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炖鱼头豆腐莴笋的做法食谱

炖鱼头、豆腐、莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼头、豆腐、莴笋做法

  • 炖鱼头、豆腐、莴笋

  • 老人牙口不好，这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅，放入比平时炒菜多一些的油，放入适量花椒，炸出花椒香味。用厨房纸吸干鱼头上的水，放入锅中花椒油中，中火将鱼...
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鱼头炖冬笋的做法和图解 好吃的鱼头炖冬笋家常做法

  • 鱼头炖冬笋

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料鱼头个鱼头炖冬笋的做法（这个调料做法跟前面分享过的川味海鲜一品煲大致一样，就是加了冬笋。）鱼头两面煎黄，加一大瓶啤酒烧开。冬笋焯水控干。另外起锅热锅热油炒香：几片生姜，两个草果，两个八角，一小...
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腊排骨炖莴笋的详细做法大全,简单又营养的腊排骨炖莴笋做法

  • 腊排骨炖莴笋

  • 清淡少油健康美味用料排骨克土豆个莴笋根大蒜瓣鸡精勺姜片花椒粒腊排骨炖莴笋的做法按视频所示做菜总共用时大约1小时...
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腊排炖莴笋的做法和图解 好吃的腊排炖莴笋家常做法

  • 腊排炖莴笋

  • 春节回老家老丈人准备了很多腊肉腊排让带了回来，回杭后老婆想吃，特向老丈人要了秘制菜谱，尝试着做了一下，味道好极了！用料腊排若干莴笋一根姜一小块小葱适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量香菜适量蒜苗适量腊排炖莴笋的做法腊排用淘米水或清水泡软，洗净。（新腊排泡1-2小时即可，老腊排...
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莴笋炖黄鳝的详细做法大全,简单又营养的莴笋炖黄鳝做法

  • 莴笋炖黄鳝

  • 鲜美的黄鳝，有人喜欢豆瓣酱蒸，而炖的吃法，你试过了吗？加入了莴笋，更是清脆去腻！用料莴笋2根黄鳝1条辣椒1-2只姜葱适量豆瓣酱一勺胡椒粉一勺莴笋炖黄鳝的做法莴笋去皮切段，辣椒、姜、蒜切碎黄鳝切段起锅热油，六成油温下黄鳝下一大勺料酒、辣椒、姜蒜，继续翻炒3分钟加一勺豆瓣酱、一...
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莴笋炖腊鸡的做法和图解 好吃的莴笋炖腊鸡家常做法

  • 莴笋炖腊鸡

  • 用料莴笋2根姜4片干辣椒2个小葱两根花椒（自选）4粒腊鸡半只莴笋炖腊鸡的做法准备好所需食材：鸡肉是辣鸡，需要提前用清水浸泡六小时，中间换两次水，以防太咸，然后用热水洗去表皮上的灰尘，沥水后装盘备用。莴笋切块，莴笋叶洗净备用。锅里油热后加入姜片，蒜瓣爆香，然后倒入鸡块翻炒至表皮...
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莴笋炖鸡的做法和图解 好吃的莴笋炖鸡家常做法

  • 莴笋炖鸡

  • 这道菜是从小到大，老爸常做给我吃的菜，很简单，但是充满了家的味道，汤汁清香又味觉浓郁，很家常的一道菜，昨天做好发了朋友圈，很多朋友说没吃过莴笋炖的鸡，我建议她们可以尝试，因为真的很棒。用料莴笋2根盐一勺姜一块竹荪看个人喜欢母鸡半只莴笋炖鸡的做法将买来的母鸡用温水洗两遍，...
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鸡肉炖莴笋的做法和图解 好吃的鸡肉炖莴笋家常做法

  • 鸡肉炖莴笋

  • 用料莴笋十块鸡腿2个料酒2勺葱2段生抽2勺盐2克鸡肉炖莴笋的做法准备食材：葱、姜片、大蒜大料、桂皮、当归、黄芪、桔子皮大枣、枸杞子锅内放油，油微热放入食材翻炒放入超好的鸡块、莴笋块，放入酱油、醋、冰糖三块、白酒一两翻炒。放入水沫过鸡肉，大火炖五分钟，改中火炖十五分...
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简单易学的莴苣豆腐炖鱼头美食做法

