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蓝茎的做法食谱

凉拌芥蓝茎的做法和图解 好吃的凉拌芥蓝茎家常做法

  • 凉拌芥蓝茎

  • 各位朋友，潮汕的特色下饭菜，微酸，辣味可口，本不看好的，今晚自己试了一下，味道很独特，很好吃，现在给大家分享一下。😃😃用料芥蓝茎两三根红辣椒（小）两三个（适量）香油适量鱼露适量蒜头一个凉拌芥蓝茎的做法将芥蓝茎，辣椒洗净，蒜头剥皮然后，将芥蓝茎切粒，蒜头切粒，辣椒切粒最后，将切好的全部材...
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香炒红薯茎的做法和图解 好吃的香炒红薯茎家常做法

  • 香炒红薯茎

  • 用料红薯茎数根香干少许胡萝卜少许香炒红薯茎的做法红薯叶洗净去皮，切丝，香干胡萝卜切丝锅里起油，先炒胡萝卜，再放红薯茎，最后放香干一起炒，放入放点盐，滴几滴酱油，翻炒片刻，就可以起锅了。又香又健康又美味的一道美食。...
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简单易学的清炒球茎甘蓝美食做法

  • 清炒球茎甘蓝

  • 尝试着做了一下球茎甘蓝，味道意外的很甘甜，很清口。如果新鲜的话外皮可以不去掉，为了好看，我把上面的叶子也加进去了。忽略我的渣刀功吧……==||||||用料盐适量蒜3瓣黑胡椒少许球茎甘蓝1个清炒球茎甘蓝的做法大蒜切成末，在锅里炒香甘蓝切丝（我切的是条==）放盐，出锅前加少许黑胡椒...
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简单易学的球茎甘蓝小馄饨美食做法

  • 球茎甘蓝小馄饨

  • 第一次做是因为家里确实没有其它蔬菜，只剩了点球茎甘蓝，我喜欢叫它们小大头菜🤓，OK，就用它们来试试吧！没成想这一发不可收拾，居然太好吃，比我们惯用的这个青那个绿都要合口！啊哈，找到了好办法，就可以常做了，据说这个营养很不错，特别适合给娃吃哦。用料球茎甘蓝适量肉馅适量木耳适量虾...
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大黄茎沙冰的做法和图解 好吃的大黄茎沙冰家常做法

  • 大黄茎沙冰

  • 大黄茎⋯⋯算是非常少见，也少入菜的一种植物了吧。英文名叫rhubarb，我之前看过一些英文菜谱用它做甜点，但是还真是没尝试过。这次一下决心，试试吧。Rhubarb中文叫做大黄，在中国的两种大黄种类的根被用于做中药。中医学认为：大黄性味归经:苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心经。其功...
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烤球茎茴香的做法和图解 好吃的烤球茎茴香家常做法

  • 烤球茎茴香

  • 西人超市里一直有球茎茴香卖的，但是下厨房上球茎茴香的菜谱却很少。一次偶尔翻到一本意大利菜谱，是做球茎茴香作为西餐的sidedishes。我就试着做做，味道很不错呢！用料球茎茴香2个橄榄油少许盐适量百里香少许（没有可不放）帕玛森奶酪适量（如果没有就用马苏里拉芝士丝替代）烤球茎茴...
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清炒南瓜茎的做法和图解 好吃的清炒南瓜茎家常做法

  • 清炒南瓜茎

  • 用料油克蒜瓣味精克盐克南瓜茎克清炒南瓜茎的做法锅热下油，下蒜蓉，放入南瓜茎，大火三分钟即可。小贴士懒人菜，青翠爽口，夏日食之，令人胃口大开，佐以馒头大饼啥的，再好不过。...
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清炒红薯茎的做法和图解 好吃的清炒红薯茎家常做法

  • 清炒红薯茎

  • 红薯茎富含蛋白质和维生素c，还有钙和铁等营养物质，对人体非常的好。夏季正是吃红薯茎的时候，我家经常配着辣椒炒着吃，配上河南的烙馍，我可以吃2个！用料红薯茎300克青椒2个葱2根姜2片蒜3瓣盐适量五香粉适量鸡精适量清炒红薯茎的做法红薯茎掐去头，就会有一层薄膜，撕掉那层薄膜。再...
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酸辣番薯茎的做法和图解 好吃的酸辣番薯茎家常做法

  • 酸辣番薯茎

  • 喜欢酸辣的吃货们看过来，也许你吃腻了酸辣大白菜，糖醋排骨，何尝不试一试酸辣番薯茎呢？也许你没吃过，但请相信我，下饭陪酒绝对好吃！用料番薯茎(带叶也行)一把辣椒半个(按口味自行添加)醋适量大蒜两瓣油适量盐糖酸辣番薯茎的做法批去番薯茎的叶，一定要记住叶撕去茎上的丝，洗净，切成一...
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球茎甘蓝/胚蓝/Kohlrabi-凉拌开放公式的做法步骤及图解,美味正宗的球茎甘蓝/胚蓝/Kohlrabi-凉拌开放公式做法

