩...
  • 23406

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接