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巧克力树根蛋糕的做法食谱

简单易学的巧克力树根蛋糕美食做法

  • 巧克力树根蛋糕

  • 一款很应圣诞气氛的蛋糕！用料低粉70g鸡蛋5个白糖75g色拉油50g牛奶50ml法芙娜可可粉15g苦甜黑巧克力100g淡奶油(融化巧克力）85ml淡奶油（打发用）150ml白砂糖（打发奶油用）15g巧克力树根蛋糕的做法先用戚风烤法烤一个蛋糕卷的胚子，170度烤15分钟，此方法烤出来做蛋糕卷保证不开裂，很好...
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巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记做法

  • 巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记

  • 上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料巧克力若干克巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记的做法ab咖啡加水，糖粉拌匀，加油拌，加面粉，拌成面糊面糊中加入蛋黄拌匀蛋清加砂糖打发，分2次拌入面糊入盆抹平，烤，放凉收尾处切成斜坡，光面朝外，抹奶油霜，卷起淋手温的巧克力液...
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圣诞巧克力树根蛋糕卷好吃的烹饪方法 圣诞巧克力树根蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 圣诞巧克力树根蛋糕卷

  • **任何烘焙问题交流都可以加小法v💗：followfa12这个是圣诞的基本款啦，树根的仿真造型，加上喜欢的圣诞装饰很有节日气氛哦~~*详细教程戳这里：_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652215195&idx=1&sn=f079e59eba67104767ed377b7bbeaa20&chksm=84585fb2b32fd6a4aff93ad...
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圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞巧克力树桩蛋糕做法

  • 圣诞巧克力树桩蛋糕

  • 之前做过年轮蛋糕，漩涡蛋糕，这次趁圣诞来做一个树桩蛋糕，从网上找的图片，没有步骤没有配方，回来自己琢磨着做了。感觉还行，除了盘子上斑驳的巧克力酱，其他还挺不错的，巧克力很浓郁，味道很棒，像我这样的手残党也可以完成。用料戚风蛋糕体温水/温牛奶40克玉米油40ml可可粉12克鸡蛋4个...
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圣诞新年巧克力摩卡树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞新年巧克力摩卡树根蛋糕做法

  • 圣诞新年巧克力摩卡树根蛋糕

  • 今年圣诞看了好几个网上流传较广的方子，加上自己的想法，做了这个树根蛋糕，蛋糕底改用了下厨房里广为流传的小四卷()，内陷用了摩卡鲜奶油(MochaCreamfilling)，树根表皮做了巧克力甘纳许（chocolateganacheicing)用料蛋白4个糖（15克加蛋黄，35g加蛋白）50克玉米油50克低筋粉45克可可粉5...
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圣诞黑巧克力树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞黑巧克力树根蛋糕做法

  • 圣诞黑巧克力树根蛋糕

  • 厚重的黑巧克力奶油打造的醇厚微苦口感，甜味来自蛋糕体本身尺寸：25cm*35cm烤盘用料普通面粉（蛋糕体）100g无糖可可粉（蛋糕体）30g泡打粉（蛋糕体）5ml=1茶匙鸡蛋蛋黄蛋白分开（蛋糕体）5个红糖（蛋糕体）150g水（蛋糕体）30ml=2大匙动物性淡奶油（35%即可）（巧克力糖霜）200ml无糖黑巧克力（75%可可）（巧克力...
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紫薯巧克力树桩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯巧克力树桩蛋糕做法

  • 紫薯巧克力树桩蛋糕

  • 其实是按照树桩蛋糕的做法，随意搭配了下，颜色那是杠杠的~原谅我没什么裱花工具！用料戚风蛋糕卷水34G玉米油34G低筋面粉51G鸡蛋3颗巧克力酱（卡士达酱）可可粉适量巧克力粉适量鸡蛋一颗低筋面粉25G左右紫薯泥紫薯根奶粉少许（可以不加）紫薯巧克力树桩蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，按照戚风...
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巧克力树莓芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力树莓芝士蛋糕做法

  • 巧克力树莓芝士蛋糕

  • 儿子过生日，做过他喜欢的巧克力树莓芝士蛋糕。菜谱来源：用料消化饼干一代（150克），压成细的饼干渣黄油1大勺（15ml=一大勺）奶油（PhiladelphiaBrickCreamCheese）750克（250克/条，用三条）糖3/4杯（250ml=1杯）中等甜度的巧克力（Semi-SweetChocolate）113克，溶化鸡蛋3个树莓（新鲜的或冷冻的）4杯（250ml=...
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巧克力树莓慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力树莓慕斯蛋糕做法

