![简单易学的酸豆角辣炒鸡胗美食做法]( "简单易学的酸豆角辣炒鸡胗美食做法")
- 我买鸡胗时已经叫老板洗干净切好了，所以没做详细清洗改刀这些工作。我平时自己洗也是用盐和生粉这两样清洗的，冲冲搓搓刮刮洗洗三四次然后切片或者改开花状。想买酸萝卜，可惜没有了。用料鸡胗3个酸豆角5根泡椒3个蒜苗1根小米辣3个蒜2葱1根料酒1勺盐适量生抽适量老抽少许淀粉...
- 11200
![酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法]( "酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法")
- 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒鸡胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。将切片的鸡胗倒入锅中翻炒,加入泡椒(带泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至鸡胗入味出锅。小贴士火候和时间很重要。「懒饭App」现...
- 12885
![简单易学的酸豆角辣鸡胗美食做法]( "简单易学的酸豆角辣鸡胗美食做法")
- 第一次吃这道菜好想是在一家湘菜馆，酸辣鲜脆，很下饭。偶尔也想做来尝尝，味道不错👌用料鸡胗300克酸豆角80克葱20克姜5片蒜5瓣花椒面0.5勺花椒10粒大料1粒生抽2勺老抽1勺料酒2勺蚝油2勺味极鲜2勺小米辣1颗香菜1根酸豆角辣鸡胗的做法鸡胗清洗干净，切片，放料酒、生抽、老抽、花椒...
- 25228
![辣炒酸豆角鸡胗花 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒酸豆角鸡胗花 by wqy做法]( "辣炒酸豆角鸡胗花 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒酸豆角鸡胗花 by wqy做法")
- 用料鸡胗8个泡椒豇豆1包80克洋葱1/3个蒜6瓣姜片3片朝天椒1个蒜苔2根生抽勺料酒勺糖克油克生粉盐克醋勺辣炒酸豆角鸡胗花bywqy的做法鸡胗退冰🧊洗净切胗花倒入1汤匙料酒、1小勺盐、1汤匙生粉拌匀，腌制片刻朝天椒去蒂根据耐辣程度去籽洗净切小段蒜苔洗净切去老的地方切小段...
- 32948
![下饭菜酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜酸豆角炒鸡胗做法]( "下饭菜酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜酸豆角炒鸡胗做法")
- 早上六点起床炒的，拍照时光线有点暗用料鸡胗400克酸豆角100克料酒1勺葱姜小米椒适量生抽老抽白糖适量植物油适量白醋适量下饭菜酸豆角炒鸡胗的做法鸡胗清洗干净，把上面的筋膜都去掉切片，凉水下锅加入料酒水开后捞出，用凉水再清洗一次自制豆角自己腌制的酸豆角倒出来备用，多少...
- 19201
![辣炒鸡杂鸡胗酸豇豆版的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鸡杂鸡胗酸豇豆版做法]( "辣炒鸡杂鸡胗酸豇豆版的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鸡杂鸡胗酸豇豆版做法")
- 去广州出差去了一家湘菜店很好吃用料鸡杂1份酸豇豆4根青线椒3个蒜5瓣葱2根姜5片盐1勺生抽1勺老抽2勺糖1勺料酒半碗辣炒鸡杂鸡胗酸豇豆版的做法除了鸡肝都过水去掉浮沫鸡杂叮咚买菜买的配好的可随意平常会用蒜苗代替豇豆很好吃的该切的切好鸡杂也切油多点蒜姜葱头爆香放入...
- 4489
![酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)好吃的烹饪方法 酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的地道做法和步骤]( "酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)好吃的烹饪方法 酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的地道做法和步骤")
- 用料豆角500g鸭肾2个红辣椒3个干姜1个盐适量生抽适量米酒适量番薯粉适量花生油适量猪油适量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法新鲜的豆角切小段,加盐搅拌豆角装入瓶子里,封口(因为没有瓶盖,所以加水封口,有瓶盖直接盖上就可以)鸭肾切片,干姜切片,鸭肾加盐,生抽,番薯...
- 28952
![『凡岁』酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的『凡岁』酸豆角炒鸡胗做法]( "『凡岁』酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的『凡岁』酸豆角炒鸡胗做法")
- 典型湖南菜，是我家少爷百吃不腻的一道菜。酸辣开胃，很下饭。酸豆角的处理，其实可以泡，可以过水，但我觉得，这样很浪费它本身的酸香。所以，我一般都是加一些动物油来调和。即保留它的酸香，又不会太冲。我做饭的路子，偏于饭馆做法，因此很多时候比较注重调味，相对我姥爷，我师娘他们，可能没...
