- 用料面粉250克水130克玉米油25克糖10克盐1克酵母3克2:油酥用料低筋粉200克玉米油100克盐4克黑胡椒1勺3:配料蛋黄1个白芝麻100克芝麻掉渣烧饼的做法将面粉,油,盐,糖,水,酵母混合倒入面包机和面,也可以自己和面,我家直接面包机和面20分,发酵20分把油酥用料倒入小盆里,用刮刀搅拌均匀...
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- 天气凉爽后,少不了的就是家人朋友聚会吃起来的涮锅子,而搭配涮锅很不错的主食就是芝麻烧饼。表面均匀撒满的浓香芝麻,一碰就碎的酥脆表皮,咬开后多层面皮,层层都有芝麻酱。芝麻烧饼从中间切开,加入酱肘花或是酱牛肉,也是很多人都喜欢吃的美食。今天花儿就和大家分享芝麻酱烧饼的...
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- 用料水油皮:面粉110克、盐1.5克、白糖8克、温水50克、玉米油38克油酥:面粉75克、玉米油33克馅:白糖、面粉辅料:鸡蛋液、白芝麻一碰就掉渣的芝麻糖酥饼的做法面粉里加盐、糖、温水、玉米油、搅拌至无干粉状态、放到皮肤上揉搓至出面筋状态非常光滑、盖上醒面30分钟面粉和玉米...
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- 用料面团部分面粉500克酵母5克糖10克温水250克油20克肉馅部分肉末250克郫县豆瓣酱2勺花椒,大料,桂皮,姜,蒜,洋葱各一小把油100克蚝油2勺糖10克盐2克胡椒粉3克孜然粉5勺花椒粉3克辣椒粉3克掉渣烧饼的做法先和上面姜,蒜,八角,花椒,桂皮熬制料油,取1/3备用剩下料油炸下郫县豆瓣酱将所...
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- 芝芝是“芝士➕芝麻”最近迷之迷恋芝士~突发奇想这个神仙搭配😗,椰子油真是点睛之笔!因为炼奶本身较甜所以没有另外加糖!按照这个比例出来几乎尝不出甜味是我喜欢的。简单做法为自己记录📝&分享。用料黄油60克全蛋(小)45克椰子油10克芝士炼奶(可增不可减)20克熟黑芝麻50克低...
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- 最近全民做厨子,我这懒人观望了许久今天才开始准备动手做点啥,面粉酵母粉家里是有的,但是不缺馒头,想了一会儿那就做点烧饼吧!换换花样!妞说可不可以做成酥点的饼,好吧,满足这个听话半个月没下过楼的孩子。做一个油酥芝麻小烧饼,开始准备食材:用料油皮材料:面粉200克糖20克水50克鸡...
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- 喜欢吃烧饼,香酥的感觉用料油皮:低筋粉100克糖8克猪油35克水45克盐1克油酥:低筋粉70克猪油30克酥掉渣的红糖芝麻烧饼的做法油皮制作:所有材料混合,揉成团,尽可能揉光滑,能出膜最佳,保鲜膜覆盖醒发15分钟油酥制作:所有材料混合,揉成团,状态细腻即可,放冰箱冷冻一会分剂子:将油酥和油皮...
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- 想吃酥饼了,必须自己动手呀,买来的基本都是起酥油的味道,香得过分,但真心不喜欢那个味道,而且不健康。猪油或黄油开酥才是美味,不信你花点时间试试呗!用料低筋面粉(油酥)200克猪油(油酥)100克中筋面粉(水油皮)200克猪油(水油皮)60克水(水油皮)100克糖粉(水油皮)15克盐(水油皮)3克白芝麻100克白...
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- 下午和孩子一起做了一款花生酱曲奇,剩了一些淡奶油,家里还有黑芝麻酱,信手拈来一款小饼,味道那是相当的酥脆用料黄油40g糖粉或者白砂糖15g淡奶油50g黑芝麻酱25g低粉或者蛋糕粉120g黑芝麻小饼-酥脆的掉渣的做法黄油室温软化+15g糖粉打发50g淡奶油分两次加到打发的黄油中,每次必...
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- 我和咖喱最近特别想吃的一个土家味点心!用料面粉克五花肉葱姜蒜猪油盐水高活性酵母土掉渣烧饼的做法这个是所有工作之前要做的发面,发面的量没有定数,自己定,然后在一定量的面粉中混入高活性酵母,稍微混合均匀之后,用不烫手的温水慢慢边倒水边搅拌面粉,慢慢成絮状之后,开始注意减...
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- 常常和家人好友们聚会闲聊,总是停不了嘴,动动手做些小饼干,不但简单,又好吃,这款零嘴,绝对让你一口接一口!芝麻含有丰富油脂,可以润肠,天然的维生素E还可以养颜美容喔!用料蛋白120克白砂糖50克低筋面粉80克黄油30克色拉油20克盐2克白芝麻100克黑芝麻40克酥脆掉渣的芝麻饼的做法配方...
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- 卖芝麻的用料蛋清240g糖粉110克熟白芝麻270克低筋面粉80克色拉油110克盐2克酥到掉渣的芝麻薄脆饼干的做法蛋清加入糖粉搅打均匀,没有糖粉可以用绵白糖,但是要充分搅拌让糖化开熟芝麻提前洗干净晾干后加入蛋清,过筛加入低筋面粉搅拌均匀加入色拉油搅拌均匀,没有色拉油可以用玉...
