- 用料蛋糕翻糖若干糖珠星空翻糖蛋糕的做法包面点缀...
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- 小猫咪太可爱用料翻糖膏翻糖蛋糕的做法哈哈~又偷懒啦...
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- 用料面粉(普通)240克鸡蛋1个(挑大的)酵母3克蝶豆花(干)5克沸水150克糖50克红小豆80克红枣随意星空发糕的做法蝶豆花加沸水冲泡,用筷子搅至花朵完全浸透。自然放凉。红小豆提前用热水浸泡一夜,煮熟、晾凉。🌹尽量煮软些,口感好。鸡蛋加入白糖,搅打均匀。一定多搅一会儿哈。加入...
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- 用料6寸蛋糕体鸡蛋3个白砂糖(蛋黄)18克白砂糖(蛋白)30克蜂蜜4g低筋面粉54克玉米淀粉6克牛奶38克橄榄油41克香草精几滴柠檬汁几滴奶油淡奶油400克白砂糖40克色素几滴草莓若干装饰品若干星空皇冠蛋糕的做法蛋糕风炉烤箱150度55分钟...
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- 翻糖蛋糕、韩式豆沙裱花……等课程喜欢关注微博:517cake不定期抽奖送烤箱微波炉和发彩蛋用料无盐黄油220克糖粉140克鸡蛋220克低粉220克泡打粉8克橙汁+柠檬汁55克+15克朗姆酒18克蔓越莓和葡萄干适量磅蛋糕配方、翻糖蛋糕、卡通翻糖人偶的做法无盐黄油切块回温高速打至发白...
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- 六一儿童节好多孩子喜欢孙悟空用料翻糖适量进口色素翻糖蛋糕——翻糖孙悟空的做法的做法脸部白色部分一定注意角度红色眼眶和眼睛灵动的眼眉,笑的嘴巴紧箍咒,大耳朵组合蛋糕,瀑布我有机会再教...
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- 甜品,是人们难以抵挡的诱惑,它是美食中的治愈系,初见时心动,入口时满足。作为《鹦鹉厨房》第五季的压轴作品,今天为大家带来了美貌与美味并存的甜品——星空蛋糕。这款星空蛋糕,由温情暖男朱一龙亲手制作,口感香甜的慕斯为蛋糕的主体部分,表面淋入拥有镜面效果的淋面酱,吃上一口,仿...
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- 家里老人过80大寿,第一次做翻糖蛋糕,翻阅了不少资料。整个构图是自己设想的,老寿星是百度图片自己捏的,感觉像小时候玩的橡皮泥。给大家看看细节,桃子,是用色素画上去的,有渐变。用料戚风蛋糕肧(原味,可可味)2个翻糖膏1包干佩斯1包白油1块色素(红,粉,黄,绿)1瓶/色装饰糖豆1瓶淡奶油1L香...
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- 做甜品工作室快一年了,记录下成长的点点滴滴,这个食谱全部记录翻糖类作品用料糖克翻糖蛋糕集的做法选用海绵蛋糕或磅蛋糕一个制作意式奶油霜夹馅,铺翻糖皮,制作翻糖配件,装饰完成德州扑克款LOLLOL...
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- 本菜谱用来记录我的翻糖蛋糕。没出过家门,完全是靠看视频学的技术。学糖霜饼干的时候我完全是看国外的免费视频学的,翻糖蛋糕技术相当复杂,虽然国外免费视频多如牛毛,但专业的其实很少,所以这次是交了学费学的。用料翻糖膏蛋糕胚buttercreamGanache我的翻糖蛋糕的做法1...
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- 用料糖粉克50鸡蛋6个翻糖蛋糕,,,翻糖包的做法的做法制作包体滚包纹安装包边安上包扣和手带享用...
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- 第一次尝试翻糖,记录一下☺️蛋糕底用的是柠檬戚风,原方用的是Tinrry老师的《戚风蛋糕》那一期得配方,替换成柠檬汁,并根据模具调整了用量(全部乘1.1)用料柠檬蛋糕坯(一个)蛋白88克蛋黄55克细砂糖60克柠檬汁(原方为牛奶)44克玉米油38克玉米淀粉5克低筋面粉55克柠檬皮屑一个柠檬...
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- 记录一下自己做的小白一个不会抹面用料糖40克蛋白3个低筋面粉45克蛋黄3个翻糖适量色素适量金粉适量半翻糖蛋糕的做法先做一个6寸加高戚风抹好面然后放上翻糖字母模具买错了我用的奶油霜手绘所以有点丑...
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- 用料低筋面粉110g鸡蛋两个黄油80g细砂糖40g泡打粉2/1茶匙白巧克力150g食用色素适量彩色糖珠适量星空棒棒糖蛋糕的做法的做法室温软化黄油至能轻按出小坑后,加入细砂糖。2、用电动打蛋器中速打发至糖融化,黄油呈乳白的羽毛状。3、鸡蛋搅打成蛋液。4、分4次加入黄油中,每次都...