  • 莴苣豆腐炖鱼头

  • 菜场买的新鲜鱼头，家有小宝不爱吃辣，本来做成剁椒鱼头的，只能炖鱼头汤了用料豆腐半块鱼头半个蒜3瓣姜5片葱1根酱油1勺香菜4根料酒1勺醋1勺盐2-3克莴苣豆腐炖鱼头的做法芋头洗干净，沥干水，备用香菜洗干净，切小段备用。豆腐买的是嫩豆腐，莴苣等备菜忘记拍照了锅烧热，放油少许，放入生...
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莴笋炖猪肚的做法和图解 好吃的莴笋炖猪肚家常做法

  • 莴笋炖猪肚

  • 滑而不腻阳春三月补身子最好的汤用料猪肚1个姜片4-5片盐3-8克花椒10-15粒红辣椒1个面粉20克小葱3-5根莴笋炖猪肚的做法先用清水冲洗一下用面粉正反面好好冲洗，否则有腥味放少许花椒提味去腥将猪肚切丝红辣椒切丝蒜片少许备用莴笋切丝下锅翻滚看色加🧂🧂盖上锅盖，文🔥15分钟...
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鱼头炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鱼头炖豆腐做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐，馋到半夜，于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油，烧热，鱼头下锅，两面煎微黄倒入适量的水，漫过鱼头，放入所有配料，大火...
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豆腐莴笋叶的做法和图解 好吃的豆腐莴笋叶家常做法

  • 豆腐莴笋叶

  • 莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C，则能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶含有丰富的营养价值，莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，应用于小便不利、...
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鱼头炖豆腐的做法和图解 好吃的鱼头炖豆腐家常做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 用料豆腐块鱼头个姜片葱根蒜瓣八角个料酒勺盐克冰糖鱼头炖豆腐的做法翻炒冰糖融化放鱼头煎金黄放配料，调味品开水煮发白放豆腐炖七八分钟放点盐出锅...
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简单易学的莴笋叶炖豆腐美食做法

  • 莴笋叶炖豆腐

  • 很多人喜欢吃莴笋，莴笋是温性的，但是莴笋叶是寒性的，所以很多时候吃莴笋常常会把莴笋叶给扔了，但是莴笋叶也很有营养，今天就炖一个莴笋叶豆腐煲。用料莴笋叶100克内酯豆腐100克食盐2克六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升葡萄籽油10毫升莴笋叶炖豆腐的做法准备食材：莴笋叶洗净切碎...
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翡翠黄金～莴笋鱼豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的翡翠黄金～莴笋鱼豆腐做法

  • 翡翠黄金～莴笋鱼豆腐

  • 黄金翡翠大家都爱！就是喜欢！春夏季节莴笋大量上市，非常喜欢它翠绿清爽的口感！减脂饱腹呦！不要添加太多调味料！这款是属于很清淡减肥菜啊！重口味的不要尝试跟做，做完不合你的口味瞎评价😂！这菜谱本来是高分菜谱来的呢！😭如果你也爱吃莴笋请参考！今天就用莴笋换个做法试着炒了一下颜值...
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红烧鱼炖豆腐/莴笋/金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼炖豆腐/莴笋/金针菇做法

  • 红烧鱼炖豆腐/莴笋/金针菇

  • 红烧一切配菜，一切鱼用料鱼350g左右1条豆腐/配菜一块葱姜蒜老抽生抽糖花椒油丹丹郫县豆瓣酱（控糖期减半）红烧鱼炖豆腐/莴笋/金针菇的做法1.鱼处理好彻底擦干，下油，能推动再翻面，下锅煎到两面金黄就不会粘锅。（小鱼不用改刀否则会裂开）偷懒就略过直接下一步。（冰鲅鱼要切段裹淀粉煎...
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豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼做法

