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风干牛肉全攻略的做法食谱

简单易学的风干牛肉全攻略美食做法
  • 风干牛肉全攻略

  • 这里指的是内蒙风干的风干牛肉,不是一般的牛肉干哦。做法无非是风干以后烤或者炸,我都做过,各有特色,这里主要说炸,烤的下次单说了。用料瘦牛肉1公交盐10克糖5克耗油10克香料适量风干牛肉全攻略的做法选肉很重要,好肉做出来即使只放一点盐也会很好吃。肉的要求:瘦~肥的不行整~没...
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小美鲜榨果汁全攻略的做法步骤及图解,美味正宗的小美鲜榨果汁全攻略做法
  • 小美鲜榨果汁全攻略

  • 用料水适量水果🥭🍉适量糖适量小美鲜榨果汁全攻略的做法1.紫甘蓝柠檬汁材料:1颗柠檬、一片紫甘蓝,800克水、40-50克糖粉步骤:o键2秒打3次(第一次打时按住两杯盖)2.将网锅放入主锅内,把果汁过滤出来即可享用。2.西瓜汁材料:去皮西瓜700克(切块)步骤:1.将西瓜放入主锅,设置30秒/反转速...
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烤兔肉做法全攻略,简单易操作的做法步骤及图解,美味正宗的烤兔肉做法全攻略,简单易操作做法
  • 烤兔肉做法全攻略,简单易操作

  • 用料兔腿1个烤兔肉做法全攻略,简单易操作的做法兔腿洗干净,用刀在各个面切几刀,加入花椒、八角、姜丝、鸡精,盖上保鲜膜腌制,腌制2小时以上,有条件的可以4小时;烤盘放铝箔纸,把腿摆放在烤盘里,刷食用油;进入烤箱,200度50分钟,这中间每隔十分钟刷一次油,撒上孜然粉即可;太适合下酒了吧😋...
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不完全牛排攻略之——西冷的做法步骤及图解,美味正宗的不完全牛排攻略之——西冷做法
  • 不完全牛排攻略之——西冷

  • 西冷是牛背上的肉,边上有半圈筋腱。是最好的几块牛排肉之一。普通西冷肉比较死,因为脂肪少。好的西冷,在瘦肉中会分布不规则的雪花脂肪,使得牛肉久煎不老~(这雪花通用于所有牛肉)其实感觉雪花才是值得吃的牛排,否则还是红烧好吃😂用料厚切西冷400g胡椒适量盐适量迷迭香三根不完全...
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野餐攻略的做法和图解 好吃的野餐攻略家常做法
  • 野餐攻略

  • 一家人👪,一席自制美食,一片美不胜收的风景形成一片欢乐的海洋!野餐清单:寿司🍣饭团🍙披萨🍕炸鸡翅水果拼盘纸杯奶油蛋糕🍰雪媚娘炸薯条葡式蛋挞芋圆仙草蜜鲜榨果汁艾草青团抹茶班戟地垫、干花、尤克里里用料克以下各种食材个克野餐攻略的做法紫薯卷寿司饭团抹茶班戟炸鸡翅纸...
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动态攻略的做法和图解 好吃的动态攻略家常做法
  • 动态攻略

  • 记录每一瞬间。用料图片制作连拍视频动态攻略的做法手机拍照视频...
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简单易学的自制肉松全攻略美食做法
  • 自制肉松全攻略

  • 群里小伙伴做肉松的问题一次性解决。用料精瘦肉700克黄酒适量葱姜丝适量生抽20克老抽10克色拉油30克细砂糖60克盐6克自制肉松全攻略的做法清洗干净的肉,剔去筋膜,只留下精瘦肉。切指甲盖大小,加葱姜丝,黄酒腌渍半小时,祛除腥味。加清水没过肉,小火煮开,水开再煮十分钟。挑出葱姜...
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韩式烤肉烤牛肉家庭腌肉攻略的做法步骤及图解,美味正宗的韩式烤肉烤牛肉家庭腌肉攻略做法
  • 韩式烤肉烤牛肉家庭腌肉攻略

  • 不要吃店里的调理牛肉,自己在家动手做起来。韩式烤肉也很简单!用料牛肉500克五花肉500克牛仔骨500克小苏打3克蚝油2勺烤肉酱5勺孜然粉2勺蒜片适量生菜适量香菇韩式烤肉烤牛肉家庭腌肉攻略的做法腌肉:牛上脑肉或者牛仔骨一斤加3克小苏打(小苏打是关键哦,小苏打是碱性肉是酸性酸...
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「视频食谱」安心油条全攻略的详细做法大全,简单又营养的「视频食谱」安心油条全攻略做法
  • 【视频食谱】安心油条全攻略

