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鲜嫩草鱼糕的做法食谱

鲜嫩草鱼糕的做法和图解 好吃的鲜嫩草鱼糕家常做法

  • 鲜嫩草鱼糕

  • 鱼糕鲜嫩美味营养丰富易消化，适合老人小孩病人食用。用料草鱼6斤一条葱三根根姜一个鸡蛋8个猪肉肥肉750克食盐适量鲜嫩草鱼糕的做法将草鱼剔刺后备用，注意杀草鱼不能敲死，而要放血。肥瘦相间的猪肉切段备用。将猪肉与鱼肉混合一起放入搅拌机后搅拌均匀，取出以后手动搅拌。同...
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鲜嫩麻辣鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩麻辣鱼家常做法

  • 鲜嫩麻辣鱼

  • 这是跟着央视的天天饮食学的菜，确实是麻辣清香，鱼肉鲜嫩无比。用料鲫鱼北豆腐蒸鱼豉油生抽花椒干辣椒小葱姜鲜嫩麻辣鱼的做法先烧一锅水，将豆腐焯烫熟后捞出码放在盘底把煮豆腐的水烧开，放点盐，直接下鱼，煮20秒左右，时间千万不能久了，不然鱼肉就不够嫩将鱼捞出放在豆腐上，将蒸鱼豉...
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鲜嫩回锅鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩回锅鱼家常做法

  • 鲜嫩回锅鱼

  • 没什么故事，就是淡水鱼越来越不好吃了，就做成了相对口味略重的味道。用料草鱼1条腌鱼调料小葱适量生姜几片胡椒粉少许料酒10克生抽10克炒制调料食用油适量郫县豆瓣适量番茄酱适量姜末适量蒜末适量小葱适量料酒适量生抽适量老抽适量砂糖适量鲜嫩回锅鱼的做法草鱼一条处理干...
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鲜嫩小鱼排的做法和图解 好吃的鲜嫩小鱼排家常做法

  • 鲜嫩小鱼排

  • 鲜嫩小鱼排，最适合儿童哦，多多关注我，我会多教大家做好吃的😙用料盐20克姜20克葱20克黑胡椒面20克蒜3个胡萝卜2根鳕鱼排2片青椒10克鲜嫩小鱼排的做法把两片鳕鱼片从冰箱里拿出来化冻，当然如果是刚买的那更好，更鲜嫩美味😀把所有食材切好备用😁把鱼片用刀割一下入味更好吃，记住，...
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鲜嫩鱼腩的做法和图解 好吃的鲜嫩鱼腩家常做法

  • 鲜嫩鱼腩

  • 皖鱼腩大鱼刺适合不会挑刺的人儿比如…………我用料鱼腩一斤姜5片淀粉1勺酱油2勺蚝油3勺盐4克香菜2棵蒜3瓣鲜嫩鱼腩的做法买的时候斩条约二指宽太细了鱼肉容易散太粗了不入味二指宽比较合适了将所有的调料到一起腌制鱼肉10分钟以上即可起锅烧油姜蒜切大颗粒放下去爆出香...
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鲜嫩焖草鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩焖草鱼家常做法

  • 鲜嫩焖草鱼

  • 在肉价飞速上涨的时候鱼成了饭桌上的常客，草鱼肉质鲜美，还能一鱼两吃是我们家的首选，鱼头炖汤鱼身可以做干锅鱼焖鱼油爆鱼，想想就美味。用料草鱼一条生抽适量姜一个淀粉适量蚝油适量葱适量盐适量蒜适量白糖适量白胡椒粉1勺生粉适量菜籽油鲜嫩焖草鱼的做法首先将鱼处理干净去...
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鲜嫩鲈鱼煲的做法和图解 好吃的鲜嫩鲈鱼煲家常做法

  • 鲜嫩鲈鱼煲

  • 古诗云：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”我家也是吃鱼大户，平时鲈鱼多用来清蒸，这次换换口味，用28CM大口径的归禾器元阳梯田珐琅海鲜锅来做一锅鲈鱼煲，这口海鲜锅浅底敞口、锅盖梯田回环、微压锁水的设计很适合烹煮易熟食材，厚实铁材热能稳定，炖煮醇香又省时，快烹营养不流失，还保留了食...
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滑嫩鲜美的草鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩鲜美的草鱼丸子做法

  • 滑嫩鲜美的草鱼丸子

  • 这是妈妈的绝活儿，做鱼丸子不用淀粉，我也学会了用料姜几片草鱼一条盐少量小葱几根滑嫩鲜美的草鱼丸子的做法草鱼一条去骨去皮，切片葱姜加水用料理机打碎，过滤待用将鱼片、葱姜水分次装进料理机打成肉泥顺着一个方向搅拌，水肉融合后加盐，再顺着同一方向搅拌，感觉鱼茸越来越粘稠。...
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鲜嫩鱼圆的做法和图解 好吃的鲜嫩鱼圆家常做法

