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笔管鱼白菜豆腐煲的做法食谱

简单易学的笔管鱼白菜豆腐煲美食做法

  • 笔管鱼白菜豆腐煲

  • 一到冬天就愿意吃点暖和的，有汤有水的，吃着浑身舒服。冬天里，时令蔬菜大部分都是根茎类的，萝卜白菜等等。今年公公爸爸小菜园里的大白菜管理的十分仔细，还是小幼苗的时候怕虫子吃了菜芯儿，每天到晚上都拿着手电筒去菜园里挨个儿去抓，收成也十分给力。自己种的大白菜吃着放心，无公...
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油焖笔管鱼的做法和图解 好吃的油焖笔管鱼家常做法

  • 油焖笔管鱼

  • 笔管鱼，学名日本枪乌贼，近海小体型乌贼。鲜甜软糯，怎么做都好吃。尤其是油焖，让本身缺少油脂的寡淡的鱿鱼增加馥郁的油润口感，简单的料理过程又尽可能保留了小海鲜的鲜味。用料笔管鱼12条料酒1.5勺生抽1.5勺老抽1/2勺葱姜蒜适量白糖1克油焖笔管鱼的做法笔管鱼洗净，蒜瓣切片2只，...
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简单易学的笔管鱼炖冻豆腐美食做法

  • 笔管鱼炖冻豆腐

  • 真的是太鲜了，笔管鱼和冻豆腐的结合是绝配！今天这道菜系半汤半菜，典型的胶东菜系。。。在寒冷的的冬天，来上一碗，真的绝了╰😎╮╰😎╮╰😎╮笔管鱼的鲜味很足，烹调今天这道菜的时候，真的不需要过多的加入太多调味料，就能达到汤鲜味美。并且笔管鱼一点都不会嚼不烂，有几个小窍门，我...
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黑椒笔管鱼的做法和图解 好吃的黑椒笔管鱼家常做法

  • 黑椒笔管鱼

  • 黑椒酱搭配小海鲜，不错的选择～用料笔管鱼10条味好美黑椒酱一勺洋葱1个杏鲍菇2个香菜少许姜片3片生抽2勺白糖少许黑椒笔管鱼的做法准备配菜清理笔管鱼，去内脏、去软骨、去筋膜笔管鱼焯水小火放油煎一下去腥味起锅倒油，炒软洋葱、姜片、杏鲍菇加笔管鱼一起翻炒，加生抽、黑椒酱继...
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红烧笔管鱼的做法和图解 好吃的红烧笔管鱼家常做法

  • 红烧笔管鱼

  • 满籽的比管鱼最最好吃！超级香。青岛娃一直留恋这一口，感谢网购，让我可以买到全是籽的比管鱼～小时候吃到一只就会很开心😃用料比管鱼500g二荆条1只娃娃菜半颗洋葱1/4五花肉50g盐适量生抽一勺红烧笔管鱼的做法二荆条和洋葱切丁，娃娃菜切块五花肉切片，中火煎出油加入二荆条和洋葱...
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沙茶笔管鱼的做法和图解 好吃的沙茶笔管鱼家常做法

  • 沙茶笔管鱼

  • 笔管鱼，有的地方称为“海兔子”。它的外套肌纹簿，不能切花刀，通常整体入肴，适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜，比较有名的菜式有“笔管炖豆腐”“葱拌笔管鱼”“姜汁海兔”“炝海兔”等。用料笔管鱼350g香菜2棵姜片1片料酒适量沙茶拌料沙茶酱1大匙、鲜酱油1大匙、砂糖1小匙、...
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白灼笔管鱼的做法和图解 好吃的白灼笔管鱼家常做法

  • 白灼笔管鱼

  • 白灼笔管鱼做法：1、将笔管鱼洗净沥水切成段。2、锅内放入清水、少许盐、生姜片和料酒。3、开大火煮沸后，下入笔管鱼约20秒左右马上捞出不可过火。4、只有新鲜的笔管鱼可以这样做，才能品味出笔管鱼的鲜、甜、脆嫩又柔韧的口感。5、吃时蘸点酱油、醋调味汁，好吃得不得了。笔管...
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油焖小管（笔管鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖小管（笔管鱼）做法

  • 油焖小管（笔管鱼）

  • 小管是东山的叫法。也有人叫它笔管鱼，海兔子等等，其实它也是鱿鱼的一种。东山小管声名在外，经常被人点名。都是用小渔排加灯光，通宵捕捉的，所以也叫灯光小管。捕小管都要晚上行动，整晚不睡觉，而且那个小渔排的发动机声音不是一般人受得了的，加上那些灯都是伤眼睛和皮肤的强灯光，所...
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油泼笔管鱼的做法和图解 好吃的油泼笔管鱼家常做法

