![简单易学的酥到掉渣的豆沙酥美食做法]( "简单易学的酥到掉渣的豆沙酥美食做法")
- 我算是一个豆沙控了，零零散散试过几种豆沙馅，回头写一篇细说。我这次做的豆沙酥是猪油版的，吃起来很正宗呢，淳朴食材的味道，而且超酥。我这个方子是6个豆沙酥的量，不过图片中我还做了别的，所以个数较多。用料油皮:中筋面粉70克水适量猪油25克糖10克油酥低筋面粉60克猪油30克其它...
- 11317
![桃花酥菊花酥豆沙酥层层酥掉渣自制豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥菊花酥豆沙酥层层酥掉渣自制豆沙做法]( "桃花酥菊花酥豆沙酥层层酥掉渣自制豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥菊花酥豆沙酥层层酥掉渣自制豆沙做法")
- 桃花酥，菊花酥这样的美美的酥都是我们最传统的常见的蛋黄酥的变种，很简单就是造型和馅料的差别，如果你做过蛋黄酥真的不难，如果没有经验，一步一步慢慢来。这种小点心吧，豆沙真的是她的灵魂，灵魂油不油腻，就要看豆沙了，外面买的豆沙馅在我心里是觉得油腻的，所以我是自己动手从炒豆馅...
- 30891
![酥到掉渣的红豆酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的红豆酥饼做法]( "酥到掉渣的红豆酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的红豆酥饼做法")
- 甜润的红豆馅包裹在酥脆的外皮下，咬一口便充满了满满的幸福感。尝着自制的中式甜点，再搭配一杯清茶，在冬日午后懒懒的晒着阳光，看着书，给自己一个小假期，放松一下吧！用料主料（油皮部分）猪油38g中筋面粉115g白砂糖15g水49g（油酥部分）中筋面粉90g猪油45g辅料红豆沙360g白芝麻适量鸡蛋1...
- 20841
![㊙️酥到掉渣❗️🔥好吃到舔手指的豆沙扭扭酥❗️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️酥到掉渣❗️🔥好吃到舔手指的豆沙扭扭酥❗️做法]( "㊙️酥到掉渣❗️🔥好吃到舔手指的豆沙扭扭酥❗️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️酥到掉渣❗️🔥好吃到舔手指的豆沙扭扭酥❗️做法")
- 很早就想做这个扭扭酥，觉得特别好看，今天终于拔草了，好看又好吃太喜欢了用料水油皮面团：中筋面粉100克玉米油15克细砂糖5克水50克油酥面团：黄油32克低筋面粉64克内馅：豆沙200克表面：蛋黄1个白芝麻适量㊙️酥到掉渣❗️🔥好吃到舔手指的豆沙扭扭酥❗️的做法水油皮材料全部放入面包机揉...
- 23672
![酥到掉渣渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的蛋黄酥做法]( "酥到掉渣渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的蛋黄酥做法")
- 业余烘焙爱好者，从蛋黄酥小白开始，做了600多个蛋黄酥之后总结出来的个人经验，此食谱仅作为个人记录，喜欢的可以参考。紫薯流心酥参考链接：黑金酥参考链接：用料油皮：中筋面粉200克猪油70克木糖醇35克水82克油酥：低筋面粉140克猪油68克馅料：红豆沙320克左右*16个咸蛋黄13g左右/个*16...
- 28067
![酥到掉渣渣滴杏仁酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣滴杏仁酥做法]( "酥到掉渣渣滴杏仁酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣滴杏仁酥做法")
- 小时候的杏仁酥回味无穷，于是乎自己动手试试看，调整了几次配方，觉得这个配方最好吃，不会太甜，酥脆可口😜ོ用料糖粉38克蛋黄一个玉米油65克低筋面粉130克杏仁粉30克杏仁碎30克小苏打1克酥到掉渣渣滴杏仁酥的做法低筋粉，杏仁粉，小苏打混合，搅拌均匀，再把杏仁用擀面杖弄碎，加进去混合...