  • 鲜嫩鱼圆

  • 嘴馋的一颗二颗吃吃总是不够的，就想吃一锅吃个够。那就动手吧！用料鱼巴沙鱼肉400克盐8克生粉40克蛋青2个料酒1勺葱姜水400克白糊椒粉少量鲜嫩鱼圆的做法我直接买的巴沙鱼块，因为这鱼块无刺而且嫩。先解冻。解冻后用厨房纸吸掉鱼肉上的水份，拿刀刮下鱼肉，把白色的茎去掉，不然会...
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鲜嫩鲫鱼汤的做法和图解 好吃的鲜嫩鲫鱼汤家常做法

  • 鲜嫩鲫鱼汤

  • 嫂子属于北方人喝过嫂子做过的鲫鱼汤之后就爱上了于是乎让嫂子教我做了这锅鲜美的汤分享给爱吃鱼的你们用料鲫鱼4条料酒勺生抽3勺姜3片盐适量葱1根小油菜4棵鲜嫩鲫鱼汤的做法鱼杀好洗净准备好厨房专用剪刀剪去鱼头鱼尾后再次洗净控水然后鱼背划两刀，装入盘中加入生抽和料...
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白嫩鲜鱼粥的做法和图解 好吃的白嫩鲜鱼粥家常做法

  • 白嫩鲜鱼粥

  • 用料少骨头的鱼米卷心菜芹菜香菇枸杞盐蛋清姜胡椒粉白嫩鲜鱼粥的做法备好所要的食材香菇泡发，卷心菜用手撕成小块，芹菜切成粒，枸杞水洗一下将鱼洗净，切厚片用少许盐码一下，抓匀将蛋清倒入鱼肉码上将米洗净，加适量的水加入少许的姜丝高压锅大火上汽后，立即关火开始加料，先放香菇见...
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鲜嫩小黄鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩小黄鱼家常做法

  • 鲜嫩小黄鱼

  • 今天第一次煮鱼，口感还不错呢。用料生姜条7～8条大蒜头片2个干辣椒4个盐适量蒸鱼豉油两勺白糖一勺油适量料酒适量水适量鲜嫩小黄鱼的做法小黄鱼洗干净后将水沥干，用一个圆碟子在上面撒一些盐要撒均匀，后将小黄鱼整齐摆放，在小黄鱼上面撒盐抹均匀，记得两面都要有盐抹均匀。倒入料...
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鲜嫩虾糕的做法和图解 好吃的鲜嫩虾糕家常做法

  • 鲜嫩虾糕

  • 用料盐克虾只鸡蛋个玉米淀粉克番茄一只土豆一只鲜嫩虾糕的做法虾去掉虾线虾背虾腹都要去除哦土豆洗净切块上锅蒸大约十五分钟筷子戳一下熟烂即可番茄一只去皮去籽切成小碎粒增加色彩增加食欲嘛虾与土豆料理棒打碎加入番茄滴几滴柠檬可以去腥哦搅拌好的糊糊加入一个鸡蛋蛋...
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鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》做法

  • 鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》

  • 用料草鱼1条生抽1勺香菜2根大蒜4瓣姜4片蚝油小半勺料酒小半勺豆豉小半勺盐适量鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》的做法1.买鱼的时候，让杀鱼的直接开后背。2.清洗干净，刮干净肚子里面黑膜，抽掉两侧的鱼腥线。3.里外均匀的抹上少量的盐，腌制20分钟。配料准备:香菜切小段，姜切丝...
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鲜嫩鱿鱼脖的做法和图解 好吃的鲜嫩鱿鱼脖家常做法

  • 鲜嫩鱿鱼脖

  • 用料鱿鱼脖胡萝卜绿辣椒姜丝蒜片蚝油生抽盐料酒鲜嫩鱿鱼脖的做法备菜抄菜...
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鲜嫩鲤鱼汤的做法和图解 好吃的鲜嫩鲤鱼汤家常做法

  • 鲜嫩鲤鱼汤

  • 用料鲤鱼1条1200克葱1根蒜6瓣姜3片香菜1根盐5克糖5克蚝油1勺胡椒粉1勺十三香1勺香菇5朵老豆腐1块300克其他随意生抽1勺鲜嫩鲤鱼汤的做法香菇泡发，老豆腐切块备用。鲤鱼洗净两面划刀热油将姜葱蒜爆香，加入鲤鱼两面煎至微黄。加入所有配料，加水500克左右，盖上锅盖大火煮开转小...
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鲜嫩啤酒鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩啤酒鱼家常做法

  • 鲜嫩啤酒鱼

  • 本来想做正宗的阳朔啤酒鱼的。但是开始准备的时候才发现忘记买番茄……不过也没有关系，少了番茄和糖，更有家庭小菜的味道。微辣，煎鱼的时候，有加少量的盐，有利于鱼入味。収汁的时候，整个厨房弥漫着香浓的啤酒味，可是吃的时候，却一点都不呛。鱼肉鲜香嫩(ˇˍˇ）老公说味道还不错。...
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鲜嫩鲈鱼片的做法和图解 好吃的鲜嫩鲈鱼片家常做法

