- 蕨饼是日本非常普通的一样食品,原料是蕨菜根做的。蕨根粉市面上不容易买到(某宝网上可以买到),不过用木薯粉做的口感也差不多。在日本店买现成的蕨饼粉原料其实也是木薯粉。这方用的就是木薯粉。木薯粉比蕨根粉便宜多了,比起日本的现成蕨饼粉就更便宜。用料抹茶适量木薯粉50克...
- 12711
- 因為繪本11隻貓開餅店賣土豆餅,大寶開始央求媽咪做土豆餅,第一次做,賣相不好,第二次改良配方,且有了一次炸物的經驗,這次的成果大受歡迎,期待越做越好‼用料食材:1.土豆泥600克2.豬絞肉300克3.綠巨人玉米粒兩大匙4.無鹽奶油50克5.鹽巴2/3小匙6.糖1/2小匙沾料:1.麵粉五大匙隨時追...
- 26224
- 嘻嘻嘻🤭用料抹茶20克蕨粉100克糖40克水300克抹茶蕨饼mua~的做法很简单啦材料混合均匀小火炖~然后取出放容器冷藏。撒上抹茶粉or红豆...
- 25455
- 一烤盘的量用料a牛奶150克a液态酥油125克b低粉170克b抹茶粉14克b玉米淀粉38克c蛋黄200克d蛋清450克d白糖210克d塔塔粉5克d盐2g日式抹茶卷的做法a料一起搅至乳化b料混合过筛.加入翻拌至无颗粒.加入c料搅拌均匀.备用d料放鲜奶机中打至湿性发泡打好的蛋白霜分次和蛋黄糊混合...
- 13241
- 继上次的面包超人面包之后,新一版的创意日式红豆包又回来啦!上次的面包超人用的原味的白面包红豆包,这次用传统经典的搭配,抹茶和红豆三眼怪是玩具总动员里的卡通形象,太空外星人,三个眼睛的绿色小怪物抹茶和红豆是不会出错的搭配,抹茶的香气和红豆的甜,很清新这个面包底还是延续...
- 5305
- 尤其是夏天,日本人很喜欢吃这款糕点。做法也很容易哦!用料蕨粉90克水或牛奶450克糖2、3勺黄豆粉适量黑糖浆适量冰水适量蕨餅(わらび餅)的做法准备好材料把牛奶、糖、蕨粉…全部装进锅里小火…顺着一个方向搅拌中火继续搅…慢慢有点阻力!表明在凝固了…凝固后…关火…再搅多...
- 17771
- 日式抹茶奶茶用料日式绿茶(高档)奶茶、、、日式抹茶奶茶的做法准备好先到奶茶进入杯中适当加入绿茶,用沸水不停的搅拌,边加边搅拌即可饮用小贴士用沸水不停的搅拌,不用在添加糖,味道稍苦,不用太多水...
- 27773
- 用料抹茶15克蕨饼粉100克细砂糖90克凉水500克抹茶蕨饼的做法将粉类混合均匀加入凉水,搅拌至所有的粉类溶于水中小火慢煮,记得不断搅拌,煮至粘稠有光泽变透明放在容器内整形放凉切块开吃啦,可以沾抹茶粉也可以直接吃,还可以搭配红豆沙或黑糖浆...
- 18483
- 清新浓郁、抹茶🍵吐司/是夏天必做的吐司之一呀!一圈圈的绿色看起来清凉又养眼,再包裹上蜜红豆点缀,真是既好吃又治愈系。两种超经典的整形方法,一定要看到最后喔!双拼用的是:方形450克吐司模具/12×12水立方日式辫子造型用的是450克长方形吐司模具干酵母:鲜酵母=1:3(注意换算噢)用...
- 26112
- 转自用料淀粉30g(硬一些就40g绿茶/抹茶200克糖50克盐少许调制黄豆粉:黄豆粉2tbsp盐少许糖1tbsp日式蕨饼わらび餅(淀粉版)的做法所有材料在锅中用中火加热,加热到全部透明后再热1分钟用冰水给模具降温,之后切成自己喜欢的样子!!:一定不要放冰箱,会让蕨饼不那么柔软如果着急可以用沾...
- 9079
- 群裡友人發了份下午茶照片…然後就手癢的和了麵粉…真正禁不起誘惑呀我…用料高粉125g低粉125無鹽奶油50g發酵粉10g砂糖30g牛奶200g英式茶餅(scone)的做法高筋粉、低筋粉、發酵粉、無鹽奶油,混合好,繼續混合放到操作台上用手搓揉到混合好,将中心空出來,加入砂糖、鹽、牛奶,用...
- 20046
- 不折不扣的抹茶控,用来烘焙实在没时间,所以坚持每天喝一杯纯抹茶,抹茶所含的钙质,铁质,维生素等,都是绿茶的几十倍甚至上百倍,是非常健康的食品。一般我都用打泡器,偶尔求一下仪式感,所以会用茶筅,画圆,横竖,交替打,记得抹茶粉一定要过筛,一定要用开水。用料抹茶粉5克开水70毫升日式抹...
- 10177
- 炒香的黄豆粉温柔包覆着透明的厥饼,柔滑Q软,配着焦香的黑糖蜜,浓淡相宜,如古老的京都,时值相待。图片BY:台湾好吃杂志锅具BY:陆宝陶锅用料黄豆粉100g抹茶粉100g日本蕨饼粉50g水250g黑糖蜜适量细砂糖50g日式蕨饼的做法黄豆粉倒入干净的陶锅中,以小火炒香,起锅,倒在盘子上冷却备用。...
