当前位置:烹调屋 >

酥脆绿豆饼的做法食谱

酥脆绿豆饼的做法和图解 好吃的酥脆绿豆饼家常做法
  • 酥脆绿豆饼

  • 用料油皮普通面粉238克猪油80克糖40克水90克油酥低筋面粉180克猪油80克馅料绿豆馅640克酥脆绿豆饼的做法油皮材料混合,揉至光滑油皮混合材料备用油皮每个14克,油酥每个8克油皮包油酥,包好醒15分钟擀成牛舌状卷起来,盖保鲜膜醒15分钟擀平再卷起来,盖保鲜膜醒15分钟包入20克的绿...
  • 25625
(软)酥皮绿豆糕绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的(软)酥皮绿豆糕绿豆饼做法
  • (软)酥皮绿豆糕绿豆饼

  • 喜欢吃有皮的绿豆饼,就自己动手做。做这20份,大概用时2小时。不包括制作绿豆馅。用料油皮中筋面粉150克热水60克白糖(放热水融化)35克猪油45克油酥:低筋面粉(中筋也可)130克猪油55克馅料:绿豆馅300克喜欢可以做600克的(软)酥皮绿豆糕绿豆饼的做法油皮材料混合,和好用保鲜膜裹好醒...
  • 14222
酥皮绿豆饼的做法和图解 好吃的酥皮绿豆饼家常做法
  • 酥皮绿豆饼

  • 自用12升小烤箱方子用料绿豆馅:脱皮绿豆100克细砂糖50克黄油(玉米油)40克油皮:中筋面粉118克猪油(玉米油)40克细砂糖20克水45克油酥:低筋面粉90克猪油(玉米油)48克表面:蛋黄,黑芝麻适量15个量酥皮绿豆饼的做法绿豆馅:脱皮绿豆高压锅煮熟,黄油放入锅中融化后加入细砂糖和绿...
  • 27087
饼干绿豆酥的做法和图解 好吃的饼干绿豆酥家常做法
  • 饼干绿豆酥

  • 用料材料:绿豆砂1小碗早茶饼干12个鸡蛋1个玉米油少量芝麻少许饼干绿豆酥的做法1.拿一块饼干抹上绿豆沙,再用一块饼干盖上绿豆沙后填补边缘空隙,抹平待用。2.芝麻放在盘子里,把绿豆沙部分在芝麻上多滚几次,沾满芝麻。3.鸡蛋打散,油锅热油。4.油开8分后把饼干竖起蘸满蛋液,饼干正...
  • 20769
豆沙酥脆饼的做法和图解 好吃的豆沙酥脆饼家常做法
  • 豆沙酥脆饼

  • 自制豆沙酥脆饼,超级酥脆,含豆沙制作过程,老公说跟外面卖的味道是一样哒!用料面粉200g砂糖40g油55g清水100g豆沙酥脆饼的做法红豆(没有克数限制,想吃多少做多少吧,吃不完可以放冰箱冷冻保存),我泡了200g左右,红豆洗净放入碗中,加水,水摸过没过红豆表面一寸左右。泡八小时左右,红豆会变...
  • 23239
自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)做法
  • 自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)

  • 弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280克(或去皮绿豆250克)玉米油100克白砂糖100克麦芽糖80克自...
  • 19355
绿豆糕&酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕&酥皮绿豆饼做法
  • 绿豆糕&酥皮绿豆饼

  • 纯手工制作用料去皮绿豆500克玉米油150克砂糖80克麦芽糖50克油皮中筋面粉200克砂糖15克猪油72克温水76克油酥低筋面粉145克猪油75克绿豆糕&酥皮绿豆饼的做法500g去皮绿豆冲洗3次浸泡2小时,电饭锅煮饭功能煮熟,水比煮饭多一点煮熟后压泥,不粘锅小火热锅倒入150g玉米油倒...
  • 24315
小甜点系列–超酥脆的绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的小甜点系列–超酥脆的绿豆饼做法
  • 小甜点系列–超酥脆的绿豆饼

  • 用料内馅绿豆适量白糖适量外皮面团一面粉适量油适量水适量面团二面粉适量油适量小甜点系列–超酥脆的绿豆饼的做法面团一材料揉成光滑的面团醒发15分钟。面团二材料揉成比较光润的油面团。绿豆提前泡发一晚上,上锅蒸熟,然后加白糖捣成内馅。喜欢碎的可以捣烂点。面团一和二...
  • 17280
绿豆沙酥饼的做法和图解 好吃的绿豆沙酥饼家常做法
  • 绿豆沙酥饼

