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黑巧淡的做法食谱

无需黑巧淡奶油的/松露牛奶巧克力/超浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的无需黑巧淡奶油的/松露牛奶巧克力/超浓郁做法

  • 无需黑巧淡奶油的/松露牛奶巧克力/超浓郁

  • 早上突发奇想想试试直接用可可粉做巧克力酱，然后发现做出来的巧克力酱表面不是特别粘手，质地适合做松露巧克力，就改良成这样需要用不粘锅呀！不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料可可粉40克奶粉50克细砂糖30-40克（30类似60%黑巧）水100克可可粉裹表面无需黑巧淡奶油的/松露牛奶巧克...
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淡奶油黑眼豆豆巧克力餐包的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油黑眼豆豆巧克力餐包做法

  • 淡奶油黑眼豆豆巧克力餐包

  • 消耗淡奶油的好方法，三重巧克力更让味蕾得到满足。用料高筋面粉250克糖30克鸡蛋50克/1个淡奶油150克盐3克干酵母3克48%嘉利宝耐烤巧克力豆50克54.5%嘉利宝黑巧克力粒60克32%嘉宝利白巧克力粒60克法芙娜纯巧克力粉20克淡奶油黑眼豆豆巧克力餐包的做法将巧克力豆除外的所有...
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♥-//生巧（淡oo）的做法步骤及图解,美味正宗的♥-//生巧（淡oo）做法

  • ♥-//生巧（淡oo）

  • 用料盐克♥-//生巧（淡oo）的做法榛子生巧：（打包）白巧克力砖80克巧克力币200克安佳淡奶油150克雀巢咖啡7.5克麦芽糖21克EVA黄油45克糖7.5克榛子碎30克可可粉10克抹茶生巧：（打包）纽扣纯脂白巧克力330克安佳淡奶油120克宇治抹茶粉10克麦芽糖30克EVA黄油45克蔓越莓干30克宇治抹茶粉10...
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消耗黑白淡奶-淡奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗黑白淡奶-淡奶吐司做法

  • 消耗黑白淡奶-淡奶吐司

  • 月饼季屯了很多黑白淡奶，除了用来做奶黄馅料和港式奶茶，配了个方子做了吐司和肠仔包小面包，成品很满意，还添加了t55老面，很香，手感也不错，为了方便，自己记录下配方。面粉用的是月饼季剩下的王后特制中点粉，虽说是中点粉，可是蛋白质含量12.5g/100g也是高筋面粉的标准了，因此用来做面...
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70%黑巧的做法和图解 好吃的70%黑巧家常做法

  • 70%黑巧

  • 买可可液块时卖家给我的配方，怕难找，记录一下用料可可液块250-260g可可脂110g黑可可粉15克糖100克牛奶/淡奶油60-70克卵磷脂5g70%黑巧的做法1.在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂（注意1.容器里不能有水。2.可可液块和可可脂最好是小碎块，节省溶化时间）2.隔水加热，不停的搅拌...
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无淡奶油黑巧冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的无淡奶油黑巧冰淇淋做法

  • 无淡奶油黑巧冰淇淋

  • 减肥也想吃冰淇淋啊，用了70％黑巧克力，热量不会太高，巧克力纯度越高越健康，不加淡奶油热量更是降低好多，稍微吃一点儿，满足一下口腹之欲，防止一日崩不住暴饮暴食，更好减肥呀!刚做这个是参考下厨房里@nee小木的方子，但是我的料不全，也有改动增减，所以发一下自己的。没顾得上拍照，但是我...
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消灭淡奶油：黑巧克力冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的消灭淡奶油：黑巧克力冰激凌做法

  • 消灭淡奶油：黑巧克力冰激凌

  • 完全是为了消灭掉做慕斯蛋糕剩下的淡奶油，加上家里有72%可可脂的黑巧克力，无意看到了巧克力芭菲的方子，就想到了做冰激凌。综合了两个下厨房里的方子，因为没有水，完全不需要搅拌：）最后的成品，嗯，细腻到要哭啊用料蛋黄2个黑巧克力50克牛奶25克糖粉（家里没砂糖了，就用糖粉，也很合适）50克...
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黑白醇香奥利奥巧克力法式面包卷（黑白发酵淡味黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑白醇香奥利奥巧克力法式面包卷（黑白发酵淡味黄油版）做法

  • 黑白醇香奥利奥巧克力法式面包卷（黑白发酵淡味黄油版）

  • 黑白是荷兰皇家菲仕兰旗下的品牌，试用的黑白发酵淡味黄油，泛着黄油油的色泽和淡淡的好闻的奶香味，含82％的乳脂，细腻而又柔滑，很容易打发，融合上拉丝的面包粉，配以薄薄的黑暗色调奥利奥饼干🍪碎和特别浓郁的淡味黄油黑色巧克力酱，出炉满屋飘香，卷卷的黑美人颜值爆表又醇香浓厚的不要...
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简单易学的淡淡的巧克力饼干美食做法

