- 用料茄子2个大蒜2瓣海天黄豆酱2勺葱花少许低油酱茄子的做法茄子滚刀或者随便什么刀都可以切好后微波炉大火5分钟倒少量油下蒜切末、黄豆酱、打软后的茄子翻炒2分钟出锅加葱花!小贴士超级简单只要黄豆酱调味就可以了!...
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- 烧茄子实在是油多,可是又很喜欢茄子的味道,低钾又少油的酱爆茄子来咯用料茄子1个蒜6瓣香菜3根油15克甜面酱3勺少油的茄子~低钾的酱爆茄子的做法切好的茄子泡水半小时,然后焯水,捞出待用,低钾的必备小秘诀,一定要泡水一定要焯水。蒜应该切沫,但是今天比较着急,所以切的比较大了,蒜和...
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- 以前13年刚学做菜,做茄子的时候手被油溅出烫伤了好大一个泡,现在都过去7年了还有印记,后来好多年都没敢做茄子,现在终于克服啦!✌️用料茄子1个酱油2勺蒜3瓣盐5克蒜苗1根醋半勺酱油茄子的做法先把茄子洗净切条,加点盐用水泡5分钟(加盐会让茄子紫色更好看,并且泡过之后不会很吸油)...
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- 家里有个超大的茄子,夏天蒸着吃都吃腻了,炒着吃太硬不喜欢,炖着吃太烂糊不好看。在下厨房发现有茄子馅这个神奇的存在,而且都是茄子配辣椒,那么就试一试茄子馅的虎皮辣椒吧😊用料尖椒6个猪肉1大个肉50克其他调料葱一些调味类一点点生抽适量盐适量主料一点点茄酿尖椒(茄子+尖椒+...
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- 茄子本身很吸油,不一定是道健康的菜谱,试着用清烫的茄子淋上灵魂酱汁,低油低脂,吃起来更安心!用料茄子3條蒜5瓣豆瓣酱2勺番茄酱1勺辣椒酱1勺蚝油1勺白糖少许五香粉少许洋葱1/4个低油版酱香茄子🍆一起来学呗的做法茄子切小段,用滚水川烫至全熟后捞出备用调制灵魂酱汁:加入2勺豆瓣...
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- 广式快餐里的一款,以前经常在楼下吃到。自己做少放油,茄子又非常吸油,不加油又有茄腥味切,还熟的慢。小妙招解决这个问题:茄子切好后放进空气炸锅/微波炉/烤箱里,5分钟。里面水份蒸发掉了,直接快炒快熟。土豆也一样。用料茄子1个鸡胸2块酱油2勺代糖3克醋2勺蒜4瓣油3勺低油低碳水...
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- 茄子的常规做法很多都要油炸一遍,而茄子是最会吸油的,这让爱吃茄子但又在减脂的朋友实在是。。。本菜谱分享一道茄子好吃又低脂的做法,不需油炸,却非常下饭。秘诀是用到了自制的万能调味酱~用料茄子(较粗)3根虾仁200克三色杂蔬丁50克大蒜2瓣生抽1-2勺水1小碗万能调味汁2勺万能...
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- 特别适合夏天,操作简单,好吃又下饭。用料茄子1个大蒜4瓣生抽1勺蚝油半勺醋1勺盐2克小米椒3个玉米生粉半勺蒜泥茄子(低油低脂)的做法长茄洗净去皮,切成丝,加盐浸泡;大蒜拍扁去皮,冲洗后切碎,小米椒洗净切碎。小米椒、蒜末装进碗中,一勺生抽,半勺蚝油,适合盐和鸡精,再加半勺生粉。搅拌均...
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- 茄子要用圆的那种,容易煮软。茄子预先在水里滚熟,吸饱了水就不会再吸油了。用料圆茄子半个牛肉酱三大勺蚝油一勺酱油这个看茄子大小肉末适量低油茄子煲的做法半个茄子,切块后放入沸水煮熟,煮到半软。与此同时,另一个不粘锅里,放少量油,倒入肉末炒熟,放三大勺牛肉酱翻炒一下,把另一...
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- 茄子是R为数不多的喜欢的蔬菜,为了让他多吃蔬菜我可是绞尽脑汁😂无意中想到可以用茄子厚片来做pizza饼底诶!pizza又是R爱吃的东西哈哈这个pizza做法非常简单,基本不需要油,可以更健康的吃🍆利用烤箱完成,没有油烟味~不需要调味(是不是很棒棒),卖相萌萌哒~小盆友肯定喜欢~适用场合:早...
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- 茄子软滑油少味足无需再加盐!用料茄子1根大蒜两头蚝油适量酱油适量香葱适量油少量蚝油酱茄子的做法茄子切条,切上小口(更入味)备用,烧上开水准备大蒜和葱末这时候水也开了,下茄子窜水2分钟左右,根据茄子大小,基本熟了就出锅热油,(油不用太多)油热10分关火,再放凉到6分,下蒜末,翻炒两下,...
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- 用料半肥瘦猪肉80g大头蒜2个酱油普通勺子一勺花生油3勺白茄子4个酱油焖茄子的做法滚刀式切块先煎下猪肉,再放花生油烧热,喜欢吃辣的放点辣椒跟拍好的蒜一起放油锅,3面后倒入酱油,马上把切好的茄子倒入,锅里翻滚至茄子变软即可...
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- 我一直很喜欢吃烧茄子,但其高油高糖每次吃完都很有罪恶感。但熬茄子,无糖低油,可荤可素,也能下饭可直接吃绝对是个很好的代替品。分享一下希望喜欢。用料圆茄子一个肉(肥瘦相间的羊肉最好,因为茄子吸油)有无皆可,荤素随自己口味盐酱油葱花一截蒜末三瓣花生油(橄榄油也可以但加肉的...
