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炸蒜蓉蒜蓉油的做法食谱

简单易学的炸蒜蓉（蒜蓉油）美食做法

  • 炸蒜蓉（蒜蓉油）

  • 潮汕地区美味，离不开它。用料大蒜适量瓣油适量炸蒜蓉（蒜蓉油）的做法蒜头剁碎，越碎越好，也可以用料理机打碎。备用。开小火，锅里放油。倒入剁好的蒜蓉。小火炒至微微发黄，就可以关火，（注意小火不停的翻炒，不然容易上色不均匀，也容易烧黑。）关火要利用余温，翻炒至金黄色即可。整个厨房都...
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炸蒜蓉酥的做法和图解 好吃的炸蒜蓉酥家常做法

  • 炸蒜蓉酥

  • 潮汕地区的肠粉酱汁就是用炸蒜蓉调味出来的味道超级超级好用料蒜头两头油约100克炸蒜蓉酥的做法两头蒜剥成蒜粒，去掉底部上面那粒是去掉头的，这样好剥用热水浸泡5-10分钟剥蒜衣剁蒜蓉，可以机器打蓉热油，温度不用太高手在油锅上方感到有热气即可小火炸，期间要搅动炸到蒜蓉金黄...
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蒜蓉炸排骨的做法和图解 好吃的蒜蓉炸排骨家常做法

  • 蒜蓉炸排骨

  • 用料排骨克蒜瓣淀粉勺糖克盐克花椒油姜粉五香粉孜然粉蒜蓉炸排骨的做法排骨洗净用厨房纸吸干水分，加入蒜末，盐，糖，淀粉，孜然粉，五香粉，姜粉，花椒油腌制半天锅中热油，油热后改中火，待油温稍降后下腌好的排骨，油温不要太高，否则蒜蓉会焦，焦了的蒜蓉会发苦味，肉也会夹生。炸至肉发白，根据切...
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蒜蓉酱 蒜蓉生蚝 蒜蓉扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉酱 蒜蓉生蚝 蒜蓉扇贝做法

  • 蒜蓉酱 蒜蓉生蚝 蒜蓉扇贝

  • 自己用了好几年的方子，忘记在哪看的了，记录一下用料蒜切碎小米辣切碎葱切碎白洋葱切碎蚝油生抽盐蒜蓉酱蒜蓉生蚝蒜蓉扇贝的做法蒜蓉切碎后洗一下，用细的漏勺捞出挤干水分锅里烧油微热后加【一半】蒜蓉，小火熬，常搅拌别糊了！剩下一半待用，炸几分钟出香味后把小米辣，洋葱，葱都加上熬...
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蒜蓉油麦菜（蒜蓉、耗油版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉油麦菜（蒜蓉、耗油版）做法

  • 蒜蓉油麦菜（蒜蓉、耗油版）

  • 天气晴朗，绿叶葱葱，晨起为亲爱的他做一盘绿油油的油麦菜，食欲大增，一天都有好心情哦！ 祖国医学认为大蒜辛，温，归脾、胃、肺经，有消肿，解毒，杀虫的作用。用料油麦菜3颗大蒜3瓣盐3克蚝油2勺蒜蓉油麦菜（蒜蓉、耗油版）的做法先把大蒜切末做成蒜蓉，油麦菜择好洗干净，切段（喜欢蒜味浓郁的就多...
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蒜蓉油麦（的做法和图解 好吃的蒜蓉油麦（家常做法

  • 蒜蓉油麦（

  • 蒜最后放，炒香了再和油麦混），蒜薹炒肉（先炒熟葱花再炒淹过的肉就不会糊锅，炒肉时可以考虑放醋。），鸡蛋羹（放在水里用凉水加热不会出气孔），蒸鸡翅、蒸排骨（腌制调料：花椒大料香叶肉蔻辣椒五香粉料酒老抽生抽。淹过了直接蒸就行，看筷子能戳进去就是熟了），小鸡炖蘑菇（炒鸡块：最后放盐否则肉不...
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蒜蓉炸猪扒的做法和图解 好吃的蒜蓉炸猪扒家常做法

  • 蒜蓉炸猪扒

  • 用料猪肉一大块面包糠30克鸡蛋1个高筋面粉50克淀粉2勺酱油3勺蚝油1勺蒜蓉炸猪扒的做法猪肉切一片片，厚度1厘米，然后用刀背敲打猪扒两遍，变与以下入味加入蒜蓉，淀粉，酱油，蚝油手腌制一下午，要快的可以用手抓腌制好的猪扒先过一层面粉再加一层鸡蛋液，鸡蛋液要打散哈最后面包糠然后...
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不开油锅炸蒜蓉的凉拌蒜蓉菠菜粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的不开油锅炸蒜蓉的凉拌蒜蓉菠菜粉丝做法

