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鸡蛋闷子东北味儿的做法食谱

鸡蛋闷子（东北味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋闷子（东北味儿）做法

  • 鸡蛋闷子（东北味儿）

  • 用料鸡蛋4个尖椒4个土豆1个虾皮少许生抽3勺陈醋1勺香油2滴鸡蛋闷子（东北味儿）的做法土豆切丝，清水洗三遍；尖椒切碎备用。鸡蛋破壳入碗搅拌均匀。再加入尖椒、虾皮、生抽、陈醋、香油、土豆丝搅拌均匀备用。（盖上保鲜膜）锅烧开水后，将鸡蛋碗放入开蒸，15至20分钟后即可！...
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东北鸡蛋饼的做法和图解 好吃的东北鸡蛋饼家常做法

  • 东北鸡蛋饼

  • 用料鸡蛋2个高筋面粉适量水适量老醋2勺蕃茄酱1勺海鲜酱油1勺蒜蓉辣酱1勺鸡精适量味素适量白糖1勺元葱适量香菜适量油适量肠适量芝麻适量东北鸡蛋饼的做法准备阶段：面粉中加水、1个鸡蛋搅匀，放置20分钟（一个大人约四勺水，如图白勺）；元葱、香菜切碎；一个鸡蛋打入碗中备用；海鲜酱油...
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东北鸡蛋炸酱～超美味儿的做法步骤及图解,美味正宗的东北鸡蛋炸酱～超美味儿做法

  • 东北鸡蛋炸酱～超美味儿

  • 出生在牡丹江的我，8岁到了山东生活，二十多年了，还是超爱吃的东北菜，比如酸菜排骨炖粉条，小鸡炖蘑菇，还有这鸡蛋炸酱，蘸大葱，蘸黄瓜，蘸一切！哈哈哈！我家两位山东大汉也超爱吃~😉不信你们试试吧！材料很容易买到！用料鸡蛋2－3个葱花适量尖椒1个豆瓣酱少量甜面酱少量油适量水适量东北鸡蛋炸...
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东北黑木耳鸡蛋饺子的做法步骤及图解,美味正宗的东北黑木耳鸡蛋饺子做法

  • 东北黑木耳鸡蛋饺子

  • 黑木耳鸡蛋饺子，木耳我个人很喜欢😘黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。建议大家多吃点好。用料木耳3人份鸡蛋5个香油适量盐适量生抽适量蒜适量姜适量鸡精适量葱白适量食用...
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零失败家庭版炸鸡柳（东北炸串味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败家庭版炸鸡柳（东北炸串味儿）做法

  • 零失败家庭版炸鸡柳（东北炸串味儿）

  • 作为一个在北京工作3年的东北人儿，最想念的就是小时候学校门口炸鸡柳的味道～于是...自己动手丰衣足食～用料鸡胸肉1块鸡蛋清1个料酒2勺盐少许姜2大片葱2小段面包糠小半碗淀粉1勺孜然粉1大勺辣椒面1大勺甜面酱1勺蒜蓉辣酱1勺零失败家庭版炸鸡柳（东北炸串味儿）的做法鸡胸肉，切成均...
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东北鸡爪子的做法和图解 好吃的东北鸡爪子家常做法

  • 东北鸡爪子

  • 用料鸡爪10只盐少量糖少量葱半根姜两片蒜三瓣老抽2勺生抽2勺料酒1勺东北鸡爪子的做法鸡爪脚指甲剪掉后，锅中加入开水，放料酒去腥味，煮好后放凉水备用，葱姜蒜爆锅后放入鸡爪＋老抽＋水＋少量糖和盐＋生抽，大水煮中途翻滚防粘锅，后收汁，美美的东北鸡爪子就完成啦～...
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东北鸡蛋糕的做法和图解 好吃的东北鸡蛋糕家常做法

  • 东北鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋4个盐5克葱花5克花椒面2克鸡粉2克花生油5克东北鸡蛋糕的做法先切点葱花打四个鸡蛋我用的水温55℃，一个鸡蛋半碗多点的水，四个鸡蛋一共4碗把鸡蛋搅散我加了两勺盐半勺花椒面，不喜欢的可以不加半勺鸡粉放点葱花打散，把温水倒进去撇出浮沫放入点油盖上保鲜膜，我没有膜所...
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东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿做法

  • 东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿

  • 腊八小姐爱吃爷爷的酸菜馅儿2019第1⃣️颗出缸用料酸菜500克、猪肉未1500克、香油适量姜50克、葱白一颗、油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿的做法一整颗东北酸菜，不管是自己做的酸菜还是外面买的酸菜，都要洗洗干净。切丝、再剁碎包着纱布攥出...
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鸡蛋辣椒焖子（东北）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋辣椒焖子（东北）做法

