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酸奶豆沙扭纹面包的做法食谱

简单易学的酸奶豆沙扭纹面包美食做法

  • 酸奶豆沙扭纹面包

  • 利用平时不用的黑豆炒了香甜的豆沙，再把冰箱里因天冷囤在冰箱的酸奶也利用上，烘烤的时候，酸奶和面包的香味在凉凉的秋夜里格外温暖，内里柔软细腻拉丝效果明显，口感非常好。用料高筋面粉170克低筋面粉80克奶粉20克温水50克细砂糖10克盐2克酵母3克蛋液20克黄油20克酸奶豆沙扭纹...
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小面包整形系列之——豆沙扭扭卷的做法步骤及图解,美味正宗的小面包整形系列之——豆沙扭扭卷做法

  • 小面包整形系列之——豆沙扭扭卷

  • 用料甜面团400克豆沙80克小面包整形系列之——豆沙扭扭卷的做法甜面条分割约100克一个，松弛15分钟擀开成牛舌状如图沿长的一边卷起继续松弛15分钟再次擀开成长条，压薄一边抹上豆沙卷起，捏紧收口用刀从中间劈半，留个头麻花一样缠绕起来，结尾捏紧。发酵到两倍大的时候筛高粉，刷蛋...
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简单易学的酸奶奶酪扭扭包美食做法

  • 酸奶奶酪扭扭包

  • 用料高筋面粉300克酸奶100克奶油奶酪40克牛奶55克黄油25克鸡蛋1个糖25克酵母4克盐2克酸奶奶酪扭扭包的做法按照后油法揉面团，第一次发酵至2倍大排气，分割成小面团，滚圆，松弛15分钟将松弛好的面团擀成椭圆形从长边卷起，卷成长条，边缘贴紧用手搓成细长条，约30厘米。越细越好。注意...
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蜜豆扭扭包的做法和图解 好吃的蜜豆扭扭包家常做法

  • 蜜豆扭扭包

  • 经典款日常出现的红豆沙包学厨模具面团46克*12个豆沙加少量溶化黄油搓成汤圆大小冷藏备用烤箱预热180度中层烤13分钟(底下放一碗开水或喷水烤包会更外香里软)卷包手法参照君之烘焙_title_a用料温牛奶或温水110克糖40克盐2克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母6克黄油克蜜豆扭扭包...
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扭扭面包的做法和图解 好吃的扭扭面包家常做法

  • 扭扭面包

  • 用花卷的手法做扭扭面包，美味简单、营养丰富的早餐，值得每位宝妈拥有哦😝用料高筋面粉230克水125克细砂糖15克酵母3克黄油20克盐3克馅料胡萝卜丁适量马苏里拉芝士适量培根或午餐肉适量蛋液刷表面扭扭面包的做法1⃣️将除黄油和盐外的其他食材全部放入主锅，设置2分钟揉面2⃣️加...
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「枣泥扭纹软面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「枣泥扭纹软面包」做法

  • 【枣泥扭纹软面包】

  • 许久以前的菜谱，慢慢补上来屋诺18厘米中空模具两个量用料种面高粉294克牛奶177克酵母4克主面团高粉126克细砂糖35克盐3克全蛋液50克牛奶22克黄油38克馅料枣泥适量表面装饰奶酥粒适量【枣泥扭纹软面包】的做法种面团材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大发酵好的...
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多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包做法

  • 多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包

  • #面包日常好吃到停不下来的三款面包。用料高筋面粉400克低筋面粉100克盐6克细砂糖65克鲜酵母15克蛋黄40克牛奶250克冰水75克黄油35克老面150克炸制用油适量多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包的做法#老面T55面粉150克鲜酵母3克盐2克水96克老面中材料混合揉成均匀的...
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豆沙扭扭条的做法和图解 好吃的豆沙扭扭条家常做法

  • 豆沙扭扭条

  • 厨渣与厨神，只需要一张手抓饼。用料手抓饼2张豆沙一大勺鸡蛋1个巧克力一块豆沙扭扭条的做法原料。今天还做了夹心的巧克力饼。手抓饼稍微软化一下，豆沙馅均匀的涂抹在一半饼皮上，然后对折。变成一个半圆。巧克力饼，需要把手抓饼一份为四。每一块包住一块巧克力。两头一捏反方...
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扭扭豆沙包的做法和图解 好吃的扭扭豆沙包家常做法

  • 扭扭豆沙包

  • 豆沙包，换个造型，不但好看也好吃不用拘泥模具，可以利用自己手头上的烤盘用料高筋面粉180克低筋面粉50克细砂糖35克纯牛奶95克鸡蛋46克酵母3克盐3克黄油20克豆沙馅120克白芝麻适量扭扭豆沙包的做法后油法揉到扩展阶段放入容器中室温发酵到两倍大取出轻拍排气，等分成12分（每个大...
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简单易学的酸奶奶酪扭花面包美食做法