  • 用料绿豆500克低筋面粉180克高筋面粉230克白糖40克食用油80克➕90g绿豆沙酥饼的做法绿豆沙提前浸泡数小时,加水蒸熟,倒入破壁机打成泥加入锅边加糖边加油,翻炒,直到成团,备用180g低筋面粉➕90g食用油做酥皮,230g中筋面粉➕80g食用油➕40g糖做油皮。搅拌均匀放置半个小时油皮卷...
  • 16376
(125)酥酥绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的(125)酥酥绿豆饼做法
  • (125)酥酥绿豆饼

  • 此方可做16个成品,如觉量大,可减半制作。采用了烫面的制作方法,节省了不少时间。用料水油皮材料:普通面粉300克玉米油90克沸水110克细砂糖30克油酥材料:普通面粉150克玉米油80克绿豆馅:脱皮绿豆200克白砂糖80克(125)酥酥绿豆饼的做法脱皮绿豆提前用水浸泡6小时以上。中途需换两次...
  • 20932
酥脆豆沙饼的做法和图解 好吃的酥脆豆沙饼家常做法
  • 酥脆豆沙饼

  • 用料豆沙克面粉克油克水克糖克酥脆豆沙饼的做法自己可以做豆沙馅。把红豆煮熟,打成泥,放不粘锅炒。多次少量加入植物油和白砂糖。炒到细腻光滑就好了。面和软点。和面时面成絮状时。到入50可油,和好面醒一下。把面揉光滑。取小剂子擀开抹少许油撒少许白砂糖(我的豆沙馅炒时没...
  • 18591
简单易学的酥脆香甜绿豆饼美食做法
  • 酥脆香甜绿豆饼

  • 用料馅料:绿豆沙200克油酥皮:普通面粉100克油30克水油皮:中筋面粉200克水40克玉米油30克细砂糖10克酥脆香甜绿豆饼的做法上面材料除馅料外都按比例和成面团,分成均匀的面剂,醒一会儿,大的是水油皮(20克左右),小的是油酥皮(10克左右)拿一个水油皮擀成薄面皮,将油酥皮包进去捏好...
  • 18876
绿豆酥饼(猪油开酥,含快手绿豆馅)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼(猪油开酥,含快手绿豆馅)做法
  • 绿豆酥饼(猪油开酥,含快手绿豆馅)

  • 前几天路过一家本地老字号饼铺,恰巧馅饼出炉,被香味勾着买了两盒。香是真香啊,酥也是真酥,甜也是真的属实甜。。。吃在嘴里,想着哪天做个不齁甜的馅饼呢。今天朋友送了一碗自己炼的猪油,白花花香喷喷的,正赶上厦门这几天降温,太适合开酥了,机会这不就来了,嘿嘿,绿豆馅饼搞起!此方可做...
  • 5406
香酥绿豆饼的做法和图解 好吃的香酥绿豆饼家常做法
  • 香酥绿豆饼

  • 广东人来到北方,很多东西吃不到,又很想吃怎么办?自制,今天一共做了38个酥到掉渣的绿豆饼,很有家乡味,好吃又不腻,并且得到小朋友和好友们的一致赞扬,值得啦(^_^)用料中筋面粉460克(没有中筋可以拿高筋和低筋1:1混合)—油皮白糖70克—油皮水180克—油皮玉米油150克—油皮低筋面粉360...
  • 14096
简单易学的酥脆掉渣绿豆饼美食做法
  • 酥脆掉渣绿豆饼

  • 用料绿豆馅:绿豆300克(煮后)细砂糖45克低筋面粉30克炼乳20克油皮面的材料:普通面粉140克细砂糖25克食用油50克开水70克油酥面材料:低筋面粉100克食用油45克酥脆掉渣绿豆饼的做法绿豆前一晚洗净泡水,第二天冷水上锅煮,水沸腾后继续煮12分钟。煮好后捞出沥水。煮好后的汤为绿豆...
  • 15526
简单易学的层层酥脆的绿豆饼美食做法
  • 层层酥脆的绿豆饼

