- 韩国社区住久了,饮食也免不了受影响;美食视频看久了,慢慢发现以中国人的视角,在东方食谱里,韩食跟中式,日式相比较,其实是泛善可陈的。中式自不遑论,日式也称得上博大精深,去过日本本土自由行遍防路边特色店和几百年历史传承的宫廷菜~怀石料理,还去过夏威夷~那里的居民1/3是日本人,日...
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- 其实就跟普通三明治差不多,喜欢什么材料怎么来用料黄油100克大蒜(切沫)3瓣吐司2块鸡腿(去骨)2只奥尔良烤料3勺料酒1勺鸡蛋2个盐1克黑胡椒适量牛奶2勺沙拉酱适量苦菊半棵韩式厚片吐司三明治的做法准备两块吐司,薄厚看个人喜欢,但是我建议还是切厚点。中间切到3/2处就行,别切断了,纸...
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- 用料鸡生姜当归枸杞黄芪党参葱猪油白胡椒面粉鸡汤铺盖面的做法先熬药膳鸡汤:鸡斩块,生姜一小块拍散,另备当归枸杞川黄芪川党参以及扎成束的鲜葱鸡块加入冷水烧开撇去浮末,加入其他原料炖煮越两个小时。加入化猪油和白胡椒粉,喝的时候现加入盐。然后是铺盖面,100g水加入约2-3g盐,...
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- 記憶中的早餐出現頻率最高的莫過於吐司母親忙於工作又實在是廚藝不精除了靠外面的早餐店要說換花樣無非是思念五豐三全灣仔碼頭的速凍食品喔對了微波爐披薩也算是那時母親的拿手作品了三明治便佔了那些年的大半江山以至於大學頭兩年沒有碰過一次三明治生菜青瓜西紅柿胡蘿...
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- 用料卤肉干辣椒末面粉150克水80克卤汁香菜卤肉铺盖面的做法面粉加水揉,多揉一会儿,揉成光滑面团,醒40分钟用手扯分剂,大概每50克一剂,取一剂,压扁另起一锅,烧开水。用手轻轻地将面剂扯大,扯圆,扯成薄薄的面皮,慢慢扯,会感觉到像做面包时出的膜咧锅里的水沸后,将面皮丢下去半分钟左右...
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- 今日午餐用料面粉排骨水西兰花芹菜香菇排骨铺盖面的做法排骨焯水,和香菇一起炖;面粉和水,揉团,闷一下,然后在水里捏出疙瘩。(疙瘩尽量小块)...
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- 用料200克土豆,去皮切丝(约1颗)1颗苹果,中等大小的,去皮切小块300克去骨去皮鸡肉,切小块500克水,依食谱需求添加1块日式咖喱块(溶于500克水)4片海苔片,寿司用米200克水1000克黄油30克洋葱100克切块胡萝卜100克切丝咖喱鸡寿司卷。韩式的做法1将网锅放在主锅盖上,放入米称出重量后...
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- 有吃剩的老油条有鸡蛋有火腿肠有个红太狼的平底锅那么你就能拥有这道菜🤪用料鸡蛋3个老油条1.5根火腿肠3根葱适量白糖5克白醋1.5勺蒜蓉酱4勺辣椒酱3勺芝麻适量孜然适量韩式蛋铺油条的做法鸡蛋放入适量盐和十三香后打散油条切小段火腿肠切片将蒜蓉酱辣椒酱白糖白醋在一个...
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- 哈哈哈,我就是来发个图的!用料鸡蛋一枚!面条10根!铺盖面的做法哈哈,我就是想发个图!我就是想发个图!...
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- 配方来自李美荣《吐司的基础》份量:根据模具计算面团重量,书中大部分配方使用迷你模具,整形【单峰】商用打面机时间:成团后L3-5,加油L1-2,成团M6-8搬运韩国李美荣《吐司的基础》系列:00|总篇&烤模容积&面团重量&中种汤种鲁邦种制法(更新好)_list/620788065027239936/0...
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- 不想吃寡淡的吐司片,于是就有了今天的吐司卷。就地取材,冰箱里现有的火腿肠和芒果,就想着把它们各自卷入吐司里,然后再用鸡蛋煎至两面金黄,味道和营养又丰富了,简直美妙!端上桌子香喷喷,金灿灿,切好后的土司卷露出馅儿来,让人迫不及待地想要马上来一口。用料吐司片2片鸡蛋2个牛奶10...
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- 韩国的街头小吃,分享给大家。下面材料是两份的份量用料白面包4片黄油(含盐)适量鸡蛋2只苹果(或其它水果)1个(一般用不完)芝士2片韩式吐司的做法苹果(或其他水果)切丝,和鸡蛋一起拌匀(如果用的是含盐黄油不用加盐)小火,抹一层黄油,放上白面包煎一下隔一小段时间可以翻看一下,(初次做建议勤...
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- 重在造型用料糯米100克鸡蛋1个卷铺盖走人的做法糯米泡一晚,加水没过,煮好后砸碎,捏圆。用海苔剪出熊猫腰带,眼睛和嘴。蛋液里放入葱,红萝卜,煎蛋卷起。小贴士眼睛可以椭圆。寿司米更好造型...