  • 巧克力树莓慕斯蛋糕

  • 最近对做蛋糕挺感兴趣的，虽然做起来总是慢慢吞吞，不过做完了还是挺有成就感的！这个蛋糕参考了《巧克力专业师傅的巧克力》中的一款蛋糕，不过配方根据我自己的想法，做了较大的调整，做起来步骤多一些，但其实没什么难点，只要按部就班的照着操作，一定能做出来。口味上，这款是我喜欢的～苦...
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圣诞树桩巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树桩巧克力蛋糕做法

  • 圣诞树桩巧克力蛋糕

  • 爷爷的生日正好遇到圣诞节，因此就用这款圣诞主题的蛋糕来给爷爷庆生，因为圣诞老人是一位一千多岁的老人，所以也希望爷爷身体健康，长命百岁！用料蛋糕体鸡蛋3个可可粉15克低筋面粉45克油40克牛奶40克砂糖45克放在蛋白中巧克力甘纳许巧克力100克奶油100克淡奶油300克夹心及制作圣...
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树莓巧克力脆心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的树莓巧克力脆心蛋糕做法

  • 树莓巧克力脆心蛋糕

  • 55%的脆心巧克力珠搭配酸酸甜甜的树莓酱，甜而不腻。是非常适合闺蜜的下午茶点。用料可可粉15g鸡蛋3个砂糖80g低筋面粉75g黄油30g糖浆15ml淡奶油200g法芙娜巧克力脆心珠150gM&S树莓果酱30gM&S西西里柠檬酱15g糖浆15ml树莓巧克力脆心蛋糕的做法6寸的三能活底圆模模...
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[巧克力漩涡树桩蛋糕]的做法步骤及图解,美味正宗的[巧克力漩涡树桩蛋糕]做法

  • [巧克力漩涡树桩蛋糕]

  • 浓郁的巧克力香味，回味无穷哦…...用料[蛋黄部分]蛋黄4个（每个鸡蛋在65克左右）细砂糖20克玉米油60克低粉60克牛奶80克可可粉10-12克好时巧克力酱10克[蛋白部分]蛋白4个细砂糖60克白醋或者柠檬汁几滴[甘纳许酱]淡奶油25克纯脂巧克力25克[巧克力奶油]淡奶油130克细砂糖10克甘...
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巧克力咖啡树根蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力咖啡树根蛋糕卷做法

  • 巧克力咖啡树根蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克速溶咖啡一袋可可粉6克低筋面粉40克白糖20克白酒5克柠檬片一片奶油咖啡馅：淡奶油150克细砂糖10克速溶咖啡一袋可可粉10克巧克力甘纳许（树根装饰）：淡奶油50克巧克力50克彩糖粒少许糖霜少许28*28烤盘一个巧克力咖啡树根蛋糕卷的做法先将玉米油牛...
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巧克力树桩生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力树桩生日蛋糕做法

  • 巧克力树桩生日蛋糕

  • 生日蛋糕起源于西方，如今也已经变成过生日必备的极具仪式感的食物，过生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自诞生之日起就被赋予了美食之外的意义：传递着祝福和关爱。亲手做个蛋糕给家人过生日，除了享受“祝福”和“吃”的快乐之外，制作过程也充满欢乐。如今的生日蛋糕已经被巧手的烘焙...
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巧克力树根蛋糕卷好吃的烹饪方法 巧克力树根蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 巧克力树根蛋糕卷

  • 在法国，加拿大魁北克等法语区，圣诞节前后有一种非常受欢迎的节日甜品，就是巧克力树根蛋糕卷(bûchedeNoël)。这款蛋糕也成为很多国家传统的圣诞甜品之一。蛋糕体是巧克力味道浓郁，轻，薄，软，湿润的海绵蛋糕，夹馅是咖啡口味的奶油奶酪，再在外面抹上巧克力葛纳許。不仅让巧克力味更...
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挪威的森林：巧克力树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的挪威的森林：巧克力树根蛋糕做法

  • 挪威的森林：巧克力树根蛋糕

  • 早就计划圣诞节做一款树根蛋糕，由于今年洋节遭抵制，所以在后期装饰上没有引入圣诞的元素，而是以松塔和多肉植物为背景，从小森林的角度给人带来清新自然的美味享受。（第一次写菜谱，过程没有拍照，下次一定配图，见谅）用料巧克力酱90克鸡蛋4个低筋面粉40克可可粉20克细砂糖60克色拉油2...
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圣诞蛋糕🎄巧克力树桩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞蛋糕🎄巧克力树桩蛋糕做法

