当前位置：烹调屋 >

柴火烧鸡的做法食谱

柴火烧鸡的做法和图解 好吃的柴火烧鸡家常做法

  • 柴火烧鸡

  • 用料走地鸡1只盐适量生竹子1条碳适量柴火烧鸡的做法每一只鸡都用手沾一点盐涂抹在鸡的每一个部位（包括肚子里面和皮肉可以分离的位置都要涂抹）腌15分钟就可以了，趁着腌鸡的时间就把碳先点着，然后把鸡串起来，鸡头要用细的铁线绑起来。不停地转动竹子，使鸡的每一个部位都受热均匀...
  • 22403
柴火烧鸡的详细做法大全,简单又营养的柴火烧鸡做法

  • 柴火烧鸡

  • 我今天没有烧柴火炒的鸡，而是偷懒了在燃气上做的。哈哈哈，味道一样赞。我们四川眉山就叫它柴火烧鸡，来丹棱必吃的一道菜，真的是我们丹棱的一绝。用料半只鸡油豆瓣酱生姜八角草果花椒柴火烧鸡的做法鸡宰小块，可以先把八角草果生姜这些不容易焦的跟鸡肉放一起锅里放油，油开了倒入...
  • 18872
农家柴火鸡的做法和图解 好吃的农家柴火鸡家常做法

  • 农家柴火鸡

  • 这个是我在绍兴一个景区旁边吃的一次很好吃的菜，就看着厨师在我们面前现烧的，感觉也不难，所以准备自己尝试下用料土鸡，准备菜市场买个小公鸡试试看1只，估计有4斤多五花肉1斤生姜大葱大蒜一小碗花椒八角少许十三香，生抽，料酒，冰糖，甜面酱一碗啤酒半瓶，250ml素菜配料土豆，玉米，冻豆腐，香...
  • 11134
江湖柴火鸡的做法和图解 好吃的江湖柴火鸡家常做法

  • 江湖柴火鸡

  • 柴火鸡在成都确实狠狠的火了几年。只是三环内不允许烧柴火。就都搬去农家乐去了，柴火鸡和重庆的烧鸡公差不多，都是有菜有肉，特别有味道，大锅一顿，什么菜都可以放。我家4个男人，我几乎每月会做2次。儿子和老公都特别喜欢吃。一般都是盘光光😋用料嫩鸡肉2斤姜，葱，蒜，适量豆瓣酱一勺...
  • 25486
#家常菜#秒杀柴火鸡的土豆四季豆烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的#家常菜#秒杀柴火鸡的土豆四季豆烧鸡做法

  • #家常菜#秒杀柴火鸡的土豆四季豆烧鸡

  • 我妈的拿手菜。用的公鸡，当然也可以用母鸡。用料姜片（煮鸡肉用）葱段（煮鸡肉用）姜末蒜末花椒盐豆瓣酱2勺蚝油生抽料酒鸡精鸡肉块四季豆土豆青椒#家常菜#秒杀柴火鸡的土豆四季豆烧鸡的做法姜蒜切好备用。四季豆用手掰成小段，土豆切滚刀，青椒斜切成小段。冷水清洗鸡块。锅中放冷水，...
  • 11817
家常柴火鸡的详细做法大全,简单又营养的家常柴火鸡做法

  • 家常柴火鸡

  • 突然间很想念柴火鸡和锅边馍的味道，玉米面做的馍馍裹挟着浓郁的汤汁，回味微甜。上农家小院吃四个人都吃不完一锅，于是我在家里做了半只解解馋……用料干辣椒4-5个鸡半只蒜苗3-4根老姜1截蒜8瓣豆瓣酱1大勺花椒少许青笋2根糖少许胡椒粉少许盐适量玉米面150克面粉50克细砂糖30...
  • 14462
火柴棒的做法和图解 好吃的火柴棒家常做法

  • 火柴棒

  • 用料奶油奶酪125克糖粉10克牛奶15克火柴棒的做法隔水加热法，先融化奶油奶酪。放入糖粉一起搅拌，牛奶放导致水搅拌，把牛奶放进去，在模惧上放一层黄油。放进去，冷冻30分钟。切成小块，再碰一下番茄酱。...
  • 32713
家庭版柴火鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版柴火鸡做法

  • 家庭版柴火鸡

  • 孩子爱吃锅边馍，一直想尝试，今天做了没有柴火的柴火鸡🐔，鸡肉成功，锅边馍失败了😶用料走地鸡半只约两斤无筋四季豆一把青笋一根香菇八朵老豆腐一块二荆条四根山奈八角桂皮香叶适量花椒一小撮郫县豆瓣酱一大勺独蒜5头老姜一块仔姜两根生抽、老抽、料酒适量家庭版柴火鸡的做法...
  • 13094
铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气做法