  • 鸡蛋辣椒焖子（东北）

  • 家里吃蘸酱菜的时候，我妈才会做其实超简单，由于租房不方便炒菜所以做个鸡蛋焖子非常简单，又下饭这个是明天搭配豆腐焖饭吃的所以一起发了材料简单又好吃手残党绝对没问题用料鸡蛋3/4个尖椒2个东北大酱一袋香其酱（别的也可以，但是咸酱更好）鸡蛋辣椒焖子（东北）的做法两个辣椒掐头去...
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鸡蛋闷子的做法和图解 好吃的鸡蛋闷子家常做法

  • 鸡蛋闷子

  • 东北人的最爱，蒸个鸡蛋闷子，在烀几个茄子、土豆拌着吃又或者就着玉米吃最好。用料鸡蛋个4-6辣椒面个豆油克酱油葱花鸡精田野泉酱鸡蛋闷子的做法鸡蛋打入碗中，放葱花、辣椒面、鸡精、酱油、豆油、大酱，配料用酱根据自己口味定，不放水直接搅拌均匀，蒸锅加冷水，搅拌好的鸡蛋放锅内...
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东北鸡蛋酱的详细做法大全,简单又营养的东北鸡蛋酱做法

  • 东北鸡蛋酱

  • 东北鸡蛋酱，拌面拌饭蘸蔬菜，通通不在话下！有了它吃什么都倍儿香！用料青椒1个黄豆酱3勺郫县豆瓣酱1勺鸡蛋3个小葱1根蒜2瓣东北鸡蛋酱的做法尖椒切丝3勺黄豆酱，1勺郫县豆瓣酱加入和酱一样多的水，把酱稀释一下三个鸡蛋打散热油放入锅中把鸡蛋炒定型盛出锅中再加2勺油转小火放一半...
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东北农家院鸡蛋焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北农家院鸡蛋焖子做法

  • 东北农家院鸡蛋焖子

  • 写个菜谱自己看用料鸡蛋2个葱花一小堆许氏大酱70克尖椒1个切小长条油少许花椒粉半勺白糖少许鸡精1勺能吃辣放红辣椒一个东北农家院鸡蛋焖子的做法和鸡蛋一起搅拌均匀通通搅拌均匀上气后蒸十分钟出锅...
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溜肉段 纯正东北味儿的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段 纯正东北味儿做法

  • 溜肉段 纯正东北味儿

  • 我的小伙伴生病了，他说他想吃肉肉，于是下班回家做了个溜肉段给他吃，小时候家隔壁就是饭店，爸妈没时间给我做饭就让我自己去饭店买菜吃，所以经常看人家做菜，记忆里学了很多菜，不过这还是第一次做肉段。用料里脊肉自己随意咸盐根据口味适量味精葱姜蒜酱油十三香料酒植物油鸡蛋淀粉...
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东北拉皮儿的做法和图解 好吃的东北拉皮儿家常做法

  • 东北拉皮儿

  • 用料拉皮芝麻酱醋鸡精盐黄瓜丝辣椒东北拉皮儿的做法把拉皮一煮加芝麻酱、醋、鸡精、盐、黄瓜丝、辣椒什么的...
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东北鸡蛋羹的做法和图解 好吃的东北鸡蛋羹家常做法

  • 东北鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋葱花花椒面盐食用油酱东北鸡蛋羹的做法鸡蛋五个放碗里打散，1：1的比例加入水，加些许香其酱，搅开。加入花椒面，加入盐，加入少许食用油，加入葱花，搅开入锅蒸二十分钟，闷五分钟。...
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东北鸡蛋卤的做法和图解 好吃的东北鸡蛋卤家常做法

  • 东北鸡蛋卤

  • 用东北大酱做出来的鸡蛋卤，是东北的家常菜，用来拌面条，或者蘸葱吃。盐味比较重。做法简单，鸡蛋炒完倒碗里，葱花爆锅加鸡蛋，翻炒两下就往锅里加水，水开了加入大酱调料炖会就好了。大酱看个人口味放。用料鸡蛋葱盐味精东北大酱水东北鸡蛋卤的做法这是我做的样式，大家可以参考一下！...
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东北咸菜酱油闷豆角茄子辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的东北咸菜酱油闷豆角茄子辣椒做法

  • 东北咸菜酱油闷豆角茄子辣椒

  • 每年就等秋天的这个咸菜，家里豆角茄子要罢园的时候，真的是无敌香，这回自己动手丰衣足食用料酱油1碗500ml港椒10个茄子5个豆角500克葱3段豇豆角200克盐2勺东北咸菜酱油闷豆角茄子辣椒的做法把菜洗净，茄子半分，不要太小会碎，辣椒洗完用筷子从后面串过去入味，也可以对半切不过会很...
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东北蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的东北蒸鸡蛋家常做法