  • 圣诞蛋糕🎄巧克力树桩蛋糕

  • 圣诞节🎄氛围的一款蛋糕，树桩很形象，装饰又可爱，夹馅丰富，抹面好吃～完美🤣看起来复杂，实际做起来超级简单，成功率高，新手友好，我觉得手残党也不容易翻车～😍可可蛋糕卷🍰（巧克力香缇奶油夹心）🔗😍可可裸蛋糕🍰/奥利奥咸奶油🔗😍香葱肉松蛋糕卷🔗😍原味戚风蛋糕卷🔗😍海苔肉松小贝🔗😍8...
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简单易学的巧克力酱树根蛋糕美食做法

  • 巧克力酱树根蛋糕

  • 圣诞快乐！用料蛋糕1只草莓200克巧克力30克巧克力酱树根蛋糕的做法具体步骤忘了拍照...
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圣诞巧克力奶酪树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞巧克力奶酪树根蛋糕做法

  • 圣诞巧克力奶酪树根蛋糕

  • 用料海绵蛋糕胚（6寸）低筋面粉80g可可粉10g鸡蛋3个糖75g黄油35g蜂蜜1小勺巧克力奶酪糖霜奶油奶酪（室温软化）200g黄油（室温软化）50g糖粉80g巧克力酱1勺蘑菇形状蛋白霜蛋白2个白砂糖120g巧克力甘纳许巧克力90g淡奶油90g咖啡朗姆酒糖浆白砂糖60g水60ml速溶咖啡5g朗姆酒60ml装饰草莓...
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巧克力漩涡树桩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力漩涡树桩蛋糕做法

  • 巧克力漩涡树桩蛋糕

  • 听完Emily老师的巧克力漩涡树桩蛋糕课，是不是很想自己动手试试呢？超详细的文本加图片的配方来啦！来来来，大家动起来咯~~此配方有完整详细的视频教学，有需要的同学可以关注我同名微博（Emily的烘焙人生），直接在微博下可以观看，另外我们定期有免费视频直播课程，开课时间会在微博上公布...
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圣诞树莓巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树莓巧克力蛋糕做法

  • 圣诞树莓巧克力蛋糕

  • 作为一个一年里有300多天都是咸党的人，每年还是会有那么几天特别想吃点甜的。正好快圣诞，之前逛超市囤了点黑巧，于是干脆做个超高热量超长肉超满足的巧克力蛋糕好了(〃ﾉωﾉ)。巧克力戚风，巧克力树莓奶油夹心，再配上巧克力淋面！而且每个部分都有加朗姆酒，现在这个天气吃上一块整个...
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圣诞节巧克力树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节巧克力树根蛋糕做法

  • 圣诞节巧克力树根蛋糕

  • 好吃、好看、好玩，马上圣诞节了，快快学起来吧~蛋糕胚绵软可口~搭配浓香四溢的黄油膏，口感非常棒~用料精制油35g糖粉35g水70g可可粉15g低筋面粉100g蛋清5只砂糖（打蛋清用）65g塔塔粉（打蛋清用）3g黄油膏（卷在蛋糕卷里面））适量表面裱巧克力黄油膏适量圣诞节巧克力树根蛋糕的做法精油+糖...
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简单易学的巧克力树根蛋糕卷美食做法

  • 巧克力树根蛋糕卷

  • 圣诞节怎么能少得了树根蛋糕卷呢！松软的蛋糕卷搭配浓郁的巧克力甘纳许，超高颜值，超级美味，让这个圣诞节拥有最甜蜜温馨的回忆！用料蛋糕体全蛋4个细砂糖65克植物油50克牛奶55克低筋面粉68克盐1克内馅淡奶油200克细砂糖20克可可粉10克表面树根装饰巧克力甘纳许淡奶油60克巧克力6...
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日式巧克力树莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的日式巧克力树莓蛋糕做法

  • 日式巧克力树莓蛋糕

  • 即使炎炎夏日，还总有想念奶油蛋糕的时候。正巧手里有新品奶油品牌——大拓淡奶油，那也试一试。家里小朋友最爱吃巧克力口味蛋糕，于是做一个经典的巧克力树莓搭配。制作奶油蛋糕不仅仅要考虑外观，味道和口感每一样都要喜欢。侧面是浓郁的奶油，夹层是树莓库丽夹心，顶层做了一个甘...
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榛子巧克力树桩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的榛子巧克力树桩蛋糕做法

  • 榛子巧克力树桩蛋糕

  • 『可可小山卷+榛子巧克力奶油』这就是一个大卷卷蛋糕嘛～但是造型喜庆，很适合圣诞节呀哈哈哈！蛋糕层需要用28*28cm黄金盘用料蛋黄4个蜂蜜20g牛奶25g黄油10g蛋白4个白砂糖30g可可粉15g低筋面粉35g淡奶油+糖200g+20g淡奶油+榛子巧克力酱+可可粉150g+15g+5g榛子巧克力树桩蛋糕的...
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