  • 铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气

  • 用料笨鸡一只约三斤葱姜适量蚝油一勺老抽半勺黄豆酱一勺盐，八角，花椒，白糖适量铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气的做法鸡洗净剁块，冷水加姜片花椒料酒，放入鸡块，小火焯水，开锅二分钟捞出，洗净备用。锅内加油，可以稍多一点，油热加花椒，白糖，熬糖色熬至糖起鱼眼泡可以放入葱姜翻炒翻炒至干后...
  • 7649
柴火腊鸡的做法和图解 好吃的柴火腊鸡家常做法

  • 柴火腊鸡

  • 龙胜属于高寒山区，是多个民族生活的区域，柴火腊味也是当地人非常喜欢的美食。用料腊鸡半只龙脊辣椒干1–2个蒜苗1根姜少许蚝油2茶匙酱油1茶匙酒1瓶盖柴火腊鸡的做法先用热水将表面的烟尘洗掉。用钢丝球或者老丝瓜瓤刷干净。切成鸡块。腊鸡较干，切小块一些更好吃（看个人喜好）烧...
  • 32208
荔枝柴烧鸡的做法和图解 好吃的荔枝柴烧鸡家常做法

  • 荔枝柴烧鸡

  • 用料鸡1只盐适量荔枝柴烧鸡的做法这个放假可以农家乐的首先鸡买了洗干净把肚子里的全部掏干净内外擦盐这个盐比我们平时煮鸡要多一点细盐的话手是湿的直接沾满盐巴两次擦鸡肚子里的外皮也要均匀的擦一次用这种烧鹅专用的不绣钢钩钩到鸡翅膀下挂起来最少一个小时缸用砖头...
  • 18742
尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）做法

  • 尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）

  • 云贵川一带有点火的菜，香，麻，辣用料鸡腿（鸡边腿）一支尖椒（又长又辣的那种绿色尖椒）300g豆瓣酱一小勺生抽（味极鲜）盐花椒干辣椒（选用）老抽少许提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）的做法汤锅加冷水后，鸡腿放入锅中，加热煮沸，去血水。水沸后三分钟，放鸡腿捞出沥水...
  • 11086
野炊柴火鸡的详细做法大全,简单又营养的野炊柴火鸡做法

  • 野炊柴火鸡

  • 用料1.姜，蒜，葱，香菜，花椒，青辣椒，糍粑辣椒，豆瓣酱，洋葱（两个），芹菜，八角，茴香，干辣椒，小米辣少许，桂皮，香叶，丁香，肉蔻，草果，芝麻，料酒，陈醋，老抽，盐，食盐，菜籽油，2，白萝卜或者胡萝卜（垫底用）生菜，白菜，野炊柴火鸡的做法做法和步骤:1.鸡肉先焯水倒入料酒去腥，撇去浮沫（煮10分钟左右）。2.鸡肉捞出控干水分，鸡肉...
  • 4268
柴火菜的做法和图解 好吃的柴火菜家常做法

  • 柴火菜

  • 用料肉克柴火菜的做法青菜油豆腐青菜牛肉榨菜西红柿...
  • 28788
柴火鸡！柴火排骨！柴火肉！「超通用大烩菜」的做法步骤及图解,美味正宗的柴火鸡！柴火排骨！柴火肉！「超通用大烩菜」做法

  • 柴火鸡！柴火排骨！柴火肉！【超通用大烩菜】

  • 2015，被誉为成都的“柴火鸡元年”。短短几个月时间，这种起源于东北柴火贴饼子大炖菜的吃法，经过各种改良，征服了全成都，乃至全川人民的胃口。哇，说起来简单，但能征服四川人民的味觉，想来着实不是一件容易的事呢。难怪的，加入了纯正菜籽油、郫县豆瓣、小米辣、花椒、辣椒的东北大炖...
  • 15695
岳阳柴火鸡的做法和图解 好吃的岳阳柴火鸡家常做法

  • 岳阳柴火鸡

  • 何大姑柴火鸡用料干辣椒10个花椒60粒豆瓣酱1勺盐18克姜12片辣椒5个香菇10朵五花肉150克仔鸡半只（一斤多）莴笋头1岳阳柴火鸡的做法全部切好备用五花肉抄水切块，鸡肉洗好剁开放一勺油把五花肉炒香盛出，放一勺冰糖下鸡肉炒至鸡皮翻起盛出。下入郫县豆瓣酱花椒干辣椒生姜大蒜，再把...
  • 11576
柴火炖鸡的做法和图解 好吃的柴火炖鸡家常做法

  • 柴火炖鸡

  • 正宗的乡里土鸡用料乡里土鸡肉1500克老姜适量盐适量鸡精适量乡里茶油适量泉水适量葱适量柴火炖鸡的做法把鸡肉,老姜切块，葱切米。锅中放入茶油烧热，然后放鸡肉,老姜,适量的盐和辣椒爆炒。然后加入山泉水，和鸡精，闷上45分钟，出锅放葱即可。小贴士一定要正宗的乡里土鸡，山泉水，乡...
  • 13402
柴火鱼的做法和图解 好吃的柴火鱼家常做法