  • 淡淡的巧克力饼干

  • 用料可可粉一大勺鸡蛋2个面粉100克黄油40克小苏打2克糖30克盐一点点淡淡的巧克力饼干的做法放入鸡蛋，小苏打，糖，盐，黄油。搅拌。放面粉，可可粉。揉好。捏成圆饼状，放入烤箱。烤到356F，十五到二十分钟。完成了✅。...
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白巧淡奶油的做法和图解 好吃的白巧淡奶油家常做法

  • 白巧淡奶油

  • 抹面调味奶油用料白巧克力30克淡奶油A30克淡奶油B170克白巧淡奶油的做法如图淡奶油隔水45度加热（水温不超过50度，巧克力的乳脂凝结水油分离），加入白巧刮刀搅拌至融化均匀。坐凉水放凉备用。剩余170g奶油，打发至8分发。打发甘纳许酱，低速打至粘稠。倒入打发的淡奶油，翻拌均匀。如...
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巧储淡奶油的做法和图解 好吃的巧储淡奶油家常做法

  • 巧储淡奶油

  • 日式轻芝士蛋糕人见人爱，做一个6寸的需要淡奶油50g，可最小包装的淡奶油也有200ml，剩下的一周内必须吃完，咋办呢？淡奶油比黄油贵很多，随便拿来做司康太可惜了。于是本吃货突发奇想，令淡奶油可长期保存，随用随拿，真的好方便的哦。用料淡奶油（雀巢、欧德堡、总统都行）1L（200ml、250ml也...
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不用放淡奶油的浓郁黑巧克力冰激凌🍧的做法步骤及图解,美味正宗的不用放淡奶油的浓郁黑巧克力冰激凌🍧做法

  • 不用放淡奶油的浓郁黑巧克力冰激凌🍧

  • 用料黑巧克力43克蛋黄2个牛奶250克细砂糖40克不用放淡奶油的浓郁黑巧克力冰激凌🍧的做法准备好材料，其实材料很简单细砂糖加到蛋黄中打成淡黄色，白砂糖融化的差不多牛奶小火上加热把牛奶慢慢的倒入蛋黄中，边搅拌边倒牛奶，以免蛋黄结块。把牛奶全部都到蛋黄中之后表面会有很多...
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黑米糕，细腻松软，淡淡的黑米香的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕，细腻松软，淡淡的黑米香做法

  • 黑米糕，细腻松软，淡淡的黑米香

  • 用料黑米200克大号鸡蛋4个（蛋黄约60克，蛋清约130克）纯牛奶约100克玉米油30克细砂糖60克柠檬汁3～4克八寸戚风蛋糕模1个黑米糕，细腻松软，淡淡的黑米香的做法黑米淘洗干净，放冰箱冷藏浸泡一夜。然后沥干，我这里沥干后的重量约275克。将蛋清与蛋黄分离，注意装蛋清的盆要无油无水蛋清中...
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黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱做法

  • 黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱

  • 朋友不喜欢黑巧，嫌它太苦，我突然想起家里还有瓶巧克力酱，于是……用料黑巧克力100克巧克力酱两三勺牛奶30克黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱的做法买这个本是想做巧克力面包用的，懒得一直也没做，然后这个巧克力酱挺甜的，我不太喜欢牛奶中放入黑巧小火慢慢熬煮到黑巧融化放入巧克...
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裸蛋糕（马斯卡朋淡奶油馅+黄油黑巧克力淋酱）的做法步骤及图解,美味正宗的裸蛋糕（马斯卡朋淡奶油馅+黄油黑巧克力淋酱）做法

  • 裸蛋糕（马斯卡朋淡奶油馅+黄油黑巧克力淋酱）

  • 给老姐做的生日蛋糕，想简单装饰又有新意的，正好时下流行裸蛋糕。看了不同人的不同方子越看越晕，干脆随性了，自由发挥，主要一条要注意蛋糕体一定要蛋白打发足够挺、这样才不会消泡蛋糕体才不会塌下去，装饰的材料只要真材实料，怎么弄都好吃。用料巧克力蛋糕体制作略去4片黄油巧克...
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75％黑巧的做法和图解 好吃的75％黑巧家常做法

  • 75％黑巧

  • 巧克力中富含有大量的氨基酸，蛋白质等物质。还含有微量元素等。它有利于身体的正常生长以为身体提供能量。同时它还能够预防心脑血管方面的疾病。财富，还具有促进宫口打开，并提供能量的作用。我和宝宝们都很喜欢吃巧克力，但是买的巧克力，便宜的不纯，纯可可脂的又很贵，所以我自己...
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黑巧生巧的详细做法大全,简单又营养的黑巧生巧做法