  • 油泼笔管鱼

  • 用料笔管鱼200g六月鲜轻盐8克原汁酱油15g葱花20g姜丝10g油泼笔管鱼的做法新鲜的笔管鱼放水里捞一下剪刀剪开肚子，拿出挺杆挤一下拿出牙炒锅入水烧开放入洗好的笔管鱼水滚开后捞出装盘，倒入原汁酱油，加入葱花，姜丝炒锅烧热花生油泼到葱丝姜丝上撒香菜装饰上菜...
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辣根笔管鱼的做法和图解 好吃的辣根笔管鱼家常做法

  • 辣根笔管鱼

  • 回青岛才吃得到，太美味！这种大笔管鱼，用清蒸的做法，简单又好吃。保证你吃了一次想两次，吃了两次想三次……用料笔管鱼随意辣根适量生抽（或味极鲜）适量辣根笔管鱼的做法清洗笔管鱼，将表皮一层黑膜去掉，爪上的黑膜和吸盘也去掉，身体里一根塑料样的细条抽出来，去掉鱿鱼牙。洗净。锅中放...
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清蒸笔管鱼的做法和图解 好吃的清蒸笔管鱼家常做法

  • 清蒸笔管鱼

  • 笔管鱼要新鲜的，不要冷冻的！富含无机元素镁,磷,钙,锌。蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品！用料油适量生抽2勺姜6片料酒1勺盐适量鱼4条葱叶1根小米椒3棵花椒适量清蒸笔管鱼的做法此图为最终成品图清理内脏，去除眼睛盘底摆姜丝摆...
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鲜美啊～笔管鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美啊～笔管鱼炖豆腐做法

  • 鲜美啊～笔管鱼炖豆腐

  • 这几天吃的有点腻了，天气也干燥，想起吃个汤煲，市场逛了一下，今天的笔管鱼好新鲜，小时候在东北都叫它海兔子，我来做我的家常烧法，笔管鱼炖豆腐，3步10分钟搞定，特别鲜美，减肥者吃一锅都不会胖，用料笔管鱼适量条卤水豆腐1块姜适量香菜适量盐适量鸡精适量鲜美啊～笔管鱼炖豆腐的做法准备食...
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酱烧笔管鱼的做法和图解 好吃的酱烧笔管鱼家常做法

  • 酱烧笔管鱼

  • 因为买的笔管鱼是速冻的，所以来个重口味酱烧，笔管肚子里有雪白的不透明比较软的胶质，香糯可口，美味无比，香浓的酱汁尤其下饭，买的有点儿少，几筷子起落，就没剩下几个，回头再多买点，好好过过瘾。#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料笔管鱼10来条尖椒3个大葱一根生姜一块小米辣4颗（可选）黄豆...
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白灼大笔管的做法和图解 好吃的白灼大笔管家常做法

  • 白灼大笔管

  • 用料大蒜2瓣盐5克蚝油半勺生抽2勺姜片3片大葱节一根小葱花一点点香菜2根白糖3克香醋半勺味精3克香油半勺小米辣4个大笔管一只白灼大笔管的做法大笔管清洗干净，去除肚内脏东西，抽去软骨剪去眼睛和牙齿（具体清洗过程请自行百度）后，起锅开大火烧水，加盐料酒葱姜，水开后倒入大笔管约...
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印尼笔管鱿鱼蒸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的印尼笔管鱿鱼蒸豆腐做法

  • 印尼笔管鱿鱼蒸豆腐

  • 用料鱿鱼豆腐块葱根姜片蒸鱼豉油勺花椒油盐，胡椒粉料酒印尼笔管鱿鱼蒸豆腐的做法鱿鱼清理干净后，用盐，料酒，胡椒粉，葱，姜片腌制入味约半小时。豆腐切片，铺在蒸盆中。鱿鱼蒸之前铺在豆腐上，鱿鱼可以剪圈，我切了片。撒蒜，姜末，水开后大火蒸五分钟，看鱿鱼的大小把握火候。把蒸出来的水倒...
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蚝油笔管鱼的做法和图解 好吃的蚝油笔管鱼家常做法

  • 蚝油笔管鱼

  • 此菜有焦香味，又有甜味，非常好吃(｢･ω･)｢嘿用料蚝油少许勺黄油少许克笔管鱼5条白糖少许克蚝油笔管鱼的做法笔管鱼煮熟黄油入锅，开火融化把笔管鱼放到锅里两面煎，小心笔管鱼会时不时爆一下，稍煎一会儿，盖上锅盖然后淋上蚝油，撒上白糖，翻炒片刻出锅摆盘...
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酱爆笔管鱼的做法和图解 好吃的酱爆笔管鱼家常做法

  • 酱爆笔管鱼

  • 简单，美味，人人都会做用料笔管鱼15个葱段少许姜6片冰糖5颗油3勺生抽2勺老抽1勺干辣椒6个酱爆笔管鱼的做法锅烧热，加入3勺油，放入姜片，爆出香味大火，放入笔管鱼翻炒，1分钟后加老抽和生抽炒匀，3分钟后加入冰糖炒匀。3-4分钟后放入葱段，稍作翻炒，出锅。...
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简单易学的茄汁笔管鱼豆腐汤美食做法

