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红锅羊蝎的做法食谱

红锅羊蝎的做法和图解 好吃的红锅羊蝎家常做法

  • 红锅羊蝎

  • 用料羊脊骨500克厚百叶、蘑菇、油豆腐、香菜、洋葱、大葱、小米椒花椒、郫县豆瓣、盐、味精红锅羊蝎的做法羊脊骨在水中浸泡1小时，血水渗出后洗净，放入锅中加大葱、姜片、料酒煮10分钟，出锅冲水洗净。准备炒料将花椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱放锅中煸炒加水放入除香菜外的所...
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红烧羊蝎子的做法和图解 好吃的红烧羊蝎子家常做法

  • 红烧羊蝎子

  • 用料羊蝎子适量料酒2勺生抽3勺冰糖2颗香叶2片盐适量小米椒1-2只葱花1把姜片2片蒜头3颗红烧羊蝎子的做法将羊蝎子取出，放在水里泡出血水，下沸水焯，放入两片姜，变色后捞掉浮沫；焯过的汤不要倒掉，留着热油锅，放入蒜头、香叶翻炒爆香，倒入3勺生抽和2勺料酒，放入2颗冰糖，加刚才的汤，煮沸...
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一锅羊蝎子的做法和图解 好吃的一锅羊蝎子家常做法

  • 一锅羊蝎子

  • 这是记录下来自己查阅的菜谱，很多配料因个人口味差异很大写的适量。如需参考，请根据个人口味添加。用料羊蝎子2斤花椒小茴香一小盘大葱生姜适量干辣椒5个牛油火锅底料适量一锅羊蝎子的做法1.羊蝎子冷水下锅，煮开调制小火，加入料酒去腥，去除浮沫，没有浮沫后捞起。2.锅烧热，加入油...
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红枣羊蝎子的做法和图解 好吃的红枣羊蝎子家常做法

  • 红枣羊蝎子

  • z先生说我最近很爱用红枣。我觉得大概是我炖这个羊肉的时放老放很多红枣。因为红枣温柔的甜味是任何一种糖都无法替代的。这种一片一片的羊颈肉，我只见过waitrose摆出来卖。肉店估计是要询问才有的。羊颈带着骨头和皮，口感特别好。用料带皮羊蝎子四块新疆和田枣10个冰糖30g...
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电磁炉红烧羊排羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的电磁炉红烧羊排羊蝎子火锅做法

  • 电磁炉红烧羊排羊蝎子火锅

  • 没有高压锅的亲们，就别用羊蝎子了，难煮！因为之前特惠的时候买了一点羊蝎子，然后觉得不够，又买了一斤多的新鲜羊排，还是羊排好吃因为我爱肉！~(*・_・)ノ⌒*用料羊蝎子1.5斤羊排1.3斤香叶3-4片姜适量花椒20粒老抽1勺生抽2勺盐适量八角2个草果1个桂皮1小条白扣4个干辣椒适量孜然粒...
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红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉锅羊蝎子锅做法

  • 红焖羊肉锅羊蝎子锅

  • 用料羊蝎子（羊脊骨）或羊肉斤胡萝卜豆皮大白菜葱姜蒜花椒/八角/香叶红油郫县豆瓣生抽/老抽/蚝油红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法过程忘记拍图了……但是，过程都记清楚了😉羊肉切大块。冷水下锅煮一遍羊肉，为的是洗清血水。煮的时候可以放一些料酒。郫县豆瓣酱，一定要用红油那种，炒菜很...
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干锅羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的干锅羊蝎子做法

  • 干锅羊蝎子

  • 用料羊蝎子1斤料酒2勺卷心菜半个胡萝卜1根大蒜2瓣葱2根姜2片小米椒1干生抽1勺糖5克盐5克干锅羊蝎子的做法这里主要说一下羊蝎子的处理：1、羊蝎冷水焯水洗净，放适量香料、白酒、生抽、盐高压锅压30分钟左右。2、取出凉干可放烤箱或空气炸锅（180度，12分钟）烤干。卷心菜正常炒熟...
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羊蝎子火锅的做法和图解 好吃的羊蝎子火锅家常做法