  • 当之无愧的早餐四大金刚之一这货根本不需要多介绍好么~~早上咬着喷香的油条喝着热乎乎的豆浆是有多幸福!为了在家吃上放心油条,我也是很拼搏~炸过很多的油条,全家跟着胖了好多..也很班门弄斧的拿给炸过20年油条的师傅尝过然后又自己修正了配方。觉得自己棒棒的于是把心得配...
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8寸戚风最全攻略(视频+图片)好吃的烹饪方法 8寸戚风最全攻略(视频+图片)的地道做法和步骤
  • 8寸戚风最全攻略(视频+图片)

  • 戚风是烘焙入门的基础,看似简单,其实制作过程中的讲究可真不少呢!除了制作的全过程,我还讲了一些容易被忽视的细节要点,希望对大家有用哦!(微博:烘焙师Vivi,微信公众号:Vivi烘焙课堂)用料鸡蛋5个低筋面粉85g糖粉(蛋黄)20g糖粉(蛋白)60g牛奶40g玉米油40g8寸戚风最全攻略(视频+图片)的做法...
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零基础 全麦馒头 攻略的做法步骤及图解,美味正宗的零基础 全麦馒头 攻略做法
  • 零基础 全麦馒头 攻略

  • 那年疫情宅在家开始学做馒头的,至今做了多次了。今天做了全麦粉的,分享给大家。用料面粉1200克酵母9克糖3克温水720克油几滴零基础全麦馒头攻略的做法称量好面粉,全麦粉。酵母和糖称好。酵母,糖放入温水混匀。顺时针和面。冬天建议放置温度较高地方发酵。几小时后发至这样状...
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简单易学的牛肉馅全攻略美食做法
  • 牛肉馅全攻略

  • 本食谱来自周周的厨房,微博:周周anais。不管牛肉馄饨还是牛肉饼牛肉大包,全凭一碗牛肉馅吊着。只要馅子好吃不柴,作品就算不好看,是不可能难吃的。今天就把老底翻出来,跟大家分享一下家里快速早餐的秘诀:牛肉馅怎么调:。对于讲究效率的早晨来说,馅子一定要提前做好。我自己是第一...
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完美肉感汉堡全攻略好吃的烹饪方法 完美肉感汉堡全攻略的地道做法和步骤
  • 完美肉感汉堡全攻略

  • 转眼已经要立夏了,天气一回暖,阳光也就慢慢明媚起来。每年这个时候,人的心情和胃口也总会变得更好一些。今年这个时候的我,每天都忙忙碌碌也依旧日常沉迷汉堡,最爱的还是超满足的牛肉汉堡。上周几乎一有机会就会叫汉堡王的外卖来过一下瘾,这周稍微空了一些,赶紧亲手做汉堡来犒劳...
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养猪攻略的做法和图解 好吃的养猪攻略家常做法
  • 养猪攻略

  • 不知不觉吞金兽已经一岁半了,可以吃更多的食物了。建个菜谱记录一下日常的饮食餐单。用料食材若干调味品若干养猪攻略的做法合适的食材营养均衡多种尝试发挥煮妇功能...
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戚风蛋糕(完全攻略加强版)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(完全攻略加强版)做法
  • 戚风蛋糕(完全攻略加强版)

  • 这是美国蓝带的教课书上使用的,适合初学者来学的配方,属于商业用制作大蛋糕。五小姐这个方子蛋糕模具是8寸活底。烘焙:200度中下层68分钟左右用料模具:8寸活底蛋糕磨具1个蛋糕粉(低筋面粉)140g白糖110g盐2g泡打粉6g植物油(最好色拉油)70g蛋黄70g(5个鸡蛋)水105g香草精5ml蛋清140g(...
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(洗面)凉皮全攻略的做法步骤及图解,美味正宗的(洗面)凉皮全攻略做法
  • (洗面)凉皮全攻略

