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意大利巧克力包的做法食谱

简单易学的意大利巧克力包美食做法

  • 意大利巧克力包

  • 借了一本做面包的书，今年开始慢慢撸面包，里面的面包都好像很诱人的样子，暂时用书里的图，=￣ω￣=用料高粉500g砂糖75g盐6g速溶咖啡粉5g可可粉25g全蛋100g冰水225g新鲜酵母17g黄油70g葡萄干泡水90g巧克力豆70g馅料装饰蛋白黄油砂糖各适量意大利巧克力包的做法按普通面包程序进行发...
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意大利风味巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的意大利风味巧克力蛋糕做法

  • 意大利风味巧克力蛋糕

  • 比德芙更丝滑，超越生酮的满足感。更重要的是加入了红酒和朗姆酒，入口即化。风味更加独特。情人节的夜晚魅惑之选用料全蛋（蛋糕底）60克低筋面粉（蛋糕底）15克黑巧克力（55%-60%）（蛋糕底）30克无盐黄油（蛋糕底）25克细砂糖25克甘纳许黑巧克力（55%-60%）250克淡奶油330ML红葡萄酒30Ml朗姆酒20Ml...
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野兽派🇮🇹意大利传统手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的野兽派🇮🇹意大利传统手工巧克力做法

  • 野兽派🇮🇹意大利传统手工巧克力

  • 非常简单，适合赠予与爱坚果爱黑巧的成熟男士分享(・ω・)ノ用料黑巧克力随你喜欢坚果随你喜欢棉花糖随你喜欢饼干或者玉米脆皮随你喜欢朗姆酒一点点糖粉适量野兽派🇮🇹意大利传统手工巧克力的做法准备材料隔50度温水融化黑巧克力将坚果、棉花糖、脆片按自己喜好比例配置，分...
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巧克力意大利芝士馅薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力意大利芝士馅薄饼做法

  • 巧克力意大利芝士馅薄饼

  • 今天做的这款巧克力意大利芝士馅薄饼是一款夹杂了法国和意大利特色的甜品，法国薄饼如纸张（原谅我没有做的很薄，主要是锅太小），伴以平滑香浓的芝士馅料，齿颊留香。用料1面粉100g可可粉25g糖30g盐少许鲜奶1杯鸡蛋2个蛋黄1个黄油25g（坐溶）用料2mascarpone芝士500g淡奶油500g巧克力碎...
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「两个意大利吃货」热杏仁巧克力布丁的做法步骤及图解,美味正宗的「两个意大利吃货」热杏仁巧克力布丁做法

  • 【两个意大利吃货】热杏仁巧克力布丁

  • BBC美食纪录片用料白糖2大匙面粉1大匙牛奶半升苦杏仁酒80毫升香草荚1根黑巧克力100克黄油50克杏仁饼干屑适量【两个意大利吃货】热杏仁巧克力布丁的做法放上锅，开小火。加入两匙白糖。加入一大匙面粉。放入一根香草荚的香草籽。准备半升牛奶，先倒入适量，搅拌，使食材充分融合，...
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巧克力肥肝冻，意大利风味的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力肥肝冻，意大利风味做法

  • 巧克力肥肝冻，意大利风味

  • 用料脆皮榛子糖片100克细砂糖50克榛子粉鹅肝酱820克鹅肝，去除血管及筋膜后切块40克玛莎拉葡萄酒20克糖5克盐1小撮黑胡椒粉400克牛奶3片鱼胶片，冷水泡软后沥干巧克力黑醋汁125克巧克力热水，适量，融化巧克力用10克意大利黑醋组合开心果果仁碎，适量食用花，装饰用6-7颗樱桃，可选用新...
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Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法步骤及图解,美味正宗的Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁做法

  • Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁

  • 意大利古法制作的奶油手工布丁PannaCotta，搭配意大利有名的Nutella巧克力酱和意大利Fabbri法布芮榛果酱，美味的意大利奶油布丁食谱绝对是巧克力迷们的新欢。用料Nutella2勺吉利丁4克鲜奶油250克白糖50克Fabbri榛果酱PannaCotta意大利奶油巧克力布丁的做法将吉利丁泡在冷水...
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意大利巧克力杏仁脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的意大利巧克力杏仁脆饼做法

  • 意大利巧克力杏仁脆饼

  • 意大利脆饼的原文"Biscotti",在国外是烘烤"2次烘焙"的意思因为烘烤至脆硬,意大利人喝咖啡的点心,先浸润一下再享用...大学时期曾做给同学老师吃，当时大受好评，凭著记忆，在网路找了很多配方，自已再做一些些微的调整，如果不习惯这种脆硬的口感可将蛋黄的部份更改成黄油，会更加酥...
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简单易学的意大利巧克力面包美食做法

