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要领超详细的做法食谱

肉沫烧茄子，要领超详细，香而不腻，米饭杀手的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫烧茄子，要领超详细，香而不腻，米饭杀手做法

  • 肉沫烧茄子，要领超详细，香而不腻，米饭杀手

  • 茄子烧的好是非常香的，但是烧不好就会有生茄子味，有几个重点把握住了，咋做都香！用料长茄子2个肉丝或肉末100克大蒜5瓣葱花10克姜3片干辣椒3个花椒10粒十三香2克生抽10克盐3克菜油100克肉沫烧茄子，要领超详细，香而不腻，米饭杀手的做法选择长茄子2个切成圆片，不要切太薄。其他配料...
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油条一定要收藏的方子（步骤超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的油条一定要收藏的方子（步骤超详细）做法

  • 油条一定要收藏的方子（步骤超详细）

  • 面团一定要在冰箱冷藏里，过夜、醒透！所以要提前一宿把面和好！！！用料鸡蛋1个牛奶140克（或水）面粉280克泡打粉2克盐4克小苏打2克玉米油10克油条一定要收藏的方子（步骤超详细）的做法所有食材放入盆中，筷子搅成面絮因为液体成分比较多，会有点粘，可以用一次性手套操作（没有手套，也可以一直用...
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细腻可口的南瓜馒头 「掌握揉面要领」干货的做法步骤及图解,美味正宗的细腻可口的南瓜馒头 「掌握揉面要领」干货做法

  • 细腻可口的南瓜馒头 【掌握揉面要领】干货

  • 宝宝健康辅食用料熟南瓜180克中筋面粉290克（熟南瓜1:6）酵母2.3克白砂糖12克（可按一小勺计量）细腻可口的南瓜馒头【掌握揉面要领】干货的做法蒸锅水开后上锅蒸南瓜15分钟左右，南瓜蒸好晾凉后开始做面团。（放盘子或碗里蒸，不要直接蒸架或水里，水里煮后会失去甜份，直接蒸架不仅失甜份...
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茄饼 超好吃 超详细的做法步骤及图解,美味正宗的茄饼 超好吃 超详细做法

  • 茄饼 超好吃 超详细

  • 生了宝宝后更爱做吃的了。老公特爱吃茄子，以前给他做过一次，后来他想吃了又叫我给他做，今天刚好买了肉和茄子，下狠心就成全他了。用料新鲜大茄子1个猪肉（肉末末）250g盐适量(放猪肉里)鸡精一点点(放猪肉里)花椒面一点点(放猪肉里)小葱切细一小把（放猪肉里）姜一小块（放猪肉里）酱油一...
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需要发酵的无泡打粉油条(超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的需要发酵的无泡打粉油条(超详细)做法

  • 需要发酵的无泡打粉油条(超详细)

  • 这两天一直有朋友问如何做成功蓬松酥脆的健康油条？虽然有很多方子了，但是关键的发酵问题没有写详细，特别是新手在目前疫情无法买到油条的情况下，第一次操作不了解发酵的重要性，专门创建这个菜谱供朋友们参考借鉴哈用料高筋粉250克温牛奶100克温水30克油20克鸡蛋1个盐3克小苏打...
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玫瑰柠檬酿「超详细」【附视频

  • 玫瑰柠檬酿【超详细】【附视频】

  • ✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬，无苦味，涩味，加入头期玫瑰花冠王，慢火熬制，泡水后呈现淡淡的粉色，浪漫好看的颜色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加剂，一切都是事物原本的味道！喝了一夏天，加点冰，好喝的不得了～美白养颜首选之佳品❤️用料柠檬片去头去尾去...
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超弹百香果 (超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的超弹百香果 (超详细)做法

  • 超弹百香果 (超详细)

  • 因为小孩爱吃，每次的失败都想着那天的成功可以带来成就感，和看到喜欢的人吃了幸福感☺️用料百香果6个(大果)120克糖350克水690克马蹄粉250克椰浆400克超弹百香果(超详细)的做法所需要材料椰浆层:把水250克加糖170克融成糖水，温度放温再加入椰浆400克搅拌均匀，加入马蹄粉125克...
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小餐包教程【超详细新手向

  • 小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙

  • 用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀，并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉大约5~8分钟左右后，便会成为光滑且不沾手的面团加入黄...
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最详细的红烧肉做法，你要不要看？好吃的烹饪方法 最详细的红烧肉做法，你要不要看？的地道做法和步骤
五香茶叶蛋 ,制作要点超详细的做法步骤及图解,美味正宗的五香茶叶蛋 ,制作要点超详细做法