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- 配方来自李美荣《吐司的基础》。本篇尽量详尽介绍,因为手抖直接点发布了所以步骤均未完善,持续更新中份量:2个450g模具打面机时间:成团后L3-5,加油L1-2,成团M6-8模具容积按书本尺寸和算法得出是1895-1909。本方重量是961,算发酵损失2%得出入模量470*2,容积比为4。关于书中模具尺...
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- 昨晚剩下的奶盖和全麦吐司哈哈哈满满的碳水呀!用料淡奶油适量奶油奶酪适量细砂糖适量切片面包一片抹茶粉适量奶盖吐司的做法奶盖会做吧不用说了吧直接抹到吐司上撒上抹茶粉就完事了啊🤷♀️小贴士图片太丑有好看的再来换...
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- 身边太多人生病,我觉得外面吃饭不卫生,人是铁饭是钢,做饭是我无法逃避的事,不如将其作为一种爱好。做出充满爱的美食。用料酸菜250克抄手皮1斤抄手皮,根据自己需要青豆100克(根据自己喜爱)盐根据自己口味花椒油灵魂,根据自己口味酱油适量醋适量葱3根酸菜铺盖面的做法将酸菜切碎...
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- 用料紫菜5张鸡蛋3只香肠3根蟹肉棒5个大根5根黄瓜1根胡萝卜1根韩式寿司卷的做法煮完米饭,加入寿司醋,每次少量,拌到味道满意为止把米饭铺在海苔上,用手压实,手沾水以防粘手用卷帘卷起来,一定要卷实用锋利的刀切开摆盘,我喜欢沾wasabi和酱油...
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- 网红厚吐司用料鸡蛋2个奶油(鸡蛋)适量(40g)盐(鸡蛋)少许黑胡椒(鸡蛋)少许干酪(鸡蛋)10g(可不加)吐司不切断4片黄油(吐司)涂抹吐司香肠1根牛油果(最后组装用)半个芝士片(最后组装用)1片韩式厚吐司的做法两片吐司切厚,中间不要切断,我做了两份,一共四片,两面抹黄油。预热200度烤8分钟。香肠:有的是...
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- 用料糯米面粉克红糖核桃核桃油叫花子卷铺盖的做法糯米面揉成面团核桃和红糖切碎拌均匀饼档上刷上少量核桃油,面团放入,挤压成如图样子面饼熟后将切好的红糖核桃放在面饼上,卷好之后稍等红糖融化,然后切成适当的大小...
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- 家里买的韩国辣酱吃了快两年了!还没有消灭的原因一是因为买得有点多,二是味太重每次的消耗量都很小,这次用来当烤肉酱主料使,配合家常调料完全就是正宗的韩国味。上班的时候就光忙着期待午餐便当了~制作时间:25分钟用料五花肉蒜末姜末韩式辣酱2勺生抽2勺麻油1勺白糖2勺芝麻少量...
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- 爆蛋吐司盒是自己手折的,下拉视频教程。发现了一个神仙腊肠,然后我把这个腊肠用到极致了,哈哈哈配方为2个量用料吐司4片腊肠适量鸡蛋2个盐适量牛奶4勺芝士适量胡椒适量韩式爆蛋吐司|内含吐司盒折纸教程的做法吐司切夹片(不要切断)鸡蛋胡椒+盐+牛奶打散腊肠切片,大概一个用10片左...
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- 大概是我尝试过的吐司吃法里面觉得最好吃的了!用料一人份吐司一片花生酱适量芝士片一片香肠一小根鸡蛋一个花式吃吐司-黄金吐司卷的做法所需材料吐司切边,压扁香肠对半切开(其实只要能卷进去切不切无所谓),鸡蛋搅打均匀吐司涂花生酱加一片芝士包上香肠卷起来(封口一定要用力压...
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- 用料高筋面粉300克细砂糖22克盐6克酵母4克水195克黄油30克带盖白吐司的做法面粉、砂糖、盐、酵母、水。揉成表面光滑的面团加入黄油揉至完全扩展。基础发酵发酵完成后轻排气,分割3份滚圆。松弛20分钟后,擀成长条状由上往下卷起放入吐司模。湿度85%、36-38度,做最后发酵约60分...
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- 新手也能制作,完全零厨艺~简单就能做出好好吃的//韩式饭卷//其实饭卷和寿司有异曲同工之妙,但饭卷比寿司简单多了!只要用一般的白饭就能制作,而且只要随意卷起来就可以,不像寿司那么难搞哦^^今天「你好烘焙」就请到台湾美女烘焙达人「♡安夏♡」,教大家做这款非常简单的韩式饭...
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- 好吃、好看都是真的,但缩水实在太大了,半斤的肉做完变成那么几片,几口,没啦🤣做之前,慎重哈😅用料猪绞肉随意(我做了半斤)料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺五香粉随意胡椒粉随意花椒粉随意盐适量糖1勺曲红粉随意蜂蜜加点水,用来刷韩式猪肉铺😊的做法除了蜂蜜,将所有调料放一起,一直...
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