  • 洗面和不洗面的口感还是有些区别的,我个人偏爱洗面凉皮的口感,感觉是童年记忆中的味道…本攻略分为一套凉皮的完整攻略1.凉皮2.面筋3.汤料4.调料5.配料,期间会夹杂一些凉皮制作过程的个人心得用料普通面粉500克凉水250克香叶1片桂皮1块八角2个花椒10粒辣子面两勺花椒粉一勺...
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韩式:烤五花肉全攻略的做法步骤及图解,美味正宗的韩式:烤五花肉全攻略做法
  • 韩式:烤五花肉全攻略

  • 第一次在家吃烤猪五花肉,get到了它的美味!烤肉用包饭酱、拌葱丝、油碟的做法以及配菜全都在此。用料烤:五花肉克烤:金针菇、大蒜、白洋葱、辣白菜等配菜:生菜、大蒜片、胡萝卜、水萝卜、灯笼椒、黄瓜等烤肉用包饭酱:葱末、蒜末、尖椒末、香油拌葱丝:洋葱丝(选放)、生抽或盐、韩国...
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超详细!最专业!牛排完全攻略!的做法步骤及图解,美味正宗的超详细!最专业!牛排完全攻略!做法
  • 超详细!最专业!牛排完全攻略!

  • 如果你想要吃的是某些连锁“西餐”店里用铁板盘装着陪着意面煎蛋浇满黑椒汁番茄酱的“牛排”的话,那就拿不要往下看了。想要吃一块好牛排性价比最高的方法当然是在家里自己烹饪,好牛排的烹饪非常简单而且极其美味,当然如果你要尝试SousVide(后面会说到)这种真空低温水浴的烹饪...
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最全烧烤野炊攻略2.0的做法步骤及图解,美味正宗的最全烧烤野炊攻略2.0做法
自制香草精最全攻略的做法步骤及图解,美味正宗的自制香草精最全攻略做法
  • 自制香草精最全攻略

  • 有一群买买买厨友团了香草,逼我出香草精菜谱。这种直接往酒瓶扔的操作都不知道怎么写菜谱哟😒。缺图,懒得拍,后面补,欢迎可爱的你们提供相关图片😘先扯一下淡:甜品界认为香草豆荚的香气就是甜品的内衣。蕾丝内衣,不是运动内衣哈。🤣*这里说的香草精是天然香草精,人造香草精是另...
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面包机烤面包全攻略的做法步骤及图解,美味正宗的面包机烤面包全攻略做法
  • 面包机烤面包全攻略

  • 用的面包机是伊莱克斯EGBM010面包机,操作简单,而且按照这个方子能做出来和买的相差不算太大的面包。但是面包机烤出来的面包不可避免的会较干,因此要注意密封保存,并且尽快吃完。注意事项●用料:面粉尽量选用高筋面粉。奶粉添加与否不影响面包的质构。白糖的添加量30g属于较少...
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前任攻略的做法和图解 好吃的前任攻略家常做法
  • 前任攻略

  • 美食山东用料牛腿350姜25g前任攻略的做法drddjjjhh小贴士贴士...
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姨妈全攻略的做法和图解 好吃的姨妈全攻略家常做法
  • 姨妈全攻略

  • 中医姐姐告诉我|4杯茶|1招胜利因为zy姐姐每天很忙,导致我每天都想着和她的偶遇,终于让我拿着笔记本和笔在一个美丽的黄昏遇到她了!她告诉我女性的身体很特殊,因为我们都有生理期,生理期有或多或少都有不适的现象,比如痛经、宫寒、脾气超级大、排瘀不干净等等。女性生理期就好比...
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麻薯攻略的做法和图解 好吃的麻薯攻略家常做法
  • 麻薯攻略

  • 用料鸡蛋1个黄油40克麻薯粉200克牛奶70克麻薯攻略的做法温热牛奶70毫升鸡蛋一枚麻薯粉一包温室软化成液体鸡蛋打入量杯中。鸡蛋打散。倒入牛奶后轻微搅拌。麻薯粉倒入大碗中。将蛋奶混合液倒入麻薯粉中。搅拌成小面团后依次加入软化好的黄油。揉面团,使黄油充分吸收。揉面...
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炒面全攻略的做法和图解 好吃的炒面全攻略家常做法
  • 炒面全攻略

  • 来了来了,勤快的一贫来了,今天给大家带来一道其实谁都会做,但是又不是每个人都做的好的一道家常主食,炒面,很多朋友炒面要么面会断,要么酱汁只去用老抽和盐来调味,还有肉丝要么炒老了不好吃,这样就使炒面缺少了一些味道,现在我们厨师都会去用复制酱油来做菜,什么叫复制酱油呢?也就是...
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