  • 五香茶叶蛋 ,制作要点超详细

  • 别看制作茶叶蛋简单，其实也是有小技巧的，正是因为它简单，很多人反而往往都会忽视了，觉得煮茶叶蛋不就那么回事么。从清洗鸡蛋，茶叶的选择、下锅的时机，以及怎么样让鸡蛋易剥不粘壳，色泽漂亮更入味都是有那么些个小窍门的。用料鸡蛋12个红茶适量八角2个小茴香少许香叶2-3片花椒少...
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超详细包子的做法和图解 好吃的超详细包子家常做法

  • 超详细包子

  • 我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗（普通吃饭碗）糖一勺（普通吃饭勺）超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟，放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至面粉成蕠状开始揉面十分钟以内揉至表面有点光滑用保鲜...
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七彩汤圆，内附超详细馅皮教程，一定要看。好吃的烹饪方法 七彩汤圆，内附超详细馅皮教程，一定要看。的地道做法和步骤

  • 七彩汤圆，内附超详细馅皮教程，一定要看。

  • 元宵节啦，北方元宵，南方汤圆，都是节日必备。我想做很多颜色，但家里食材有限，就琢磨了各种上色方法。馅儿料都很简单，制作也简单，就是需要耐心。温馨提示：颜色分类越多，耗时越长。一定要看最后的“小提示”。用料馅料：核桃馅：核桃碎100g糖20克黄油/猪油30g黑芝麻20克花生馅：熟花生碎10...
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粽子要领的做法和图解 好吃的粽子要领家常做法

  • 粽子要领

  • 用料粽叶片糯米克酱油勺盐克白糖克五花肉克咸蛋黄个老抽勺生抽勺白酒勺粽子要领的做法购买材料，配比：每个粽子两张叶，一条草绳十斤糯米配六斤肉糯米价格5元以内一斤的即可准备材料:糯米不需要提前泡，清洗干净，一碗酱油（生抽老抽各一半混合）拌匀五花肉去皮切块，姜片大料生抽老抽冰...
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我要吃硬柿饼（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的我要吃硬柿饼（详细版）做法

  • 我要吃硬柿饼（详细版）

  • 这个季节柿子成熟，买了很多硬柿子，突然超想吃柿饼，不会的时候要多努力学呀，第一次尝试，希望成功！用料柿子8个热水一盆我要吃硬柿饼（详细版）的做法柿子洗干净，自然晾干削皮之后分开放，都用用热水泡一会儿分开晒，这是第一天的样子这是第二天这是第三天，有点晒干了，开始用手捏，上下左右多...
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简单只要四种材料的珍妮曲奇（超详细步骤）🤩的做法步骤及图解,美味正宗的简单只要四种材料的珍妮曲奇（超详细步骤）🤩做法

  • 简单只要四种材料的珍妮曲奇（超详细步骤）🤩

  • 酥到掉渣的珍妮曲奇香港火的排一两个小时卖的曲奇，用简单地四种材料就可以做！做抹茶味和可可味直接换掉5g低粉喜欢咖啡味的，也可以加速溶咖啡粉做哦用料黄油75克炼乳10克糖粉10克低筋面粉100克简单只要四种材料的珍妮曲奇（超详细步骤）🤩的做法全体食材集合！黄油软化像牙膏一样...
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戚风蛋糕－超详细图文详解的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕－超详细图文详解做法

  • 戚风蛋糕－超详细图文详解

  • 很多朋友说戚风都失败了，不是开裂就是回缩，一点也不松软，在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程，希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊：色拉油（植物油）50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉（过筛）85g蛋白打发：蛋白5个鸡蛋量柠檬汁（白醋）数滴（去腥、不易消泡）细砂糖60g戚风蛋糕－超详细图...
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蕾丝冰花煎饺 超详细制作要点的做法步骤及图解,美味正宗的蕾丝冰花煎饺 超详细制作要点做法

  • 蕾丝冰花煎饺 超详细制作要点

  • 饺子吃出高逼格的层次，莫过于这款蕾丝冰花煎饺了，步骤很简单，但细节一定要注意，才能做出镂空效果，否则，就是一张饼啦，我试过几次掌握了些要点，看完你就不会走弯路啦。成功的冰花煎饺，冰花很脆很香，而饺子皮软而馅汁足，很好吃，赶紧试试。贴士：1、一定要用不粘锅。2、面粉水调配比例比较...
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超详细的牛腩炖土豆（家常版，新手一定要看哦）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的牛腩炖土豆（家常版，新手一定要看哦）做法

