![基础牛奶小餐包/汉堡胚/吐司（一次发酵，极简原料）的做法步骤及图解,美味正宗的基础牛奶小餐包/汉堡胚/吐司（一次发酵，极简原料）做法]( "基础牛奶小餐包/汉堡胚/吐司（一次发酵，极简原料）的做法步骤及图解,美味正宗的基础牛奶小餐包/汉堡胚/吐司（一次发酵，极简原料）做法")
- 这是一个最基础的面包体，用到的材料篇幅短，也是家里常备的。如果不是做吐司，哪怕没有高筋粉，用中筋粉也能做。只需一次发酵，省时省力。方子能做50克左右小餐包10个，或60来克的汉堡胚8个，或450克吐司1条。因为是基础面包体，还可以分成任意大小，做喜欢的调理面包，加香肠火腿，金枪鱼沙...
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![极简原料，本色美味---经典白土司（君之方子部分修改）的做法步骤及图解,美味正宗的极简原料，本色美味---经典白土司（君之方子部分修改）做法]( "极简原料，本色美味---经典白土司（君之方子部分修改）的做法步骤及图解,美味正宗的极简原料，本色美味---经典白土司（君之方子部分修改）做法")
- 买了新模具和高筋面粉，第一次尝试做面包。在君之的博客里找到这个看起来材料最简单最省事的方子。基本上完全按照方子做的，只改了一点，用牛奶代替了水，因为家里正好有袋奶没人喝，嘿嘿。其实做起来真的挺省事，就是比较耗时间，因为要揉面和发酵。不知道是不是大家都这样呢？此方适用...
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![纸包烤鱼 不加一滴水 原味保真极简料理的做法步骤及图解,美味正宗的纸包烤鱼 不加一滴水 原味保真极简料理做法]( "纸包烤鱼 不加一滴水 原味保真极简料理的做法步骤及图解,美味正宗的纸包烤鱼 不加一滴水 原味保真极简料理做法")
- 家里烧鱼不外乎清蒸红烧油煎，带鱼鲳鱼黄鱼、草鱼鲶鱼鲑鱼，不分高低贵贱，进了厨房也就离不开那几种料理。排列组合一下，可以计算出N道菜，但总觉得口味单调了些。平常日子里，下个饭馆，浓郁如川渝鲁豫，清淡随江浙沪闽；腻烦了重油的可以去日餐，嫌弃了寡味的来一份牛排。只要出了家门，享...
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![只需5种原料的极简苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的只需5种原料的极简苹果蛋糕做法]( "只需5种原料的极简苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的只需5种原料的极简苹果蛋糕做法")
- 在传统磅蛋糕的基础配方上，减了糖，省略了所有非必须的原料。以下原料的分量，建议使用容量在800ml以上的模具烤。一个大模具也行，若干个小模具也行。黄油和鸡蛋提前室温软化，烤箱180摄氏度预热，模具内侧提前薄薄抹一层油防粘。用料黄油120克糖90克鸡蛋3个低筋面粉200克苹果1个只...
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![生酮无糖无粉大泡芙原材料极简超快手的做法步骤及图解,美味正宗的生酮无糖无粉大泡芙原材料极简超快手做法]( "生酮无糖无粉大泡芙原材料极简超快手的做法步骤及图解,美味正宗的生酮无糖无粉大泡芙原材料极简超快手做法")
- 生酮的我为了消耗蛋白粉本来打算做玛芬没想到出炉竟然空心了外壳酥酥的这不就是我求而不得的脆皮泡芙吗！爱了爱了！加上打发的淡奶油亲娘啊大大的满足啊！用料极少而且超级快手就是这么简单粗暴用料鸡蛋2个蛋白粉20g泡打粉2克苹果醋2-3滴芝士片半片生酮无糖无粉大泡芙原材料极...
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![极简酸菜鱼（原食）的做法步骤及图解,美味正宗的极简酸菜鱼（原食）做法]( "极简酸菜鱼（原食）的做法步骤及图解,美味正宗的极简酸菜鱼（原食）做法")
- 用料自制发酵酸菜200克鮰鱼1条海盐适量极简酸菜鱼（原食）的做法鮰鱼处理好，切成大块。酸菜也切碎。加入盐一起煮15-20分钟。看鱼的大小决定。...
