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椒盐蚓鳗油筷鱼的做法食谱

椒盐蚓鳗（油筷鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐蚓鳗（油筷鱼）做法

  • 椒盐蚓鳗（油筷鱼）

  • 用料蚓鳗适量白胡椒粉适量盐少量椒盐适量淀粉适量椒盐蚓鳗（油筷鱼）的做法处理蚓鳗：头去掉，顺势将肠刮出处理好的蚓鳗加少量食盐和白胡椒粉腌制半小时以上将蚓鳗裹上一层薄薄的淀粉，入油锅大火油炸至表面焦黄并酥脆捞起；油温升高，复炸一次，注意时间不宜过久炸好的蚓鳗均匀地撒上椒...
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椒盐鱼的做法和图解 好吃的椒盐鱼家常做法

  • 椒盐鱼

  • 椒盐啥都可以，这个方法蘑菇也可以，豆腐也可以，就是万物可椒盐用料花椒可以多点，磨成粉鱼随意鸡蛋1个淀粉适量盐适量料酒勺面粉面粉和淀粉比例1：2椒盐鱼的做法我今天用的鱼，腌制放姜料酒花椒胡椒粉去腥，你要是炸蘑菇啥玩意这步省略之前腌鱼的水避掉，加了一个蛋，还有生粉，我还加了一...
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简单易学的姜葱油盐鳗鱼饭美食做法

  • 姜葱油盐鳗鱼饭

  • 简单而美味的鳗鱼饭~用料米1杯水浸过米表面少许鳗丽堂蒲烧烤鳗鱼100克姜、葱、油、盐少许菜心5棵鸡蛋1个姜葱油盐鳗鱼饭的做法菜心洗净，鸡蛋加盐打散备用；姜切细粒用盐、油拌匀，葱切葱花备用；鳗鱼解冻备用。大米洗净加入水，按煮饭功能键煮至大滚，表面基本无水呈虾眼状时，铺入姜...
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鳗鱼奶油意面的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼奶油意面做法

  • 鳗鱼奶油意面

  • 晚餐吃腻了快餐，不妨做一点改变，一把意面，一段鳗鱼，配上绿色养颜的时蔬，生活，尽可能过的精致一点。用料鳗天下蒲鳗100g意面100g洋葱适量蒜头适量西蓝花适量口蘑适量奶油80ml纯牛奶50ml黑胡椒适量盐适量橄榄油适量鳗鱼奶油意面的做法鳗天下蒲鳗100g，意面100g，洋葱，蒜头，西蓝花，口蘑，奶...
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椒盐泥猛（椒盐鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐泥猛（椒盐鱼）做法

  • 椒盐泥猛（椒盐鱼）

  • 儿子很喜欢这款鱼——泥猛鱼。通常我们用来陈皮丝来蒸，也非常好吃。曾经试过渔家给我们用椒盐来做，非常美味。所以尝试了一下，味道还是一级棒！其他的鱼也可以采用相同的方式做哦😁。用料泥猛鱼1斤椒盐适量蒜适量葱适量椒盐适量姜片5片白酒少许椒盐泥猛（椒盐鱼）的做法新鲜泥猛鱼...
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筷子蒸鱼的做法和图解 好吃的筷子蒸鱼家常做法

  • 筷子蒸鱼

  • 我每次蒸鱼都是用筷子蒸的。这次没有拍照。只好用以前拍的。用料盐适量料酒适量葱适量蒸鱼酱油适量姜适量筷子蒸鱼的做法鱼买回来打。洗干净打花刀。用盐腌制入味。切几片姜。鱼身鱼肚鱼下都放几片。蒸鱼的时候也可以拿掉姜。就鱼放去蒸就行了。因为蒸鱼水里放了料酒。锅...
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油焖鳗鱼的做法和图解 好吃的油焖鳗鱼家常做法

  • 油焖鳗鱼

  • 食材很重要，难得今天遇到新鲜的鳗鱼，老板极力推荐，说很难一遇。我准备用最简单的方法烹饪，尽量保留海鲜原本的鲜味。小时候吃的鳗鱼要么有泥味，要么就是很多刺，这些惨痛的经历令到我长大后都不爱吃鳗鱼。偶然一次喜宴上我麻麻硬要我吃一块鼓汁蒸蟮（我家乡这边蟮和鳗鱼同一类型），从...
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鳗鱼彩椒串的做法和图解 好吃的鳗鱼彩椒串家常做法

  • 鳗鱼彩椒串

  • 申领到鳗鲡堂的日式蒲烧鳗鱼段100克，少而精，怎么做成一道美食，真是琢磨了好久。来点彩虹色🌈，配上照烧汁和烧烤味，烤制飘香，来杯小酒，真是舒爽！用料鳗鲡堂蒲烧鳗鱼段100克鸡胸肉150克彩椒各半个照烧汁适量烧烤料适量鳗鱼彩椒串的做法来个不完全合影😁彩椒切块，鸡胸肉片我用的即食...
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油炸鳗鱼苗的做法和图解 好吃的油炸鳗鱼苗家常做法

