- 用料猪肉10元翠肉瓜1条盐适量蒜4瓣鸡精适量淀粉适量肉片炒翠肉瓜的做法猪肉切块腌制半小时-下锅炒至8成熟备用翠肉瓜洗净切片-热锅凉油-油热后下蒜粒爆香-放入翠肉瓜爆炒-倒入小半碗清水盖上盖子焖煮水干-放入肉片-倒生粉水勾芡-出锅。小贴士要炒出滑滑嫩嫩的肉片在于腌...
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- 大爱莴笋用料猪肉150g莴笋半斤青椒3个小葱2根生姜1点点翡翠肉的做法肉切片,焯水。莴笋,青椒切薄片,生姜与葱切碎。肉下锅榨油,放葱根,生姜。肉煸炒至发黄,加生抽,盐,糖,炒。下莴笋翻炒一会,下青椒和莴笋叶,额外加放糖,盐,生抽。快速翻炒后下小葱,起锅~...
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- 第一次做,口味还好用料猪肉克淀粉勺盐克香菇朵鸡蛋个葱1根翡翠包肉的做法水开后蒸八分钟即可小贴士蒸好后打个芡...
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- 菠菜,一种营养美味的绿色蔬菜,虽是常见,但烹饪时仍有些技巧。此菜谱分享给厨房新手,大师大神请略过。。。用料菠菜250g油适量盐小半勺糖小半勺小米辣一根翠炒菠菜的做法新鲜菠菜泡水,洗净水烧开,锅中加小半勺盐,一勺油,下菠菜焯水,15-20秒即可捞出,控干水分此时可见菜色翠绿发亮起...
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- 用料橄榄菜勺肉末克芸豆料酒鸡精味精葱姜蒜盐糖,胡椒粉榄菜炒肉翠的做法芸豆过油炸,出锅控油起锅,带调料味的油,放肉馅,料酒放炸好的芸豆,放橄榄菜放盐,糖,鸡精味精,胡椒粉,爆炒出盘...
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- 为什么馆子里的蒜薹那么绿?秘密就在这里用料蒜苔把里脊肉葱1根蒜姜豆瓣酱翠绿的蒜薹炒肉,蒜头肉丝的做法🐷里脊肉切成肉丝,加入适量料酒,少量盐,适量白胡椒粉、味精、鸡精、生抽,少许红薯粉和豌豆粉(也就是嫩肉粉),再分次加入少量清水搅拌均匀,放置一边蒜薹洗净后切成段。起一锅清...
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- 现在这个季节的芥蓝卜卜脆,超级嫩。赶紧去小院折点芥蓝做个快手小炒。用料芥蓝一把前夹肉随意盐5克玉米淀粉调水芡汁翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法新鲜芥蓝清洗干净肉切薄片加点生粉,生抽,油腌制倒油下锅炒肉片,肉片炒30秒后放一边,开始炒芥蓝,芥蓝炒至断生后和肉一起混合炒。加...
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- 黄瓜胡萝卜粒,这是妈妈以前经常给我做的一道菜,特别下饭。一顿肉不能少的我,往里再配了鸡肉丁,味道还是很好用料鸡丁黄瓜胡萝卜生抽料酒盐糖翠炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁,放入料酒和姜片腌15分钟;黄瓜和胡萝卜切丁备用起锅,油热后,倒入鸡丁粒翻炒,变色后盛起锅中加少许油,先将胡萝卜丁...
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- 用料圆白菜叶:6片猪肉馅:适量翡翠肉卷的做法五花肉剁末加作料调好馅备用,菜叶焯水,立即放冷水保持颜色翠绿肉馅放菜叶四周卷起,大火上汽,放蒸锅,十二分钟即可,停火立即掀开锅盖,否则颜色会发黄。...
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- 用料翠肉瓜瘦肉蒜末翠肉瓜炒肉片的做法瘦肉切片,用油,鹽,糖,生粉醃製一會。翠肉瓜切稍微厚一點的片。油色把肉片下去炒到顏色轉白了就裝起備用。重新熱油鍋,爆香蒜末後倒入翠肉瓜翻炒,加鹽調味,撒點水在鍋邊,等到瓜開始有點變軟了就把肉片下去一起翻炒均勻,出鍋前放少許雞粉即可。...
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- 用料蔬菜兰豆,青瓜,红椒,鸭肾翠绿炒秀球的做法先把肾球飞水后入㶽爆炒,再下蒜末,姜末,再下兰豆,青瓜,红椒,再下㳄汁,上碟!小贴士打次汁上碟...
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- 用料虾10只西兰花1朵蒜3瓣酱油少许盐少许翡翠炒虾的做法西兰花切碎,焯一下(炒菜时容易熟,口感更佳),备用把生虾剥开,去虾线,切段(虾头可留),蒜切沫,备用热锅下油,把虾头放锅里,煸出虾油,虾头捞出,放入虾段炒,至熟,加入西兰花,酱油,盐,进行翻炒至熟,放入蒜末,出锅香喷喷的翡翠炒虾完成,简单快捷,主...
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- 翡翠,翡是指鸡蛋的黄色,翠是指黄瓜的绿色,其实就是借这盘菜的颜色冠了一个高大上的名字,很家常的一道小炒,也很适合这个季节。虽然寻常,可是我们却可以赋予它一些变化,哪怕是一个名字,生活在变化中才会有惊喜,不是吗?用料黄瓜1根鸡蛋2个虾米5克食用油适量食用盐适量翡翠小炒的做法...
