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郫县肉沫豆腐的做法食谱

简单易学的郫县肉沫豆腐美食做法

  • 郫县肉沫豆腐

  • 用从成都带回的郫县豆瓣酱做的，老公赞不绝口。用料猪肉馅（肥瘦）50-100g北豆腐500g郫县豆瓣50g蒜末10g葱末10g青椒100g花生油100g料酒适量郫县肉沫豆腐的做法将豆腐用清水冲洗干净后，小心切成厚度约2-3厘米的方块或三角形。青椒切成小丁，葱蒜切末备用。锅中放入油适量，需铺满锅...
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郫县豆瓣酱kebab的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣酱kebab做法

  • 郫县豆瓣酱kebab

  • 北欧名菜kebab配以郫县豆瓣酱酥嫩可口用料豆瓣酱1勺kebab1盒油1勺葱0.5-1根郫县豆瓣酱kebab的做法热水烧开后煮手撕包菜，煮到软。同时锅内放油，放葱炒香，加入豆瓣酱，炒热后加入kebab，炒5-10分钟至肉软入味。煮软的包菜加入锅内，一起炒几分钟，出锅。...
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麻婆豆腐——有肉的，郫县豆瓣版的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐——有肉的，郫县豆瓣版做法

  • 麻婆豆腐——有肉的，郫县豆瓣版

  • 今天买了肉，做锅贴饺子。剩下的一丢丢肉做了一个麻婆豆腐。我娃爱吃辣，看着红红的感觉太棒了。用料豆腐一块肉末一丢丢郫县豆瓣，大蒜头，香葱适量淀粉一勺麻婆豆腐——有肉的，郫县豆瓣版的做法锅里放油，开始炒馅。如果发现有点粘底，放一勺料酒就解决问题了。放蒜头。一起炒。放一...
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郫县豆瓣酱的详细做法大全,简单又营养的郫县豆瓣酱做法

  • 郫县豆瓣酱

  • 没有故事。不会编故事。用料霉豆瓣500克啤酒半瓶老白干半瓶青花椒50克红花椒50克菜油10斤老姜半斤新鲜辣椒10斤盐1500克郫县豆瓣酱的做法没豆瓣晒晒，把霉灰去掉。（千万不要洗，洗了就没有霉豆瓣香味了）（小贴士：霉豆瓣某宝可以买到）装坛，放入啤酒和白酒腌制豆瓣软。腌制好的豆瓣。...
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麻婆豆腐 郫县豆瓣酱 花椒 快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐 郫县豆瓣酱 花椒 快手菜做法

  • 麻婆豆腐 郫县豆瓣酱 花椒 快手菜

  • 备料时间10分钟，上灶时间5分钟。记得米饭煮好了再开始炒麻婆豆腐。3分钟扫光。用料郫县豆瓣酱2汤勺花椒和干辣椒各2克（一小把）豆腐1块350克肉馅70克酱油（肉馅用）0.5汤勺料酒（肉馅用）0.5汤勺糖（肉馅用）1茶勺葱末（肉馅用）5克糖（豆腐用）3茶勺葱末（豆腐用）5克淀粉水50毫升麻婆豆腐郫县豆瓣酱...
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郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉做法

  • 郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉

  • 用料郫县豆瓣酱2勺牛肉250克土豆一个洋葱半个番茄两个郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉的做法1切生姜3片切蒜粒3粒切小米椒2个切洋葱丝半个2牛肉切块土豆切块番茄去皮切片后切碎3锅里倒油下洋葱生姜蒜粒小米椒两片香叶4把番茄土豆入锅牛肉入锅翻炒（需要注意不要粘锅了5快速加入郫县...
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爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）做法

  • 爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）

  • 用料有油有精的猪肉500克大葱1根青椒0.5个红椒0.5个油适量郫县豆瓣酱适量生抽1勺糖适量爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）的做法猪肉抄水，取出放凉，切薄片，大葱分葱白和葱叶，切成丝，青椒红椒切丝，准备完成，热锅下油（少量）倒入生姜、肉片，翻炒炒至猪肉金黄，加入郫县豆瓣酱，再炒出红油，再加入大葱白，...
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郫县干丝的做法和图解 好吃的郫县干丝家常做法

  • 郫县干丝

  • 从能吃辣开始，妈妈就经常在家做，步骤简单下饭，一个人在外上学做起来也方便。郫县豆瓣酱是关键！用料豆腐皮10cm*7cm五张猪肉（馅儿最好，切片也行）适量葱白适量蒜一瓣郫县豆瓣酱一勺半（小勺）水适量食用油适量尖椒两个郫县干丝的做法豆腐皮切丝，尖椒去掉柄，中间剖开，抠掉辣椒籽儿，同样切丝...
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郫县豆腐干的做法和图解 好吃的郫县豆腐干家常做法