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- 从小就喜欢吃各种口味的烧饼,尤其是麻酱和椒盐味的,今天把这两种二合一,用到了味好美的椒盐粉,酥香掉渣,太好吃啦(^_^)/用料芝麻酱适量水160克盐2克细砂糖2克中筋面粉300克酵母粉2克熟白芝麻适量味好美椒盐粉适量味好美~酥香掉渣麻酱椒盐烧饼的做法温水化开酵母,加中筋粉活成柔软...
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- 用料水油皮克面粉380克白糖70克(不喜欢甜的加40克也可不加)花生油135克水160克油酥面粉370克花生油165克黑芝麻馅黑白芝麻60克白糖50~75克花生油45克酥酥掉渣的黑芝麻饼的做法面粉白糖花生油水混合活成面团,包上保鲜膜醒着。和好的水油皮分成两个面剂制作油酥油和面翻拌均...
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- 喜欢吃苏式月饼的我为了健康又不想吃猪油,所以在网上找有没有用素油做苏式月饼的方子。谢谢筱寞麻麻的分享,非常棒的方子。只做了稍稍的修改,依旧很棒。用料饼皮中筋面粉250克色拉油70克转化糖浆140克水怡8克枧水5克油酥色拉油100克面粉200克馅儿黑芝麻馅儿700克掉渣渣的川...
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- 用料面粉300克温水160克芝麻酱3勺五香粉2勺盐3克植物油10克白芝麻适量酵母5克酥掉渣的芝麻酱烧饼的做法面粉、酵母,温水和面,发酵2个小时面揉5分钟排气,擀成薄片芝麻酱,油,盐,五香粉,水加一起搅拌融化,稀一点更好摸将酱料抹匀称卷起切成小段两边收口捏住,从上边压下去表面抹水,放白...
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- 配方可以做十个用料油皮白糖18克玉米油75克水100克盐3克中筋面粉220克油酥低筋面粉150克猪油(可换玉米油)75克夹馅1、葱花适量1、味好美椒盐粉适量2、细砂糖适量酥掉渣烧饼的做法将油皮所有材料放入厨师机揉出厚膜,冷藏醒面30分钟油酥所有材料揉搓成团成团油酥冷藏醒面30分...
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- 好像是怀孕的时候孕反比较严重,吃不下什么东西,队友在他们p大食堂给买的芝麻酥皮烧饼吃着不反胃,那个时候,记得他买了好多,他们食堂主食真便宜呀,好吃不好吃另说便宜是真便宜。突然想吃这口了,就琢磨自己做。用料普通面粉150克细砂糖15克玉米油40克猪油10克水(牛奶)50克以上为包在...
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- 层次分明酥的掉渣渣的红糖烧饼这款烧饼我烤了超多次了,孩子们都超级爱吃!这次做的是红糖内馅的,一出炉就被孩子们抢着吃!满满的成就感!老大说,妈妈刚烤出来的热乎乎的就是好吃!这小嘴甜的没谁了!好吧,吃完妈妈下次继续给你做,老大要求下次烤红豆馅的。好吧好吧,都满足你!准备如下:面...
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- 用料面粉适量酵母3克盐3克芝麻酱两大勺食用油30克芝麻适量香掉渣的麻酱烧饼的做法面粉(我加了一小碗黑麦面)加盐,酵母温水化开和面,成团后加入食用油(我用的玉米油)继续揉光滑,放入冰箱冷藏发酵。早上起来先把面拿出来回温,擀成大片,一边大一边小。芝麻酱加酱油,香油,五香粉调,摸...
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- 配方转自Jenniferji用料油皮面团低筋面粉110克油38白糖8克水50克盐2g油酥面团低筋面粉75g油30g表面装饰白芝麻适量葱适量酥到掉渣的香酥芝麻饼的做法分别将油皮和油酥揉成团,油皮揉到光滑,油酥揉匀即可,然后醒发30分钟将油皮和油酥分别分成10份油皮包住油酥收口,滚圆取一个,擀...
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- 初夏,早起有点凉,儿子起床去外边转了一圈,回来说我想起小时候阿姨带我上街买烧饼也是这样的天这样的早晨…然鹅他说他想吃烧饼了这疫情还没结束,街上的店铺都关着呢,今天亲自动手来做烧饼吧。用此配方做了烤箱版和电饼铛版,外酥里嫩都很好吃用料一、面料部分:面粉300克酵母3克植...
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- 这个是我经常做的配方,今天分享给大家。制作芝麻烧饼看似比较复杂,其实真正做起来也并不麻烦,只要你掌握了方法,就可以轻松做出来。自己制作没有任何的添加剂,食材也都是自己挑选的,所以吃着也更加放心一些。用料面团克面粉250克盐3克酵母2克温水140克玉米油20克油酥面粉70克玉...
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- 用料面粉400克水250克盐一勺酵母一勺油一大勺酥油小茴香一勺油半碗面粉一大勺盐一勺脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法依次放入水、酵母、油、面粉、盐混合,静止20分钟揉光滑加保鲜膜发酵两倍大25度室温大概一个半小时,蘸面粉戳一个洞不回缩不塌下发酵完成搓长条分八份醒1...
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- 做了港式芝麻糊,剩下的芝麻渣不知如何处理,试着做了这一道点心,味道还不错,淡淡的咸味,香香的芝麻味,口感挺好的。用料芝麻渣350g普通面粉300g鸡蛋1个盐2小勺葱花适量芝麻渣饼的做法将芝麻渣中打入一个鸡蛋,再加面粉、盐和匀成团加入葱花和匀将和如的面团分成大小均匀的剂子,大概...
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