  • 豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼

  • 用料豆腐鱼（龙头鱼/虾孱）爱吃几条就几条豆腐1包油，蒜，生姜，葱，辣椒，酱油，水/啤酒适量豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法先把鱼洗干净剪刀剪成一段段！热锅，放油，放蒜，放鱼，不要随意翻动，容易碎！过会鱼自己会滚出来一些水，我是放汤的，就自己再放了些水或者加啤酒去腥味也行，放入生姜，辣椒，豆腐，酱...
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砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）做法

  • 砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）

  • 首先，我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳！去菜市场溜达，发现了鱼头！🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的！所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼，我们称之为“花鲢鱼”也叫“胖头鱼”，鱼头是最好吃的啦！鱼头一直都是我的最爱！😂大概是我比较笨，多...
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咸鱼炖莴笋的做法和图解 好吃的咸鱼炖莴笋家常做法

  • 咸鱼炖莴笋

  • 用料莴笋1根咸黄鱼干1条姜1小块咸鱼炖莴笋的做法咸黄鱼干切块，莴笋切块，姜切末。热锅热油，下姜末和咸鱼块，先不翻动。咸鱼的鱼皮比较结实，煎起来比较容易，不太会破皮，所以压力不大。等咸鱼能推动了再翻面煎1分钟。加莴笋和少量水，煮沸即可。好啦。...
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豆腐炖鱼头的做法和图解 好吃的豆腐炖鱼头家常做法

  • 豆腐炖鱼头

  • 用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块，不要太厚不要太薄，热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净！热油，多一些些，放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香～放入鱼头两面煎，稍微多煎一会会，放入一勺料酒，一勺生抽、一勺老抽，一小...
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小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美版鲫鱼豆腐莴笋汤做法

  • 小美版鲫鱼豆腐莴笋汤

  • 用小美轻松烧出奶白色汤汁用料鲫鱼1条约400克豆腐1块切大块莴笋1根切滚刀块姜5片料酒10克蒜1瓣切片葱5根切长段油25克水700克盐3克味精2克（可不放）小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法放入姜片、蒜、葱白、油以3分钟/V/小勺爆香插入蝴蝶棒放入料酒、鱼（切2断），以5分钟/V/反转小勺烹煮...
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莴笋豆腐衣的做法和图解 好吃的莴笋豆腐衣家常做法

  • 莴笋豆腐衣

  • 用料莴笋一根豆腐衣适量莴笋豆腐衣的做法莴笋切丝干豆腐衣焯水翻炒，出锅加盐，鸡精...
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莴笋炖豆腐的做法和图解 好吃的莴笋炖豆腐家常做法

  • 莴笋炖豆腐

  • 用料莴笋一根老豆腐一块盐适量干贝或海米6~8个葱姜适量花生油适量莴笋炖豆腐的做法莴笋削皮，切成牛头块；豆腐切块，与莴笋块大小适当；干贝或海米清洗后用少量热水浸泡；葱切碎，姜切片或丝。一、菜锅烧热加适量的油，将豆腐块四面稍煎至略微上色；二、放入葱姜煸出香味，继续放入莴笋块...
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莴笋炖肉的做法和图解 好吃的莴笋炖肉家常做法

  • 莴笋炖肉

  • 用料莴笋一根五花肉一斤姜适量蒜适量香叶三片八角三个葱段适量桂皮一小块蚝油适量老抽适量冰糖五粒莴笋炖肉的做法五花肉切成块状，绰水，洗净备用准备配料，蒜姜，葱段，八角，香叶，桂皮最重要一步，小火倒油，放入冰糖，小火熬制冰糖融化，加入姜蒜，葱段，八角。香叶和桂皮不需要放。继续放入蚝...
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腐竹莴笋的做法和图解 好吃的腐竹莴笋家常做法

  • 腐竹莴笋

  • 用料莴笋半根腐竹1根盐2克腐竹莴笋的做法腐竹提前一晚用冷水泡软后剪成段。水开后放入腐竹焯水。平底锅，大火，喷油，下莴笋片。倒入焯过水的腐竹，加盐，翻炒半分钟即可。...
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