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- 哈哈,这个其实超简单说是蛋炒饭,其实任何炒饭都可以,关键就是个容器换个容器,换个心情,同样的一份饭,立时有了新意用料甜瓜1个炒饭1碗翡翠蛋炒饭的做法甜瓜洗净在甜瓜1/3的地方,下刀,用水果刀就可以,连着切v型,切一圈,整个盖子就拿下来了然后用小勺子把果肉挖出来甜瓜就是碗了把炒饭...
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- 用料翠玉瓜蚬翠玉瓜炒蚬的做法处理蚬如图锅中放入蚬,白酒,水,青柠瓜切成滚刀块炒瓜,放入蚬水,生粉勾芡再加入蚬翻炒即可。...
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- 改版酿黄瓜用料肉馅500g虾400g香菇5朵白菜一颗葱姜若干蚝油两勺肉酿翡翠的做法准备肉馅,虾泥,香菇,白菜邦切碎,葱姜盐蘑菇精蚝油,拌匀白菜叶潮水,肉馅包在里面包成方块,两边收紧叠在下面蒸20分钟打完收工小贴士蒸出来的汁勾芡浇上也行,不浇也行...
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- 用料莴笋一根鸡蛋3个盐适量色拉油少许翡翠炒蛋的做法莴笋去皮改刀成自己喜欢的薄片,鸡蛋放入一小勺白酒搅拌均匀备用(口重些的朋友加少许盐)锅内放入3汤匙色拉油,加热至7成热的时候倒入蛋液迅速摇晃炒锅让蛋液均匀分布在锅中,待底部成型即可关火,用余温让其他蛋液定型,出锅。这...
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- 用料胡萝卜100克西兰花100克白节菇100克香肠100克青辣椒2个大蒜2个盐适量生抽适量清翠四炒的做法1.在锅中倒入适量菜油,待油烧热后将香肠、蒜、辣椒放入锅中干炒大约十几秒钟。2.将切好的胡萝卜放入锅中,干炒几秒钟,然后加适量清水,盖上锅盖,干焖5秒。3.将白节菇,西兰花同时放...
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- 用料米饭160克鸡蛋2个虾仁8支火腿1根切丁洋葱半个切丁胡萝卜丁玉米豌豆各一小把(速冻蔬菜)蚝油10克盐适量淀粉3克食用油适量翡翠炒米饭的做法鸡蛋磕入碗中打散,可滴入几滴柠檬汁去腥。虾仁洗净切丁,用淀粉抓匀。锅中放油,油热后倒入蛋液,快速用筷子搅散,盛入碗中。锅中再放食...
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- 我家老三挑食到已然成精的地步,为了让她吃蔬菜,为娘也是想尽办法,无赖!带叶子的蔬菜🥬,她无论如何都吃不下去😂,吃着就要呕吐那种😢。但是包子她却特别喜欢,于是,咱开始在包子上面做手脚😝,成功俘获少女心✌️用料中筋面粉300克(用于和菠菜汁)中筋面粉200克水约150克菠菜1把(适量,加少许...
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- “不时不食”也就是说吃东西要应季节,吃时令当季的食物,按植物的生长季节,到什么时候就吃什么东西。小时候在农村长大,吃的蔬菜都是自己家种的,根据节气长的什么家里就吃什么,母亲只加少许盐调味就很香,有蔬菜本身清香,还带有清甜味。用料豇豆1把小个点西红柿1个瘦猪肉50克干香菇...
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- 2021年4月23日早餐。踩着春天的尾巴,做道漂亮的翡翠炒饭,健康又好吃!用料菠菜一小把鸡蛋2个米饭2碗盐少许油少许翡翠炒饭的做法锅里水烧开,加少许盐和植物油。加入约70克洗净的菠菜叶(尽量只取叶子,做出来颜色漂亮)焯烫约2分钟至变软且颜色变深后捞出过凉水,这样既可以去除菠菜里...
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- 用料绿辣椒1颗青菜1-2颗葱1根米饭2人份盐适量翠绿炒饭的做法将买来的青菜洗净后,切成末。将绿辣椒去蒂、洗净后,切成末。同样将葱洗干净切成末。上油锅,开火,放入切好的辣椒、葱。然后放入准备好的米饭,翻炒。关小火加热,然后放入青菜,开中火,放入适量的盐。即可出锅。...
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- 用料菠菜汁面鲜贝虾仁芹菜洋葱菠菜红彩椒盐胡椒粉料酒香醋葱姜翡翠炒饺子的做法将菠菜略微用开水烫过,用榨汁机打成汁与面粉搅拌均匀,饧面10分钟虾仁、鲜贝拍成蓉,剁碎放入蛋清,盐、胡椒粉、料酒、香油、葱姜末拌成馅。放入切成碎的菠菜搅拌揪挤、赶皮、包饺子,饺子下锅煮6成...
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- 五花肉和蒜苔合起来这样炒味道鲜美,不会老不油腻,下饭特别棒。用料蒜苔1把五花肉50克生抽1勺盐5克干辣椒半个翠绿诱人五🌸肉炒蒜苔的做法新买蒜苔一把,洗净切段备用。葱姜干辣椒切好备用;五花肉切条段备用;热锅凉油,放五花肉炒香,放葱姜干辣椒煸炒,加入蒜苔炒熟,放盐生抽出锅即...
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