  • 羊蝎子火锅

  • 用料羊蝎子二斤白芷2片香叶少许花椒一大把酱豆腐一块块酱油2勺老抽一勺冰糖5、6块羊蝎子火锅的做法羊蝎子用花椒水浸泡二个小时捞出羊蝎子加入几片苹果，少许醋抓匀，去腥，腌十分钟羊蝎子凉水下锅，超一下，时间不要太长，要不羊肉会柴锅中加油，放入两片白芷，几片香叶，放一大把花椒，辣椒...
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香锅羊蝎子的做法和图解 好吃的香锅羊蝎子家常做法

  • 香锅羊蝎子

  • 用料桔子皮羊蝎子白萝卜葱花姜片酱油白糖盐黄酒味精胡椒粉花椒大料桂皮香叶黄芪小茴香干辣椒草果白芷肉蔻香锅羊蝎子的做法将羊蝎子斩成块，入冷水锅中烧开，去血沫后捞出，用冷水拔凉将羊蝎子重新入冷水锅，放大料、花椒、白萝卜块、桔子皮、黄酒，烧开转中火，煮至8成熟后捞出原汤...
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干锅羊蝎子的做法和图解 好吃的干锅羊蝎子家常做法

  • 干锅羊蝎子

  • 时隔两年来加图了哈哈我可真懒啊，每天做着好吃的也不发一下菜谱什么的😵今天来修补一下配方😅之前做的时候下厨房里找了没有干锅羊蝎子的菜谱，研究了半天参考了好多方子，凭感觉加料🤣最后做出来的味道意外的很入味，麻麻辣辣的好吃，让我想起了在很多年前（呃…嗯…谈对象的时候吧...
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羊蝎子～火锅🍲～红烧的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子～火锅🍲～红烧做法

  • 羊蝎子～火锅🍲～红烧

  • 自制羊蝎子火锅用料羊蝎子🐑2斤常规调料🧂洋葱🧅半个香菜5～6根羊蝎子～火锅🍲～红烧的做法1⃣️先用冷水浸泡羊蝎子，去血水。2⃣️重新接干净的冷水、羊蝎子、葱姜蒜、花椒一起入锅，煮开后，烹入料酒，再开后撇去血沫。3⃣️羊蝎子盛出，用温水冲净。4⃣️刚煮羊蝎子的那锅水，用非常细的筛子把...
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红烧羊蝎子（高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊蝎子（高压锅）做法

  • 红烧羊蝎子（高压锅）

  • 非专业厨娘，厨房小白一枚。忙碌中偶尔尝试。做美食，很美好。用料羊脊骨半根葱姜蒜适量花椒15颗八角3个香叶4片桂皮1条豆瓣酱若干料酒5勺老抽2勺黄冰糖1块蚝油若干红烧羊蝎子（高压锅）的做法羊脊骨一般卖一整条，14/斤，我买一条53元，此次用了一半。（以上2019年价格，2021年10月金鹏市...
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香辣羊蝎子（附羊蝎子火锅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣羊蝎子（附羊蝎子火锅做法）做法

  • 香辣羊蝎子（附羊蝎子火锅做法）

  • 第一次听羊蝎子，以为是什么重口味料理。吃过之后，真的是爱到不行，😁😁羊蝎子看起来好像是很难做的一道菜，其实和其他家常菜一样，半小时搞定，是不是真的很简单！所需材料也不复杂，不要被长长一串香料给迷惑，把过程看一遍，很容易上手。用料羊蝎子4斤炖料姜片3片腐乳3块香叶3片草果1个...
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红油羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的红油羊蝎子做法

  • 红油羊蝎子

  • 做法稍微有点麻烦，不过味道相当的好用料羊蝎子3斤红油羊蝎子的做法羊蝎子泡冷水3-4个小时，中间换水2次，冷水下锅焯出血沫，用热水洗净备用用稍微多些的油炒香香料：葱段，姜片，香叶，花椒，小茴香，孜然，桂皮，陈皮，山奈，丁香，当归，良姜，草果，黄栀子1个，量都不用太多，炒到微微发黄即可，将香料捞出晾凉...
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麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒（或高度白酒）适量啤酒（可不放）半听（或一听）冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱（黄豆酱）3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐（我没放）少量干辣椒4-5个海底捞菌汤1袋海底捞麻辣香锅调味料包1包香菜...
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羊蝎子火锅的详细做法大全,简单又营养的羊蝎子火锅做法