- 15479
![㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频做法]( "㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频做法")
- 今天这个豆沙饼，不用多说，看照片就能猜出它有多好吃，饼皮酥到掉渣儿，里面裹着甜甜的豆沙馅，一口咬下去真的很满足。推荐给爱吃面食的厨友们，一定要试一试。废话不多说，看具体步骤吧。用料面粉300克糖（促进发酵用，可不放）10克酵母3克温水200ml豆沙馅180克食用油（调油酥用）两大勺㊙️发面...
- 11148
![酥掉渣的彩色豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的彩色豆沙酥做法]( "酥掉渣的彩色豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的彩色豆沙酥做法")
- 女儿特别喜欢吃酥饼，不管甜的还是咸的，都爱。下面我说一下酥饼的材料比例，想多做或者少做，朋友们可以自己换算。水油皮的面粉和油和水的比例:1:0.3:0.4水油皮的糖和盐可以按10%和1%水油皮的粉和油酥的粉的比例:3:2油酥的粉和油的比例:2:1用料水油皮:中粉150克猪油40克(如果换...
- 15875
![豆沙酥「简单易做 酥到掉渣」的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙酥「简单易做 酥到掉渣」做法]( "豆沙酥「简单易做 酥到掉渣」的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙酥「简单易做 酥到掉渣」做法")
- 用料手抓饼2个豆沙若干蛋黄1个芝麻若干豆沙酥【简单易做酥到掉渣】的做法休息天做个简单的小甜点伺候一下一家老小哈哈哈来一片手抓饼卷起来分成5份搓圆按扁放上豆沙包包子一样包起来涂上蛋黄液洒上芝麻烤箱预热220度15分钟出炉...
- 19059
![酥到掉渣的绿豆酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的绿豆酥饼做法]( "酥到掉渣的绿豆酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的绿豆酥饼做法")
- 用料绿豆馅:脱皮绿豆250克糖200克黄油50克淡奶油50毫升玉米油25毫升水少许水油皮:中筋面粉220克水100克糖10克猪油75克油酥:低筋面粉170克猪油85克酥到掉渣的绿豆酥饼的做法1、制作绿豆馅:脱皮绿豆清水泡一个晚上，隔水蒸30分钟，趁热用擀面杖擀成蓉，放入不粘锅，加奶油黄油水和...
- 29700
![「酥到掉渣」蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的「酥到掉渣」蛋黄酥做法]( "「酥到掉渣」蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的「酥到掉渣」蛋黄酥做法")
- 外酥内软的蛋黄酥炒鸡好吃，一整颗咸蛋黄，吃起来满满的幸福，豆沙不会很甜，搭配咸咸的蛋黄，酥酥的表皮，适合作为下午茶，早餐也🉑哦用料油皮高筋面粉170克玉米淀粉40克水80克黄油（软化）75克糖20克油酥低筋面粉165克黄油（软化）80克其他咸蛋黄16个豆沙馅300克蛋黄1个黑芝麻【酥到掉渣】蛋...
- 17906
![酥到掉渣渣，香到流口水的奶酥排包的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣，香到流口水的奶酥排包做法]( "酥到掉渣渣，香到流口水的奶酥排包的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣，香到流口水的奶酥排包做法")
- 红茶和奶酥的天作之和用料中种高粉350克红茶水235克酵母5克主面团高粉150克奶粉20克白砂糖70克盐4克鸡蛋1个（55克）纯净水28克红茶渣2包黄油48克红茶奶酥馅黄油90克白砂糖66克鸡蛋60克奶粉125克红茶渣1包酥到掉渣渣，香到流口水的奶酥排包的做法中种材料中酵母用温红茶水化开，...
