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水晶鸡肉的做法食谱

水晶鸡肉的做法和图解 好吃的水晶鸡肉家常做法

  • 水晶鸡肉

  • 前段时间翻看了下谷崎鹰人的老视频，看到了这道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜，这样做出来的鸡里脊不柴，很软嫩哦。用料鸡里脊400克淀粉4大勺麻油2勺蒸鱼豉油4勺蒜头2瓣香醋1勺盐少量冰水一大碗水晶鸡肉的做法鸡里脊去筋，去膜，去掉边角碎掉的地方由上往下拉，斜切厚片。烧半锅水。...
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水晶脆皮鸡的做法和图解 好吃的水晶脆皮鸡家常做法

  • 水晶脆皮鸡

  • 2-3斤重的小嫩土鸡，鸡姑娘哦，用冰浴的方法制作，那叫一个皮Q肉爽，原汁原味，鲜美不腻。最完整地保留了鸡的营养。越是美味的食材就越是要选用最简单的制作方法，才能得其真味。这个鸡的皮是脆爽的，包裹在骨肉之间的鸡汁是果冻状的，特别的清爽好吃。不需要任何的调味品，只要有一点点盐...
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水晶蒸鸡的做法和图解 好吃的水晶蒸鸡家常做法

  • 水晶蒸鸡

  • 今天是五一国际劳动节，一家人团聚，吃个饭，因为疫情还没有完全的控制，我们还是哪也不去，就在家过五一了。用料腌鸡1只盐6-10克料酒2勺葱5根姜一大块水晶蒸鸡的做法腌鸡洗净，食盐均匀抹鸡身，姜一大块拍裂加料酒，抹在鸡身上，静置5分钟。葱卷扎起来，和刚才用过的姜一起放到鸡肚子里。锅...
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水晶肉丸的做法和图解 好吃的水晶肉丸家常做法

  • 水晶肉丸

  • 晶莹剔透，咸鲜味美。用料铰肉300克西米1汤匙淀粉3茶匙料酒2茶匙盐1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙黄葱1/2根老姜少许枸杞适量水晶肉丸的做法西米淘洗后，加水充分泡发；沥去水分。姜、葱切粒。铰肉中放料酒、盐、胡椒粉、味精、淀粉、姜、葱和清水；朝一个方向挍拌均匀；将肉馅搓...
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鸡肉水晶面的做法和图解 好吃的鸡肉水晶面家常做法

  • 鸡肉水晶面

  • 用料鸡汤鸡胸肉红薯淀粉菠菜鸡肉水晶面的做法鸡胸肉片薄片取一片撒淀粉，把鸡胸肉当成面片用擀面杖使劲擀重复2的过程，直至鸡肉如平时面条的厚薄度（越薄口感越好）切成条状，放入煮开的鸡汤里，至面条浮起后放入洗净的菠菜，再次沸腾关火滴麻油即可...
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水晶鸡蛋的做法和图解 好吃的水晶鸡蛋家常做法

  • 水晶鸡蛋

  • 夏至用料鸡蛋2个吉利丁两片2花几朵水少量水晶鸡蛋的做法备料掏空鸡蛋，倒入混合吉利丁的水，塞入花瓣，放入冰箱冷藏两小时剥壳倒出来的鸡蛋可以做香橙鸡蛋羹成功...
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水晶猪肉的做法和图解 好吃的水晶猪肉家常做法

  • 水晶猪肉

  • 清凉爽口，私家菜。用料猪肉500g香菜，小葱少许黑芝麻，花生，辣椒，花椒，麻椒，丁香，秘制香料，用料理机打成粉，备用花生油把打好的粉放到油里，辣椒酱就OK了猪肉切片，放入香菜，小葱，盐，辣椒酱，完成。水晶猪肉的做法做好的成品，私房菜！...
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客家水晶鸡的做法和图解 好吃的客家水晶鸡家常做法

  • 客家水晶鸡

  • 一道耐人寻味得🐔用料鸡半只姜三片盐少许鸡粉两勺当归3片党参一条沙参一条红枣6颗枸杞20粒客家水晶鸡的做法把鸡切四块，放鸡粉腌制两小时，接着把姜片还有所有材料一起放入。两小时过后加入小许盐，加入两碗水。盖上盖子蒸45分钟即可。小贴士盐一定不要放多，鸡粉腌制后会很入味...
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锅蒸水晶鸡的做法和图解 好吃的锅蒸水晶鸡家常做法