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![蛋奶粥（材料极简）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋奶粥（材料极简）做法]( "蛋奶粥（材料极简）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋奶粥（材料极简）做法")
- 摒着不浪费的原则....用料昨晚的剩饭半碗鸡蛋1个甜味牛奶一次性杯子一杯水比牛奶多点蛋奶粥（材料极简）的做法把饭放入电饭煲牛奶和水混合倒入电饭煲打开电源～注意按下【煮饭】键我家的是精煮把鸡蛋打到碗里搅拌差不多煮了20分钟时打开电饭煲搅一搅拌一拌发现米已经达到你想...
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![苔条饼(低油、低糖、原料极简版)的做法步骤及图解,美味正宗的苔条饼(低油、低糖、原料极简版)做法]( "苔条饼(低油、低糖、原料极简版)的做法步骤及图解,美味正宗的苔条饼(低油、低糖、原料极简版)做法")
- 苔条饼是江南美食，我参考了日本饼干书和本地厨师的配方经过试验形成了这个低油、低糖、原料极简的配方。此款饼干饼底松脆清爽，饼面的海苔又赋予这款饼干极其浓郁的风味。另：本配方的低油低糖是相对于普通配方的，希望不会误导需要健身和减肥的人士。用料低筋面粉100克玉米淀...
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![极简配料，原汁原味的糯米珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的极简配料，原汁原味的糯米珍珠丸子做法]( "极简配料，原汁原味的糯米珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的极简配料，原汁原味的糯米珍珠丸子做法")
- 小长假留家里陪孩子写作业，吃是必不可少的重要事项。家常菜里不常做的珍珠丸子，讨忙于作业的小主欢喜。用料糯米150克鸡蛋清1只猪肉肥瘦各一半250克盐约2克料酒几滴花椒粉一小撮生抽老抽醋各2克生姜1片小葱2根马蹄(可选可换)3个玉米淀粉10克极简配料，原汁原味的糯米珍珠丸子...
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![超简单原料极少的开花米糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单原料极少的开花米糕做法]( "超简单原料极少的开花米糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单原料极少的开花米糕做法")
- 闲来无事想吃健康米糕，网上看了很多方子觉得有点复杂，结合众多做法琢磨了这个简单、原料少的方子，希望大家喜欢用料大米400g酵母粉5g白砂糖20克温水没过大米约2-3mm超简单原料极少的开花米糕的做法大米浸泡4小时以上，因为是冬天，我这个浸泡了8小时，反正用手捻能捻烂就行这是浸...
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![生巧克力「材料极简」的做法步骤及图解,美味正宗的生巧克力「材料极简」做法]( "生巧克力「材料极简」的做法步骤及图解,美味正宗的生巧克力「材料极简」做法")
- 很多方子都是用水饴或者蜂蜜，我本身不喜欢太甜，所以干脆省了，试了一下也没有问题，生巧比普通巧克力好吃不止一星半点，制作也不难，喜欢就试试吧～用料黑巧克力（可可脂含量60%以上）200g淡奶油100g黄油（可以换成椰子油）10g香草精3～5滴可可粉适量生巧克力「材料极简」的做法将巧克力切的尽...
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![火锅底料(极简版)的做法步骤及图解,美味正宗的火锅底料(极简版)做法]( "火锅底料(极简版)的做法步骤及图解,美味正宗的火锅底料(极简版)做法")
- 前两天想吃火锅，没有火锅底料，瘫在家里不想动，自制了一个还挺香诶嘿。用料花椒一把姜6片糖一把蒜5瓣盐一小把香叶4片桂皮1块干辣椒适量洋葱1/4个牛油一块葱一小根火锅底料(极简版)的做法蒜拍扁葱切段姜切片洋葱切粒。锅中放入牛油，没有的话猪油花生油也行把所有材料放入，炒出...
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- ❀【熬番茄酱】❀《极简原味版》2021辛丑年的菜谱就从红红火火的原味番茄酱开始了……做“番茄酱”的灵魂就一个字：“熬！！！”做法极简单：归纳起来就是“去皮、煮熟、熬透”六个字！牛年到了还等什么，红红火火的番茄酱熬起来吧！用料熟西红柿2000克冰糖200克柠檬汁20克❀【熬番茄酱...