  • 酸奶奶酪扭花面包

  • 用料高筋面粉300克牛奶55克酸奶100克奶油奶酪40克蛋液30克糖45克盐2克酵母4克黄油28克白芝麻适量酸奶奶酪扭花面包的做法正常面包程序面团排气分成九份，滚圆松弛十五分钟擀成椭圆型，从长的那端卷起来搓长，大概33cm整成花型第一步整成花型第二步整成花型第三步最终结果，收口一...
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简单易学的扭扭豆沙手撕包美食做法

  • 扭扭豆沙手撕包

  • 关联商品台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒上海自贸区现货价格:145元~330元台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒，能有效防止面包风干，延缓面包老化，保存面包必备利器，烘焙达人的福音，再也不必为了保存面包而头疼了。也可以防止蛋糕风干，防止饼干吸潮哦！豆沙面包是我家的最爱，几乎...
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豆沙扭扭酥的详细做法大全,简单又营养的豆沙扭扭酥做法

  • 豆沙扭扭酥

  • 提起小朋友的美味小零食，豆沙扭扭酥一定是其中一道非常有趣又美味的存在。焦香酥脆的外皮加上香甜软糯的内馅，如果不加以限制，真的可以一根根吃个不停。虽然看起来步骤多了些，不过操作却非常简单，注意好细节成功率还是相当高的，非常值得烘焙新手一试！用料水油皮：中筋面粉100g玉米...
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简单易学的巧克力扭纹面包美食做法

  • 巧克力扭纹面包

  • 做这个面包主要是为了消灭家里的巧克力。家里的巧克力泛滥，小孩子吃到都不愿意吃了，放着可是浪费啊。看到YOGA姐姐做的巧克力扭纹大吐司，灵感一动，俺也用来做面包吧。请教了YOGA姐姐，她的帖子不知啥搞的图片打不开了，她很热心的又给了Nicole美女的原方子地址，真是万分感谢！连续两...
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简单易学的玫瑰豆沙扭纹包美食做法

  • 玫瑰豆沙扭纹包

  • 熬了玫瑰豆沙，除了做豆沙汤丸，也可以做到面包里，这款也是我经常做的，用了中种法，每一口都香甜软糯，甜蜜入心！用料中种材料:高筋面粉300克牛奶220克酵母5克主面团:全蛋一个50克左右高筋面粉80克盐3克细砂糖25克无盐黄油25克内馅:玫瑰豆沙220克装饰：鸡蛋一个黑白芝麻适量玫瑰豆沙扭...
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豆沙扭扭包的做法和图解 好吃的豆沙扭扭包家常做法

  • 豆沙扭扭包

  • 用料高筋面粉330克牛奶130克淡奶油50克全蛋液1只白糖55克盐3克酵母4克黄油20克豆沙馅150克糖粉（装饰用）适量豆沙扭扭包的做法除黄油，豆沙馅以外。其他材料依次放入厨师机里，先放液体，在放面粉，然后在面粉上挖坑埋好酵母，然后应mini档打一分半左右，让面粉融合，然后用2档左右打3分钟...
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简单易学的芝士辣酱扭纹面包美食做法

  • 芝士辣酱扭纹面包

  • 偶然在epicurious上看到了这款面包，我是呈立马星星眼状——芝士加上我最爱的一款辣酱，也能做面包？！而且成品很好吃！根本不用再加什么花生酱果酱之类的了！原食谱用的是车打芝士，我家有莫苏里拉芝士，一样做；辣酱是我最爱的泰式是拉差辣酱，我觉得换成其它你喜欢的蒜香味辣酱，也不会差。...
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经典甜面包「椰蓉扭纹包」的做法步骤及图解,美味正宗的经典甜面包「椰蓉扭纹包」做法

  • 经典甜面包【椰蓉扭纹包】

  • 一直对除了清甜的椰子水以外的椰味食物不是太感兴趣，感觉它太抢味了！其它食材在它面前都黯然失味，那不如直接吃椰子就好了，何必这么麻烦！但最近朋友送了一包椰蓉，打开后椰香扑鼻，浅尝一口，却不是印象中的浓郁，而是即浓且清、恰到好处的美妙，即刻做了这款椰蓉面包，还未出炉，已经满室椰...
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豆沙扭扭扭的做法和图解 好吃的豆沙扭扭扭家常做法