  • 锅蒸水晶鸡

  • 广州无鸡不成宴。吃鸡是个最佳选择，平时工作忙，周末在家不想继续忙碌，选择休闲。既想休息又想吃好咯。选择锅蒸水晶鸡，前后花个把小时就能完成任务。鸡肉美味诱人，营养价值高，让我们一起分享做法吧！用料湛江鸡一只食用盐适量红葱头五，六个花生油适量锅蒸水晶鸡的做法第一步把杀好...
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水晶肉包的做法和图解 好吃的水晶肉包家常做法

  • 水晶肉包

  • 四岁的娃不爱吃瘦肉，嚼不烂还卡牙😓这个是纯肥肉做滴。自我测试偶能吃俩，再多不行。实在是肥的流油啊啊啊啊啊......用料面粉330克水170克糖10克盐2克肉馅纯肥肉忘记称了糖35克水晶肉包的做法肥肉切筷子厚的片（就地取材，刚好收到老家快递来的腊肉）味道也行切丁丁，不要那么标准...
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水晶肉圆的做法和图解 好吃的水晶肉圆家常做法

  • 水晶肉圆

  • 想妈家乡的美味小吃，食材和做法都非常简单，做完了都不用清洗煤气灶和油烟机哦✌️用料五花肉一块萝卜一根红薯粉一碗盐适量小葱、一把生抽适量水晶肉圆的做法把五花肉和萝卜切成颗粒状，五花肉加入料酒和适量生抽腌制一会准备一个大盘子，放入红薯粉，加入少许水和盐，放入腌制好的五...
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水晶手撕鸡的做法和图解 好吃的水晶手撕鸡家常做法

  • 水晶手撕鸡

  • 记性差，主要是给自己看的，做得好吃的，下次再做能找回来。用料鸡只葱段段姜香油勺盐水晶手撕鸡的做法鸡洗干净后，加盐，和葱段姜丝里外一起搓，搓好了抹麻油放十分钟，久点更好。水开后放锅里蒸蒸三十分钟左右，戳鸡腿那看熟了没手撕或切开都行可以撒点白芝麻非常给力看看小贴士无...
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水晶鸡的做法和图解 好吃的水晶鸡家常做法

  • 水晶鸡

  • 第一次，研究位上的鸡饭，这样看起来会不会高级了一点点。做到不好看，别见怪噢😜你们觉得如何?有什么看法？可以接受吗？😉喜欢就给一个like👍用料食材：肥鸡用量：一只水晶鸡的做法首先把鸡清理干净（内脏，鸡油）都不要。准备热汤（里面放青葱）水一定要滚。然后水滚了，先把鸡皮烫熟，然后才把鸡...
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水晶鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的水晶鸡蛋做法

  • 水晶鸡蛋

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：6个用料主料猪皮100g生姜2片大葱白2段盐1g清水300g蔬菜西兰花50g胡萝卜50g水发木耳50g玉米粒50g火腿肠50g酱汁大蒜15g小米辣10g小葱10g生抽10g醋10g香油5g水晶鸡蛋的做法猪皮冷水入锅，煮至大量浮沫漂出，捞出。将猪皮表面多余的油脂刮去，这样...
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水晶肉饺的做法和图解 好吃的水晶肉饺家常做法

  • 水晶肉饺

  • 用料澄粉500克胡萝卜1根猪肉500克盐克馅料克水晶肉饺的做法100度开水和面一边倒开水一边用筷子搅拌成絮状揉搓成面团，可以加点花生油馅料可以根据个人口味做上锅蒸12分钟出锅啦，透明有嚼劲，加点辣椒酱，口感棒棒哒😋...
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水晶鸡爪的做法和图解 好吃的水晶鸡爪家常做法

  • 水晶鸡爪

  • 之前发布的步骤有问题再来一遍咯～用料八角3-4个冰块适量味精适量姜片4-5片柠檬汁3-4滴白芝麻适量盐适量香油适量鸡爪1斤左右鸡精适量水晶鸡爪的做法提前备好冰块先把鸡爪切开一分二（小点容易入味），洗干净，沥干水，用大量盐腌制1.5小时或者2小时左右腌制完后冷水下锅煮8分钟左右，...
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葱油水晶鸡的做法和图解 好吃的葱油水晶鸡家常做法