  • 鲜嫩鲈鱼片

  • 鱼类含丰富蛋白质，营养且易消化，是一道老少皆宜的菜肴。鲈鱼的肉质鲜嫩且刺少，用它做成鱼片是个不错的选择。用料鲈鱼1条姜丝姜片适量小葱2根盐适量料酒2勺生抽1勺油适量淀粉一小勺胡椒粉少许鲜嫩鲈鱼片的做法选鲈鱼一条，让有经验的师傅帮忙把鱼处理好，鱼肉鱼骨分离出来。师傅...
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鲜嫩八爪鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩八爪鱼家常做法

  • 鲜嫩八爪鱼

  • 章鱼炒着吃和烤着吃都好吃。这次买的八爪鱼一只就要一斤多，买了二只炒了一大盘，炒出来又香又嫩，吃起来软软的又有些嚼劲，一点不老，记录一下。用料大章鱼2只（2斤4两）洋葱半个切粗丝大葱1段切片青椒2个切粗丝大蒜几瓣切片生姜几片生抽适量豆瓣酱（辣或不辣都可）1湯匙烧烤粉适量（可不加...
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鲜嫩鮸鱼丸的做法和图解 好吃的鲜嫩鮸鱼丸家常做法

  • 鲜嫩鮸鱼丸

  • 也称鱼圆，温州名点，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。鲜嫩无比一般家里人都拿来作为下午点心超好吃或者煮汤下面条都不错呢嘻嘻吃货就是这么会享受用料葛根粉一条鱼二两粉新鲜鮸鱼一斤胡椒粉少许姜适量葱2根盐适量鲜嫩鮸鱼丸的做法1.将新鲜的鮸...
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鲜嫩鱼片的做法和图解 好吃的鲜嫩鱼片家常做法

  • 鲜嫩鱼片

  • 用料龙利鱼1条小葱2根小米椒5-6个料酒2勺盐适量油2大勺蒸鱼豉油2勺生抽2勺糖1勺鲜嫩鱼片的做法1.龙利鱼解冻切片2.起一锅沸水加入适量盐和料酒去腥将鱼片滚熟后出锅装盘3.鱼片上均匀摆放切好的小葱段和小米椒4.烧适量热油淋在上面滋滋作响～～5.调一小碗酱汁：2勺生抽、2勺蒸鱼...
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鲜嫩鲅鱼饺的做法和图解 好吃的鲜嫩鲅鱼饺家常做法

  • 鲜嫩鲅鱼饺

  • 鲅鱼又名马鲛鱼，刺少肉嫩，胶东人用其包的鱼饺子皮薄馅嫩远近驰名，愿吃友们参考宫婶制作，小试牛刀，以饱口福喽！用料鲅鱼2条韭菜200克面粉自定香油1勺花椒粉半勺料酒1勺盐克烧熟花生油2大勺生姜适量鸡蛋1个青萝卜或白萝卜擦丝焯水1个蚝油1勺鲜嫩鲅鱼饺的做法鱼洗净破肚去肉脏去头...
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鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲做法

  • 鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲

  • 砂锅煲真的好好吃啊～鱼肉鲜嫩可口吸满汤汁的煎豆腐咬下去太🉑️了用料豆腐2块鲈鱼1条朝天椒3个葱姜蒜适量蚝油1勺料酒1勺生抽3勺蒸鱼豉油1勺淀粉适量白胡椒粉适量鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲的做法用料酒、生抽、淀粉抓匀鱼块腌十分钟。豆腐切块煎至两面金黄夹出备用。鱼块煎至两...
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鲜嫩鲑鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩鲑鱼家常做法

  • 鲜嫩鲑鱼

  • 鲑鱼肉质鲜嫩，营养价值高，非常适合小孩和老人吃，刺少肉结实，且口感不错。这次调味料中加入味好美照烧酱汁，使鲑鱼口感又有另一类口味。用料鲑鱼一条生姜3片葱3根黄酒20克茶油20克胡萝卜2片蚝油2勺盐1克味好美照照烧酱1勺冷开水20克鲜嫩鲑鱼的做法小葱切葱花、生姜切细丝、胡萝...
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鲜嫩巴沙鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩巴沙鱼家常做法

  • 鲜嫩巴沙鱼

  • 清蒸巴沙鱼柳做法简单易学，省时省力，也能更多的保留鱼的营养成分和鲜美味道哦！☺️☺️用料巴沙鱼1条红菜椒丝少许姜丝3片葱一段料酒适量酱油适量鲜嫩巴沙鱼的做法葱切丝提前用水泡上，葱丝会弯曲，放在鱼上面好看巴沙鱼柳一条，洗干净，用厨房用纸吸出水份，片成大片。放料酒，姜丝葱丝，抓拌...
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