  • 郫县豆腐干

  • 用料老豆腐郫县豆瓣酱醋生抽白糖郫县豆腐干的做法豆腐切块儿。起锅烧油，将切好的豆腐块煎至两面金黄。准备调汁，碗中放一勺醋，两勺生抽，半勺白糖，少许鸡精，适量开水搅拌均匀。起锅烧油放入一勺郫县豆瓣酱。豆瓣酱炒出红油后放入豆腐，然后放入酱汁将豆腐拌匀。大火收汁即可出锅。...
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“水煮牛肉”郫县豆瓣酱私方的做法步骤及图解,美味正宗的“水煮牛肉”郫县豆瓣酱私方做法

  • “水煮牛肉”郫县豆瓣酱私方

  • 被很多吃过的朋友要求出方子，有些看到图的也在求方子的香菜水煮牛肉，高么写出来，分享给大噶。真的很好吃！干掉三碗饭不在话下那种。用料牛里脊/菲力400克豆瓣酱2勺姜1颗蒜1颗葱5根香菜5根干辣椒10个花椒30粒玉米淀粉20克料酒2勺生抽3勺老抽0.5勺黄冰糖10克“水煮牛肉”郫县豆...
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简单易学的郫县豆瓣豆腐美食做法

  • 郫县豆瓣豆腐

  • 用料豆腐一块豆瓣酱一大勺葱少许姜少许郫县豆瓣豆腐的做法先把豆腐切成如下大小的方块下锅煎至凉面金黄，这样一会炒的时候不容易散TIP：像做豆制品，可以先煎or过一遍水，之后顿的时候就不容易散了，比如做麻婆豆腐的时候，而且过水的时候，最好水里加点盐！炒豆瓣酱，多放一点吧，要炒出红...
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简单易学的郫县豆瓣酱 豆腐美食做法

  • 郫县豆瓣酱 豆腐

  • 用料蒜蒜末盐少许口淡可不放豆瓣酱2勺5ml🥄豆腐1块蚝油适量十三香少许酱油少许糖少许葱花一丢丢郫县豆瓣酱豆腐的做法豆腐切块，两面煎至金黄，盛盘备用。起锅烧油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱5ml两勺炒出香味。转小火，倒入酱油，少许十三香，蚝油，糖，一点点盐，一定要少或者不放（因为豆瓣酱已经...
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简单易学的郫县豆瓣酱烧豆腐美食做法

  • 郫县豆瓣酱烧豆腐

  • 超级美味又简单的一款豆腐菜，对于不爱吃大豆腐的我瞬间爱上它用料豆腐1块郫县豆瓣酱2大勺（30ml）油适量水1杯（240ml）郫县豆瓣酱烧豆腐的做法大豆腐切块炒锅里放油烧热，放入郫县豆瓣酱，炒出香味，放入大豆腐，轻轻翻炒几下，倒入一杯水，盖盖烧5分钟关火出锅，香喷喷滴豆腐做好啦...
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郫县豆瓣焖白菜豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣焖白菜豆腐做法

  • 郫县豆瓣焖白菜豆腐

  • 周一周四吃素，朋友送的郫县豆瓣酱刚好派上用场，配上爱吃的白菜+豆腐，懒人福音，美味一餐～用料白菜1棵豆腐1包豆瓣酱1勺蒜2瓣郫县豆瓣焖白菜豆腐的做法菜洗净买的豆腐，不贵，吸味少许油，蒜下锅，再放白菜再下豆瓣酱。这时候白菜出水了，再加入豆腐（如果水不够可自行加）。翻炒均匀后小火炖...
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麻婆豆腐（无郫县豆瓣酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐（无郫县豆瓣酱版）做法

  • 麻婆豆腐（无郫县豆瓣酱版）

  • 2018年最后一天，小雨☔和小哥哥肥宅🙈用料豆腐1整块肉馅200g姜4片葱小半棵火锅底料用量见图盐适量蚝油适量藤椒油适量十三香适量淀粉适量老抽少许鸡精少许麻婆豆腐（无郫县豆瓣酱版）的做法准备好食材，豆腐切成小块儿。肉馅加料酒，少许盐，蚝油，糖拌匀。锅中放少许菜籽油，加小块火锅...
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(郫县豆瓣)小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的(郫县豆瓣)小炒肉做法

  • (郫县豆瓣)小炒肉

  • 用料姜2片蒜5瓣五花肉200克郫县豆瓣1勺生抽不到1勺糖几克线辣椒3个小米辣1个(郫县豆瓣)小炒肉的做法辣椒切片，姜切片，蒜先拍一下，再切成末五花肉切片肉皮上粘了点肥肉，热火，化成油放五花肉，炒到黄色放姜，蒜放郫县豆瓣，炒一炒放生抽，糖少许，翻炒，出锅...
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郫县豆瓣的做法和图解 好吃的郫县豆瓣家常做法