- 8131
- 日式的蕨餅口感柔軟、滑順,加入黑糖道的黑糖讓蕨餅帶有更濃郁的香氣,加上黃豆粉,堪稱絕配。-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料蕨餅粉(or葛粉)100g黑糖道黑糖100g水500ml黃豆粉適量黑糖蜜適量黑糖道黑糖80g蜂蜜1大匙水25ml黑糖蕨餅-黑糖道的做法首先將蕨餅粉、水、黑糖...
- 31386
- 可以先將乾粉混合好裝入密封瓶子中保存,需要時再調入牛奶、雞蛋、奶油。用料雞蛋2個砂糖40公克牛奶100公克低筋麵粉160公克玉米澱粉35公克抹茶粉5公克融化奶油(牛油、黃油)60公克泡打粉(發粉)5公克抹茶鬆餅的做法將乾粉類混合,加入牛奶、融化奶油及蛋黃拌勻,靜置30分鐘。蛋...
- 16849
- 簡單和果子。軟軟的口感有點像糯米糰但又不會黏牙。四川的朋友說像糍粑⋯這是組合包,有抹茶和原味兩種選擇。好方便,裡面有抹茶味葛粉、黃豆粉和黑糖蜜。不用擔心買一大包黃豆粉用不完啦!用料抹茶味葛饼粉1包黄豆粉1小包黑糖蜜1小包日式葛餅・くず餅・的做法葛饼粉放入锅里...
- 29242
- 想了很久还是决定发这个教程(虽然我也只是刚开始玩),这个宋朝被用来斗茶的喝法现在变成了日本的国粹但是却被我们逐渐淡忘,作为中国人来说除了默默不甘以外只有无可奈何了……何况如今要买好的抹茶粉还要必须日本进口的才行!用料抹茶粉茶道用茶勺一个茶筅一个抹茶碗一个冷开水...
- 28677
- 用料小蘇打1g低筋粉150g抹茶粉7g酵母1g葵花籽油25g鹽1g砂糖20g水50g抹茶餅乾的做法砂糖、鹽、油、酵母、小蘇打放在容器中打至融化均勻低筋粉、抹茶粉過篩放入1中,加水繼續攪拌攪拌到半固體的程度用手和成麵團,蓋上保鮮膜醒20分鐘醒好後取出放在皮肤上擀成3mm左右長方形薄...
- 24309
- 用料抹茶粉适量蕨粉100g细砂糖35克~50克(按个人喜好添加)冷水160克热水230克熟黄豆粉适量抹茶蕨饼的做法160g冷水加入一小勺抹茶粉,用蛋抽将抹茶粉搅匀。加入100g蕨粉继续搅匀至无颗粒的粉浆水锅里放入230g水,煮开,加入砂糖煮溶。煮粉浆前准备好一个干净的碟子,均匀筛入熟黄豆粉...
- 12843
- 用料抹茶粉一勺热水一杯日式抹茶的做法抹茶粉冲热水,完成...
- 15175
- 在youtube上看的,抹茶的,没有油,蛮方便的试试看吧,能看视频的小伙伴去戳这个是个很萌的频道哦~啊对了这个是6个直径5cm的烤碗的量,然后可以把抹茶粉换成可可粉,把蜜豆换成巧克力豆,做成巧克力味的哦!用料低筋面粉100g抹茶粉2tsp泡打粉1tsp盐一小撮糖60g鸡蛋一个牛奶/豆奶/水80ml...
- 19666
- tips:对于抹茶戚风蛋糕,前面14个步骤为蛋糕糊调制的方法。用料低筋面粉100克抹茶粉4勺泡打粉1勺鸡蛋4个牛奶适量淡奶油180ml白砂糖180克日式抹茶瑞士卷(含抹茶戚风蛋糕做法的做法四个鸡蛋分蛋黄和蛋白,各装在一个大碗里过筛大约九十克到一百克的面粉,再过筛两大勺抹茶粉,一勺泡...
- 13268
- 吃腻了抹茶口味烤制的各种甜品,来试试这款蒸出来的美味吧,更健康,更简单,无油腻。因为蛋糕本身蓬松柔软,也非常适合老人小孩食用。本食谱原载于Monocle杂志,略作调整。用料抹茶粉20克糖130克面粉200克泡打粉(bakingpowder)15克鸡蛋3枚红豆30克水180克盐一小撮纸杯托若干个日式抹...
- 13756
- ✐愛抹茶的你,怎能錯過抹茶曲奇呢!?✐我是初學者初學程度的作品.☺☺☺用料☞低筋麵粉200g☞抹茶粉10g☞細砂糖18g☞糖粉65g☞牛油130g☞雞蛋1隻☞泡打粉1小匙☞雲呢嗱油1小匙抹茶曲奇餅的做法①把雞蛋拌勻,備用.②先把牛油,細砂糖,糖粉,泡打粉於中盤攪拌至牛油顏色開始...
- 16276
- 蕨饼是日本传统甜点的代表就类似于中国的凉糕,在日本很亲民的。但是代购超级贵,而且蕨饼粉也很难买到。于是我用了马铃薯淀粉来代替,这个方子是我在YouTube上面看到一位日本网友做的,然后我就自己给它改良了一下,毕竟有些材料在国内很难买到。一般我会搭配黑糖酱或者蜂蜜或者...
- 9742