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可手的做法食谱

简单易学的万物皆可手抓饼美食做法
  • 万物皆可手抓饼

  • 手抓饼仙豆糕+手抓饼可颂用料原味手抓饼香葱手抓饼汤圆香肠红豆沙万物皆可手抓饼的做法准备以上材料,手抓饼没有买到原味所以用了椒盐味准备开始手抓饼切成四等分mini小汤圆裹上豆沙馅,然后拿手抓饼裹一下大汤圆直接裹上手抓饼全部裹好拿出香葱味手抓饼,和香肠手抓饼切一下把...
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千层鸡蛋饼│可透光可手抓的做法步骤及图解,美味正宗的千层鸡蛋饼│可透光可手抓做法
  • 千层鸡蛋饼│可透光可手抓

  • 悠悠很喜欢吃筋道十足的饼这次给大家分享一款我在家里经常会给家人做的饼上面撒上葱花香肠和鸡蛋真的巨香无比,劲道超足!而且手撕里面是千层的还很薄!可以做早餐也可以做晚餐饼,巨好吃!用料做六张饼的量普通面粉500g火腿肠1根鸡蛋6个千层鸡蛋饼│可透光可手抓的做法制作油酥:50g...
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可手揉 | 少油少糖  全麦玉米香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的可手揉 | 少油少糖  全麦玉米香肠面包做法
  • 可手揉 | 少油少糖 全麦玉米香肠面包

  • 🍞少油少糖的【全麦玉米面包】外脆内软,抹酸奶果酱或者蘸浓汤都很合适。不用追求手套膜,对手揉还是比较友好的。⚠️要注意的地方都详细写了,第一次做尽量按照食谱来哦。—————————————————更多分享欢迎来我的微博@Clau爱吃早餐,公众号“eatwithClau”用料A组...
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涨势喜人可手撕吃的奶味十足奶油奶酪吐司(消耗乳酪)的做法步骤及图解,美味正宗的涨势喜人可手撕吃的奶味十足奶油奶酪吐司(消耗乳酪)做法
  • 涨势喜人可手撕吃的奶味十足奶油奶酪吐司(消耗乳酪)

  • 在家呆了那么久很多小伙伴表示买不到面包吃不了三明治!很想吃法式吐司!其实吐司自己做还是很简单的啦!每次买很多烘焙原料到最后都会过期扔掉的事情相信很多厨友都会遇到,这不,一不小心就发现家里1kg装的kiri奶酪濒临过期了……疫情蔓延时期家里物资也不太够,就折腾出这个配方...
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柔软到可手撕的红糖黑麦吐司(水合法+面包机揉面+一发)的做法步骤及图解,美味正宗的柔软到可手撕的红糖黑麦吐司(水合法+面包机揉面+一发)做法
  • 柔软到可手撕的红糖黑麦吐司(水合法+面包机揉面+一发)

  • 记录一下此法可做450g吐司盒两个用料烫种:新良黑麦粉150g100°热开水175克主面团:新良面包粉150克耐高糖酵母5克奶粉30克红糖40-60克蜂蜜15g盐8克牛奶280克(预留10g)黄油55克柔软到可手撕的红糖黑麦吐司(水合法+面包机揉面+一发)的做法烫种混合搅拌后放凉,盖保鲜膜冰箱冷藏一夜将...
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香酥麻花(可手撕)的做法步骤及图解,美味正宗的香酥麻花(可手撕)做法
  • 香酥麻花(可手撕)

  • 用料酵头面粉240克糖30克牛奶190克酵母3克主面团面粉240克糖115克鸡蛋1个酵母3克牛奶70克奶粉20克盐克6油克50蜂蜜5勺香酥麻花(可手撕)的做法酵头提前一晚上和好发酵。第二天主面团和酵头和再一起发酵两倍大,叠被子方式排气。分份滚圆醒发。整形再摆放发酵(此步可以都整好形...
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金丝超好可手撕的面!不用擀面杖版的做法步骤及图解,美味正宗的金丝超好可手撕的面!不用擀面杖版做法
  • 金丝超好可手撕的面!不用擀面杖版

  • 面条拉至一米长时,可从中间撕开成两根窄窄的,再拉至两米以上。适合娃娃用料面粉400g盐3g油ok不加任何添加剂水200g手拉面,可拉至两米以上金丝超好可手撕的面!不用擀面杖版的做法面粉400g加盐,加200g水用筷子搅拌成雪花状,再用手揉成一团雪花状,找了一张做紫薯馒头的照片参考哈盖...
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带娃妈妈的手揉简单小餐包,吐司小面包,可手撕哟…的做法步骤及图解,美味正宗的带娃妈妈的手揉简单小餐包,吐司小面包,可手撕哟…做法
  • 带娃妈妈的手揉简单小餐包,吐司小面包,可手撕哟…

