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正宗•上饶炒粉的做法食谱

简单易学的正宗•上饶炒粉美食做法

  • 正宗•上饶炒粉

  • 江西人吃粉可谓是专业的，什么南昌拌粉啦，上饶的铅山汤粉啦，景德镇冷粉啦，宜春扎粉啦…每个地方的人都觉得自己的吃法最为正宗。在南昌上学的我，只觉得南昌炒粉的味道真是一言难尽，独独想念我们大上饶的炒粉，在上饶，每家店味道不一，但是我不管，自己炒的就是最正宗的，上饶炒粉！用料上饶...
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正宗酸菜粉的做法和图解 好吃的正宗酸菜粉家常做法

  • 正宗酸菜粉

  • 最喜欢的菜，酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切，这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好，尝一下酸不酸，如果很酸用开水烫一下就不酸了在把水分转掉。这样最好用五花肉，先把肉炒熟在放葱...
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炒小米粉最好吃的做法，正宗地道的炒小米粉

  • 炒小米粉

  • 用料细粉丝300克五花肉适量鲜虾适量鱿鱼适量圆白菜半个红萝卜丝小半个适量生抽、盐、鸡精适量葱姜蒜适量炒小米粉的做法来个食材大集合五花肉在锅里煸成焦黄下入葱姜蒜炒出香味把虾加进去，倒点生抽翻炒均匀把圆白菜放进去翻炒至变软后，加水进去大火烧开，水不用放太多哦，没过...
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上饶风味-炒汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的上饶风味-炒汤年糕做法

  • 上饶风味-炒汤年糕

  • 第一次去老公家，婆婆做了这道当地老少都爱的炒汤年糕，果然非常好吃。离家在外，练习做给老公吃，以解他思家之情。感觉自己超贤惠呀哈哈。用料年糕400克娃娃菜1小棵香芹1根香葱2根猪肉丝200g生抽2勺老抽半勺料酒1勺盐10g辣椒粉1勺生姜3片上饶风味-炒汤年糕的做法准备好食材。我...
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正宗炒米粉的做法和图解 好吃的正宗炒米粉家常做法

  • 正宗炒米粉

  • 这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的，非常好吃，非常正宗，我就向他询问了做菜技巧和配方，同时推荐给你们，当然也有汤米粉的方案，看提示就知道了！用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘虾干一点点洋葱八片左右……盐根据口味适量正宗炒米粉的做法把粉干泡软，70度左右的水35...
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上饶烧饼的做法和图解 好吃的上饶烧饼家常做法

  • 上饶烧饼

  • 上饶人的乡愁就是烧饼啊，从上大学到工作，一直在外省。这几年还创卫，市区里都没有路边摊烧饼了，从小吃到大的客车厂烧饼也搬到好远的地方，市立医院对面的那家也不知道去哪了，江光厂那个老头烧饼也只存在n年前记忆里，这可咋办嘛，自己研究几次终于让我找回了那个熟悉味道！虽然还是差...
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包菜炒粉丝最好吃的做法，正宗地道的包菜炒粉丝

  • 包菜炒粉丝

  • 用料粉丝一把鸡蛋2个包菜适量里脊肉适量生抽适量胡萝卜适量葱适量蚝油适量包菜炒粉丝的做法粉丝最好用红薯粉丝，龙口粉丝也行粉丝煎长段用开水泡软，热水的话放锅内煮一分钟加盖焖一会泡软的粉丝沥干水份包菜去硬梗，切成丝，胡萝卜切丝，里脊肉切丝(最好用盐、料酒、胡椒粉、生粉...
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山粉粿（肉圆粿）上饶小吃的做法步骤及图解,美味正宗的山粉粿（肉圆粿）上饶小吃做法

  • 山粉粿（肉圆粿）上饶小吃

  • 用料红薯粉干香菇干墨鱼（鱿鱼，虾米）五花肉芋头笋（藕，荸荠）萝卜，葱盐，糖，味极鲜生抽，胡椒`粉山粉粿（肉圆粿）上饶小吃的做法芋头蒸熟去皮压成泥混合在红薯粉里备用，（或直接生芋头切碎放在菜里），五花肉切成肉馅加料酒糊椒粉腌一会，笋（或荸荠，莲藕）切碎，干香菇泡发切碎，干墨鱼（也可用干鱿鱼或虾米）泡...
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广东炒米粉最好吃的做法，正宗地道的广东炒米粉

