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全麦酒酿饼莲蓉馅的做法食谱

全麦酒酿饼（莲蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒酿饼（莲蓉馅）做法

  • 全麦酒酿饼（莲蓉馅）

  • 酒酿饼是南方特色小吃，不同地方做法大致类似，面皮一般是酒酿和面粉发酵而成，时间需要较久。馅料根据喜爱可以选择红豆沙、玫瑰馅、板栗馅、莲蓉馅等。这个配方加入了少量酵母帮助快速发酵，还加入了全麦面粉，用烤箱制作（也可用平底锅煎制）酒酿香气扑鼻，美味的中式点心～莲蓉馅是我之...
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咖啡酱全麦酒酿松饼「健康小食」的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡酱全麦酒酿松饼「健康小食」做法

  • 咖啡酱全麦酒酿松饼【健康小食】

  • 一直想写的一个食谱，做法已经录视频了，vlog等我剪辑完就发。咖啡酸奶酒酿的搭配一直是饮品，这次拿来做酱，g7的黑咖啡粉味道比较浓，也会苦一点，但是很香，所以配甜酒酿松饼➕甜水果很合适！味道特别又好吃！推荐搭配奇异果！是因为熟奇异果有一股酒香气！可以试试！用料松饼酱酒酿1勺g7黑咖...
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酒酿酸奶全麦芝麻煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿酸奶全麦芝麻煎饼做法

  • 酒酿酸奶全麦芝麻煎饼

  • 用料酒酿4勺酸奶1勺面粉35克鸡蛋1个水少许芝麻看心情白糖看口味酒酿酸奶全麦芝麻煎饼的做法调制面糊，上面所有的料混合，先放入一个鸡蛋酒酿，再酌情加水，真的是个很随意的食谱。亲爱的小伙伴，这个食谱真的是很中国了，没有什么标准的几克，其实都是看心情看口味，你喜欢的，就是最好的...
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莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）做法

  • 莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）

  • 爸爸说外面买的莲蓉月饼没有以前的好吃，然后就自己纯手工做的莲蓉馅。用料莲子250克水500克麦芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）的做法白莲子买回来浸泡然后去心。然后把莲子放进电饭煲中，再放500克水。按下煮饭键。煮熟之后捞出。捞出莲子后放进料理...
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莲蓉馅(月饼馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉馅(月饼馅料)做法

  • 莲蓉馅(月饼馅料)

  • 🌿月饼馅料自己做。甜度能很好的控制，🌿自己做与售卖现成的没有可比性。🌿看了一些配方，然后结合下做了调整。这个馅料做了2次感觉还不错在此分享给大家。用料❣️食材无芯干莲子250克水500克白砂糖60克麦芽糖(黄)80克花生油120克❣️用具高压锅不粘锅电陶炉(煤气灶)刮刀莲蓉馅...
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酒酿浆果全麦可丽饼「健康小食」的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿浆果全麦可丽饼「健康小食」做法

  • 酒酿浆果全麦可丽饼【健康小食】

  • 因为下厨房可丽饼的方子都乱七八糟的，配比也没有特别让我满意的，而且一般还是喜欢做一人食的量，所以索性自己总结，留给自己用，这个配比的可丽饼，饼皮淡淡的甜，整体软软的，口感也很Q，半全麦半低粉，营养也更全面，也不会口感过糙。搭配酒酿酸奶和酸甜的浆果真的很可，配一脸，酸酸甜甜就是...
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自制莲蓉馅（月饼专用）的详细做法大全,简单又营养的自制莲蓉馅（月饼专用）做法

  • 自制莲蓉馅（月饼专用）

  • 做豆沙馅也可以用这个配方，只不过豆豆需要提前浸泡一晚再煮。有不少厨友反映莲蓉馅放冰箱会变干硬，我试了一下用白芸豆代替部分莲子效果挺好的。蛋黄豆沙月饼做法链接转化糖浆做法链接用料去芯干莲子240g白芸豆（可换成莲子）160g细砂糖180g花生油或玉米油190g（油量可增减）麦芽糖...
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广式莲蓉月饼（附莲蓉馅的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的广式莲蓉月饼（附莲蓉馅的做法）做法

  • 广式莲蓉月饼（附莲蓉馅的做法）

  • 又到月饼季了，这次做一个莲蓉花生馅的用料月饼皮中筋面粉220克奶粉15克转化糖浆150克玉米油（大多数方子都用花生油，但我喜欢用没有味道的油，所以选择了玉米油）50克枧水4克月饼馅莲子250克水300克黄油80克冰糖80克熟花生仁200克熟白芝麻50克糖渍橙皮丁50克广式莲蓉月饼（附莲蓉馅...
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全手工枣泥馅、莲蓉馅月饼「小小芸」的做法步骤及图解,美味正宗的全手工枣泥馅、莲蓉馅月饼「小小芸」做法