  • 意大利巧克力面包

  • 在意大利，这款巧克力面包和意大利奶酪配上一杯葡萄酒，是待客的惯例。下午茶时加热后涂抹黄油或果酱，美味哟用料普通面粉450g盐2.5g黄油30g砂糖30g发酵粉10g可可粉30g巧克力屑75g软化的黄油涂烤盘用适量温水（一定）300g意大利巧克力面包的做法面粉+盐过筛，黄油切丁放入，加入砂糖，发...
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这是恶魔！意大利巧克力面包（Pane Al Cioccolato)）的做法步骤及图解,美味正宗的这是恶魔！意大利巧克力面包（Pane Al Cioccolato)）做法

  • 这是恶魔！意大利巧克力面包（Pane Al Cioccolato)）

  • “这是恶魔！让人吃了还想再吃！”伴侣说。“咦，你不是不怎么喜欢吃巧克力口味的东西吗？我很少做巧克力口味的就是这个原因呀。”“不懂哩，讲吃半片就好，吃完又想要，再吃半片，吃完还是想要！”我呵呵一笑，也许这是面包，不是布朗尼，不会腻吧。本就超爱巧克力的我，不必说，自然高高兴兴品尝，迷...
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巧克力控的最爱意大利经典雪山蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力控的最爱意大利经典雪山蛋糕做法

  • 巧克力控的最爱意大利经典雪山蛋糕

  • 💓一年最热的时候到了好想把自己封印在雪山里今天小纽为大家推荐一款看上去非常凉爽的蛋糕意大利经典巧克力雪山蛋糕用纽斯卡无麸质无代可可脂的巧克力酱加入香醇的牛奶冰镇过后浓浓的巧克力带走夏天的疲惫赶紧和小纽一起来解锁这款巧克力雪山🏔️蛋糕吧用料色拉油60克牛奶...
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意大利坚果巧克力脆餅的做法步骤及图解,美味正宗的意大利坚果巧克力脆餅做法

  • 意大利坚果巧克力脆餅

  • 用料低粉230g全蛋2个红糖40g白糖40g小苏打5g盐2.5g核桃25g巧克力豆25g开心果25g杏仁25g意大利坚果巧克力脆餅的做法全蛋、白糖、红糖用打蛋器打至微微发白低粉和苏打粉过筛后加入蛋液里拌入坚果和巧克力豆压平，放入冰箱冷藏1个小时150度烤30分钟，然后拿出来晾凉，切成小块之...
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奥利奥巧克力大鼓面包的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥巧克力大鼓面包做法

  • 奥利奥巧克力大鼓面包

  • 参考蔚然女神食谱，之前用奶油霜做过一次，我原以为是因为我没用牛奶，所以中间不上色，今天用牛奶做了还是中间不上色，我用的风和日丽大鼓模具，哈哈。。用料金像高筋面粉160克糖15克蛋黄1个16克牛奶100克燕子耐高糖干酵母2克软化黄油15克盐2克包馅:嘉利宝耐高温巧克力块39.1%10克/...
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巧克力牛利的做法和图解 好吃的巧克力牛利家常做法

  • 巧克力牛利

  • 课堂笔记，何老师授课。用料鸡蛋个巧克力克低筋面粉克细砂糖克奶油克巧克力牛利的做法配方蛋清蛋黄分开，放入两个容器中。九个蛋黄加入五十克糖粉搅打，料越少速度越快，打到厚稠的状态，颜色黄白。蛋清加入90克砂糖、先慢速打匀，转快速。蛋清打到盆倒至不会低落的状态。用一半的蛋...
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意大利焦糖巧克力布丁Bonet的做法步骤及图解,美味正宗的意大利焦糖巧克力布丁Bonet做法

  • 意大利焦糖巧克力布丁Bonet

  • Bonet是一个有古老传统的布丁，意大利皮埃蒙特大区（都灵在的地方）特色甜点，和普通布丁相比，配方中用到一种软杏仁饼干，叫Amaretti，不知道国内是否可以找到，如果我之后做Amaretti的菜谱，会在这个页面更新。这款饼干的特点是用杏仁粉和蛋白制成，很软很甜。原始配方是只用全脂牛奶的，这...
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复刻意大利Chef🇮🇹Ettore Cioccia100%巧克力蛋糕🍫的做法步骤及图解,美味正宗的复刻意大利Chef🇮🇹Ettore Cioccia100%巧克力蛋糕🍫做法

  • 复刻意大利Chef🇮🇹Ettore Cioccia100%巧克力蛋糕🍫

  • 「巧克力党快来试试吧！」👨🏻‍🍳配方来自意大利chefettorecioccia🇮🇹👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君用料巧克力乔孔达蛋糕胚可可糖浆黑巧甘纳许组装复刻意大利Chef🇮🇹EttoreCioccia100%巧克力蛋糕🍫的做法意大利chefettorecioccia🇮🇹🌟巧克力乔孔达蛋糕胚糖粉125克杏仁粉10...
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巧克力牛利的详细做法大全,简单又营养的巧克力牛利做法

