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巧克力全麦软欧的做法食谱

简单易学的巧克力全麦软欧美食做法

  • 巧克力全麦软欧

  • 方子来自一枚蕾蕾用料高粉270g全麦粉80g可可粉10g水250g白砂糖20g酵母4g盐4g黄油20g耐高温巧克力豆20g蔓越莓干40g巧克力全麦软欧的做法除后三项原料外全部揉匀，再加入黄油揉至扩展，再加入巧克力豆和蔓越莓揉匀一发至两倍大，取出排气，切割成三等分，滚圆松弛15分钟整形排入烤盘...
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淡奶油全麦巧克力软欧的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油全麦巧克力软欧做法

  • 淡奶油全麦巧克力软欧

  • 冰箱里的淡奶油要到期了，喂的酵种也越来越多，就试着做了软欧，成品意外的软，闺女不爱吃核桃，就放的芝麻，但个人觉得还是核桃香用料鲁邦种155克高粉100克粗全麦粉100克粗黑麦粉50克红糖40克淡奶油（1小盒）200毫升水40克盐5.5克葡萄干25克巧克力豆30克熟芝麻10克可可粉10克鲜酵母3克...
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巧克力蜂蜜全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蜂蜜全麦软欧包做法

  • 巧克力蜂蜜全麦软欧包

  • 依然是记录，方子来自Ruby。TheCheesecakeFactory是美国很出名的连锁餐馆之一，全美各地到处都是。它家用餐，一般都会免费赠送餐前的小面包，有巧克力味和原味两种。这款巧克力味的小餐前包，外酥里软，吃起来丝丝甜甜，非常可口。用料面包粉2cups（254g）全麦粉13/4cups（226g）可可粉1tbsp（7g...
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巧克力核桃全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力核桃全麦软欧做法

  • 巧克力核桃全麦软欧

  • 看到下厨房里的很多软欧，不免心中早已长草，一直想尝试。看了众多方子，家里现有材料不是差这个就是差那个，所以干脆自己随心所欲搭配着放，出来的味道令我意想不到的好吃，外脆里软，有全麦的嚼劲和坚果的香味，真是吃完一个还想再来一个。关键这个面包还少油少糖，比较健康，适合正在和我...
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简单易学的全麦巧克力软欧美食做法

  • 全麦巧克力软欧

  • 年后胖八斤，不忍直视自己的模样，买了50斤全麦，开启瞎捣鼓的厨房面包之路此方纯属不专业记录😂但是真的是好好吃用料全麦粉（伯爵红标T80）500克可可粉（法芙娜）50克细砂糖40酵母（安琪耐高糖）5克盐5克全脂奶粉（蓝胖子）20克老面100克巧克力豆100克水90克（酌情增减）牛奶250克蛋1个（50g）全麦巧...
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巧克力软欧的做法和图解 好吃的巧克力软欧家常做法

  • 巧克力软欧

  • 用料主面团：可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发酵17小时除了黄油和巧克力豆外的主面团揉匀，揉到能弄成均匀的膜破口有锯齿状放入黄油继...
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红茶巧克力蔓越莓全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红茶巧克力蔓越莓全麦软欧包做法

  • 红茶巧克力蔓越莓全麦软欧包

  • 因着做法棍就想着多做点欧包吃，无糖无蛋奶还是很健康的。硬？我就喜欢吃硬的，嚼着可香了，哈哈。这款全麦软欧里面添加了巧克力红茶还有蔓越莓，各种滋味混合在一起，层次分明，还有淡淡的麦香气。（这么长的名字也就是我想的）原方是用老面做的，我没有老面就直接酵母了。原方的做法就几句...
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巧克力蔓越莓全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蔓越莓全麦软欧做法

  • 巧克力蔓越莓全麦软欧

  • 松软超好吃，巧克力蔓越莓全麦软欧～用料高筋粉250克全麦粉50克可可粉15克水205克蜂蜜15克盐3克干酵母3克无盐黄油20克巧克力豆15克蔓越莓干30克巧克力蔓越莓全麦软欧的做法混合所有材料(除去黄油)揉至光滑，加入软化的黄油，揉至能拉出薄膜状态；加入巧克力豆和剪碎的蔓越莓干揉匀...
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全麦巧克力核桃蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦巧克力核桃蔓越莓软欧包做法