- 13645
![酥掉渣的豆沙糖酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的豆沙糖酥饼做法]( "酥掉渣的豆沙糖酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的豆沙糖酥饼做法")
- 用料糖面粉500克鸡蛋1个酵母5克食用油酥掉渣的豆沙糖酥饼的做法500克面粉加5克酵母，5克白糖，加温水搅拌成絮状加入两勺食用油和好，醒发至两倍大后揉面排气，外面涂抹一层油盖上保鲜膜去准备油酥和糖馅儿。五勺面粉加油调成拉丝状的油酥。白糖和面粉以1:1的比例搅拌在一起成糖...
- 29588
![好吃!酥到掉渣的豆沙饼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃!酥到掉渣的豆沙饼做法]( "好吃!酥到掉渣的豆沙饼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃!酥到掉渣的豆沙饼做法")
- 中秋节做月饼剩下些豆沙，蛋黄也没有了，决定跟着浅草君君的黄油版蛋黄酥食谱，作一些改动，做成了豆沙酥饼。放凉后非常酥脆，超级好吃!感谢浅草君君的食谱分享!O(∩_∩)O我这个份量可以做46个豆沙酥饼。PS:厨友问题1.可以用中粉吗?油皮可以用中粉，份量和低粉一样。油酥一定要用低...
- 11181
![酥到掉渣渣的葡萄奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的葡萄奶酥做法]( "酥到掉渣渣的葡萄奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的葡萄奶酥做法")
- 酥到掉渣渣的葡萄奶酥，怎能抗拒这诱人的外表，况且它酥松的口感和十足的奶味，加之葡萄干的酸甜，简直亚克西！（以前听新疆人卖羊肉串的时候说的……用料低筋面粉180g蛋黄3个葡萄干80g黄油60g细砂糖50克酥到掉渣渣的葡萄奶酥的做法称好所有所需材料~黄油软化，用打蛋器搅打顺滑，加入白...
- 29045
![蛋黄酥 酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 酥到掉渣渣做法]( "蛋黄酥 酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 酥到掉渣渣做法")
- 今年不想再做冰皮了，改成新晋种草的蛋黄酥，做的很成功，酥得掉渣渣，哈哈哈用料1.水油皮高筋面粉100g低筋面粉50g猪油50g热水70g2.油酥低筋面粉120g猪油60g3.馅料京日红豆沙300g生咸鸭蛋黄12个植物油50ml白酒30ml4.装饰鸡蛋黄1－2个黑芝麻适量蛋黄酥酥到掉渣渣的做法前两步未拍照...
- 21254
![酥到掉渣不用猪油的豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣不用猪油的豆沙酥做法]( "酥到掉渣不用猪油的豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣不用猪油的豆沙酥做法")
- 这是第几次做豆沙酥了？我自己都数不清了。之前做的豆沙酥不是不酥，只是在擀面皮的时候，面皮总是容易碎，做出来的卖相很差。前几天被气的索性把面团都给扔了。但是我实在很喜欢这款点心，又不甘心，只好各处打听好的方子。索性，一个姐姐告诉了我，今天一做，果然成功了！一层层的酥皮看起...
- 27423
![绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）做法]( "绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）做法")
- 本来想做绿豆糕，但是太甜老妈吃不了，就改成了绿豆酥饼，做完惊艳了，第一次做，出了卖相差点，味道没的说，这个方子做出来的成品甜度低，老人小孩吃都没问题的，方子慎改哦⊙∀⊙！我用的黄油，猪油的量我也写上了，用黄油的话黄油的用量会比猪油多一点，下面教大家制作喽！用料油皮用料中筋面粉24...
- 30780
![核桃酥’酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥’酥到掉渣渣做法]( "核桃酥’酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥’酥到掉渣渣做法")
- 如果觉得油和糖多了可以适当减少10克左右↔️用料蛋黄4个植物油240克糖（糖霜更好）140克（喜甜155克）盐1小勺低筋面粉340克玉米淀粉60克泡打粉6克小苏打4克核桃仁适量鸡蛋1只核桃酥’酥到掉渣渣的做法将蛋黄、植物油、白砂糖、盐全部放入一个无油无水的容器里（可以先把糖和油、盐...