  • 黑巧生巧

  • 丝丝顺滑的生巧是我的最爱。入口即化，让你的嘴巴去旅行。用料黑巧克力144克黄油52.8克淡奶油76.8克水怡60克一70克8寸方形14.5㎝X14.5㎝黑巧生巧的做法装饰，把冷藏好的黑生巧，切成小正方块。分别筛上，草莓果粉，抹茶粉，可可粉和摆上喜欢的的坚果。坚果棒棒哒。称出水怡，淡奶油一...
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淡奶油巧克力粑粑糕（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油巧克力粑粑糕（消耗淡奶油）做法

  • 淡奶油巧克力粑粑糕（消耗淡奶油）

  • 淡奶油是个好东西，一样就代替了牛奶、油、糖三样，简直不要太方便！不知道大家是怎么脱模的，反正我抹了油没用，粘的不行不行的，看来要成功脱模还是得乖乖买模具，不过我自己吃没关系，虽然不好看，但是味道杠杠的！用料糯米粉45克可可粉5克淡奶（我的淡奶含糖）45克水25克巧克力豆6克淡奶油巧...
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黑巧的做法和图解 好吃的黑巧家常做法

  • 黑巧

  • 用料可可脂50克可可粉50克盐0.1克糖粉5克黑巧的做法可可脂隔水融化，加入一点点盐。再加可可融化，再加糖粉。倒入模具，等凉了，脱模即可。...
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黑巧内馅樱桃黑巧软欧（波兰种淡奶油自制樱桃酒）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧内馅樱桃黑巧软欧（波兰种淡奶油自制樱桃酒）做法

  • 黑巧内馅樱桃黑巧软欧（波兰种淡奶油自制樱桃酒）

  • 这特殊时期，横竖只能拿库存材料来折腾了。没有黄油，淡奶油代替。看见还有做黑森林余下的樱桃糖酒液和做空气巧克力的法芙娜那就一起安排咯。我爱这有嚼劲的面包+冰冰凉凉的卡仕达。用料波兰种酵(jiào)母1g纯牛奶100克王后软欧粉100g主面团王后软欧粉255g法芙娜可可粉35克...
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生巧（纯黑巧椰子油无淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的生巧（纯黑巧椰子油无淡奶油）做法

  • 生巧（纯黑巧椰子油无淡奶油）

  • 一时兴起买了好多巧克力，选了一块做生巧～100%的黑巧我个人觉得苦到没法感受黑巧的醇香，做成超简朴版的生巧就非常好吃了！用料牛奶50克100%黑巧70克蜂蜜适量椰子油20克生巧（纯黑巧椰子油无淡奶油）的做法隔水加热，油和牛奶先混合差不多，加入掰成小块的黑巧，搅拌均匀（越顺滑越好～），然后拿...
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淡奶吐司V2.0-消耗黑白淡奶的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶吐司V2.0-消耗黑白淡奶做法

  • 淡奶吐司V2.0-消耗黑白淡奶

  • 为了继续消耗黑白淡奶（⚠️黑白淡奶不是淡奶油或鲜奶油，也不是牛奶哦❗️是做奶茶之类的一罐罐的那种，常见品牌如黑白淡奶、三花淡奶），在之前淡奶吐司的基础上改进了配方，增加了黑白淡奶用量，减少了1/3的糖和1/2的蛋液用量，面团不是含水量很大的配方，搅打时间稍长，但打好的面团延展性很...
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五种淡奶油调味及调味酱（一）--黑白巧克力/咖啡/可可的做法步骤及图解,美味正宗的五种淡奶油调味及调味酱（一）--黑白巧克力/咖啡/可可做法

  • 五种淡奶油调味及调味酱（一）--黑白巧克力/咖啡/可可

  • ★2020.3.8封图来自网络★围脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu看标题都知道，这是老帖重新写，我已经重新写过一个了，我也没啥好办法是不是，胳膊拗不过大腿......因为触及到某些人痛点，搜索不到，你们都懂。那么正好~原本一贴我就拆开了，增加了一些新内容，写的详细一点。调味酱可以用来【...
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咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie做法

  • 咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie

  • 买了可可液原块，超级苦，但是也超级香，混合咖啡和粉盐做一款cookie试试，淡奶油开封了好久估计只能做饼干过面包了，所以也尝试加进来吧，估计味道不会太差用料黄油130克低筋面粉220克鸡蛋1个淀粉20克淡奶油100克黑咖啡粉8克红糖粉85克粉盐适量就好咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie的做法...
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黑巧克力淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力淡奶油纸杯蛋糕做法

  • 黑巧克力淡奶油纸杯蛋糕

  • 大盒奶油开了用不掉，小侄子过年在家又想做点蛋糕给他吃。翻了下菜谱，结合家里各种原料，有了这款小蛋糕，简单快手！而且不塌陷不回缩！蛋糕体很润很软，淡淡的巧克力味，微甜！再减糖就要苦了…用料淡奶油225克鸡蛋5个白砂糖（蛋清）50克白砂糖（蛋黄）10克低筋面粉85克可可粉5克杏仁粉10克奶粉1...
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