- 13033
![鸡胗酸豆角的做法和图解 好吃的鸡胗酸豆角家常做法]( "鸡胗酸豆角的做法和图解 好吃的鸡胗酸豆角家常做法")
- 用料鸡胗克酸豇豆适量蒜瓣姜片甜辣椒鸡胗酸豆角的做法备菜先炒鸡胗...
- 8823
![酸豆角炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸豆角炒鸡胗做法]( "酸豆角炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸豆角炒鸡胗做法")
- 用料鸡胗500克小米椒2个酸豆角100克生抽2勺老抽1勺蒜头3酸豆角炒鸡胗的做法准备好原材料切好所有东西看视频看视频...
- 28532
![自制酸豆角--附酸豆角炒鸡胗做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角--附酸豆角炒鸡胗做法做法]( "自制酸豆角--附酸豆角炒鸡胗做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角--附酸豆角炒鸡胗做法做法")
- 每年都会泡酸豆角,因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉,配上哎哟美的呢本来老早就做了,一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了用料豆角适量大蒜一个嫩生姜可以不放一盘胡萝卜一个小米辣二十几个白...
- 25950
![酸豆角鸡胗的做法和图解 好吃的酸豆角鸡胗家常做法]( "酸豆角鸡胗的做法和图解 好吃的酸豆角鸡胗家常做法")
- 酸辣爽口，在夏天很容易增加食欲。用料鸡胗300克酸豆角300克泡椒1个蒜5瓣料酒3勺蚝油1勺生抽1勺姜2片葱1根盐适量酸豆角鸡胗的做法准备材料，鸡胗焯水切丝，自己腌的酸豆角腌的时候放辣椒腌的，所以可以少放泡椒小米辣。泡椒葱姜蒜切丁备用。蒜葱姜炒出香味放鸡胗，翻炒再加入料酒...
- 28964
![鸡胗「酸辣鸡杂」酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胗「酸辣鸡杂」酸豆角做法]( "鸡胗「酸辣鸡杂」酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胗「酸辣鸡杂」酸豆角做法")
- 酸辣鸡杂是用鸡杂制作的一道家常菜。是一种流行于四川、湖南一带的家常菜。鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。用料酸豆角克鸡胗克姜片蒜瓣泡椒个青椒个料酒勺鸡胗【酸辣...
- 30822
![超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗做法]( "超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗做法")
- 色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上鸡胗的弹牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g鸡胗/鸭胗2个小米椒1个蒜1瓣葱/大蒜叶2根姜2片料酒&生抽&盐适量超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法酸豆角提前三小时泡水降低咸度，否则会过咸鸡胗/鸭胗提前解冻，切去多余部分后...
- 25716
![下饭菜~酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜~酸豆角炒鸡胗做法]( "下饭菜~酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜~酸豆角炒鸡胗做法")
- 饭馆里吃到的模仿了一下味道完全不像不过也很好吃用料酸豆角1袋鸡胗1盒泡椒5-6颗剁红辣椒2勺葱姜蒜适量料酒2瓶盖生抽适量白胡椒粉适量盐一丢丢糖一丢丢芝麻随意下饭菜~酸豆角炒鸡胗的做法准备工作：*酸豇豆清水泡一会儿去去味，要不太咸。泡好捞出切成小段*葱切葱花，蒜切蒜片...
- 7355
![豆角炒鸡胗的做法和图解 好吃的豆角炒鸡胗家常做法]( "豆角炒鸡胗的做法和图解 好吃的豆角炒鸡胗家常做法")
- 用料鸡胗5个酸豆角1把豆角炒鸡胗的做法准备食材鸡胗酸豆角蒜小米辣二荆条姜将鸡胗切薄片，酸豆角切成1厘米左右长的颗颗，小米辣二荆条切圈圈，蒜姜切成末烧一锅水加料酒，姜片，葱段，水开以后把鸡胗焯水，然后捞出过凉水备用热锅冷油把酸豆角炒香炒好的酸豆角加小米辣二荆条姜蒜末一...
- 17516
![看图做菜之：酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的看图做菜之：酸豆角炒鸡胗做法]( "看图做菜之：酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的看图做菜之：酸豆角炒鸡胗做法")
- 用料1、鸡胗6个2、酸豆角少许3、小米椒，红椒少许4、姜蒜少许5、料酒少许看图做菜之：酸豆角炒鸡胗的做法提前用料酒和生姜将鸡胗腌渍入味。准备还酸豆角，小米椒等其他配料。将腌渍好的鸡胗放入热油锅中爆炒，然后加入其他配料，炒制几分钟装盘出锅。...