- 18545
![酥皮绿豆饼（酥到掉渣）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮绿豆饼（酥到掉渣）做法]( "酥皮绿豆饼（酥到掉渣）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮绿豆饼（酥到掉渣）做法")
- 用料油皮g中筋面粉235猪油80糖40水90油酥g低筋面粉180猪油90酥皮绿豆饼（酥到掉渣）的做法油皮部分：可以手揉，可以用面包机揉。我最后选择面包机，因为等下油酥部分可以手揉，这样就可以节省时间。油皮部分：把油皮的材料全部放进面包机里，揉好了它自己会停下来的。这一部分可以不用管...
- 20660
![酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥酥到掉渣的鸡柳做法]( "酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥酥到掉渣的鸡柳做法")
- 卡路里让人快乐！自制健康无骨鸡柳，放多久都还是酥酥的～冬日里的Americanstyle🇺🇸用料鸡胸肉250克面包糠300克玉米油400克淀粉60克鸡蛋1个料酒10克盐5克糖10克黑胡椒粉5克孜然粉5克酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法鸡胸肉解冻后切成手指大小条状，加入除油和面包糠以外的全部调料，抓匀...
- 21375
![酥到掉渣的豆沙馅老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的豆沙馅老婆饼做法]( "酥到掉渣的豆沙馅老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的豆沙馅老婆饼做法")
- 用料面粉500克细砂糖50克水适量猪油（植物油）150克豆沙馅100克牛奶适量芝麻适量鸡蛋1个酥到掉渣的豆沙馅老婆饼的做法油皮配方：面粉300g糖50g水（牛奶）适量猪油（植物油）50g牛奶和水的作用相同，为了和面，但是我觉得牛奶会香一些。猪油容易起酥，如果不喜欢猪油的可以用植物油。如果制作...
- 28247
![酥皮饼（红豆馅）酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮饼（红豆馅）酥到掉渣做法]( "酥皮饼（红豆馅）酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮饼（红豆馅）酥到掉渣做法")
- 相信这款饼干会让你惊喜的。掰开后那酥脆的口感会让你欲罢不能。这个方子能做14个酥皮饼，内馅可以随意更换。用料油皮材料：中筋面粉150g猪油50g水65g盐1g糖粉15g油酥材料低筋面粉110g猪油55g内馅材料红豆沙馅420g酥皮饼（红豆馅）酥到掉渣的做法先做油酥，油酥食材称量好后混合均...
- 15183
![绿豆酥饼~酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼~酥到掉渣做法]( "绿豆酥饼~酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼~酥到掉渣做法")
- 用料水油皮材料：中筋面粉300g细砂糖40g玉米油106g开水132g油酥材料：低筋面粉200g玉米油100g内馅：绿豆泥适量绿豆酥饼~酥到掉渣的做法把材料倒入和面机进行和面和至面团出膜即可，拿出盖保鲜膜油酥材料混合均匀，揉成团油酥和油皮都盖保鲜膜静置20分钟水油皮和油酥平均分割成小剂...
- 21962
![枣泥酥饼，酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥酥饼，酥到掉渣渣做法]( "枣泥酥饼，酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥酥饼，酥到掉渣渣做法")
- 今天我们来做一个枣泥酥饼。上一篇写完枣泥蛋糕之后，多了一些枣泥剩下来，所以做这个枣泥酥饼也算是消灭库存啦，厉行节约不浪费对吧？这个枣泥酥饼做出来之后，咬一口，真的是酥到掉渣渣，特别好吃哟！我和家里人都特别喜欢吃。好了，废话不提，下面开始原料和做法。原料：（可以做我文中这样的...
- 14521
烹调屋