  • 茄汁笔管鱼豆腐汤

  • 用料豆腐三分之一块西红柿1个笔管鱼6条鲜木耳半朵姜蒜适量橄榄油适量番茄酱适量黑胡椒粉，盐适量茄汁笔管鱼豆腐汤的做法笔管鱼洗净，去软骨，切段西红柿，豆腐切小块木耳切丁姜蒜切末橄榄油下锅，炒香姜蒜末加入西红柿翻炒至软烂，加入适量番茄酱，炒至粘稠加入笔管鱼，豆腐，木耳翻炒加入...
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蒜薹笔管鱼的做法和图解 好吃的蒜薹笔管鱼家常做法

  • 蒜薹笔管鱼

  • 用料蒜薹一把笔管鱼一袋小米辣两个面酱一勺黄豆酱一勺葱花适量蒜薹笔管鱼的做法①蒜薹洗净切段②笔管鱼（买的冷冻袋装）焯水后切段（冷水下锅）③起锅热油，放入葱花、辣椒~扒拉扒拉~倒入蒜薹煸炒一会，加一勺甜面酱一勺黄豆酱~~再扒拉一会加入笔管鱼④翻炒会儿就可以出锅啦！好吃😋！下...
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简单易学的笔管鱼炖豆腐美食做法

  • 笔管鱼炖豆腐

  • 春天这个时节，笔管鱼正当季，特别是带籽的，真香。用料豆腐一斤蒜5瓣姜5片盐少许笔管鱼半斤笔管鱼炖豆腐的做法笔管鱼洗净豆腐切块豆腐加盐炖二十分钟，加入笔管鱼炖5分钟，撒点香菜，胡椒粉。完成。...
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神级煲煲菜（白菜焖豆腐，白菜豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的神级煲煲菜（白菜焖豆腐，白菜豆腐煲）做法

  • 神级煲煲菜（白菜焖豆腐，白菜豆腐煲）

  • 一锅熟的菜，炒的酱汁真的是灵魂，千万不要省略！用料主菜娃娃菜2颗油炸豆腐6～7块粉丝（这次没放）1把酱汁猪肉沫150克胡萝卜丝1把香菇碎1把腊肠1根生抽2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖半勺玫瑰酒（可换料酒）1勺神级煲煲菜（白菜焖豆腐，白菜豆腐煲）的做法娃娃菜切8瓣，铺在锅底。怕糊锅的，一定要在锅底...
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笔管鱼炒饭的做法和图解 好吃的笔管鱼炒饭家常做法

  • 笔管鱼炒饭

  • 笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，有的地方叫“海兔子”。因为这种鱼的逃生速度特别快，正可谓静如处子，动如脱兔。家人对待这个炒饭的喜爱程度，那也是“海兔”速度，转眼之间，盘光光。用料米饭笔管鱼鸡蛋香葱芦笋红椒白糖笔管鱼炒饭的做法小笔管鱼清洗干净，放入开水中焯烫，时间不要久...
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笔管炖白菜的做法和图解 好吃的笔管炖白菜家常做法

  • 笔管炖白菜

  • 用料白菜6片盐个人口味（少放）油适量比管半斤笔管炖白菜的做法白菜帮切条，叶随手撕成块，比管洗净备用热锅凉油，7成热倒入比管鱼炒至变色均匀倒入切好的白菜翻炒翻炒至白菜条变软，加入适量盐调味盛盘小贴士除了放适量盐，其他人任何调味料都不要加，更不需加水，不然就吃不到比管鱼的鲜...
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海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的海群带白菜笔管鱼炖豆腐做法

  • 海群带白菜笔管鱼炖豆腐

  • 很喜欢笔管鱼炖豆腐，今天做的时候还加了海群带和白菜，味道更鲜美！用料笔管鱼北豆腐白菜海群带颈背肉葱花大蒜生抽盐糖海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法材料准备：白菜切丝，海群带焯水切段！材料准备：北豆腐切块！材料准备：颈背肉切条，葱切末！材料准备：笔管鱼焯水！油烧热，葱花爆锅，放入肉条煸炒...
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简单易学的白菜炖笔管鱼美食做法

  • 白菜炖笔管鱼

  • 说说这道白菜炖笔管鱼，冬天的时候小海鲜都格外鲜美，肥美的海蛎子，扇贝，笔管鱼都很好吃了，所以用来煮菜也很不错。方法也简单的很，炖个15分钟就可以，笔管鱼最后再放，一卷边变红就熟啦，煮久了就会像橡皮筋一样咬不动。用料笔管鱼10只白菜一斤金针菇蟹味菇少许葱姜片少许料酒1大匙蚝...
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