- 每一次闻到妈咪蒸的大米就好香,看似简单的蒸米饭也有它的经验之谈,香喷喷快到我的碗里来。。。随心所欲蒸出自己喜欢的口味。。。哦耶✌️用料水根据口味大米根据饭量蒸香香米的做法将适量大米放入容器内(我的容器可爱吧,做饭也要讲究品质嘿嘿)开始淘米,一般淘两次。每次将淘米水...
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- 这道菜从小吃到大,老爸隔三差五就要做一次,属于我家保留菜式,做法不能说独创,在老家应该家家都会做,但每家都有自己的小秘籍。我家的小秘方就是自制蒸肉米粉,每次现制,比买的味道好多了。用料腌肉调料:盐5克糖5克生抽10毫升蚝油5克姜片5片左右醋几滴食用油15毫升粉蒸肉用料:大米15...
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- 浓浓荷叶香配上软糯的酱汁糯米排骨,美味停不下来!用料排骨1根荷叶2张糯米50克生抽适量耗油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法荷叶、糯米提前用清水泡2个小时以上排骨清洗干净后切小块备用排骨加入生抽、耗油、盐、姜、葱、料酒翻拌均匀腌制...
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- 这里的团子是一团肉和一团菜。五丰稻花香米粒清香、清亮、通透、颗粒分明。让鲜嫩的肉馅裹上一层,揭开锅盖,高温的蒸汽带着香味冲进嗅觉,先报到的是阳光的味道,油润的大米是不愧是镜泊湖水的灌溉,带着天然健康的香气,肉靡的脂香也随着蒸腾出鲜香迷醉的味道。想着春天包不住的绿...
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- 也可以号称巨型粽子了,糯米吸饱了排骨的肉香味,粽叶的清香味,真的比粽子要好吃N倍~用料糯米250克排骨三大根粽叶8片调料盐、酱油、蚝油、胡椒粉玉米两根(取尖头)粽香糯米玉米蒸排骨的做法糯米提前浸泡2小时;排骨去掉老头,斩成5厘米长的段(一根斩四段的样子),温水洗净加盐(比平常做菜...
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- 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,又稳定。松软、养生、不上火的米糕,吃起来和蛋糕没太大...
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- 随着时代的进步,厨房电器越来越先进,人们也已经习惯了用电饭煲快速的做米饭,但多多少少总会有一些小遗憾,尤其是做好的米饭如果长时间焖在锅里,多少会有一些锅巴,这不由得让我想起过去没有电饭锅、电饭煲、电压力锅的年代,那时候用最简单的方法做米饭,却非常好吃,我们现在的厨房器...
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- 🤤🤤🤤记忆中以前学校门口的蒸米糕是最好吃的早餐之一!五毛钱就能买一大个,有这种白的,有咖啡色红糖味的!米糕热的冷的吃起来都各有千秋,所以根本不用买了就急吼吼赶快趁热开干😋米糕有发酵这个工序,所以吃起来别有一番风味!香香甜甜的又好像带点米酒味,口感松软绵糯但是不沾牙,QQ...
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- 之前用糯米加鸭蛋弄了咸香土豪蛋,可是比较麻烦,要洗鸭蛋,要倒蛋白,还要塞糯米进鸭蛋。这个咸香蒸糯米就简单的多了,把所有材料拌均匀拿去蒸就可以开吃了。用料糯米3勺腊肠1根腊肉1小块玉米半根香信4朵红萝卜小半根虾米1小把咸香蒸糯米的做法把所有配料切粒把所有配料倒入到已...
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- 正经的炸香蕉当然是应该裹面包糠咯……可是没有面包糠又迫切想吃的时候拿什么可以替代你啊面包糠你的脑洞大开小宇宙大爆发你就想到了蒸鲊肉时用的米粉……蒸肉米粉是拌入了盐辣椒粉等调料炒过的已经是自成一味好在配上香蕉的甜亦毫无违和感而米粉炸过后口感较之面包糠更...
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- 请挑一个晴朗中午加下午来做这个萌萌哒米糕,因为它们需要满满的阳光☀️~日常微信:smilemia(验证暗号:二乔看过来)用料长粒香米150g东北大米50g凉的清水200g酵母粉(红燕)3g细砂糖35g无铝泡打粉2g蒸香米糕的做法吐槽句题外话,发现好多新入门的小盆友好喜欢无厘头发散思维,清水就是清水...
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- 香芋蒸玉米用料一半香芋半截玉米一勺芝麻油一勺酱油一勺盐香芋蒸玉米的做法全部材料一起放吃吧爆发你的小宇宙小贴士配个牛奶椰奶茶之类的不会咽口,我只是热白开...
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- 野兽派川菜之二十七【米香蒸南瓜】不二食堂……南瓜,性味甘,温,补中益气其实小时候是极少吃南瓜可能是因为不咸不甜的尴尬做蒸肉一类菜往往喜欢放一些垫底的素菜土豆,红薯之类南瓜水分太足质软竟发挥不了垫底的功效……一般的做法炒后就加水闷熟即可今天用无水做法融入米香更...