  • 不开油锅炸蒜蓉的凉拌蒜蓉菠菜粉丝

  • 非常非常简单的做法，适合懒人或者下班回家的快手菜。用料菠菜1把粉丝1把薄盐生抽适量糖适量麻油5勺大蒜瓣6瓣不开油锅炸蒜蓉的凉拌蒜蓉菠菜粉丝的做法蒜瓣切蒜末，加麻油，入微波炉中高火叮1分钟，加生抽，糖，拌匀。粉丝焯水煮熟，沥干捞出，加一点麻油以免粘在一起。菠菜焯水。菠菜煮...
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蒜蓉炸鸡腿的做法和图解 好吃的蒜蓉炸鸡腿家常做法

  • 蒜蓉炸鸡腿

  • 很多人和我一样喜欢吃炸物，可街上的虽然好吃，但油都是多次反复利用的，对健康很不利，不如自己抽空做一下，既简单又美味😋用料鸡腿10只鸡蛋2个蒜适量姜适量料酒适量盐适量生抽适量干炸粉适量面包糠适量蒜蓉炸鸡腿的做法1.琵琶腿自然解冻，洗干净，放入盐、料酒、生抽、蒜末、姜末，抓...
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蒜蓉油蛤的做法和图解 好吃的蒜蓉油蛤家常做法

  • 蒜蓉油蛤

  • 用料蒜蓉：100克蒜头、1根红辣椒、5克葱、3克姜、30克油、10克酱油、3克盐、5克糖海鲜：500克油蛤、250克虾，洗净、生姜葱，料酒焯水备用配料：300克金针菇，打底蒜蓉油蛤的做法蒜蓉：100克蒜头、1根红辣椒、5克葱、3克姜、30克油、10克酱油、3克盐、5克糖。打碎3分钟爆香备用，喜欢蒜蓉...
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炸蒜蓉的做法和图解 好吃的炸蒜蓉家常做法

  • 炸蒜蓉

  • 用料油克多一点就行蒜随便瓣味精盐炸蒜蓉的做法把蒜捣碎可以用搅蒜机，然后用纱布包裹吸水，防止油遇水。锅烧红，油烧热，放入一半蒜，炸至金黄，然后捞出备用，把另外一半蒜放入油锅炸一下就好，别炸熟，然后倒入炸过的蒜中放入盐味精香油，金银蒜就好了。小贴士不懂问我就好...
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蒜蓉油麦的做法和图解 好吃的蒜蓉油麦家常做法

  • 蒜蓉油麦

  • 用料油麦菜300克大蒜3瓣小米辣1个蚝油1勺盐2克花生油10克蒜蓉油麦的做法油麦菜洗净一掰两半，大蒜小米辣切碎备用起锅烧油，油热放入大蒜小米辣爆香放入油麦菜翻炒片刻，随后加点蚝油调味加点盐调味，翻炒均匀即可盛盘，蒜蓉油麦菜完成✅...
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蒜蓉油的做法和图解 好吃的蒜蓉油家常做法

  • 蒜蓉油

  • 用料大蒜瓣盐克蒜蓉油的做法没有八角桂皮香叶，紫皮洋葱也不好。只好放了点花椒和半个白洋葱。炸到一半，把花椒捞出来。直到白洋葱变焦捞出。放入大量蒜蓉。小火慢炸。直到蒜蓉变金黄。...
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万能蒜蓉油的详细做法大全,简单又营养的万能蒜蓉油做法

  • 万能蒜蓉油

  • 我会用蒜蓉油蒸粉丝大虾，鲍鱼扇贝，金针菇，烤茄子用料蒜250克油250克盐少量万能蒜蓉油的做法250克大蒜头分次去皮，5秒反转速度410秒速度6切碎加入等量油，20分钟varoma速度1烹煮满屋飘香...
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奶油蒜蓉虾的详细做法大全,简单又营养的奶油蒜蓉虾做法

  • 奶油蒜蓉虾

  • 这个虾和之前做的军屯锅盔一样，都是看街头美食斗士引得口水直流，于是自己动手，丰衣足食！有喜欢的朋友，一起做起来吧！用料虾12只蒜头（喜欢多加）10个洋葱半个黄油50克盐3克黑胡椒5克奶油蒜蓉虾的做法准备好食材，我用的冷冻的厄瓜多尔白虾，个头大。去头，挑掉虾线。半个洋葱切碎蒜头也切...
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蒜蓉油焖虾的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉油焖虾做法

  • 蒜蓉油焖虾

  • 零失败，简单到我不得不分享……用料虾根据锅大小随意姜切碎料酒适量生抽适量蒜2头切碎白糖5克蒜蓉油焖虾的做法1、虾（500g左右）剪开虾背去虾肠，洗净放盘中待用；2、姜、蒜切碎放碗中，（我切了两头蒜）3、往姜蒜碎中淋入料酒、生抽（或蒸鱼豉油）白糖、少量食用油，搅拌均匀待用；4、开小火，平...
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蒜蓉炸酱面的做法和图解 好吃的蒜蓉炸酱面家常做法

  • 蒜蓉炸酱面

  • 下厨至今做过最好看的面食，其实我是想家楼下面馆的炸酱面了:)用料蒜蓉辣椒酱2勺面适量牛肉末100克左右料酒适量醋适量淀粉适量盐白胡椒粉番茄（切丁）一个香菇3~4朵笋干（切丁）3~4条大葱蒜蓉炸酱面的做法牛肉末加料酒、淀粉、醋、盐和白胡椒腌一下煮面，煮完面最好加适量橄榄油拌一...
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蒜蓉炸虾的做法和图解 好吃的蒜蓉炸虾家常做法