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![材料极简、不开裂的原味蛋糕卷（以不变应万变）的做法步骤及图解,美味正宗的材料极简、不开裂的原味蛋糕卷（以不变应万变）做法]( "材料极简、不开裂的原味蛋糕卷（以不变应万变）的做法步骤及图解,美味正宗的材料极简、不开裂的原味蛋糕卷（以不变应万变）做法")
- 做蛋糕卷无数次了，遇到卷起时开裂的情况不在少数。自从用了慧绘mm的方子后，再也没有失手过。而且材料只有鸡蛋、牛奶、油、低筋粉、糖，不需要柠檬汁、玉米淀粉之类，省了事。论方子的重要性哇！特别感谢慧绘！❤️这款原味基础方子有把握后，再试试新的花样就轻松得多。波点蛋糕卷、千...
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![原汁原味玉米糊（极简清新宝宝辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味玉米糊（极简清新宝宝辅食）做法]( "原汁原味玉米糊（极简清新宝宝辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味玉米糊（极简清新宝宝辅食）做法")
- 用料甜玉米小半碗清水原汁原味玉米糊（极简清新宝宝辅食）的做法取玉米一根，剥下小半碗玉米粒，把玉米粒外的皮剥掉剩出玉米仁。（剥这个熟能生巧，多剥几粒就顺手了）玉米仁放入碗中，加水至刚没过玉米，放锅中蒸熟即可。将蒸熟的玉米仁压碎一点。简单清香的玉米糊就好了。（某小只醒来急着...
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![极简全麦包（配料简单）的做法步骤及图解,美味正宗的极简全麦包（配料简单）做法]( "极简全麦包（配料简单）的做法步骤及图解,美味正宗的极简全麦包（配料简单）做法")
- 探索一种做法简单，配料简单，低糖低脂全麦包，轻松做，都简单些用料必备材料：全麦面粉300克酵母：3至5克糖30克（爱甜多放）盐3克牛奶+水+鸡蛋150克左右（液体总重量，可以只加水或牛奶）黄油30克可选材料黑芝麻30克（提前上下180度烤十分钟）各类坚果依据个人喜好添加各类果脯依据个人喜好添加极...
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![简单到极致，只需四种原料的坚果饼干棒！的做法步骤及图解,美味正宗的简单到极致，只需四种原料的坚果饼干棒！做法]( "简单到极致，只需四种原料的坚果饼干棒！的做法步骤及图解,美味正宗的简单到极致，只需四种原料的坚果饼干棒！做法")
- 你一定会喜欢这种香酥而温暖的感觉，它简单到让人感动。这是一道非常手工的饼干。当我们用手工将一条条饼干棒搓成型，烘烤至酥松的时候，那种坚果与黄油混合的香气会让你有满满的幸福感。如果你想尝尝这种极简主义的酥松与美味，就试试它吧。【坚果饼干棒】（参考分量：14条）用料黄油...
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![健身快手料理｜极简原料韩式泡菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的健身快手料理｜极简原料韩式泡菜汤做法]( "健身快手料理｜极简原料韩式泡菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的健身快手料理｜极简原料韩式泡菜汤做法")
- 冬天来了就想吃点热乎乎的锅物料理！原方子的五花肉替换成了肥牛片用料辣白菜50克内脂豆腐1/3盒肥牛片想加几片加几片韩国辣酱2勺李锦记蒜蓉辣椒酱1勺葱1根淘米水2碗健身快手料理｜极简原料韩式泡菜汤的做法先淘米煮饭，我一般淘三次，第二三次的淘米水不要倒掉，留下待用大葱斜切...
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![家常腌黄瓜（原料极少味道超好）的做法步骤及图解,美味正宗的家常腌黄瓜（原料极少味道超好）做法]( "家常腌黄瓜（原料极少味道超好）的做法步骤及图解,美味正宗的家常腌黄瓜（原料极少味道超好）做法")
- 妈妈做菜一直很偷懒能少两步绝对不多做一步她和我说她不爱做饭就是为了把我喂饱所以大概就是快手菜鼻祖了吧哈哈哈哈用料黄瓜3根蒜7瓣姜2片辣椒面3勺盐4小勺家常腌黄瓜（原料极少味道超好）的做法把黄瓜切成段，撒上盐腌20到30分钟，这时间准备调料辣椒面浇上开水烫一下，然后把姜...