  • 全麦巧克力核桃蔓越莓软欧包

  • 巧克力、蔓越莓、核桃的加入，口感非常丰富，超级好吃，蜂蜜使面包更加柔软。外表质朴，低糖低油健康的面包。’用料高筋面粉140g全麦粉120g蜂蜜40g核桃35g巧克力豆35g蔓越莓30g可可粉5g水170g盐3g酵母3g黄油15g全麦巧克力核桃蔓越莓软欧包的做法高筋面粉、全麦粉、可可粉、水、...
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全麦核桃巧克力软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃巧克力软欧包做法

  • 全麦核桃巧克力软欧包

  • 从原麦山丘带回来个类似的东西，感觉没啥特别的技术含量，于是试着做了一下，吃着还可以，不过我更爱核桃蔓越莓的搭配（上个方子）总做面包有个感觉：如果发酵好一般不会失败，当然，火候要足，半生着出来基本就废了，回炉也救不了用料全麦粉200克高筋面粉200克酵母8克糖50克（我用的红糖）黄油50...
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天然酵种全麦巧克力软欧的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种全麦巧克力软欧做法

  • 天然酵种全麦巧克力软欧

  • 没错，我就是巧克力控啦，今天试试天然酵种全麦巧克力软欧包，出炉那一刻老激动了！好香好陶醉~~~没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，记得主面团再加2克干酵母，就是普通的软欧。用料天然酵种(粉水比一比一)160克高筋粉(金像)130克全麦粉40克可可粉10克细...
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香蕉巧克力全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉巧克力全麦软欧做法

  • 香蕉巧克力全麦软欧

  • 用料高筋面粉150克全麦粉15克香蕉40克盐1.5克可可粉7克糖15克酵母2.5克牛奶(水)85克(80)黄油15克耐高温巧克力豆20克香蕉巧克力全麦软欧的做法除黄油和巧克力豆的所有材料放进盆里，香蕉去皮切片也放进盆里。揉至粗膜后加入13克黄油继续揉至手套膜。拢圆盖上保鲜膜发酵。发...
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香橙巧克力全麦软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的香橙巧克力全麦软欧面包做法

  • 香橙巧克力全麦软欧面包

  • 橙皮的浓郁芳香和黑巧克力是神仙搭配。有新鲜橙子就完美，不需要费劲地做或者买糖渍橙皮啦。全麦粉的加入提升健康度，但丝毫不影响好吃程度！整体低糖低油，但风味凸显，是大人的那种好吃。可以当早餐主食也可以做下午茶配角。用料高筋面粉200克全麦粉100克牛奶205克白砂糖30克嘉...
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巧克力全麦奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力全麦奶酪软欧做法

  • 巧克力全麦奶酪软欧

  • 方子来自一枚蕾蕾，稍加调整，反复撸，是真爱！用料高粉270g全麦粉80g糖25g盐4g酵母4g水250g可可粉10g巧克力豆20g蔓越莓干50g核桃30g黄油20g奶油奶酪120g糖粉12g巧克力全麦奶酪软欧的做法除黄油、果干、巧克力豆、奶酪外全部揉匀。加入黄油揉至扩展，再加入果干巧克力豆揉至完全阶...
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全麦香蕉巧克力软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦香蕉巧克力软欧做法

  • 全麦香蕉巧克力软欧

  • 又馋软欧了…这个是参考“哈奇0328的香蕉巧克力软欧”的方子，在这要说声谢谢，有兴趣的也可以去看原方…加了一点全麦粉进去…为了方便自己日后翻阅查找，还是决定记录下来…香蕉和巧克力，怎么配怎么搭…就是木有趁手的工具，割包是心中永远滴痛…用料新良高粉250克新良全麦粉50...
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简单易学的全麦巧克力豆软欧美食做法

  • 全麦巧克力豆软欧

  • 一款外脆内软巧克力香炸的超好吃软欧！一直记在本子上的方子终于有时间实践，烤出来之后不负所望，可以算得上最爱的软欧之一~一下量可做三个不是很大的软欧，大概正好放满一个28*28金盘。方子来自@一枚蕾蕾新浪微博：用料高筋粉135g全麦粉40g法芙娜可可粉5g水125g白砂糖10g酵母2g...
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可可巧克力奶油全麦软欧面包B20的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力奶油全麦软欧面包B20做法

  • 可可巧克力奶油全麦软欧面包B20

  • 加了淡奶油的软欧，口感特别软。有淡淡的可可颜色，也有淡淡的可可香味。20CM方盘，9个的量。用料高粉240克全麦粉60克温水85克酵母3克糖25克盐3克淡奶油110克可可粉10克可可巧克力奶油全麦软欧面包B20的做法把温水溶解酵母和糖后，加入淡奶油、高粉、全麦粉、可可粉，最后加入盐，揉...
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巧克力枫糖全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力枫糖全麦软欧包做法