  • 羊蝎子火锅

  • 冬令进补，怎么少的了羊蝎子，最方便的食材，简单的烹饪方式，厨房小白也可以轻松驾驭用料羊蝎子2斤胡萝卜1根香菜2根葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺黄豆酱3勺糖5克盐适量料酒3勺八角2个香叶2片大蒜头1个干辣椒2个羊蝎子火锅的做法羊蝎子泡水两小时左右，当中换水，去除血水冷水葱姜蒜料酒...
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酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 家里人都爱吃羊肉，有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱，到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜，还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱，均不是自己想的味道，经常多次反复尝试，最终定下了这菜谱，家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒即可留着汤涮火锅吃，真的是美味用料羊蝎子1800克姜6-7...
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家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅做法

  • 家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅

  • 家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店，就一家，一百多一份，骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的，吃起来真的不够香，不过瘾。于是琢磨在家做点，清真店买一根羊蝎子，可以吃两顿，过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂皮2块花椒3粒腐乳2块豆瓣酱50g生抽50g老抽20g蚝油40g料...
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羊蝎子锅的做法和图解 好吃的羊蝎子锅家常做法

  • 羊蝎子锅

  • 用料羊蝎子1斤红豆腐乳郫县豆瓣酱葱姜蒜花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒小茴香（一般都是炖菜用的有什么放什么）羊蝎子锅的做法羊蝎子化开，用水浸泡一段时间（看自己时间，半小时也行、半天也行）出血水。京东买的盐池滩羊，感觉味道还行。浸泡过的羊蝎子冷水下锅，加入姜片、葱段、料...
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红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 之前从网上买的3份羊蝎子，每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了，请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1块干辣椒1个八角2个冰糖1小块大蒜6瓣青花椒1勺海天黄豆...
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羊蝎子·羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子·羊蝎子火锅做法

  • 羊蝎子·羊蝎子火锅

  • 冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃，要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子，吃肉，涮菜，大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜，也可以放豆腐，可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的，当然可以尝试一下放番茄的味道，比传统的羊蝎子好像多了一丝酸甜的滋味。饼块和...
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红焖羊蝎骨的做法和图解 好吃的红焖羊蝎骨家常做法

  • 红焖羊蝎骨

  • 水烧开后要加入汤料包，辣椒和胡椒面，总共需要炖三个小时，2000W的大功率，煮的时候，满屋飘香，特别的诱人，炖出来的羊肉色泽红亮，软烂无比，特别的好吃又入味用料水白菜萝卜羊肉肉胡椒胡椒面辣椒红焖羊蝎骨的做法冬天就是要吃肉肉︱红焖羊蝎骨 羊蝎骨解冻，清洗干净后倒入锅里，小火羊肉性...
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红汤羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的红汤羊蝎子做法

  • 红汤羊蝎子

  • 用料羊蝎子2斤生姜4片八角1个香叶4片花椒一把桂皮1块干辣椒10个草果1个豆瓣酱1勺香菜2根大葱2根料酒1勺蚝油3勺老抽1勺白胡椒粒一把小茴香一把白芷3片良姜1块味好美麻辣锅风味国物底料1袋红汤羊蝎子的做法羊蝎子买回来用凉水泡两个小时，中间换几次水。然后换盆干净的水，冷...
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炖羊蝎子～羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊蝎子～羊蝎子火锅做法

  • 炖羊蝎子～羊蝎子火锅

  • 每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块，15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子～羊蝎子火锅的做法准备好所有材料，料包扎好锅中冷水，放一勺料酒，葱和姜适量，焯出血水捞出控水...
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砂锅羊蝎子的做法和图解 好吃的砂锅羊蝎子家常做法

  • 砂锅羊蝎子

  • 羊蝎子用料羊蝎子750克花椒若干大料若干草果一粒桂皮若干八角两粒干辣椒若干洋葱1只小葱适量蒜头适量生姜适量香菜适量郫县豆瓣一勺老抽四勺生抽四勺黄豆酱两勺糖适量盐适量高度白酒一勺砂锅羊蝎子的做法羊蝎子加料酒泡水1小时，洗净捞出备用。花椒、干辣椒、大料、草果、...
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