  • 球茎甘蓝/胚蓝/Kohlrabi-凉拌开放公式

  • 胚蓝又叫球茎甘蓝，德语derKohlrabi.今天在超市觅食刚好碰见打折，抱了两个回来。维基百科的描述是富含维生素C和维生素E，榨汁服用可缓解胃痛。润肠通便。总之就是个合格蔬菜该有的样子。味道有点像白萝卜。但是不辣。脆脆的，适合凉拌清炒。不建议炖食煮汤。由于是自己吃，只用到...
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烤根茎蔬菜的做法和图解 好吃的烤根茎蔬菜家常做法

  • 烤根茎蔬菜

  • 用料各种颜色的小马铃薯胡萝卜茴香根西姜水萝卜盐黑胡椒橄榄油烤根茎蔬菜的做法蔬菜切块。加橄榄油，盐，黑胡椒，混在一起。（我还往里加了几块西红柿，除了青叶子之外，基本上什么都可以加进去。）放进400华氏度预热的烤箱，偶尔翻翻搅拌蔬菜防止烤焦和使烤得均匀。烤大概一个小时，直到...
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kale羽衣甘蓝的茎部别浪费的做法步骤及图解,美味正宗的kale羽衣甘蓝的茎部别浪费做法

  • kale羽衣甘蓝的茎部别浪费

  • kale是非常健康的蔬菜，是素食者和超模的宠儿。在北美洲非常常见。羽衣甘蓝有很多吃法，烤脆、沙拉、榨汁、做馅等等，但是因为KALE茎部纤维非常多，直接吃不好吃，一般都被嫌弃扔了。但是买一捆下来，如果扔掉要扔一半非常浪费，研究研究做成开胃小菜。类似肉末雪里红。用料羽衣甘蓝把...
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德国Kohlrabi球茎甘蓝/胚蓝「包子馅 配粥小菜」萝卜丝馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的德国Kohlrabi球茎甘蓝/胚蓝「包子馅 配粥小菜」萝卜丝馅儿做法

  • 德国Kohlrabi球茎甘蓝/胚蓝【包子馅 配粥小菜】萝卜丝馅儿

  • 此方同样适用于萝卜丝。Kohlrabi球茎甘蓝是德国最平价的食材（并驾齐驱的还有土豆洋葱和胡萝卜）探索多年终于找到它的正确打开方式💔。Kohlrabi相较比萝卜丝又柔和很多。查德语字典Kohlrabi只有大头菜的翻译，然而搜大头菜的做法，对应的又全是包菜，直到今年才发现Kohlrabi又叫蔓...
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苤蓝炒肉（球茎甘蓝/芥兰头炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的苤蓝炒肉（球茎甘蓝/芥兰头炒肉）做法

  • 苤蓝炒肉（球茎甘蓝/芥兰头炒肉）

  • 苤pie蓝，又称球茎甘蓝、擘蓝，俗称撇蓝、芥兰头、大头菜等等（来自维基百科），是一种口感脆甜的蔬菜。（搜“缺蓝炒肉”搜出的名字^^）苤蓝长老了或者时间放长了失去水分，其肉质会出现纤维状的东西，影响口感。这个菜小时候还是比较常吃的，味道也挺棒，就是那种纤维给我不太好的印象。自从...
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爆炒红薯茎的做法和图解 好吃的爆炒红薯茎家常做法

  • 爆炒红薯茎

  • 地瓜茎也就是“红薯茎”，其营养价值丰富，不仅可食用，而且还有很好的药用价值。地瓜茎的营养价值据化验分析：地瓜茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千...
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简单易学的西蓝花茎泡菜美食做法

  • 西蓝花茎泡菜

  • 偶然看到一个日推发布的菜谱，照着做之后发现真的超级好吃。从此西蓝花茎不用再被丢掉啦！用料西兰花1朵生抽4勺水2勺麻油适量西蓝花茎泡菜的做法将西蓝花中间的茎去皮切丝，尽量只留下绿色部分。（感觉很像莴苣）放入罐子里。生抽和水2：1加入罐子，直至淹没西蓝花茎。再滴入适量麻油...
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爆炒番薯茎的做法和图解 好吃的爆炒番薯茎家常做法

