- 爱吃肉肉的小女孩👧用料牛排1块黑胡椒适量黄油10克盐2克口蘑3个西蓝花小半个胡萝卜半根洋葱小半个不用切的炒牛排的做法先把肉解冻,过两遍清水,洗洗血水,稍微压一下让肉的组织散一散,撒盐和黑胡椒碎腌制一会儿配菜每样弄一点洗净,热水+油+盐焯水七分熟过凉水备用,目的保持鲜艳的...
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- 用料牛排骨700克胡萝卜1根土豆1个八角2个花椒20粒干辣椒3个生抽3勺(餐勺)糖4勺(调料勺)料酒3勺(餐勺)蚝油1勺(餐勺)孜然粉/孜然粒半勺(餐勺)白胡椒粉半勺(餐勺)盐(可不放)尝尝觉得淡最后放些老抽(可不放)一点点调色就可以可以把水改成放啤酒会有淡淡的啤酒香味不用放油不用炒料~超香的炖牛...
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- 我用的是电陶炉配铸铁锅,换成用烤箱也没问题。用料厚牛排1块土豆3个洋葱半个现磨黑白胡椒粉适量橄榄油适量黄油适量盐适量樱桃西红柿三个红酒少量煎牛排——原切厚牛排的做法土豆洗净,整个放进电饭煲或者蒸锅,二十分钟出锅,对切成半。不用全熟也没问题。我用的是小土豆,而且是...
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- 春暖花开,出去跑步,游玩,带个能量块,饿了来一块,能量满满哒。这款能量块,超简单,不用烤,不用切👍用料即食脆麦片150克巧克力100克超简单能量块,不用烤,不用切的做法准备一个干净的大碗,擦干净,不能有水,放入巧克力巧克力隔水加热融化,就是准备一个直径比你装巧克力的碗大的锅,锅中加水,水...
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- 同理可以用于樱桃🍒,红枣等去核。这个主要是为了为了泡枇杷酒,为了保持圆圆的外形。自己吃的话就没必要这样了,直接剥皮啃就是了。用料枇杷1个吸管1根巧取枇杷核【不用切开不用掰】的做法准备好枇杷和吸管一根(尽量选粗一点,硬一点的吸管,比如:珍珠奶茶那种。太软塌塌的吸管没力...
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- 群里朋友介绍了这款非腌制原切牛排起初担心不好煎影响口感,果不其然第一次煎滑铁卢。痛定思痛,买了20片现在老大吵着要吃(世上无难事只要肯研究)用料牛排1块(牛百岁)黄油少许盐少许胡椒粉少许黑胡椒酱少许(露莎士)原切不腌制牛排(牛百岁)煎制的做法牛排解冻后,吸干水分,洒胡椒和盐腌...
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- 闷在家里天天清淡家常菜吃的嘴痒痒用家里有的食材做点儿重口味吃的吧。用料肥牛卷300克油菜5棵金针菇1小把圆白菜1/4个午餐肉6片郫县豆瓣酱1勺姜蒜花椒辣椒盐糖蚝油等调料不用切不用腌的水煮牛肉卷的做法如图上的步骤(圆白菜焯水后摆在油菜上面,忘记拍照了)炒出红油后加热水...
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- 偶然看到有人把牛排切小块操作,我一开始还笑人家,后来自己一试,果然不错。用料牛排一块牛排切块煎的做法牛排提前一晚从冷冻拿到冷藏。吃前拿出来吸掉血水,切块,并撒上黑胡椒盐(粗颗粒佳)锅热放橄榄油和带皮的蒜。我把所有肉块都放下去,其实后来发现这样操作有个问题。大家需要先...
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- 忙碌的工作日,下班回到家,不想在外面吃又懒得做些复杂的荤菜。这时候就特别适合煎块牛排充当晚餐主角。无需腌制,提前解冻。牛排煎好后需要醒一会儿,醒时间最好不要比煎的时间短。醒牛排的时间就可以准备点蔬菜沙拉,切点水果什么的。用料牛排1块黑胡椒粉1勺盐适量黄油一小块植...
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- 用料土豆1-2个葱1根盐克酱油2勺醋4勺辣椒面(烧烤料也可)1勺【不用切】【不用炒】酸辣土豆片!的做法土豆削皮刀刨薄片沸水下锅一分钟捞出加入葱花醋酱油辣椒面再加点盐做好啦...
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- 老公和宝宝都喜欢吃牛扒,因此我在京东囤了一些,假期在家里学着做。老公喜欢七成熟,宝宝和家里老人要吃全熟,所以只能分开操作啦。经常煎太熟了被某🐷哔哔,所以多看抖音学习技巧方法,总结经验,终于有点进步。具体操作看最后总结笔记🌸用料牛排(本次用牛腹心部位)3块黑胡椒随意迷迭...
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- 总结一下是:无论哪种方法,手都要不停画圈搅动,直至呈鸡蛋碎!(补充方法二)用料鸡蛋4个(蛋液净重218g、每个带壳65克左右,大只)食用油(尽量无味)3大火锅汤勺盐(蛋液里)1小勺料酒(或黄酒)2小勺【不用切不用剁不用夹碎的】鸡蛋馅儿的炒制方法的做法中火,热油。鸡蛋,加入料酒和盐,打散备用。方法...