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- 这是一位美丽妈咪为自己的阿森纳球迷老公做滴生日蛋糕,是根据这位帅爹真人原形制作滴哦,第一次在这里发布作品不知道还需要步骤图什么的,没大有准备下次记得拍一些用料翻糖干佩斯橙香磅蛋糕阿森纳球星翻糖蛋糕的做法先用干佩斯捏出糖偶联系足球相关的素材制作蛋糕表面相关祝...
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- 人偶捏塑与翻糖蛋糕的结合更能提高不一样的档次用料巧克力蛋糕胚翻糖膏奶油霜人偶专用糖膏翻糖人偶蛋糕的做法塑出身体姿态及比例添加衣服上身细节衣服细节局部细节整体效果...
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- 参照下厨房里的方子尝试,总结一下注意事项,留待下次做用料珊瑚糖240克糖纸10片模具2个棒10个包装袋10个星空棒棒糖的做法踩过的坑:1.一锅糖做磨具的两边,后面倒入磨具的时候需要再热,再热可能会导致糖浆泛黄2.加水的问题,这里不建议加水。加水是为了加快融化(存疑),但是磨具背...
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- 像大海一样蓝,一样广阔用料吉利丁15细砂糖150g葡萄糖200g水100mL牛奶340m白巧克力600g色素2滴闪光色粉2g奶油奶酪300克淡奶油200mL星空蛋糕🍰的做法取糖100克倒200g葡萄糖和100mL水,加热倒入碗中,做葡萄浆。将糖放入锅中搅拌将奶油、奶酪放入碗中,加细砂糖、牛奶,用搅拌器搅拌...
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- 朋友老爹过生日,外面的寿星不喜兴,自己捏吧,这个就像玩橡皮泥,看着都开心用料人偶干佩斯适量食用色素若干翻糖老寿星的做法先把需要的干佩斯分好大小,用色素揉成各色的小团身体用牙签连接身体侧面组合起来,风干。跟奶油蛋糕组合起来,是不是很可爱。小贴士这个主要成份是糖,所以不...
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- 用料鸡蛋2个低筋粉25克细砂糖140克黄油25克淡奶油350克白巧克力255克玉米糖浆80克炼乳70克水60克吉利丁片3片星空蛋糕的做法制作底部蛋糕坯,用料如图。1.蛋黄糊:将15克细砂糖分三次加入蛋黄中打发至颜色发白,筛入25克低筋粉,搅拌均匀。2.蛋糕糊:将35克细砂糖分三次加入蛋清中...
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- 自己用心做的,送给二舅八十大寿的生日礼物。给自己做个纪念写下来并和大家分享。六桃一寿字一寿星。用料自制棉花糖版翻糖淡奶油食用色素戚风蛋糕坯2个原味和抹茶模具等黄桃罐头自制老寿星翻糖蛋糕的做法一层原味一层抹茶,夹层是打发的淡奶油和控干的黄桃碎块,最后抹一层奶...
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- 最近喜欢玩刺激战场家人过生日想做个空投蛋糕结果发现没有类似配方于是自己发一个希望能给大家做个参考蛋糕坯和奶油霜用的朵拉烘培的双层翻糖蛋糕的配方八寸的配方建议做三到四份才够用哦!不然做出来太矮不好看图上是做了三层的样子蛋糕整体4.5公斤也是震惊了🤯用料无盐...
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- 用了欢发的干果磅蛋糕的方子做的蛋糕胚,上面抹了巧克力面,盖了翻糖皮。用料杏干18g动物淡奶油83g低粉90g无盐黄油90g砂糖90g全蛋液75g泡打粉1g蔓越莓干36g朗姆葡萄干60g核桃60g黑巧克力(70%含量)110g无盐黄油13g星座翻糖蛋糕的做法蛋糕胚做法可以参考欢发的步骤图蛋糕烤好后...
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- 用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖40克蝶豆水40克淡奶油200克星空蛋糕卷的做法蛋清分离蛋清分离蛋黄加油糖搅伴均匀加入蝶豆水混合蛋黄糊加入低粉蛋清打发有弯钩状态将打发好的蛋白取三分之一跟蛋黄糊混合最后把蛋黄糊倒入蛋清盆继续混合倒入28*28的烤盘,振动排气1...
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- 全宇宙超可爱的翻糖蛋糕用料翻糖适量食用色素看色调需求添加翻糖蛋糕(半翻糖)的做法看图做继续完成要打骨架继续背面头发装饰完成继续捏兔子~完成✅刻糖牌+装饰+一步小贴士一定要有耐心!...
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