  • 广东炒米粉

  • 用料米粉200克鸡蛋1个葱根蚝油1勺生抽1勺洋葱若干个蒜2瓣盐若干克包菜若干个豆芽若干广东炒米粉的做法我喜欢绿豆芽苞菜我撕了两三片来切丝先把鸡蛋炒一下，嫩嫩的就好先盛起来放油先炒菜放入泡好的米粉，我这个泡久了点，又捞出来没多久，最好要沥水干一些放入调料炒的差不多就...
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江西炒米粉最好吃的做法，正宗地道的江西炒米粉

  • 江西炒米粉

  • 去江西肯定吃过当地的炒米粉，这道菜虽然换了水土换了食材，但依然会做出美味来。用料洋葱半个很小的那种切洋葱碎香菇3朵切片胡萝卜三分之一根切片红辣椒一根切菱形片蒜黄一小把切断儿上海青一棵切丝姜几片切沫五花肉3两切片盐一克老抽生抽江西炒米粉的做法米粉开水煮软，捞出...
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正宗酸辣粉的做法和图解 好吃的正宗酸辣粉家常做法

  • 正宗酸辣粉

  • 特殊时期在家憋的难受，就算不出门也能吃到正宗的酸辣粉，绝对好吃，做法简单易学，干净又美味的酸辣粉走起用料红薯粉条300克正宗酸辣粉的做法粉丝用水泡软，下锅煮熟，快熟的时候可以尝尝，因粉丝质量不同，所以煮的时间自己掌握，这个难不倒作为吃货得你😊😊😊准备，葱花，香菜，蒜末，花生米，是...
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炒米粉最好吃的做法，正宗地道的炒米粉

  • 江西炒米粉

  • 江西人爱吃米粉，炒、煮、凉拌，一日三餐都不腻，每次路过夜宵大排档馋的舍不得走！PS：这礼拜累瘫了，也没时间做大菜，整份夜宵弥补下(￣▽￣)用料干米粉两人份小青菜适量肉丝适量大葱适量姜适量蒜适量老抽适量生抽适量油适量盐适量江西炒米粉的做法葱姜蒜切末，小青菜切段，米粉下开水煮。煮...
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正宗海南粉的做法和图解 好吃的正宗海南粉家常做法

  • 正宗海南粉

  • 海南当地最有名的小吃。用料猪肉（或牛肉干）花生香菜豆芽酸菜芝麻油王守义十三香葱植物油正宗海南粉的做法1.猪肉切成细丝、葱白部分切成细葱花、其余的葱也切成葱花两种要分开来放2.锅热之后倒入黑芝麻炒香待用3.先将油烧热倒入花生炸至变色出香味捞出待用4.油烧热加入葱白...
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正宗红薯粉的做法和图解 好吃的正宗红薯粉家常做法

  • 正宗红薯粉

  • 用料红薯6斤隔渣袋（大)1个正宗红薯粉的做法准备白番薯6斤清洗干净去皮和去除虫眼的地方，选择白番薯的目的地是因为白番薯的出粉率较高，你也可以用别的番薯都是可以的。将番薯切成3厘米左右的小块备用。准备榨汁机一台，将番薯选择榨果汁功能榨2分钟即可。准备好一个隔渣袋大号...
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炒凉粉最好吃的做法，正宗地道的炒凉粉

  • 炒凉粉

  • 用料凉粉味极鲜酱油小米辣盐鸡精十三香小葱干辣椒老抽炒凉粉的做法准备食材凉粉切小块，小葱切葱花，辣椒切圈，小米辣切圈锅里放油，爆香辣椒放入凉粉炒匀接着放入盐，十三香，味极鲜酱油，老抽，鸡精，小米辣，葱花调味，翻炒均匀即可出锅...
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炒河粉最好吃的做法，正宗地道的炒河粉

  • 炒河粉

  • 炒河粉是客家人一道实惠的家常饭。用料河粉500g绿豆芽适量蒜苗一小把瘦肉100g植物油适量酱油适量盐适量炒河粉的做法先将腌好的瘦肉下油锅，炒熟。蒜苗炒熟。放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。洗锅，锅烧热，放油，再放入河粉，翻炒再翻炒几下，放盐，倒进炒好的瘦肉和芽菜，放入酱油，炒匀后...
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正宗螺蛳粉的做法和图解 好吃的正宗螺蛳粉家常做法

  • 正宗螺蛳粉

  • 用料米粉300克酸笋15克花生20克酸豆角15克鸡蛋1个红油适量正宗螺蛳粉的做法将米粉放入沸水中，煮10到15分钟重新盛水把水煮开放入汤料，酸笋，酸豆角和煮过的米粉放入锅中一起煮五分钟捞出就在加入腐竹，花生，适量的红油（红油根据自己能吃辣的程度来加）鸡蛋等等配菜就可以吃咯...
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炒面粉最好吃的做法，正宗地道的炒面粉