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- 用料排骨500克姜片4大片料酒15ml生抽30ml冰糖(白糖)30克陈醋60ml八角1个葱一段老抽10ml热水500ml白芝麻少许糖醋排骨(不用油炸不用炒糖色)的做法准备食材冷水放肉加2片姜焯水至发白然后凉水冲净沥干水份热锅少油大火放入姜片和肉一起翻炒5分钟翻炒至排骨微微发黄转小火再...
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- 要想做出漂亮的蛋糕,烘焙工具最好啥都要有,但是咱是业余选手,不能啥都置办回来,所以🉐有效的利用家里都资源,让它们共享起来用料深盘子刀超实用!不用工具轻松切片(不用切片器)的做法首先准备一个深得盘子,基本家里平常盛菜的盘子就可以,盘子深度决定了蛋糕的厚度把蛋糕放到盘子里,边...
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- 试验了多次,终于摸索出靠谱的方法用料厚切西冷牛排3公分430克左右黑胡椒海盐橄榄油黄油克彩椒2个大蒜1只迷迭香这么做厚切西冷牛排,不香吗的做法澳洲239厂M6谷饲和牛西冷,让厂里做了3公分厚切,自然解冻,千万不要用微波炉解冻,也不要用温水解冻。解冻后用厨房纸巾吸干表面血水,切...
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- 自用记录,牛排小小白适用!外面牛排太多油,想着自己折腾折腾,搞个少油又嫩pupu的。哈哈,终于在失败多次后,迎来了春天!牛排一定选用菲力,否则可能吃起来柴,影响口感。牛排厚度2cm左右。用料原切菲力牛排1块黑胡椒适量盐适量无油超嫩厚切牛排(菲力专用)的做法菲力牛排提前冷藏室解冻转...
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- 七分熟的厚切谷饲菲力,柔嫩多汁,无法拒绝的美味诱惑~用料菲力谷饲牛排块杏鲍菇2个小番茄3个橄榄油适量盐适量黄油1块迷迭香2根黑胡椒适量蒜瓣3瓣厚切菲力牛排的做法3cm的安格斯谷饲菲力牛排,解冻后用厨房纸巾吸干水份牛排正反两面撒上黑胡椒和盐,倒适量橄榄油抹匀,腌制20分钟...
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- 要想煎出鲜嫩多汁口满足味蕾的牛排,需要掌握一定的牛排常识和操作技巧。有时候都分不清自己是太笨还是太执着了,每做一道菜都要花费精力反复去实验对口感,也可能是因为爱吧,为了孩子进到厨房就乐此不疲了!为了学会煎牛排,我记得自己曾经连续煎了12块不同部位的牛排,连儿子都佩服...
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- 用料牛排块海盐克黑胡椒勺黄油克蒜瓣迷迭香煎厚切牛排的做法厨房纸吸干牛排的表面水份,撒上海盐和黑胡椒。大火热锅2分钟放入橄榄油,放入牛排用手指按压,每面煎1分钟,取出醒肉2分钟。小火放入黄油,大蒜(可以换成迷迭香),充分冒泡后放入牛排,锅30度提起,每面淋油30秒到1分钟。最后再...
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- 等老公下班,希望给他回来一个惊喜,这个摆盘是突发奇想想到的,把手撕凤梨还原成凤梨😄手撕凤梨吃起来非常方便,像嗑瓜子似的,小碗里是凤梨的心,比凤梨还要甜,而且用时只要30分钟用料手撕凤梨1个手撕凤梨—不用切不用泡用手撕着吃的做法把凤梨清洗干净,切去头尾部分,把菠萝头留着,一...
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- 吃面就服山西人,面的花样让人眼花缭乱。今天突然想起在那边吃过的炒面,操作简单,味道超赞🍝。正好冰箱里有包饺子剩下的面,开动~希望这道简单的菜谱也能满足你的味蕾🐋🌻用料面粉适量鸡蛋1个盐适量番茄酱适量勺油适量🍀不用擀不用切的手工炒面(超简单,记忆中的山西味!🍅)的做法...
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- 用料黄瓜1根酱油2勺醋3勺盐适量胡椒适量葱姜蒜辣椒没有也没关系【不用切不用煮】翡翠黄瓜片的做法黄瓜削皮刀刨薄片放葱姜蒜辣椒再放醋酱油盐和胡椒如果有香油可以撒点完成啦...
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- 用料牛排1块食用油胡椒粉盐克原切牛排的做法牛排解冻后,用水稍微冲洗下后,用厨房纸巾吸干表面水份,然后在两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右大火加热平底锅,倒入食用油,保持大火,放入牛排,不用翻动,煎一分钟,翻面后再煎一分钟,煎的时候可以用锅铲压一下牛排,使牛排受热均匀些...
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- 用料3cm肉眼牛排1块黑胡椒适量玫瑰盐适量橄榄油适量黄油两小块迷迭香2根大蒜6瓣厚切牛排的做法将牛排从冷冻室拿出解冻至室温,我这块用了1小时40分钟,根据室温情况调整解冻时间。时间充裕可以提前一天放置到冷藏室解冻。清水过一下解冻好的牛排,使用厨房纸轻轻蘸干。用粗盐...
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- 在家想吃寿司,不想动用太多工具也可以大口享受的像包子一样的寿司✌️用料寿司紫菜(波利)适量放凉的大米饭适量熟的黑或白芝麻适量克咸蛋黄(碎)(红太阳牌)适量肉松(三鸿牌原味)适量洗净吸干水的生菜和黄瓜适量火腿肠或午餐肉或方腿或牛肉粒适量番茄酱和沙拉酱适量寿司三角包不用卷不...
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