  • 巧克力枫糖全麦软欧包

  • 原方来自微博看风景的人—Ruby，据说是仿美国ChesecakeFactory家的，面包叫honeywheatbrownbread，她翻到中文就叫巧克力蜂蜜全麦软欧包，口感属于软有嚼劲的，然后我家里正好有枫糖浆，就做了枫糖口味的，喜欢原版还是用蜂蜜吧。然后原方量很大，我减半了，有的地方也有改动，我等下会把原方...
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全麦夹心巧克力软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦夹心巧克力软欧面包做法

  • 全麦夹心巧克力软欧面包

  • 少油少糖的小软欧～图中组织不算成功，因为急着出门发酵不到位，烤的时候热风也忘了开温度不对。尽管如此，口味竟然还可以，先记下来，下次重做了再换图。虽然不知下次是什么时候…用料高筋面粉180克全麦面粉70克可可粉10克酵母3克盐3克细砂糖20克牛奶170克黄油20克巧克力块切成8份...
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全麦香蕉巧克力软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦香蕉巧克力软欧包做法

  • 全麦香蕉巧克力软欧包

  • 朋友送了一箱香蕉，都熟了……想着办法解决他们。就有了这款口感丰富的香蕉巧克力软欧包～含有香蕉泥的面团搭配巧克力豆、核桃和蔓越莓，一口下去巧克力的苦中带着蔓越莓的酸甜配合核桃的油脂和口感，好吃停不下来～注：面团会比较粘，揉面还没有很熟练的同学可以减10-15克水用料高筋...
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全麦巧克力流心软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦巧克力流心软欧做法

  • 全麦巧克力流心软欧

  • 会开花的软欧，每次都会有意想不到的惊喜，加热会爆浆哦~~用料吐司粉200克全麦粉50克可可粉15克细砂糖40克盐2克耐高糖酵母3克全蛋液45克牛奶140克黄油25克全麦巧克力流心软欧的做法准备材料除黄油外，其余面团材料称重放入搅拌桶，酵母不要和糖、盐一块。纯牛奶预留10％，看面团状态...
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波兰种全麦肉松和巧克力软欧的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦肉松和巧克力软欧做法

  • 波兰种全麦肉松和巧克力软欧

  • 百分之百的全麦包夹上自己爱吃的馅料，用波兰种特别的软用料波兰种面团全麦面包粉100克牛奶100克鲜酵母3克（干酵母1克就行）主面团全麦面包粉150克牛奶25克鸡蛋1个盐5克鲜酵母12克糖25克黄油40克（也可以少放）波兰种全麦肉松和巧克力软欧的做法先做种面团，100克全麦粉和100克牛奶...
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简单易学的巧克力全麦软欧包美食做法

  • 巧克力全麦软欧包

  • 入了一包巧克力豆，先做个巧克力全麦软欧包吧，含有健康全麦搭配好吃的巧克力豆和开心果仁，一口咬下去巧克力在嘴里蔓延开来，超级好吃。热吃的时候巧克力浓郁爆浆，巧克力控不要错过呀。除了开心果仁，也可以换其他果仁，或者奶油奶酪馅儿搭配巧克力豆，也是非常好吃的。菜谱可以做四个...
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全麦巧克力橙皮软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦巧克力橙皮软欧做法

  • 全麦巧克力橙皮软欧

  • 用料全麦面粉50g高筋面粉200克水165克盐3克细砂糖15克酵母3克黄油15克糖渍橙皮丁50克耐烤巧克力豆30克全麦巧克力橙皮软欧的做法准备好材料除黄油外的面团材料放入面包机中揉匀再加入黄油揉匀加入糖渍橙皮丁和耐烤巧克力豆搅拌一下，面包机差不多揉2分钟的样子盖上保鲜膜室...
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无油超低糖黑巧克力全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的无油超低糖黑巧克力全麦软欧做法

  • 无油超低糖黑巧克力全麦软欧

  • 其实我本来想做黑巧克力贝果，一不小心水放多啦，就诞生了这款软欧包。喜欢的小伙伴可以点赞关注收藏～黑巧克力我用的是嘉利宝80%，比较苦，但是我喜欢。大家可以换60%，可能会好一些，还是看个人口味噢。由于面团操作起来还是有点粘手的，重点强调一下❗️❗️❗️：1.一定要用蛋白质含量14%的，...
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