  • 炒面粉

  • 人生最遗憾的事，莫过于来不及好好告别用料面粉炒面粉的做法锅锅预热，面粉入锅翻炒，啥都不放，不要炒糊了炒到颜色发黄就熟了，可以加任意喜欢的东西，比如花生碎，瓜子碎，蚕豆碎，坚果碎，果干碎，发挥自己的想象力吧满满的儿时记忆加点糖用开水冲泡，小时候都是这么吃的个人喜欢咸的，随意烧个...
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炒粉丝最好吃的做法，正宗地道的炒粉丝

  • 菠菜炒粉丝

  • 这也是我小时候的味道！简单快手的菠菜炒粉丝～用料菠菜250g左右粉丝30g左右花椒20—30粒酱油适量盐2g菠菜炒粉丝的做法准备材料。菠菜择好洗净切段，粉丝用温水泡软。注意：粉丝不要泡的过软。做一锅开水，放少许盐，把菠菜放进去烫十几秒钟捞出。锅底放油，放花椒炸出香味后捞出去不...
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超正宗饶平肖米（内有秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的超正宗饶平肖米（内有秘方）做法

  • 超正宗饶平肖米（内有秘方）

  • 豆腐味的烧麦，只有老家才有的味道，也是在外饶平人记忆里无比怀念的味道～这个食谱做出来的肖米真的跟家乡卖的味道一样！用料圆饺子皮20张豆干3块猪肉沫150克葱3根普宁豆酱两汤勺蚝油两汤勺超正宗饶平肖米（内有秘方）的做法豆干横面切二竖着切条再横向切丁葱也切成丁起锅烧油中火...
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上饶南瓜干的做法和图解 好吃的上饶南瓜干家常做法

  • 上饶南瓜干

  • 以前很喜欢买南瓜干配稀饭，甜甜喏喏。但是我妈妈重来没做过。公公种了南瓜🎃，一天吃两餐也吃不完，想着还有点糯米粉拿来做点南瓜干给孩子们吃。用料南瓜克糯米粉克盐克老抽生抽糖上饶南瓜干的做法削皮洗净，在太阳底下嗮干。嗮多干看你用什么器具蒸。用炒菜锅蒸就嗮五成干，我是...
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炒粉最好吃的做法，正宗地道的炒粉

  • 炒粉条

  • 炒粉丝绝对是犯懒或者时间紧时的好选择。有主食有蔬菜，口感好。方便快手。现在我把自己炒粉丝的方法介绍给大家。方子是4人的份量。用料粉丝（红薯粉丝，绿豆粉丝，米粉都可以）1把（这次是4个人份量）韭菜（可用家里其他蔬菜代替）随意（这次用了5根韭菜）小葱2根生抽2汤匙蚝油1汤匙胡椒粉1小...
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福建炒米粉最好吃的做法，正宗地道的福建炒米粉

  • 福建炒米粉

  • 这道美食是来自福建莆田的八月十五那天才会吃，以前条件差，只有逢年过节才会吃。用料米粉3把包菜三分之一胡萝卜1根豆芽适量茼蒿菜适量蒜、姜、大葱、小葱适量大肉适量蛏适量花甲适量鸡精勺盐克油克生抽勺香菇干贝福建炒米粉的做法洗干净倒干净水，放生姜片煮开煮花甲水要留下...
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鸡蛋炒河粉最好吃的做法，正宗地道的鸡蛋炒河粉

  • 洋葱鸡蛋炒河粉

  • 快手早餐用料河粉250克鸡蛋2个洋葱半个葱花一根盐少许酱油少许洋葱鸡蛋炒河粉的做法热锅倒油，打入鸡蛋，煎到凝固，把鸡蛋拨开到一边鸡蛋拨开到一边后，把洋葱碎倒入锅中，放少许盐翻炒再放入河粉翻炒放葱花，也可以不放因为洋葱味道已经很浓郁了，我放葱花是为了好看，图没拍好手抖了翻...
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「潮汕味道」敲正宗的饶平肖米的做法步骤及图解,美味正宗的「潮汕味道」敲正宗的饶平肖米做法

  • 「潮汕味道」敲正宗的饶平肖米

  • 说到肖米，在潮州可谓是无人不知、无人不晓，就好像说到长沙就会想到臭豆腐，说到北京就会想到烤鸭一样。肖米是广东潮州地区的传统小食，属于潮菜。在过去潮菜筵席中，往往被作为配桌点心。潮州的肖米，起源于北方的“烧卖”。后来“烧卖”这种小食被移植到南方来，一些地方以读音来给...
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