  • 爆炒番薯茎

  • 老家夏日必备的一个小菜❤用料姜小半块辣椒1、2个（由个人口味而定）番薯茎一把（我们这边菜市场都是按把数卖的）料酒少许盐、味精少许陈醋视个人口味，可不加爆炒番薯茎的做法番薯茎去头去虫叶，切段洗尽，用盐水稍微浸泡十分钟左右，再洗尽，放置一旁。姜切丝，辣椒切开，备用。热锅冷油，下姜...
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清脆芥蓝小菜（西蓝花茎）的做法步骤及图解,美味正宗的清脆芥蓝小菜（西蓝花茎）做法

  • 清脆芥蓝小菜（西蓝花茎）

  • 简单易做的家里常备小菜，使用清脆的芥蓝茎或者西蓝花茎都可以。公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷用料净芥蓝茎（或西蓝花茎、菜心，去皮削去老筋）1kg海盐20g白砂糖（可使用赤藓糖醇等代糖）80~100g香油20g干辣椒3ge(可省略）柠檬皮碎少许（可省...
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简单易学的清炒粗茎芥蓝美食做法

  • 清炒粗茎芥蓝

  • 菜场看到这菜，问了下菜场大妈的做法，挺简单，炒来吃脆脆嫩嫩的还挺对胃口，记录下。同时学习以下内容😊芥蓝（GàiLán）学名BrassicaalbograbraBailey，英文名Chinesekale，十字花科芸苔属甘蓝类蔬菜，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种...
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牛肉白菜茎的做法和图解 好吃的牛肉白菜茎家常做法

  • 牛肉白菜茎

  • 生抽与牛肉相遇会有一种特别的酱香，再加上白菜茎特有的清甜。希望带给你别样的新年早春问候！用料牛肉3至5两白菜茎半颗白菜取茎青红辣椒、朝天椒若干生姜三大片切丝大蒜一根茎叶分开生抽、白胡椒粉若干牛肉白菜茎的做法配菜进行中。油入锅，烧红，朝天姜，姜丝，大蒜茎爆炒。加入牛...
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大黄茎果酱的做法和图解 好吃的大黄茎果酱家常做法

  • 大黄茎果酱

  • 酸酸的甜甜的，提高夏日食欲！炎热的夏季早上起来整个人都不精神而去没有食欲，早餐来一片吐司抹上酸酸的甜甜的果酱，感觉整个人都清爽了……用料大黄茎500克糖100克柠檬半个大黄茎果酱的做法大黄茎，洗干净，切除两头尾部！切成1～2cm的块把切好的块倒入加热的锅里，先加入一半的糖小火加...
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菜茎塌饼的做法和图解 好吃的菜茎塌饼家常做法

  • 菜茎塌饼

  • 小时候常常吃的一个糯米粉小点心，简单的食材简单的做法，却是美味十足。用料新鲜菜笕一大把糯米粉250克盐少量糖适量油适量清水适量菜茎塌饼的做法菜笕放油里炒熟，加少量盐，要烧酥，但需保持碧绿颜色。糯米粉里加入炒好的菜笕，记得要慢慢加，一开始可用筷子搅拌，感觉差不多以后用手...
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蔬菜根茎汤的做法和图解 好吃的蔬菜根茎汤家常做法

  • 蔬菜根茎汤

  • 在流感病毒的高发期，孩子因为着凉感冒而咳嗽，除了吃药以外，作为妈妈能做些什么呢？食物的根茎不要扔掉，在生机饮食中学习到了营养物质来源于此，曾经我喜欢把根茎的蔬菜一起加热食用，看来这样的做法不仅不浪费食物，还获得更高的营养。那么介绍一下这个蔬菜根茎汤的制作想法:菠菜根，...
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根茎平板派的做法和图解 好吃的根茎平板派家常做法

  • 根茎平板派

  • 用料派皮简易酥皮4张（每张200g）普通面粉少许无盐黄油4大勺(59ml)内馅特级初榨橄榄油2大勺(30ml)红葱头8个无盐黄油3大勺(44ml)糖2茶匙(9.9ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量胡萝卜1/2磅(227g)欧防风1/2磅(227g)芹菜根茎1个大的普通面粉3大勺(44ml)浓奶油1又1/4杯(296ml)新鲜百...
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GALLO暖心小食——花茎甘蓝配橄榄迷你泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的GALLO暖心小食——花茎甘蓝配橄榄迷你泡芙做法

  • GALLO暖心小食——花茎甘蓝配橄榄迷你泡芙

  • 菜名：花茎甘蓝配橄榄迷你泡芙类别：开胃菜和小食用时：短成本：低成本供食用人数：1用料泡芙酥125g花茎甘蓝意式香辣肉肠100g花茎甘蓝意式香辣肉肠浸渍橄榄油25ml橄露GALLO橄榄切片25gGALLO暖心小食——花茎甘蓝配橄榄迷你泡芙的做法制作花茎甘蓝浸渍橄榄油：用小火加热橄露GALLO橄...
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