- 23612
![酸辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的酸辣炒鸡胗家常做法]( "酸辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的酸辣炒鸡胗家常做法")
- 这道菜本身吃了是不会长肉的，问题是太消耗米饭了，最终成了减肥猪的克星。用料鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙酸辣炒鸡胗的做法将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大...
- 13849
![『涵食』酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的『涵食』酸豆角炒鸡胗做法]( "『涵食』酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的『涵食』酸豆角炒鸡胗做法")
- 酸辣结合，超级下饭，好吃到舔盘。在湘菜馆吃过酸辣炒鸡杂，复刻一下，减了很多油，自己家里吃，健康一些。用料酸豆角250克鸡胗250克干辣椒6个姜6片葱半根蒜4瓣生抽1勺蚝油1勺米醋（选用）1勺辣椒油（选用）1勺油8克泡椒（选用）2个『涵食』酸豆角炒鸡胗的做法酸豆角切小丁切葱花，姜丝，蒜瓣，干辣椒...
- 8629
![鸡胗炒酸豆角 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胗炒酸豆角 by wqy做法]( "鸡胗炒酸豆角 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胗炒酸豆角 by wqy做法")
- 用料鸡胗300克酸豆角100克小米椒2、3个青椒1个姜5片蒜3瓣泡椒豇豆100克醋勺盐克糖克料酒勺生抽勺鸡胗炒酸豆角bywqy的做法鸡胗洗净大蒜刀侧拍扁去皮青椒去蒂洗净切小块姜片洗净，取3片切小颗粒取一口锅加适量水水滚开放入鸡胗加料酒1汤匙、姜片2片滚煮8分钟鸡胗断生煮熟后...
- 13717
![简单易学的酸豆角辣蒜鸡胗美食做法]( "简单易学的酸豆角辣蒜鸡胗美食做法")
- 朋友从乡下摘了很新鲜的青辣椒，看着就心生欢喜，琢磨着做个什么菜呢？去逛超市溜溜，看到了鸡胗，想起还有朋友送的特别好吃的酸豆角，于是买了一把大蒜，回家做了个酸豆角辣蒜鸡胗，超赞！原材料非常好好，炒菜技术也超水平发挥，真的好吃爽口😍用料酸豆角克鸡胗克盐克大蒜青辣椒生抽料酒酸豆...
- 19927
![自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角/酸豆角鸡胗做法]( "自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角/酸豆角鸡胗做法")
- 用料豆角盐蒜鸡胗自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法首先说一下自制酸豆角怎么做:新鲜豆角(摸起来硬邦邦脆脆的那种软了的不太合适)掐头去尾洗净晾干水分后切成你喜欢的大小然后撒盐盐是你平时炒这些豆角的2倍(其实就是适量)放置5~10分钟可以看到略微出水了这个时候找一个可以...
- 8589
![下饭神器 酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器 酸豆角炒鸡胗做法]( "下饭神器 酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器 酸豆角炒鸡胗做法")
- 最近小胖子吃饭没什么胃口弄了这道菜反响不错中午吃了一大碗饭这里分享给大家用料酸豆角200克鸡胗300克葱两根姜一小块辣椒少许小苏打1克生粉少许蒜瓣几瓣下饭神器酸豆角炒鸡胗的做法鸡胗用醋和盐洗干净切成薄片用水泡去血水要是刀工不好可以放冰箱冻一下想切多薄都可以...
- 17620
![超级下饭酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭酸豆角炒鸡胗做法]( "超级下饭酸豆角炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭酸豆角炒鸡胗做法")
- 这道菜没啥故事😅就是在超市看到卖酸豆角，顺便买点回家做罢了……用料鸡胗200克酸豆角200克料酒1勺辣椒1.5个蒜4瓣姜10片葱头少许超级下饭酸豆角炒鸡胗的做法鸡胗洗净后焯水切粒，加入料酒、生抽、花生油、姜丝腌制15-20分钟准备好以上材料（1个小米椒+半个青线椒）沸水下锅，倒入...
- 32395
![简单易学的酸豆角炒鸡胗美食做法]( "简单易学的酸豆角炒鸡胗美食做法")
- 老公点煲仔饭最喜欢就是这个和小炒黄牛肉🍚🍚🍚所以家里冰箱冻柜总会有酸豆角和鸡胗，来了客人的话也是一道好的下饭菜哟😘用料鸡胗150克酸豆角200克蒜3瓣料酒1勺盐7克酱油6克青辣椒2个红辣椒2个姜5克泡椒2个耗油8克白酒5克鸡精3克酸豆角炒鸡胗的做法准备工作:酸豆角切段（自...
- 27458
烹调屋