  • 因为带娃,没有整块整块的时间,有的只是娃睡觉的那1.2个小时,于是,参考了好多大大的食谱,总结了自己最实用的,没有用面包机厨师机,纯手工。主要就是用冷藏的方法,让面团自己形成做面包吐司的膜,后续再揉一会就可以了。我的配方是最最最最简单的,基础版,如果想加鸡蛋,可以把水或者牛奶...
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超级柔软的蜂蜜奶香椰蓉小餐包(可手揉)的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的蜂蜜奶香椰蓉小餐包(可手揉)做法
  • 超级柔软的蜂蜜奶香椰蓉小餐包(可手揉)

  • 用料面粉400克牛奶200克鸡蛋1个盐4克细砂糖适量,两汤匙适合不吃太甜的酵母4克黄油室温软化30克装饰体蜂蜜/水/蛋黄适量,蜂蜜水2:1,蛋黄一个,用来涂抹椰蓉适量超级柔软的蜂蜜奶香椰蓉小餐包(可手揉)的做法准备以上材料,全部倒入面粉中,面粉也可过筛用筷子搅拌成棉絮状,然后手揉成一...
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超蓬松可手撕的健康三色馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超蓬松可手撕的健康三色馒头做法
  • 超蓬松可手撕的健康三色馒头

  • 超好吃又健康的三色馒头很方便上手大家可以试试!记得交作业😉用料面粉(芝麻、胡萝卜团各100)300克牛奶200克酵母4克炒香的黑芝麻(磨成粉)10克胡萝卜榨汁0.5根糖自行斟酌看个人口味超蓬松可手撕的健康三色馒头的做法1⃣️把面团分别放进面包机进行和面到面团光滑2⃣️将三团面团继...
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手抓饼披萨,万物皆可手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼披萨,万物皆可手抓饼做法
  • 手抓饼披萨,万物皆可手抓饼

  • 时间不够发面做披萨了就拿手抓饼凑和一下,味道相当不错用料手抓饼2张香肠1根洋葱1/4个芝士碎适量番茄酱适量手抓饼披萨,万物皆可手抓饼的做法准备两张手抓饼,用叉子戳出小洞,抹上我爱吃的番茄酱,你也可以把番茄酱和沙拉酱混合在一起抹上放上的肠肠和洋葱撒上一层马苏里拉芝士...
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可手撕的莲蓉包 | 松下蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的可手撕的莲蓉包 | 松下蒸烤箱做法
  • 可手撕的莲蓉包 | 松下蒸烤箱

  • 开学啦~今天宝宝在吃面的时候告诉我想吃莲蓉包,那就做点给她当早餐吧!用料面粉300克色拉油10克砂糖20克酵母3克水175克莲蓉馅250g可手撕的莲蓉包|松下蒸烤箱的做法所有材料称重后混合,莲蓉馅备用盖保鲜膜室温发酵50分钟发酵完成,不回缩将莲蓉包入面团开启蒸气蒸模式白白胖胖莲...
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好操作,可手撕❤️香甜营养乳酪吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的好操作,可手撕❤️香甜营养乳酪吐司🍞做法
  • 好操作,可手撕❤️香甜营养乳酪吐司🍞

  • 香甜爱好者必做的吐司,有蛋有奶有芝士,营养满满,出炉就能吃掉半条,做三明治也很棒!🌈分量:450g吐司1条/喜之焙日式吐司盒(大号约250g)*2条———🌈食材:高筋面粉(王后柔风)250g盐2.5g细砂糖40g奶粉15g奶油奶酪60g水50g牛奶50g全蛋55g鲜酵母9g或速溶酵母3g黄油20g———🌈揉面:海氏/EA...
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自己的详细记录:可手揉 千层派皮/丹麦面包酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的自己的详细记录:可手揉 千层派皮/丹麦面包酥皮做法
  • 自己的详细记录:可手揉 千层派皮/丹麦面包酥皮

  • 原始配方来自于Karen'sKitchenStories的草莓丹麦酥,在网上可以搜到。试做了以后觉得不错,经过几次尝试调整了分量和时间,记录下自己的配方。原配方中的分量单位非常乱,从克到杯到茶匙到安士,这里统一换算为克。关于原方的改动见介绍的倒数第二。【【手揉/厨师机】】原方...
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超柔软可手撕的奶香胡萝卜排包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软可手撕的奶香胡萝卜排包做法
  • 超柔软可手撕的奶香胡萝卜排包

  • 加了大量的胡萝卜果泥,成品软到飞起。我用的模具是450g吐司盒。用料高筋面粉200g,全麦粉40g,全脂奶粉30g,盐3g,白砂糖25g,干酵母2.5g,全蛋液17g,胡萝卜果泥180g,冰水35g,无盐黄油20g超柔软可手撕的奶香胡萝卜排包的做法胡萝卜去皮切块,加入适量冰水(我加了小半杯,主要是让机器运转更顺...
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芝士酸奶面包|一次发酵|可手揉的做法步骤及图解,美味正宗的芝士酸奶面包|一次发酵|可手揉做法
  • 芝士酸奶面包|一次发酵|可手揉