  • 全手工枣泥馅、莲蓉馅月饼【小小芸】

  • 历时三天，终于出炉了！继续坐等回油两天！[色]闻着我自己炒的枣泥馅儿，太香了！记得小时候，大人都说枣泥馅最脏，几乎不买枣泥馅月饼给我们吃，我又偏偏喜欢这个味道。怀着儿子顺顺的时候，做梦还梦到在小时候的街道上，到处找，要去买枣泥馅月饼[呲牙]（我是有多馋[偷笑]）这次自己做，绝对上等原...
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莲蓉月饼馅的做法和图解 好吃的莲蓉月饼馅家常做法

  • 莲蓉月饼馅

  • 用料花生油80克全脂奶粉50克蛋液100克，大概两个细砂糖80椰容200克莲蓉月饼馅的做法把所有的材料放在一起，搅拌均匀，然后带上一次性手套以后揉成团每个差不多是22克...
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无馅酒酿饼的做法和图解 好吃的无馅酒酿饼家常做法

  • 无馅酒酿饼

  • 很喜欢酒酿饼，超市虽然有卖，但是味道都不一样用料酒酿150g（用豆浆机打成糊状）金沙河雪花小麦粉280克酵母2克清水20克糖适量油5克玉米淀粉50克无馅酒酿饼的做法把玉米淀粉、酵母和糖倒入面粉中搅匀，再放入油、清水、酒酿揉成光滑的面团，让其发酵至两倍大发酵好后，分成11个小器子，...
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莲蓉蛋黄月饼含莲蓉馅的制作的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄月饼含莲蓉馅的制作做法

  • 莲蓉蛋黄月饼含莲蓉馅的制作

  • 中秋到了，自己做的月饼好吃又健康，莲蓉蛋黄月饼是中秋节必备的，做了很多次莲蓉馅，总结一下经验和大家分享。简单来说，莲蓉馅＝莲子蓉＋油＋糖，因为莲子的淀粉含量很高的，炒出来的馅料太湿月饼会出现鼓腰、皮馅分离的现象，如果炒的太干，馅料发散不好包蛋黄。我在配料里添加了澄粉和玉米糖...
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全麦馅饼的做法和图解 好吃的全麦馅饼家常做法

  • 全麦馅饼

  • 用料材料1全麦面粉80克牛奶80克橄榄油4克材料2普通面粉160克牛奶90克盐4克红糖4克酵母5克全麦馅饼的做法材料1，橄榄油放进温热的牛奶中，倒入面粉。面糊静置半小时，可放冰箱冷藏过夜。混合材料2中除牛奶外的材料，将牛奶加热到50度左右。把材料1的面糊扯成小块放入材料2的混合...
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月饼莲蓉馅的做法和图解 好吃的月饼莲蓉馅家常做法

  • 月饼莲蓉馅

  • 买的去芯莲子，用300克泡水，我泡了一个晚上，泡开后还要把有芯的莲子去芯，不要以为去芯的就不用弄了，很多芯都没弄干净的。花生油我用的是从家乡带回来了，特香。白砂糖称了150克，最后只放了130克。一开始炒的时候特别粘，需要耐心点小火慢慢翻。油我是分了好多次放的，感觉锅底要糊了...
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荞麦酒酿饼的做法和图解 好吃的荞麦酒酿饼家常做法

  • 荞麦酒酿饼

  • 低卡美味无负担用料荞麦粉两大勺面粉两大勺自制酒酿两大勺油少许荞麦酒酿饼的做法将荞麦粉、面粉及酒酿混合，视面糊干湿程度加入水或面粉，面糊呈可流动状态即可将面糊静置15分钟，利用酒酿发酵一小会在平底锅抹油，倒入面糊两面煎制，我喜欢外皮略脆，内里柔软地状态加点喜欢的配料...
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莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）做法

  • 莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）

  • 自己炒的馅卫生健康✌️，无添加剂～我喜欢吃低糖馅的，甜度我是根据自己口味来的，你们也可根据自己的口味决定糖的多少！🤪蛋黄莲蓉月饼🥮红豆沙馅豆沙月饼🥮用料莲子150克玉米油80克白砂糖60克麦芽糖55克莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）的做法干莲子秤出需要的重量泡水泡软，泡水4小时以上/放冰...
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莲蓉馅 莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉馅 莲蓉月饼做法