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- 用料排骨500克(两匹)糯玉米一根香菇6朵小米适量大米(可省略)一丢丢大葱1根姜5片料酒4勺海鲜酱油3勺蚝油2勺糖1勺胡椒粉(可省略)1勺玉米香菇小米蒸排骨的做法准备好排骨香菇玉米等食材洗净备用😘排骨切成5厘米的长块,也可以切小个人喜好。本人喜欢啃大块,辛福❤用清水泡一个小时,可...
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- 小时候街边的早餐车有米粉蒸肉,也是妈妈的味道,现在就想好好学着做给我的小朋友们吃。用料五花肉300克生姜两片葱1根腐乳汁1勺蚝油1勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺白胡椒粉1勺蒸肉米粉120克土豆1个香蒸米粉肉的做法五花肉洗净切片放入碗中,大小随自己喜欢,然后放入姜片和...
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- 又来给你们的春节餐桌加一道饭后小甜点了,做法很简单的,完全不用担心自己搞不定。需要的食材也非常简单,玉米粒、鸡蛋、配方奶、低筋面粉,就可以做出一盘细腻顺滑的奶香蒸糕了,而且颜值很高,不光小朋友抢着吃,家里的长辈也会喜欢,金灿灿的黄金糕看着就讨喜。其实过年期间很多地方...
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- 0失败菜谱,值得你去尝试一下~大米粉是自己磨的,想查看的小伙伴可以翻一下我的菜谱哦用料配方奶60ml大米粉200克酵母4g克奶香蒸米糕的做法首先大米粉、奶粉、酵母按量放入同一容器加入温水搅拌均匀,水加到混合后成糊状即可,静置发酵一小时一个小时后,糊状物发酵至原来的两倍磨...
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- 用料糯米250克排骨600克盐1勺生抽2勺料酒2勺香菇6朵玉米1根胡椒粉1小勺香菇玉米糯米蒸排骨的做法切玉米粒香菇去梗切碎糯米提前一天晚上泡好,最好用长条形的江米将香菇碎玉米碎过少量油炒香,再放糯米炒2分钟。用生抽,料酒,胡椒粉腌过半小时的排骨。一层糯米一层排骨码在碗里...
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- 用料大米粉120克牛奶128克鸡蛋3个白砂糖45克牛油果油22克淳淳米香宝宝版蒸米糕的做法油+大米粉+油搅至无颗粒,鸡蛋+两滴柠檬汁或白醋+糖打发至纹路不易消失大米糊和蛋糊翻拌均匀倒入不粘模具,撒点黑芝麻蒸15分钟焖3分钟即可脱模切块开吃吧!软软的入口即化...
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- 自己炒蒸肉米粉也是一种乐趣呢。可以按自己的喜好加各种配料。用料大米1杯干辣椒6个花椒20粒白芝麻15克黄豆30克八角1个桂皮1块香香辣辣的蒸肉米粉的做法将所有材料洗净晾干水分,要完全干透那种哦(´-ω-`)先把黄豆放进锅中翻炒,谁叫它体积最大呢~黄豆微微变色后,加入大米和...
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- 用料香肠1根大米1杯土豆半个豌豆一小碗卷心菜数片胡萝卜三分之一根香菇两个盐适量豆角适量香肠蒸米饭的做法所有食材放在一起翻炒一遍(除了香肠,放入电饭煲,加入香肠,放盐,一个小时精煮米饭.混合食材拌匀即可小贴士水位线过米半指即可...
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- 不喜欢单调的米饭哈哈用料干香菇5朵大米3/4量杯杏鲍菇汁适量蚝油适量香菇蒸米饭的做法1.干香菇剪成碎丁,洗净,用一小碗水泡着;2.大米洗净放在碟子里,把干香菇和泡香菇的水倒入碟子,水和米的高度基本是一比一;3.顺便做个手撕杏鲍菇的时候,把杏鲍菇放在另一个碟子和米饭一起入锅蒸...
- 30013
- 世界很大,幸福很小。希望如期而至的不止春天,还有疫情过后平安的大家。愿一切美好都如期而至!此菜单记录疫情期间做过的美食,图片拍的不全,后期补全。用料大米250克酵母3-5克牛奶适量糖适量红枣、干果适量克蒸米糕香甜软糯大米糕的做法大米淘洗干净侵泡6小时以上。侵泡好的大...
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- 想做黑米糕的,去我的个人主页里看菜谱,我更新了。之前在茶楼吃过一次蒸小米糕,又香又松软特别好吃!决定回家自己学做!在下厨房看过不少方子和做法,大部分不是我想要的方子,靠多年学美食的经验和判断只挑了其中一位厨友的方子,但是她做的是黑米糕,没错,做出来的黑米糕真的好吃!奶香味...
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- 在家待了几日,女儿觉得家中菜太单调,说还不如学校菜,有鱼香肉丝,宫保鸡丁4菜一汤,好吧,老娘今天中午给你小漏一手,算是大菜吧,这下看你还说什么没有青头菜,两人吃觉得多,蒜蓉金针,香菇、豆腐蒸鹌鹑蛋,小米、玉米粉蒸排骨然后下面垫红薯,今天全是营养健康食物,无论材料还是烹饪方法,全是...
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