  • 东北蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个大酱1勺虾酱2勺葱花少许水1碗东北蒸鸡蛋的做法3个鸡蛋加咸虾酱2勺放葱花一勺大酱打散，加1碗水，敷上保鲜膜大火蒸10分钟，闷5分钟后出锅出锅后最后撒上香油...
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东北味儿 老干妈炒面的做法步骤及图解,美味正宗的东北味儿 老干妈炒面做法

  • 东北味儿 老干妈炒面

  • 用料老干妈适量勺盐适量克鸡精适量勺鸡蛋2个面条适量份香肠适量包菜切丝半小碗个圆葱四分之一个切丝生抽适量勺耗油适量勺东北味儿老干妈炒面的做法烧水备用另外起一个锅，烧水的同时另一个锅炒配菜，起锅烧油，放入13香。将自己喜欢吃的配菜依次按，不易熟到易熟的菜品，放入锅中...
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小时候的味道一一东北鸡蛋焖子之辽南鸡蛋焖子的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道一一东北鸡蛋焖子之辽南鸡蛋焖子做法

  • 小时候的味道一一东北鸡蛋焖子之辽南鸡蛋焖子

  • 用料鸡蛋2个东北大酱3勺尖椒红椒各1个葱花适量酱油（可无）1勺食用油适量水（可无）少许虾皮或干贝一小把小时候的味道一一东北鸡蛋焖子之辽南鸡蛋焖子的做法青椒剁碎，孩子不吃辣的，我用的青椒，没加红辣椒鸡蛋打碎，加入青椒葱花加虾皮或贝丁，加酱油大酱为了调色，我又加了胡萝卜末加一点...
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简单易学的东北味儿的蛋黄酥美食做法

  • 东北味儿的蛋黄酥

  • 让孩子爱上吃早餐。挑战一下自我，从来没有做过，这是我的处女作！！用料中筋面粉200克猪油80克水70克鸡蛋。1个低筋面粉100克猪油10克食用油60克咸蛋黄16个红豆沙360克熟糯米粉10克白糖。40克东北味儿的蛋黄酥的做法高筋面粉+猪油+水+白糖和成面团儿，用力揉搓直能拉出手膜。我揉...
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东北馅儿饼的做法和图解 好吃的东北馅儿饼家常做法

  • 东北馅儿饼

  • 这个馅儿饼是和我们当地很有名的厨师学的，皮儿薄馅儿大，美味多汁，配方真实有效，照做即可。用料猪肉馅儿500克芹菜500克洋葱少许调料：花椒面、盐、鸡粉、味精、海米、香油，姜末东北馅儿饼的做法1.调馅儿：将猪肉放入料理机打碎，我不喜欢吃有颗粒感的肉馅儿，所以打的很碎，这个可以根据...
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东北鸡蛋酱的做法和图解 好吃的东北鸡蛋酱家常做法

  • 东北鸡蛋酱

  • 用料鸡蛋3个剁椒5个葱1段花生油适量葱伴侣1/3盒味精适量东北鸡蛋酱的做法放入花生油（尽量多点），大火，放入鸡蛋，炒碎，（用筷子搅拌会炒碎）放入剁碎的大葱，辣椒，炒至辣椒变软倒入豆瓣酱，炒一会儿，大约3,4分钟，即可出锅。尽情享用吧！小贴士油要热，保证鸡蛋直接起来。...
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东北卧鸡蛋的做法和图解 好吃的东北卧鸡蛋家常做法

  • 东北卧鸡蛋

  • 东北卧鸡蛋在我的东北朋友告诉我做法之前，我根本不知道有这种吃法。尝试后发现还不错，简单易学有营养，推荐给大家~用料柴鸡蛋8个盐少许食用油一勺火腿肠两根葱一根香菜少许东北卧鸡蛋的做法火腿肠切丁或片，加入葱花，香菜，备用料酒，酱油，食用油，盐等混合调味后加入鸡蛋(鸡蛋不用打...
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东北味儿的红烧鸡翅中的做法步骤及图解,美味正宗的东北味儿的红烧鸡翅中做法

  • 东北味儿的红烧鸡翅中

  • 让孩子爱上吃饭。买鸡翅中时，买了正好一斤。只有孩子自己在家。改刀焯水时都是一斤的量。但是做时候我只用了六个，其余的我都冻到冰箱里了，留着下次吃。用料鸡翅中6个姜3片克糖20克盐5克酱油。2勺料酒2勺东北味儿的红烧鸡翅中的做法买来的鸡翅中用水泡两个小时。改刀正反面...
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