  • 莲蓉馅 莲蓉月饼

  • 成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉，黑皮也去掉，清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设置温度100速度4时间60分钟，开始炒！没有一体机，就把所有材料放入平底锅，先用大火翻炒煮沸转...
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🌿无油全麦紫米酒酿豆沙饼的做法步骤及图解,美味正宗的🌿无油全麦紫米酒酿豆沙饼做法

  • 🌿无油全麦紫米酒酿豆沙饼

  • 前段时候做的紫米酒酿放在冰箱里竟然忘记了！这几天打开看，酒味已经非常浓郁，甜味很小了，就想换个吃法消耗下。成品混合了酒香紫米香麦香蜜豆香还有薄荷叶的清香～非常喜欢。分别做过烤箱、电饼铛和蒸的三种，口感各有特色，但都很好吃，无油，低脂，饱腹感强。是营养又美味的粗粮碳水～（下面...
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广式莲蓉月饼（附莲蓉馅制作）的做法步骤及图解,美味正宗的广式莲蓉月饼（附莲蓉馅制作）做法

  • 广式莲蓉月饼（附莲蓉馅制作）

  • 今年最后一盘月饼，记个方子，方便以后查看，各种的状况下次撸的时候要注意，经验是积累出来的。这个配方35L烤箱刚好一炉---12只，糖桨的稀稠、和馅料干湿度，导致份量或许有少许差异，反正平均分开12个份量会很适当了。用料中筋面粉210克转化糖浆150克花生油50ml枧水2克奶粉10克馅料...
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酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法

  • 酒酿全麦馒头

  • 减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中常备的全麦粉➕酒酿（连米带汁）➕酵母一起投入面包桶搅拌...
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莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿做法

  • 莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿

  • 莲蓉馅儿制作：转化糖浆制作：用料自制莲蓉馅儿900g中筋面粉360g转化糖浆250g硷水8g玉米油100g咸蛋黄18个莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿的做法硷水、转化糖浆、玉米油用搅拌器搅拌均匀加中筋面粉翻拌翻拌均匀的月饼皮用保鲜膜包好松弛2小时咸蛋黄蘸白酒烤箱350F烤10分钟烤好流油...
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全麦酒酿酸奶华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒酿酸奶华夫饼做法

  • 全麦酒酿酸奶华夫饼

  • 冰箱里还有和润酸奶和一些酒酿捣鼓囤货就做了快手华夫饼无糖无油减脂期吃起来也没负担！酸奶和酒酿的碰撞！！！！也太好吃了😋用料和润酸奶70g左右黑麦面粉100g中筋面粉三大勺（喝汤的勺子）酒糟（固体）两大勺（吃饭的勺子）酵母少量全麦酒酿酸奶华夫饼的做法前一天晚上所有食材活在一起筷子...
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‼️平底锅也能做🉐全麦酒酿红糖馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的‼️平底锅也能做🉐全麦酒酿红糖馅饼做法

  • ‼️平底锅也能做🉐全麦酒酿红糖馅饼

  • 宅家的每一天都在思考明天做点什么呢？家里面粉、红糖和做的红米酒酿，那就做几个全麦酒酿红糖馅饼吧💋甜滋滋的馅，全麦粉的香，给嘴馋的自己。用料主料全麦粉50克面粉90克酒酿60克温水50克酵母5克馅料红糖30克面粉20克‼️平底锅也能做🉐全麦酒酿红糖馅饼的做法主料全部混合，揉到...
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全麦酒酿椰蓉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒酿椰蓉小面包做法

  • 全麦酒酿椰蓉小面包

  • 用料高筋面粉180克全麦粉70克酒酿85克糖（面团）20克酵母3克水90克（酌情）玉米油（面团）15克鸡蛋（椰蓉馅）1个（约48克）椰蓉50克糖（椰蓉馅）20克玉米油（椰蓉馅）12克全麦酒酿椰蓉小面包的做法先和面团，除了玉米油外的面团材料一起放入和面机。和面程序15分钟后，加入玉米油，再开启和面程序15分钟。...
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广式莲蓉月饼 自制莲蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的广式莲蓉月饼 自制莲蓉馅做法

  • 广式莲蓉月饼 自制莲蓉馅

  • 740-750克左右用料馅料:干莲子250克水怡110克玉米油120克白砂糖80克饼皮:转化糖浆70克中筋面粉105-107克花生油25克枧水2克广式莲蓉月饼自制莲蓉馅的做法干莲子提前浸泡。泡好的莲子去掉没弄干争的莲子芯。莲子、水一起放入高压锅煮软烂。我这是蒸箱蒸的，不管什么方法，煮烂...
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