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蒜末茄子泥的做法食谱

蒜末茄子泥的做法和图解 好吃的蒜末茄子泥家常做法

  • 蒜末茄子泥

  • 这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子看着有点烂的状态。可以在锅内加一些油，这样茄子的颜色...
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2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子做法

  • 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子

  • 小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，可香了。）3，把蒜泥，盐，一点点儿的生抽，和茄子拌匀就可以。冷...
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蒜末蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜末蒸茄子家常做法

  • 蒜末蒸茄子

  • 这是小时候妈妈的味道，我稍加改新了下，味道还是那么美味新鲜，清香下饭，简菜好吃。用料大蒜2整个六月鲜适量茄子个蒜1整个油适量盐适量葱适量酱油适量胡椒粉适量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗净，切段，再切两半，这样蒸得彻底些，准备大蒜头，切成碎末，大葱切碎。茄子放蒸笼上，大火水蒸，直至熟...
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蒜末烤茄子的做法和图解 好吃的蒜末烤茄子家常做法

  • 蒜末烤茄子

  • 用料茄子2个大蒜8瓣葱2根生抽4勺油辣椒2干孜然粉按个人喜好蒜末烤茄子的做法茄子洗净把水擦干一定要擦干然后刷一层油烤箱上下管200度预热放入烤30分钟5勺油4勺生抽按自己喜好加孜然粉一点盐搅拌在一起备用30分钟到了开烤箱看看用勺子压一下是否软了我第一次做所以看着外...
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超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥做法

  • 超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥

  • 用料蒜末两个蚝油一勺蒸鱼豉油两勺盐少许茄子一个青椒半个小米椒两个红椒半个超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥的做法把蒜，青椒，红椒，小米椒切成末。锅里放油，油热后，先放蒜末，炒一下，放青椒末，红椒末一起炒，然后放耗油，蒸鱼豉油，一点盐，一起炒到变色后小火加点水焖起。收干点，然后放在碗里。...
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蒜泥烤茄子的做法和图解 好吃的蒜泥烤茄子家常做法

  • 蒜泥烤茄子

  • 想念路边的小烧烤～用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱：大蒜1头、切碎，油锅小火翻炒，火不能太大，否则蒜会变苦，时间要根据蒜的多少及锅的大...
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蒜泥蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜泥蒸茄子家常做法

  • 蒜泥蒸茄子

  • 向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟，切口装盘备用。蒜切成沫，起锅烧油，将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油，耗油为主要调味品，这里以将蒜末全部炒出颜色为适量。加入适量白糖。这里有条件的可以加入...
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蒜末茄子的做法和图解 好吃的蒜末茄子家常做法

  • 蒜末茄子

  • 用料茄子1个蒜8瓣生抽3勺小红椒1个葱2根蒜末茄子的做法切子切成2段，每段对半切开，不要切断。摆在盘里，蒸15分钟左右，茄子变软，倒去盘里汤汁。把茄子肉用刀或筷子划成丝！锅里热油，倒入蒜末炒香，调小火，加入生抽，小辣椒。酱料煮到开就行。将酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。...
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蒜末焖茄子的做法和图解 好吃的蒜末焖茄子家常做法

  • 蒜末焖茄子

  • 用料茄子1个蒜4瓣生抽2勺盐半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米淀粉蒜末焖茄子的做法蒜切末，尖椒切丁，和调料一起拌好。茄子切条，用盐水浸泡10分钟。然后加入玉米淀粉下油，煎茄子，金黄即可，把事先拌好的调料倒入，盖上锅盖，大火焖8分钟，小火焖到收汁汁干即可出锅...
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蒜泥伴茄子的做法和图解 好吃的蒜泥伴茄子家常做法

  • 蒜泥伴茄子

  • 这个真的超级简单快捷方便，原来茄子跟蒜泥如此绝配。用料茄子三根蒜头适量「我用了八瓣」喜欢蒜泥的可以多弄点生菜叶适量美极鲜适量醋适量麻油适量蒜泥伴茄子的做法准备好所有材料，茄子切断，蒜拍碎，不用拍的太泥。将茄子放入蒸锅蒸熟，一般用筷子能穿透即可，然后调酱料，将蒜泥，醋...
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大蒜茄子泥的做法和图解 好吃的大蒜茄子泥家常做法

  • 大蒜茄子泥

  • 这道菜是小时候外婆的味道！茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅，我这道菜烹饪起来比较简单，而且味道很不错！用料茄子若干大蒜一个小葱若干大蒜茄子泥的做法上锅蒸茄子大蒜切碎，备用下油锅爆香大蒜放入茄子炒到糊放入盐和葱既可出锅...
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蒜末炒茄子的做法和图解 好吃的蒜末炒茄子家常做法

  • 蒜末炒茄子

  • 用料茄子个大蒜瓣盐克油2勺蒜末炒茄子的做法锅中烧油，放入三瓣蒜蒜末，炒至蒜末金黄加入茄子盐翻炒把茄子炒软，收汤即可...
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简单易学的蒜泥肉末白茄子美食做法