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- 上班族早上准备15分钟左右,食材新鲜易做,特别适合夏天。用料茄子1个海盐花生酱1勺小米椒3个大蒜1瓣蚝油1勺陈醋1勺盐3克麻酱茄片(低卡无油)的做法圆茄洗净去皮,用刮皮刀刮成片状。刮到里面茄籽,可以用刀切成薄片。刮完用盐水浸泡,避免发黑。起锅烧水,水开后放入茄片。同时准备料...
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- 用料食用油25克茄子5个肉100克大蒜3瓣姜2片葱花适量香菜一点点生抽3勺料酒1勺淀粉1勺豆瓣酱5勺蚝油1勺酱扒茄墩茄子的低脂做法的做法油倒入锅中15g烧热下茄子段将肉切成肉末加料酒生抽淀粉拌匀备用茄子煎至软熟盛出倒入剩下的食用油趁油凉直接下肉肉变色后下葱姜蒜翻炒下...
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- 用料茄子酱油(老抽)葱花,辣椒面,蒜(牛肉粉)芝麻茄子,酱油的做法茄子切段,每段再切个开口,蒸熟(筷子可以捅进去)蒜拍扁,切碎葱切碎热油辣椒面放碗里倒入热油加入酱油,芝麻,葱末蒜末,(牛肉粉)和匀茄子摆好倒入料汁小贴士生抽:咸,颜色淡老抽:甜,黑...
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- 这是一道看起来简单,吃着却大大超过预期的菜饭一锅端。家里如果有砂锅,底下的锅巴一定非常非常香,不过现在也没有,于是用电饭锅做了一个简易版,一样的非常好吃,锅巴如果想吃可以盛出来少许用平底锅煎用料茄子两个肉沫适量大米两杯生抽适量盐适量大葱1根蒜两瓣香油1勺辣椒粉1勺...
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- 话说NICI妈妈来的那一周,我们的一大收获,就是那一冰箱的包子,第二大收获,就是今天做的这个茄子。当时NICI妈妈刚做出来的时候,我就觉得怎么那么香呢。然后就看到一盘其貌不扬的,我从来没见过的茄子吃法,但是非常非常好吃。于是我就赶快向阿姨问了做法,当时就想着一定要赶快推荐给...
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- 从小不喜欢吃茄子,茄子炒不好就发涩发苦,而且巨吸油……自从发现这个做法,再也不担心不爱吃茄子~用料茄子1个蚝油半勺生抽2勺蒜2瓣盐少量青椒1个小葱2根花椒/花椒粉适量糖1勺低油零失败赛烤茄子的【茄子】做法的做法茄子去蒂,横切为3-4段,每段对半切开,隔水蒸15-20分钟(冷水开始...
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- 近些年身体偏胖,给健康带来了一些困扰,为此研究了一道既简单又好吃的菜用料茄子2-3根土豆1-2个(根据大小而定)鸡蛋1-2个盐适量酱油2勺味精适量橄榄油1勺半黑胡椒适量减脂低嘌茄子土豆酱的做法新鲜茄子洗净,去除茄子根部新鲜鸡蛋两个,洗净土豆去皮,切成小块将茄子放入蒸锅下层水...
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- 低卡低脂,适合健身的孩子。拿来沾面包饼干都很好吃~用料茄子🍆一个花生酱或者芝麻酱,我用PB2获花生粉的20g蒜头半个一瓣柠檬汁半个肉桂粉3g盐3g胡椒粉5g辣椒粉3g黑胡椒粉2g罗勒叶5片叶子代糖一小撮水100到150g低脂低卡茄子酱humms的做法把茄子削皮,切块,微波炉10分钟弄熟。蒸...
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- 茄子营养价值非常丰富,但如果是炒着吃,要放很多油呢!果断放弃,拒绝高热量的。如果蒸着吃,再拌点秘制酱料,不但美味,而且简单快手呢!😂😂用料茄子10个6月香甜面酱1勺6月香豆瓣酱1勺蚝油1勺白糖1小勺大蒜子5个冷开水少许💕低卡少油㊙️制酱拌茄子(超简单快手)的做法冷水上锅蒸10分钟蒸...
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- 用料西红柿1个茄子1个米饭1碗料汁生抽2勺蚝油2勺老抽1勺番茄酱2勺淀粉1勺少油低卡番茄茄子烩饭的做法茄子滚刀切,放微波炉加热5分钟,这样比较容易熟;番茄,一半切小块,一半切丁锅里倒入一点点油,不放也行,一点蒜末,把番茄倒入翻炒,再加入茄子,翻炒,加入料汁,倒一点点水,闷一会儿,把米饭...
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- 用料茄子五花肉六月鲜酱油葱姜蒜酱油烧茄子的做法1.茄子切条,五花肉切片,葱姜切丝,蒜排碎,2.锅里加油,爆香葱姜放五花肉和茄条小火煎软,放西红柿和蒜碎和三勺酱油再煎三分钟,出锅前点香油完成,很下饭我用的是这个酱油小贴士1.其实茄子不需要去皮的,我只是手欠了一些,给去了,后来才知...
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- 用料小番茄500克莳萝/牛至/罗勒/迷迭香2克大蒜1瓣橄榄油110ml黑胡椒(选用)现磨慢烤番茄酱&油浸小番茄【低卡】的做法小番茄洗干净,对半切开.烤箱预热至180°C切开的番茄上刷一层橄榄油,撒一些香草碎,我用的莳萝,迷迭香牛至罗勒都可以,找自己喜欢的香草...180°C烤1小时,当烤...
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