  • 葱油水晶鸡

  • 制作时间：30分钟制作简易度：★★★口味：咸带微甜用料材料：嫩子鸡1只（1200克）红葱头10颗香葱3颗生姜1块（20克）腌料：盐1小匙白胡椒粉1/4小匙鸡精1小匙料酒1大匙芝麻香油2小匙调味料：生抽3大匙砂糖2小匙油1/2大匙葱油水晶鸡的做法所需食材将鸡治净，斩掉鸡脚，切去屁股。生姜切条，红葱头去...
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水晶咸冻鸡的做法和图解 好吃的水晶咸冻鸡家常做法

  • 水晶咸冻鸡

  • 水晶鸡在广东一些酒楼是一道比较受欢迎的菜，其特点是皮脆肉韧，鸡肉入味，我不知自己做法是否正宗。用料不太老的小母鸡1只盐15克冰或冰水3000克花生油15克麻油10克盐焗鸡料粉10克当归10克红枣12颗杞子10克清水3升香菜2棵党参3O克白芝麻5克水晶咸冻鸡的做法备料1:先用盐把鸡内...
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水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法步骤及图解,美味正宗的水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包做法

  • 水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包

  • 12个包子的分量用料①肥猪肉（全肥）适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量（裹完每一颗猪肉粒）②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀，腌制备用。将面粉放入和面盆，将称好的盐倒入面粉里面搅拌一下，不让盐结块。面粉和盐和好之...
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水晶肉的做法和图解 好吃的水晶肉家常做法

  • 水晶肉

  • 用料肥肉500克白酒30克白糖400克水晶肉的做法肥肉洗净，切丁，放糖，酒腌制隔天使用...
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水晶鸡脚的做法和图解 好吃的水晶鸡脚家常做法

  • 水晶鸡脚

  • 每次去稻珍乡吃糖水都必点，但在外面吃的话，又贵分量又少还不干净，所以现在想吃都是自己做。用料鸡爪一斤盐焗鸡粉适量熟芝麻适量花椒&八角&姜片适量芝麻油适量水晶鸡脚的做法把鸡脚洗干净之后，把指甲剪去，再切两半。水开以后，放入花椒+八角+姜片滚两分钟再放入鸡脚，煮15...
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水晶羊肉的做法和图解 好吃的水晶羊肉家常做法

  • 水晶羊肉

  • 水晶羊肉用料羊腿肉葱姜水自己喜欢的香料水晶羊肉的做法羊腿焯水，骨头砸断高压锅压1小时直到羊腿肉软烂高压锅内骨头捞出放普通锅内煮羊骨头，再文火煮1小时，直到汤有粘稠状。羊腿切碎，放保鲜盒。浇上羊骨头汤。冰箱冷藏成冻儿。切片装盘有需要可以放酱油醋蒜香油做碗汁，蘸食。...
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  • 水晶牛肉

  • 用料酱牛肉猪皮大料桂皮盐姜水晶牛肉的做法把猪皮洗干净，放到锅中煮熟，捞出晾凉备用用刀将猪皮上的脂肪层片掉把猪皮切成丝，放入一个小锅中，倒入没过猪皮两厘米的水等水开后，放入姜片，大料和桂皮，转成小火熬制一个小时一个小时候，将已经熬得浓稠的猪皮汤放入一个定型的容器里。放...
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秘制水晶鸡的做法和图解 好吃的秘制水晶鸡家常做法

  • 秘制水晶鸡

  • 水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜,属于粤菜系,始创于清朝名厨陈柳歧先生,祖籍湛江,陈柳歧先生师从祖父,自幼爱吃鸡,故对鸡的食法及煮法有独到心得,并独创一种腌鸡的专用配料,用于鸡的腌制及蘸料,通过几代传人的传播,现成为湛江地区特色名菜——湛江水晶鸡(又名:隔水蒸...
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水晶肉冻的做法和图解 好吃的水晶肉冻家常做法

  • 水晶肉冻

  • 在外求学的日子，遇到位温暖的房东奶奶，她的拿手菜之一就是水晶肉冻，这么多年想念这道菜，如同想念早已在天堂的房东奶奶，今天终于做了这道菜，做的过程中，回忆起过往种种，心中温润如初！用料猪皮500克姜4片八角1只料酒1勺水晶肉冻的做法买刮好毛的猪肉皮，（如果没有刮好毛，需要刮毛），洗净，放...
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