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![极简却极鲜的原味鸽子汤的做法步骤及图解,美味正宗的极简却极鲜的原味鸽子汤做法]( "极简却极鲜的原味鸽子汤的做法步骤及图解,美味正宗的极简却极鲜的原味鸽子汤做法")
- 清明节回了一趟小花家，花妈炖了鸽子汤，端上来我喝了一口，大呼“这鸽子汤好喝！比我们炖得好喝！”于是虚心向花妈请教做法，回来后我按着花妈的方法炖了一只，汤汁一样的香甜可口，原来好的食材烹饪方式真的是越简单越好。用料家养白鸽1只食盐适量古法榨花生油适量极简却极鲜的原味鸽...
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![原味奶茶（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味奶茶（极简版）做法]( "原味奶茶（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味奶茶（极简版）做法")
- 在耶拿这个没有奶茶喝得地方，只有自己动手才能熬过德国寒冷的漫漫长夜*三^三∩这次的小贴士有点长（哪次不长(╯‵□′)╯︵┻━┻），大家慢慢看吧(/ω＼)虽然是极简版，味道可一点不简单哟~~用料糖（啥糖都可以...）10g-15g牛奶（见小贴士）200g红茶（见小贴士）8g水80g原味奶茶（极简版）的做法称量...
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![快手蛋黄酥～三种原材料极简版的做法步骤及图解,美味正宗的快手蛋黄酥～三种原材料极简版做法]( "快手蛋黄酥～三种原材料极简版的做法步骤及图解,美味正宗的快手蛋黄酥～三种原材料极简版做法")
- 本篇菜谱适合：受不了繁琐制作步骤的蛋黄酥爱好者。买到合适食材，保证不到一小时完工。酥皮puffpastry可以去超市购入，我是自制的。拥有酥皮可以同时get多款甜品，比如蝴蝶酥、拿破仑，麦当劳菠萝派等等……下篇详细说制作步骤。用料酥皮3张约500g豆沙15×12克咸蛋黄12个快手蛋黄...
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![三样原料之极简生巧（生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的三样原料之极简生巧（生酮）做法]( "三样原料之极简生巧（生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的三样原料之极简生巧（生酮）做法")
- 极简之入口即化的生酮佳品用料奶油（轻重均可）100毫升可可粉30克罗汉果糖（甜叶菊糖也可）10克三样原料之极简生巧（生酮）的做法就这三样原料。没有可可粉可以用奶油巧克力或黑巧克力融化掉来代替；罗汉果糖不升血糖，甜叶菊糖也是，没有就用白糖、棕糖、蜂蜜替代；我用的是重奶油，可以用轻...
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![极简7-11原味萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的极简7-11原味萝卜做法]( "极简7-11原味萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的极简7-11原味萝卜做法")
- 疫情期间在家对7-11关东煮的萝卜产生了极大的怀念，所以上某宝买了7-11关东煮调味包，开始炖萝卜之旅。用料白萝卜0.5根胡萝卜0.5根鱼豆腐若干块牛肉丸若干个排骨200克调料包一包极简7-11原味萝卜的做法先把排骨和冷水一起下锅，煮至变白，捞出后用料酒和酱油腌制20分钟。胡萝卜...
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![圣诞节：脆皮烤鸡（材料极简，步骤极简，味道极好！！）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节：脆皮烤鸡（材料极简，步骤极简，味道极好！！）做法]( "圣诞节：脆皮烤鸡（材料极简，步骤极简，味道极好！！）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节：脆皮烤鸡（材料极简，步骤极简，味道极好！！）做法")
- 烤鸡做过很多次，不同的方法口感各有千秋。最喜欢吃的还是脆皮的，所以圣诞夜就安排一次呗。这是一个外脆内嫩的烤鸡！材料极简，步骤极简，但味道极好！！材料：鸡一只（2斤左右）盐黑胡椒葱或香菜准备工作：烤箱220度预热。用料如上圣诞节：脆皮烤鸡（材料极简，步骤极简，味道极好！！）的做法1，我用的三黄...
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烹调屋