  • 蒜泥肉末白茄子

  • 用料肉末白茄子葱段盐酱油蚝油蒜泥肉末白茄子的做法肉末放点油，酱油拌匀，下锅炒微微炒熟白茄子去头，滚刀切块后泡盐水准备一小碗水，加盐、酱油、蚝油调匀油锅放适量油，蒜末炒香茄子盐水中捞出放锅里稍炒，下肉末，水倒入后盖锅快煮熟前把葱段放入焖会开盖，拌匀，装盘...
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简单易学的肉末蒜泥烤茄子🍆美食做法

  • 肉末蒜泥烤茄子🍆

  • 啦啦啦，，超级好吃的茄子吃法。用料茄子两个猪肉末8勺蒜泥四五个整蒜酱油四勺醋三勺糖半勺白胡椒粉孜然豆豉盐耗油麻油小米椒青椒一个肉末蒜泥烤茄子🍆的做法把整个茄子洗干净擦干，刷一点油，放烤箱200℃，25分钟。放油，把蒜泥炒香。放入青椒，炒一会盛出。把肉末放油锅里炒熟，再放入...
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蒜末茄子呀的做法和图解 好吃的蒜末茄子呀家常做法

  • 蒜末茄子呀

  • 用料大蒜2头盐适量茄子2个蚝油2勺生抽3勺蒜末茄子呀的做法茄子对半切开，蒸锅蒸15分钟蒜切碎末茄子蒸好了热锅下油，加入蒜末炒至蒜末焦黄加入所有调料，勾芡（可以不勾芡，个人感觉不勾芡更好吃）浇到蒸好的茄子上，用筷子顺着茄子纹路将茄子肉划拉下来。...
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蒜蓉茄子泥的做法和图解 好吃的蒜蓉茄子泥家常做法

  • 蒜蓉茄子泥

  • 喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢，可以加也可以...
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蒜泥酱茄子的做法和图解 好吃的蒜泥酱茄子家常做法

  • 蒜泥酱茄子

  • 用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出，挤干水，不能有水份将所有调料放碗中，蒜要切成末放碗中，然后搅拌让调料溶化，切记油不要放进去锅中放油，烧热放调好的酱倒入，炒出蒜香把茄子倒入，炒...
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蒜泥捣茄子的做法和图解 好吃的蒜泥捣茄子家常做法

  • 蒜泥捣茄子

  • 用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根，去头去尾，洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料：适量盐，2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀面杖，将茄子捣成泥。捣成这个样子。茄子中倒入调料。搅拌均匀，就可以吃啦~~...
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蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）做法

  • 蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

  • 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上锅蒸10分钟准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺子搅拌撒上调好的酱汁，撒上香菜末，完工...
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简单易学的肉末蒜泥烤茄子美食做法

  • 肉末蒜泥烤茄子

  • 料为2-3个茄子量用料大茄子2-3个肉末适量(按喜好料酒适量给肉去腥蒜末80g小米椒(新鲜)8g葱末适量玉米油60g生抽25g蚝油25g盐6g糖一丁点胡椒粉一丁点肉末蒜泥烤茄子的做法提前准备好所有材料茄子洗净沥干水分肉切丝用料酒泡一会去腥沥干切成肉末蒜小米椒葱切成末放入碗里...
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蒜泥茄子的做法和图解 好吃的蒜泥茄子家常做法

  • 蒜泥茄子

  • 夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定，蒜要捣成泥...
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简单易学的蒜泥肉末烤茄子美食做法

  • 蒜泥肉末烤茄子

  • 用料茄子蚝油蒜泥孜然粉葱末食用油蒜泥肉末烤茄子的做法茄子洗净后去蒂，纵向剖成两半放烤盘里，用刀在茄子上斜划交错刀数刀。刷上食用油，烤箱180度预热约五分钟。将茄子中层，上、下火180度烤15分钟。取出烤盘，再在茄子上刷上蚝油，再次放入烤箱中层，上、下管180度烤15分钟第二次...
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茄子泥肉末的做法和图解 好吃的茄子泥肉末家常做法

  • 茄子泥肉末

  • 少油的茄子便捷的家常菜灰常健康噢味道草鸡棒！好想说，给我添两大碗米饭！用料茄子一根大的猪肉300g蒜瓣5个生姜适量葱适量青椒适量茄子泥肉末的做法蒜切片，生姜切末，葱白和葱叶分开，青椒切圈儿。肉剁碎成肉泥，料酒生抽少许腌制，以上备用。茄子洗净，切成中指长度的截，每截对半切开。...
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蒜泥茄子酱的做法和图解 好吃的蒜泥茄子酱家常做法

  • 蒜泥茄子酱

  • 茄子是我灰常爱吃的一种家常菜，一般人都用茄子炒着吃，这常常需要用到大量的油，但我喜欢蒸着吃，这样少油更健康，而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥，也是我比较偏爱的口味，能让茄子更香。来看看步骤吧。第一步挑选茄子，要挑选长条茄子，这样的茄子比较容易软乱，茄...
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蒜末烧茄子的做法和图解 好吃的蒜末烧茄子家常做法

  • 蒜末烧茄子

  • 用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1，茄子切滚刀块，放入盐腌制半小时，把水份攥出去，备用。2，碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3，热锅凉油，油热，放茄子翻炒一会，倒入刚才调好的料汁，小火盖盖子闷一会，再大火收一汁就可以出锅了！...
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