  • 油炸鳗鱼苗

  • 用料鳗鱼苗鸡蛋油葱油淀粉油炸鳗鱼苗的做法鳗鱼苗洗净,用料酒生抽盐腌制十五分钟打一颗蛋,搅拌开来腌好的鳗鱼苗过一个蛋液,再在碾碎的地瓜淀粉里面滚一下,不能把地瓜粉直接倒进腌好的鳗鱼苗.因为腌好的鳗鱼里面有很多水份,炸的时候很危险下油,油沸至90度,放入鳗鱼苗,中...
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简单易学的舔筷子的椒盐虾美食做法

  • 舔筷子的椒盐虾

  • 自己喜欢椒盐，孩子也喜欢椒盐，说不是遗传也没人相信。。。用料虾一斤胡椒粉适量淀粉适量蒜三瓣料酒适量盐少许姜三片花椒适量粒酱油适量椒盐适量大葱适量舔筷子的椒盐虾的做法虾挑线去头，洗干净后，用少许盐，酱油，料酒，胡椒粉腌10-20分钟撒上一些地瓜淀粉，抓匀到炒锅里，热锅冷油，小...
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简单易学的无盐无油红烧鳗鱼美食做法

  • 无盐无油红烧鳗鱼

  • 用料鳗鱼|条姜4片料酒|勺蒜2头生抽2勺老抽丨勺无盐无油红烧鳗鱼的做法鳗鱼处理干净切断2头蒜4片姜加一碗水鳗鱼断站着摆锅里，可以不碰破鱼皮，不用油，煎一会，翻面也煎一会倒入料酒，姜蒜水煮5分钟加生抽老抽调色，最后加点糖。咸都刚好，不需加盐出盘...
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椒盐花卷｜一双筷子搞定的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐花卷｜一双筷子搞定做法

  • 椒盐花卷｜一双筷子搞定

  • 自己动手做的花卷太香啦！撒点椒盐点缀就是灵魂吃法，吃完一整天都元气满满😋😋用料面粉适量温水适量盐适量酵母适量椒盐适量椒盐花卷｜一双筷子搞定的做法温水中倒入面粉、盐、酵母，用筷子搅拌成絮状，发酵后揉成像这样光滑的面团将面团擀成面饼状，撒上椒盐和少许油，再卷成条状，切成...
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椒盐鳝鱼/鳗鱼 (懒人少油版的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐鳝鱼/鳗鱼 (懒人少油版做法

  • 椒盐鳝鱼/鳗鱼 (懒人少油版

  • 因为我还在减肥呢，又想吃炸的过过嘴瘾~这个懒人少油版，重点就是鳝鱼腌好先水煮熟了，再热油煎。先水煮熟了，可以减短煎的时间，而且需要的油量也比较少~用料去骨鳝鱼300g酱油两汤匙糖一茶匙料酒三汤匙胡椒粉一茶匙盐半茶匙大蒜五颗红辣椒一小段椒盐粉适量太白粉适量椒盐鳝鱼/鳗...
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炸油筷的做法和图解 好吃的炸油筷家常做法

  • 炸油筷

  • 美味营养的炸油筷孩子看了鲜活的油筷是坚决说不吃炸成这样孩子吃了会停不了口的😀用料油筷适量鸡粉适量黑椒粉适量炸粉适量炸油筷的做法像🐍仔一样鲜活乱窜的油筷我看着也怕怕去头去肚的油筷加鸡粉、黑椒粉腌一下再均匀黏上炸粉锅里下油烧热放入油筷中火炸至酥脆炸至金黄...
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酸辣海蚯蚓的做法和图解 好吃的酸辣海蚯蚓家常做法

  • 酸辣海蚯蚓

  • 疫情期间在老家呆着，出船弄了点海蚯蚓，做个汤喝喝。用料海蚯蚓适量韭菜适量酸辣海蚯蚓的做法左边是钓鱼用的沙蚕，右边是可以食用的海蚯蚓。长的有点类似，不要搞混了。收拾干净葱下油锅，下海蚯蚓，翻炒。添水。出锅放韭菜断生。调料看各人喜欢，我们今天做的酸辣味的。这个季节海蚯...
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简单易学的酸梅油盐水煮鳗鱼美食做法

  • 酸梅油盐水煮鳗鱼

  • 刚刚新鲜买来一条尖嘴乌尔曼，有两斤多，很肥美。珠三角地区吃鳝鱼，习惯都是豉汁蒸或者白灼，这次请教了一位潮州人，他给我的建议是用酸梅，盐，豉油加水来煮。我形容这做法是简单粗暴又好吃，所以分享给大家。用料鳝鱼2斤多酸梅4粒盐，豉油适量蒜头6-8粒，姜片少量酸梅油盐水煮鳗鱼的做法...
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焗油鳗鱼的做法和图解 好吃的焗油鳗鱼家常做法