  • 蒜蓉炸虾

  • 用料虾吃多少用多少蒜蓉适量，要多点生抽适量料酒适量红泡椒适量白糖适量小葱适量蒜蓉炸虾的做法准备鲜虾，洗净去头，用生姜腌制，蒜蓉泡椒剁碎备用热油下虾，炸至金黄起锅锅底留少许油，下泡椒蒜蓉炒香，然后调味，加入适量生抽耗油陈醋料酒倒入炸虾，加少许盐起锅前给白糖提鲜，再给点葱末...
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蒜蓉炸鸡翅的做法和图解 好吃的蒜蓉炸鸡翅家常做法

  • 蒜蓉炸鸡翅

  • 用料蒜6瓣生抽2勺鸡翅8个淀粉2勺鸡蛋1个料酒少许黑胡椒粉少许面包糠适量蚝油2勺蒜蓉炸鸡翅的做法先用蒜，生抽，料酒，蚝油，盐，黑胡椒粉腌制4小时，再用淀粉，蛋液，面包糠炸熟。提示，鸡翅微波炉先微熟，再炸。...
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蒜蓉剁椒油的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉剁椒油做法

  • 蒜蓉剁椒油

  • 用料小尖椒适量大蒜根据需要盐食用油蒜蓉剁椒油的做法大蒜清洗，切碎，根据自己口味，喜欢酸味重就多一些，我弄了8瓣。红尖椒洗净切碎锅中入油，半成热，放入尖椒碎，边烧边搅拌，一分钟后加入蒜末，一起烧，4分钟后入盐起锅。...
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蒜蓉油酱的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉油酱做法

  • 蒜蓉油酱

  • 潮汕小吃之最佳佐料，蒜蓉油爆酱用料油若干大蒜若干蒜蓉油酱的做法1剁碎蒜蓉，颗粒越小越好。2热锅下油，油热好再下蒜蓉。3全程小火煎制，轻轻翻炒，避免煎焦。5成品如图，盛入干净无水的碗，存冰箱冷藏，等要吃再拌酱油调味。小贴士ps：是肠粉最佳佐料，入酱油就可。...
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潮汕炸蒜蓉的做法和图解 好吃的潮汕炸蒜蓉家常做法

  • 潮汕炸蒜蓉

  • 万能的炸蒜蓉，拌面~拌米粉~做凉拌酱汁~蒸扇贝生蚝都很棒！用料蒜头几十个花生油适量潮汕炸蒜蓉的做法独头蒜头很香，所以选用的是独头蒜，洗干净备用剥皮剁成蒜蓉热锅凉油，小火炸蒜蓉炸至金黄装到玻璃盒盖起来放冰箱，拌面拌米粉做凉拌酱汁蒸扇贝生蚝都特别好吃~小贴士注意要小火，稍...
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蒜蓉油菜的做法和图解 好吃的蒜蓉油菜家常做法

  • 蒜蓉油菜

  • 用料油菜7棵油适量耗油2勺糖一点点盐适量蒜3大瓣姜丝适量葱适量蒜蓉油菜的做法葱，姜切碎油菜放加了盐的冷水中浸泡10分钟(这步忘拍图了)再洗干净沥干水，热锅凉油滑锅，小火放入葱，姜，蒜，炒香，改大火放入油菜，翻炒一下，立刻加入耗油，白糖，盐，爆炒一分钟关火！小贴士这道菜，清淡可口，绿油油...
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蒜蓉酱（蒜蓉娃娃菜！蒜蓉生蚝！蒜蓉虾！不好吃你来打我）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉酱（蒜蓉娃娃菜！蒜蓉生蚝！蒜蓉虾！不好吃你来打我）做法

  • 蒜蓉酱（蒜蓉娃娃菜！蒜蓉生蚝！蒜蓉虾！不好吃你来打我）

  • 👏熟蒜蓉：去生蒜蓉：生蒜蓉=2:6:2👏为了方便给大家介绍比例，我直接用10头蒜头做了两瓶蒜蓉酱～大家在做的时候可以按照自己需要多少去做。平常娃娃菜过水，然后下一勺蒜蓉酱下去炒一会，不用下任何调料，比饭店卖的还好吃！还有下在烤生蚝上，这味道，哧溜，可以一下吃下好多个生蚝！用料鲜蒜10...
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蒜蓉黄油的做法和图解 好吃的蒜蓉黄油家常做法

  • 蒜蓉黄油

  • 用料蒜瓣黄油克盐克蒜蓉黄油的做法剥蒜切碎锅子里放入黄油，小火融化放入蒜泥加少许盐2-3分钟找容器陈放，等冷却后放冰箱冷冻，以后要用的时候用勺子挖出来就可以直接使用了，做蒜蓉开背虾蒜蓉烤贝壳或者蒜蓉面包都可以...
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