  • 豆沙扭扭扭

  • 纯属瞎搞用料中筋面粉350克玉米油20克细砂糖20克水适量豆沙250克鲜酵母9克鸡蛋2个豆沙扭扭扭的做法豆沙放进保鲜袋，用擀面杖擀成长方形的薄片（忘了拍照）所有材料除豆沙放进厨师机揉成面团，拿出来再擀成长方形把豆沙放在面片一头，把另一头盖住豆沙，封好口子，稍微擀薄一点，拿刀切成...
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奶酥扭扭包的做法和图解 好吃的奶酥扭扭包家常做法

  • 奶酥扭扭包

  • 深夜，一个人的厨房，其实很浪漫～～用料高精粉300g牛奶50g奶油奶酪50g酸奶100g黄油30g鸡蛋30g酵母4g盐2g糖40g葡萄干适量鸡蛋液15g奶酥用料：奶粉3g黄油12g低筋粉18g糖8g奶酥扭扭包的做法除黄油之外，所有材料称重放入面包机揉面揉至面团光滑加入黄油揉出手膜，进行发酵发至两倍大，不回...
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豆沙扭扭面包➕椰蓉扭扭面包（松下蒸烤箱TM210➕ACA厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙扭扭面包➕椰蓉扭扭面包（松下蒸烤箱TM210➕ACA厨师机）做法

  • 豆沙扭扭面包➕椰蓉扭扭面包（松下蒸烤箱TM210➕ACA厨师机）

  • 方子参考红叶99的扭扭豆沙手撕包，加了一个椰蓉馅，方子优秀非常成功，为了记录作业成果写了食谱，也为了自己好找到。附ACA厨师机揉面出手套膜过程。用料高筋面粉330克牛奶130克淡奶油45克鸡蛋液35克白糖55克盐3克酵母4克黄油22克豆沙馅豆沙馅100克（每只扭扭包50克）椰蓉馅（一只扭扭...
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豆沙/椰蓉虎纹面包的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙/椰蓉虎纹面包做法

  • 豆沙/椰蓉虎纹面包

  • 参照“老爸的食光”分享的配方做的，家里豆沙不够，自己调了椰蓉馅料。感谢博主的分享🌹🌹用料面团：高筋面粉300克糖40克奶粉20克干酵母4克鸡蛋1个牛奶155-160克盐2克黄油20克馅料：豆沙（自制）40-45克/个椰蓉（见步骤1）40-45克/个裱花蛋黄酱（见步骤2）巧克力酱（见步骤3）烤盘垫烤纸豆沙/椰...
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蔓越莓奶酥扭扭面包❗酸甜不腻的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶酥扭扭面包❗酸甜不腻做法

  • 蔓越莓奶酥扭扭面包❗酸甜不腻

  • 还记得蔡蔡那个深受大家喜爱的奶酥吐司吗，嘿嘿~今天蔡蔡给大家带来一款新的低糖馅奶酥面包~蔓越莓奶酥扭扭面包~夏天就应该有酸酸甜甜的滋味，酸甜奶酥搭配柔软面包，一点都不腻哟~用风炉烤的两盘如果家用小烤箱的只烤一盘就行，按照配方材料减半。用料主面团材料：高筋面粉600克...
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豆沙扭扭酥的做法和图解 好吃的豆沙扭扭酥家常做法

  • 豆沙扭扭酥

  • 这个方子大约能做出2斤扭扭酥。用料油皮：中筋面粉（普通面粉）300猪油80克水100克左右（根据面粉吸水量加，揉成不黏手的光滑的面团）酥皮：低筋面粉180克猪油100克青食红豆沙馅454克豆沙扭扭酥的做法按照配件，将油皮和酥皮揉成团用保鲜膜包好，醒10分钟。将油皮和酥皮分别分成2个等量的...
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扭纹青瓜的做法和图解 好吃的扭纹青瓜家常做法

  • 扭纹青瓜

  • 最简单的食材，做出最美味的食味！用料黄瓜3根辣椒少个香菜少根葱少根蒜少瓣醋3勺芝麻油少适量生抽3勺蒸鱼海鲜酱油少适量白糖少克扭纹青瓜的做法把青瓜用盐水泡洗干净，切段，切掉瓜瓤，加上3勺白糖均匀，放上2小时，出水份！瓜瓤可以用来炒鸡蛋或炒肉丝！很不错哦！2小后，沥干水份，备用！（跟据个...
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Bacon 芝士扭纹面的做法步骤及图解,美味正宗的Bacon 芝士扭纹面做法

  • Bacon 芝士扭纹面

  • 快手简餐用料Bacon1片扭纹面3把鲜奶适量盐适量芝士1片水适量Bacon芝士扭纹面的做法小锅水加盐烧开，放扭纹粉，煮8分钟平底锅放少油，煎bacon，到bacon有点缩小，放一点点水煮，煮到水干，夹起放一边，留油将煮好的扭纹粉放到留了油的平底锅，大火炒，扭纹粉油亮油亮的，就加牛奶，然后再加点水，牛...
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