  • 焗油鳗鱼

  • 用料鳗鱼500g面粉3汤匙鸡蛋1个啤酒1罐白胡椒粉适量盐适量鱼露适量食用油适量鸡精适量焗油鳗鱼的做法鳗鱼洗净沥干水分后装盘，放盐,白胡椒粉、鸡精腌制1-2小时备用鸡蛋打散加入面粉、啤酒（我大概用了三分之一）、鱼露适量调制成稀糊状锅里倒入适量的油，油温烧至八成热，把腌制好...
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清蒸油鳗鱼的做法和图解 好吃的清蒸油鳗鱼家常做法

  • 清蒸油鳗鱼

  • 老公爱吃，温州油鳗鱼刺少肉嫩，清蒸沾醋吃极佳用料鳗鱼条清蒸油鳗鱼的做法油鳗鱼放入蒸锅，水开蒸8分钟、出锅切块摆入盘中即可！沾醋吃，那肉质咬一口回绝了...
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蚝油鳗鱼的做法和图解 好吃的蚝油鳗鱼家常做法

  • 蚝油鳗鱼

  • 青岛这边经常可以买到活的小鳗鱼每每这个季节妈妈总是喜欢做各式各样的鳗鱼香香的到嘴即化忍不住偷师老妈的用料新鲜鳗鱼尖椒蚝油盐蚝油鳗鱼的做法鳗鱼洗净去除鱼里的血及其内脏切段鱼用热水汆烫沥干水分锅内放入适量的蚝油加入鱼翻炒差不多的时候加入尖椒和适量的盐翻炒...
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葱油鳗鱼的做法和图解 好吃的葱油鳗鱼家常做法

  • 葱油鳗鱼

  • 用料鳗鱼1条香葱3棵老姜15克料酒20克盐10克浓缩小葱油35克李锦记蒸鱼豉油35克葱油鳗鱼的做法鳗鱼净膛给料酒盐按摩后置入沥水篮冷藏腌制一晚将腌制过的鳗鱼清洗一遍装盘葱段姜丝葱丝给葱段姜丝上热锅蒸10分钟关火出锅减去葱段姜丝汤汁淋葱油淋豉油给葱丝点缀上菜这道菜不...
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油爆鳗鱼干的做法和图解 好吃的油爆鳗鱼干家常做法

  • 油爆鳗鱼干

  • 下酒菜，这道菜值得让你喝掉半打啤酒！🍺🍺🍺🍺🍺🍺用料小鳗鱼干两到三条香菜若干根熟白芝麻一小把味极鲜酱油30克醋90克料酒一勺食用油两碗白糖一勺味精一小勺油爆鳗鱼干的做法鳗鱼干准备两到三尾，一定要是小鳗鱼干，大的肉太厚了炸起来不香！把鳗鱼干剪成三毫米左右的细长条状备...
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椒盐油筷鱼的做法和图解 好吃的椒盐油筷鱼家常做法

  • 椒盐油筷鱼

  • “油筷”这个称谓是潮汕方言里的说法，因为这种鱼的样子，长长细细的形状，看起来就像一根筷子。一般的煮法都是去掉内脏，连着鱼头和脊骨一起吃，吃起来的感觉有点像在嚼手指饼干，脆脆的，家里的大小朋友都特别的喜欢。外面大排档的做法很多都是拿来油炸的，撒上椒盐粉，就成了一道潮汕地...
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盐烤河鳗的做法和图解 好吃的盐烤河鳗家常做法

  • 盐烤河鳗

  • 用料河鳗盐胡椒清酒没有就用黄酒，米酒或减量白酒柠檬盐烤河鳗的做法河鳗切断，从背面刨开*一定要用活的，死的肉质棉不灵肉这里划几刀，不要断，这是为了入味方便，而且烤的时候不要卷曲的太厉害加盐，酒，白胡椒擦一下，放在那里然后烤箱180度预热预热10分钟完成后肉朝上，180度10分钟，翻面，...
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椒盐鳗鱼的做法和图解 好吃的椒盐鳗鱼家常做法

  • 椒盐鳗鱼

  • 用料鳗鱼1条椒盐鳗鱼的做法鳗鱼切段腌制放入料酒、一颗鸡蛋、盐、椒盐搅拌均匀腌制15分钟那一个小碗倒入淀粉，以及开火热油。用筷子拿出腌制好的鳗鱼放入淀粉中粘满淀粉放入油中炸2分钟左右拿出，然后在炸第二边也是两分钟就是这样金黄色锅里放入油蒜末放入炸好鳗鱼再加入适...
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红椒鳗鱼的做法和图解 好吃的红椒鳗鱼家常做法

  • 红椒鳗鱼

  • 煎的金黄的鳗鱼美美的用料鳗鱼1条酱油2勺料酒2勺生抽4勺葱1根姜5片盐适量糖适量红椒1根蒜3瓣红椒鳗鱼的做法鳗鱼一条，去内脏洗干净，切段。料酒，盐腌十分钟，锅下油，稍微冒烟，放入鳗鱼煎到鳗鱼两面金黄，盛出备用。倒入油，放入葱姜蒜，爆香，加入红椒略炒，倒入鳗鱼块，加适量盐，生抽，老抽，糖翻...
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