  • 感觉是个酸奶大麻花的面包版本~此款面包对出膜的要求不高,最后能拉出个厚膜即可,手揉也好操作的。🥖🥖🥖🥖🥖🥖成品为六条面包棒用料高筋面粉300克全蛋液46克奶粉15克细砂糖30克牛奶140克盐2克鲜酵母/干酵母12克/4克黄油20克酸奶酱牛奶90克老酸奶140克玉米淀粉40克芝士粉/干...
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可可味手指饼干(可做原味)的做法步骤及图解,美味正宗的可可味手指饼干(可做原味)做法
  • 可可味手指饼干(可做原味)

  • 用料低筋面粉82克鸡蛋4个细砂糖68克(可不加或少加)柠檬汁2g(没有则不加)可可粉30克(原味则不加,可可粉加面粉共112g)可可味手指饼干(可做原味)的做法将鸡蛋分离(提前冷藏,容易打发)制作蛋黄糊:将蛋黄和四分之一的砂糖倒入容器,使用厨师机或打蛋器打发,打发到画出八字不容易消失。(天...
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可可脆片(快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可脆片(快手版)做法
  • 可可脆片(快手版)

  • 后补的忘记传照片用料馄饨皮和饺子皮盐糖可可粉可可脆片(快手版)的做法饺子皮和馄饨皮,切成长条,放入烤盘。日撒上盐,糖和可可粉可不加根据自身的喜好可以多加和少加180°烤十分钟...
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手撕可可包的做法和图解 好吃的手撕可可包家常做法
  • 手撕可可包

  • 用料馅料:巧克力豆適量高筋面粉155克低粉30克可可粉15克奶粉12克牛奶140克糖25克酵母2克盐2克黄油20克手撕可可包的做法1.牛奶、酵母、糖放入主锅1.5分钟/37度/速度3。2.高筋面粉、低筋面粉、可可粉、奶粉、黃油油、盐放入主锅2分钟/揉面3.从主锅取出面团,分割成六等分,排气...
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手工可颂的详细做法大全,简单又营养的手工可颂做法
  • 手工可颂

  • 可颂,Croissant的音译,丹麦可颂面包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、内里绵软,可做咸甜口味,内部还可任意添加馅料,比如:巧克力、果酱、奶油、葡萄干等等用料高筋面粉480克低粉320克酵母10克砂糖100克牛奶450克黄油60克盐16克老面80克手工可颂的做法根据大小,量好尺寸进行分割,卷...
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快手可颂的做法和图解 好吃的快手可颂家常做法
  • 快手可颂

  • 早餐要营养健康多样更要快捷用料可颂3个鸡蛋2个火腿片3片番茄1个蓝莓30克快手可颂的做法可颂拿出来空气炸锅2,180度2分钟一分钟做个滑蛋番茄切3小片可颂开口夹入滑蛋,火腿片,番茄剩余番茄切块蓝莓洗净摆盘完成...
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快手热可可的详细做法大全,简单又营养的快手热可可做法
  • 快手热可可

  • 用料可可粉15毫升牛奶200毫升糖5毫升盐一小撮克快手热可可的做法小火加热牛奶,不要煮沸哦在杯子里加入可可粉,白砂糖,一小撮盐在步骤2里加入热牛奶,搅拌均匀,直到可可粉全部融化...
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手擀可颂的做法和图解 好吃的手擀可颂家常做法
  • 手擀可颂

  • 哈哈哈就想让你们也感受下这份快乐用料山茶花。200克百合花。300克干酵母。7.5克糖。21克麦芽精。2.5克牛奶。100克水。135克黄油。40克手擀可颂的做法黄油。面粉放入搅拌缸拌匀。其他材料混合融化在加入搅拌缸中慢速5分钟快速1.5分钟(状态最重要时间只是参考)至可以将面团...
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可乐猪手的做法和图解 好吃的可乐猪手家常做法
  • 可乐猪手

  • 用料猪手半只可乐1瓶500ml冬菇6朵香叶2片八角1-2个桂皮1块干辣椒2个姜6片生抽2勺老抽0.5勺料酒0.5勺蚝油1勺盐适量可乐猪手的做法准备好各种材料:1、猪手冲洗一下,放入加了冷水的锅中,加入姜片、料酒,开盖煮开,煮大约5分钟,将浮沫都煮出来后关火,再次冲洗干净猪手;2、冬菇泡发,剪...
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热可可饮(快手可以蘸着吃)的做法步骤及图解,美味正宗的热可可饮(快手可以蘸着吃)做法
  • 热可可饮(快手可以蘸着吃)

  • 用料巧克力牛奶棉花糖热可可饮(快手可以蘸着吃)的做法巧克力适量用刀切碎,尽量碎一些,会比较容易化开牛奶煮到周围起泡趁热把牛奶倒巧克力碎里,记得戴防烫手套哦再加两块棉花糖,就好了牛奶的温度会让巧克力碎融化,不过不会像加可可粉一样的细腻,表层会有一次渣渣,用面包蘸着吃,也是...
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