  • 柴火鱼

  • 有点类似柴火鱼，也可以叫清水鱼，还是相当可以的！用料草鱼葱姜香菜小茴香老豆腐茼蒿红薯粉丝五花肉柴火鱼的做法熬葱油，菜籽油多一些放葱姜丝香菜小茴香小火慢熬，注意不要熬焦了。鱼切块，用料酒，葱姜丝腌一会，去掉鱼的腥味。老豆腐切块放水里大火煮15分钟，一方面去掉豆腥味，另一方面...
  • 23779
有点像四川柴火鸡的黄瓜土豆烧鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的有点像四川柴火鸡的黄瓜土豆烧鸡腿做法

  • 有点像四川柴火鸡的黄瓜土豆烧鸡腿

  • 打开冰箱一看，蔬菜只有自己种的黄瓜，番茄🍅，和四季豆，还有超市永不断货的土豆和洋葱。想想那么多黄瓜好想烧鳝鱼哦~此时口水都在涌😂可惜这里没鳝鱼，只有鸡腿，哈哈哈，来个黄瓜土豆烧鸡腿吧，再放点点朋友送的超级辣灯笼椒，辣度堪比小米辣!写这道菜谱不仅仅是因为好吃，还因为怕以后搞...
  • 6718
柴火红烧肉的详细做法大全,简单又营养的柴火红烧肉做法

  • 柴火红烧肉

  • 家里养了糯糯猪，爸爸说以为我今年要回来结婚，没结成，就把猪宰了吃掉～我们傣族一般喜欢烤肉，剁生，皮肉分离，猪皮制成那种卡蹦脆的零食，剩了一些五花肉，我说爸爸我给你烧红烧肉吧，汉族菜，弥补一下下你失落的小心情～柴火➕大铁锅！不需要过水的优质五花肉，不需要另外炒糖色！用料五花肉1000克...
  • 8182
柴火鸡🐔的做法和图解 好吃的柴火鸡🐔家常做法

  • 柴火鸡🐔

  • 农家柴火鸡用料鸡1只柴火鸡🐔的做法主菜：农家生态鸡干锅配菜：胡萝卜、莲藕、青笋、土豆、茨菇、山药、豆尖主食：豆焖饭、荞糕、五谷丰登配菜：凉拌牛肉片、蒸南瓜、凉拌折耳根、凉拌烧茄子、红油猪耳●这样的场景，很容易让人想起小时候在农村的生活，围在这样的灶台前激动的等待...
  • 28626
柴火鸡的做法和图解 好吃的柴火鸡家常做法

  • 柴火鸡

  • ，桂皮，烧烤辣椒，单山，火锅料最后撒芝麻嗯用料草果3个白糖1大勺子干辣椒5个豆瓣酱1大勺酱1大勺（用前煎一会不要用生的）鸡1只水，盐，适量葱5.6根蒜8瓣姜片10片桂皮1大块（弄成粉末）烧烤辣椒面看个人火锅料半包白芝麻适量加自己喜欢的蔬菜随意柴火鸡的做法冷油中煎草果至草果变黄，接着放...
  • 9162
厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名好吃的烹饪方法 厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名

  • 厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名用料黑鸡1只魔芋1大块土豆1个鲜竹笋1根大红椒1个香菜适量老姜适量大蒜1小把小米辣适量红泡椒适量干辣椒适量桂皮适量八角适量三奈适量菜籽油适量青花椒适量玉米粉适量面粉适量小苏打少许食用盐适量红油豆瓣适量生...
  • 8504
家常柴火鸡（土豆四季豆烧鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常柴火鸡（土豆四季豆烧鸡）做法

  • 家常柴火鸡（土豆四季豆烧鸡）

  • 四川人喜欢吃柴火鸡，尤其是在农家小院，柴火灶炒制的土鸡，更深受广大吃鸡群众的热爱！这款家常烧鸡有柴火鸡的味道，相信我，绝对不输农家乐柴火鸡的味道！！！喜欢吃鸡肉的朋友们，一定要试试看哟，做完别忘了交作业哟^ _ ^用料土鸡小半只土豆2个四季豆或者无筋豆300克左右香葱八九根生姜...
  • 31381
柴火烧土鸡的做法和图解 好吃的柴火烧土鸡家常做法

  • 柴火烧土鸡

  • 周末去公司组织去郊外团建，一直想吃这个柴火烧土鸡，第二天就买菜自己做起来了。用料鸡半只香菇8个四季豆适量土豆2个花椒适量干辣椒5个老姜1小块仔姜一小瓣蒜8瓣冰糖4颗郫县豆瓣2勺料酒适量柴火烧土鸡的做法先把配料备齐，仔姜切片，蒜切小块入味，干辣椒，花椒，冰糖放盘备用。（小米...
  • 10727

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接