  • 郫县豆瓣

  • 用料红花椒一大把鲜红辣椒（美人椒）5斤干豆瓣2斤干辣椒2斤老姜1斤高度白酒8两盐1斤菜油郫县豆瓣的做法豆瓣的处理方式：先将豆瓣用清水洗净，挑出坏的部分，后开水锅里开几分钟捞出晾干再用白酒将豆瓣浸泡一夜将新鲜辣椒打成辣椒酱；干辣椒、老姜用搅拌机打成粉末在一个容器里放入新...
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简单易学的郫县豆瓣炒炸豆腐美食做法
简单易学的郫县豆瓣煨煎豆腐美食做法

  • 郫县豆瓣煨煎豆腐

  • 豆腐是个好东西，可是如果一下买了六块豆腐该怎么办😱，老公不爱吃肉汤不爱甜喜欢辣，儿子爱吃香的，又要大的爱吃，又要小的满意，我这个贤妻良母容易吗！用料姜片生抽适量盐适量葱花适量郫县豆瓣酱一大勺约15克蒜末适量鸡蛋2只淀粉适量瓜子油适量香油少许红烧肉汤一碗蚝油15克北豆腐...
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简单郫县豆瓣酱版家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简单郫县豆瓣酱版家常豆腐做法

  • 简单郫县豆瓣酱版家常豆腐

  • 可能有孩子了，硬生生把一个在厨房啥都不会的女人锻造成现在这种，随便怎么做都好吃的女厨友，整天与油烟机燃气灶为伍。用料老豆腐一斤蒜瓣五颗郫县豆瓣酱一勺淀粉一勺绿辣椒一个（可选）木耳几片（可选）胡萝卜几片（可选）简单郫县豆瓣酱版家常豆腐的做法老豆腐一斤切成一到两厘米厚的片...
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简单易学的酸甜郫县豆腐美食做法

  • 酸甜郫县豆腐

  • 用料姜少许蒜少许郫县豆瓣酱1勺老豆腐1块盐2勺白糖1勺醋1勺柠檬1片酸甜郫县豆腐的做法老豆腐用刀切成小块，放大碗里面用，放入清水，加2勺盐浸泡半小时。水倒掉沥干，不粘锅（我用的麦饭石的煎锅）倒入适量油，依次放入豆腐块，煎到两面金黄，如果切的厚，就四面都煎一下，煎好的沥有放盘子里...
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「郫县豆瓣酱–红油豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的「郫县豆瓣酱–红油豆腐」做法

  • 【郫县豆瓣酱–红油豆腐】

  • 用料郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片葱半根猪肉150克豆腐1块生抽1勺盐3克糖5克【郫县豆瓣酱–红油豆腐】的做法家里买的海水豆腐，切成片，葱姜蒜切末，一点五花肉切丝或切块.锅热放油，把肉炒成白色盛出.再少加一点油，加入一勺郫县豆瓣酱【小火】炒出红油，下去葱姜蒜末煸香.加入豆腐，先不...
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郫县金针菇的做法和图解 好吃的郫县金针菇家常做法

  • 郫县金针菇

  • 突发奇想的一道菜，超级简单用料金针菇1把蒜2瓣生抽1勺油少许郫县豆瓣酱1勺姜1片郫县金针菇的做法金针菇洗净待用郫县豆瓣酱姜、生抽、水调匀热锅下油，姜蒜一并下锅，倒入金针菇，再倒入调料，适当加点水。大火翻炒，盖锅盖小火焖2分钟盛盘...
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郫县豆瓣酱的做法和图解 好吃的郫县豆瓣酱家常做法

  • 郫县豆瓣酱

  • 用料霉豆瓣2斤二荆条6斤干海椒2斤醪糟1斤盐3袋（500克一袋装）花椒适量独蒜适量生姜适量菜籽油4-5斤白胡椒粉适量五香粉可加入适量郫县豆瓣酱的做法第一步：处理霉豆瓣（没拍图），霉豆瓣买来很多霉灰，清水轻轻淘洗，筛去掉坏的，霉菌不要洗完了，然后簸箕晾干水分。晒干的霉豆瓣放入一个大...
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不用郫县豆瓣的鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的不用郫县豆瓣的鱼香肉丝做法

  • 不用郫县豆瓣的鱼香肉丝

  • 用料夹心肉肉丝冬笋一个木耳一把蒜黄一把番茄酱一勺李锦记蒜蓉辣酱两勺盐若干淀粉适量白糖一勺不用郫县豆瓣的鱼香肉丝的做法冬笋丝和木耳一起用盐水焯水，这样可以减少炒的时间。另外去掉冬笋的涩味。蒜黄切小段夹心肉切成肉丝，用盐和淀粉腌制一下这个酱里面有辣椒和蒜，所以...
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