  • 巧克力牛利

  • 口感位于蛋糕和饼干之间的牛利饼，特别像小时候的某种零食，尤其裹了巧克力和夹了炼乳奶油之后，口感太讨喜了！用料蛋黄96g（约5个）糖粉12g（蛋黄用）蛋白56g糖粉33g（蛋白用）低粉120g黑巧克力适量淡奶油100g炼乳15g巧克力牛利的做法准备材料。蛋黄+糖粉，用电动打蛋器打发至变白变稠。能立...
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黑米巧克力意大利脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑米巧克力意大利脆饼做法

  • 黑米巧克力意大利脆饼

  • 来自Mayo的《四季的幸福烘焙》下面抄的是原方:-)用料葡萄籽油30g黑米粉65g鸡蛋1个砂糖50g盐1/4小勺低筋面粉50g杏仁粉20g无糖可可粉15g无铝泡打粉1/2小勺耐高温黑巧克力豆70g腰果（我用的核桃）30g黑米巧克力意大利脆饼的做法将腰果略炒一下后切成合适的大小备用。将蛋液打散...
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巧克力🍫控，意大利经典“雪山🏔️”的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力🍫控，意大利经典“雪山🏔️”做法

  • 巧克力🍫控，意大利经典“雪山🏔️”

  • 巧克力🍫控千万别错过，超经典意大利雪山蛋糕，冰镇过后，浓浓的巧克力，治愈你一天的坏心情！这个配方可以出直径2.5公分左右24个经典雪山🏔️，可以做西门子2个烤盘，适用甜品蛋糕店派对等场景用料🍫可可蛋糕体：1.色拉油60克1.牛奶🥛120克1.糖30克2.低粉110克2.可可粉10克2.蛋黄6个3.蛋...
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黑糖核桃巧克力意大利脆饼（无油配方）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖核桃巧克力意大利脆饼（无油配方）做法

  • 黑糖核桃巧克力意大利脆饼（无油配方）

  • 方子参考了中岛志保老师的黑糖巧克力饼干，并在原方的基础上做了改动，口感硬脆，有点像面包干。虽然没有添加黄油，但是巧克力味和坚果的香味足以满足你的味蕾，吃起来也不会有太大的负担，泡牛奶或咖啡喝别有一般风味~用料低粉80g可可粉15g泡打粉0.8g黑（红）糖70g全蛋液50g核桃仁（可用...
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无油低卡巧克力味意大利脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油低卡巧克力味意大利脆饼做法

  • 无油低卡巧克力味意大利脆饼

  • 很好吃很好吃的，巧克力爱好者减肥时期的小零食~也很有饱腹感不过一次性别吃太多~热量也不算太低，只是比其它饼干低卡，况且上火就不好了哈~用料鸡蛋3个面粉250g盐一撮糖30~50克可可粉30克干果坚果适量泡打粉½茶勺香草精½茶勺无油低卡巧克力味意大利脆饼的做法将250克面粉、...
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意大利巧克力杏仁条的做法步骤及图解,美味正宗的意大利巧克力杏仁条做法

  • 意大利巧克力杏仁条

  • 用料黄油75g黑巧克力75g低粉125g可可粉25g全粒杏仁1杯细砂糖75g鸡蛋2个香草香油1/4茶匙泡打粉1/2茶匙苏打粉1/2茶匙意大利巧克力杏仁条的做法1黄油要事先软化才能进行搅拌黑巧克力要用热水坐熔没有香草香油，就用香草粉代替，和粉类一起过筛杏仁切的时候不太好切，爱和自由jj建...
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雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）的做法步骤及图解,美味正宗的雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）做法

  • 雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）

  • 这个吐司必须给小土匪上封面，我滴个妈呀，那个口水，绝对是个亮点…捂脸…让他当个小模特，他居然看着面包口水不由自主地流下来，熟悉小土匪的人都知道他有一个喜欢做烘焙的妈妈，不知道的人还以为这是几年没有吃过面包了，哈哈…就冲这个口水，必须送他上主图，哈哈前两天在美食群里瞎逛...
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意大利果仁巧克力夹心饼干（Lady's Kisses）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利果仁巧克力夹心饼干（Lady's Kisses）做法

  • 意大利果仁巧克力夹心饼干（Lady's Kisses）

  • 第一次看到这个饼干是在一本意大利甜品书上，叫《Dolci》。它的配方和一般的黄油饼干或曲奇有些许不同，包含了大量的果仁粉。两层果仁饼干中间夹了浓郁的黑巧克力。传统的是由榛子粉做成的，我个人不是很喜欢榛子，所以这里使用了杏仁粉。夹心则加入了自己的想法混合了榛子巧克...
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正宗意大利风味巧克力蛋糕😊的做法步骤及图解,美味正宗的正宗意大利风味巧克力蛋糕😊做法

  • 正宗意大利风味巧克力蛋糕😊

  • 那种浓浓的意大利风情你值得拥有👄用料低粉200g绵白糖200g无盐黄油100g可可粉75g鸡蛋大的5个，小的6个泡打粉16g牛奶50g正宗意大利风味巧克力蛋糕😊的做法1、先将黄油和糖拌匀（有厨师机的可以用厨师机）2、将鸡蛋逐个加入进去一定要一个一个的融合了再加下一个3、将可可粉、泡...
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