  • 超详细的牛腩炖土豆（家常版，新手一定要看哦）

  • 我觉得土豆就是一种万能美食，不管炒着吃炖着吃单独吃还是作为辅料吃，味道都相当棒。这道菜适合2个人，我是做出来犒劳每天辛苦上班的男票。用料牛腩500克土豆1个八角2个姜4片花椒10粒料酒2勺干辣椒2个生抽1勺冰糖6粒老抽1勺盐1勺香叶1片桂皮半根超详细的牛腩炖土豆（家常版，新手...
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干炒牛河（比茶餐厅炒的还要好吃😋）超级详细版的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河（比茶餐厅炒的还要好吃😋）超级详细版做法

  • 干炒牛河（比茶餐厅炒的还要好吃😋）超级详细版

  • 用料河粉克韭黄克豆芽把生抽勺葱根老抽勺淀粉勺糖克鸡蛋个牛肉克干炒牛河（比茶餐厅炒的还要好吃😋）超级详细版的做法牛肉一份（买牛肉的时候老板会帮忙切好）买回来只要清水冲后洗一下用吸油纸吸干一下水分即可（我买的是牛柳，比较嫩滑）蛋清和蛋黄隔开放老抽酱油淀粉蛋黄鸡粉白胡椒...
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红糖开花馒头（详细要点）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头（详细要点）做法

  • 红糖开花馒头（详细要点）

  • 要想馒头轻松开花，注意以下几点：1、老面可以用高筋面粉，但是后面主面团的面粉一定不要用高筋❗️高筋的筋度强，形成筋膜后就不容易开花了。2、面团不用过分揉，经常做面包做吐司的都追求手套膜，做水光肌馒头的也要充分揉面，但是开花馒头不需要过分揉面，理由同上👆形成一定筋度后就不...
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❤❤美味要死的万能蘸料｜超详细步骤放送的做法步骤及图解,美味正宗的❤❤美味要死的万能蘸料｜超详细步骤放送做法

  • ❤❤美味要死的万能蘸料｜超详细步骤放送

  • 「总是存在于角落的蘸料从照片里抠下来也只能靠边边封面就将就这样吧😌」☞两次无骨鸡腿卷用的蘸料都是这样做的老张表示味道好极了☞那我们就开始吧用料香葱1小把生姜3片大蒜4瓣香菜2根食用油2大勺生抽2小勺陈醋1小勺盐巴1/4小勺白砂糖1/2小勺大勺（喝汤的那种）小勺（吃甜品...
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6寸戚风~不要太详细的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风~不要太详细做法

  • 6寸戚风~不要太详细

  • 玉米淀粉的用法是，打蛋白过程中，如果你担心你搅拌操作不好经常会消泡，在蛋白快打好时，加入一点点的玉米淀粉，能够吸收蛋白的水分，稳定蛋白霜，也有轻微的帮助预防消泡的作用。烤制时间问题，烤箱不同，温度不同，建议测量烤箱后，寻找适合自己的温度。遇到任何戚风问题，菜谱下方可以留言~...
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地三鲜（超超超详细图文）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（超超超详细图文）做法

  • 地三鲜（超超超详细图文）

  • 地三鲜是让人又爱又恨的一道菜，作为下饭菜，真是不可多得了，但是拿明晃晃的油，看起来也是罪恶，所以其实婆婆一般不在饭店点这道菜。但是禁不住的每次做一锅米饭就想到它，所以还是在家做了一次，怎么说家里的油也比饭店的好，以此安慰自己的脂肪吧。喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆...
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海参泡发全过程「详细详细详细」的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发全过程「详细详细详细」做法

  • 海参泡发全过程【详细详细详细】

  • 就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者盆里面。加纯净水盖住海参。冰箱冷藏泡发哈。泡发19个小时的样子。冲洗干净哈。加纯净...
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红烧泥鳅 （超详细，详细到包你会）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧泥鳅 （超详细，详细到包你会）做法

  • 红烧泥鳅 （超详细，详细到包你会）

  • 小时候经常下雨就和哥哥出去捉泥鳅，好怀念。已经好多年没吃过了，最近特别想吃，所以有了这道红烧泥鳅，特别好吃，又营养。用料主材泥鳅8两胡萝卜半根杏鲍菇半个莴笋半根西芹半根尖椒5个小米辣11个大葱一段香料大蒜2个姜半根桂皮一小块草果1个花椒1勺山奈2片砂仁2个小茴香半勺香...
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