  • 绿豆饼和蛋黄酥都是我的挚爱,两种做法相似,都是酥脆的饼皮。蛋黄酥的话,一般搭配红豆馅,味道浓郁。而绿豆饼相对就清淡一些,吃起来一点都不腻。用料內馅去皮绿豆100g黄油40g细砂糖50g水怡50g油皮中筋面粉120g猪油40g糖20g水50g油酥低筋面粉80g猪油40g装饰红色素适量层层酥脆的...
  • 13887
酥脆土豆饼的做法和图解 好吃的酥脆土豆饼家常做法
  • 酥脆土豆饼

  • 给小朋友做好吃的用料土豆2个胡萝卜1个小葱1根面粉适量盐适量胡椒粉适量花生油适量酥脆土豆饼的做法1.将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成细丝,然后再洗一遍并控干水,刀工有限,只能切到这个程度。然后切一小根细葱花。2.加入面粉、胡椒粉、盐,口味需要自己订,但是面粉要注意,不能太多...
  • 26030
绿豆酥饼的做法和图解 好吃的绿豆酥饼家常做法
  • 绿豆酥饼

  • 用料绿豆250克皮:细砂糖60克面粉200克猪油45克水70克面粉200克酥:猪油55克面粉120克绿豆酥饼的做法绿豆买去皮和带皮的都可以,提前泡一晚上,第二天用中火蒸25分钟,手掐一下就碎了即可,用棍子压碎成泥。将皮的料放一起和在一起,醒面30分钟。酥皮材料和好,面皮分成相等份的剂子,我...
  • 24968
绿豆饼(酥脆到吃得一桌的碎渣)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆饼(酥脆到吃得一桌的碎渣)做法
  • 绿豆饼(酥脆到吃得一桌的碎渣)

  • 此方做20个绿豆饼用料油皮材料:中筋面粉150克(100%)水67克(45%)60糖15克(10%)玉米油50克(30%)油酥材料:低筋面粉120克(130)玉米油55克绿豆馅:绿豆150克糖60克玉米油30克绿豆饼(酥脆到吃得一桌的碎渣)的做法绿豆提前用水泡1天,加水刚好淹到绿豆,高压锅或电饭煲煮熟(浸泡1天...
  • 19389
绿豆酥饼的详细做法大全,简单又营养的绿豆酥饼做法
  • 绿豆酥饼

  • 天热解暑用料豆馅绿豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋面粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g绿豆酥饼的做法熬豆沙这步很简单,我是用电饭锅煮熟后,连汤带豆+玉米油+奶粉,破壁机打成泥,再用不沾锅熬就可以了,熬到水份蒸发成坨可以揉团就可以了油皮:油水面粉奶粉一起搅...
  • 8240
绿豆饼,层层酥脆超详细做法解说,包括自制绿豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆饼,层层酥脆超详细做法解说,包括自制绿豆沙做法
  • 绿豆饼,层层酥脆超详细做法解说,包括自制绿豆沙

  • 第一次制作绿豆饼就成功了。用料绿豆馅绿豆120克黄油(玉米油)25克(30克)白糖20克(喜甜可多加)水油皮普通面粉150克温开水60克白糖20克(喜甜加25克)玉米油45克油酥普通面粉120克玉米油55克配色鸡蛋黄1个芝麻3克所有玉米油需要加热不过我忘记加热了绿豆饼,层层酥脆超详细做法解说,包...
  • 15113
绿豆酥~酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥~酥皮绿豆饼做法
  • 绿豆酥~酥皮绿豆饼

  • 家人都喜欢酥皮,做了绿豆酥,太好吃了~配方可做20个用料水油皮:中筋面粉(普通)240克猪油70克白糖20克水110克油皮:低筋面粉180克猪油90克馅料:绿豆馅500克绿豆酥~酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料放一起搅拌成面絮用手揉成团搓衣服方式揉出厚膜,不需要手套膜放保鲜袋醒30分钟油酥材料...
  • 10683
双莓绿豆饼:层层酥脆,馅软甜香~的做法步骤及图解,美味正宗的双莓绿豆饼:层层酥脆,馅软甜香~做法
  • 双莓绿豆饼:层层酥脆,馅软甜香~

  • 这个配方小法拍着胸脯保证,绝对比外面卖的绿豆饼好吃无数倍哈哈~层层酥皮酥脆掉渣,中间包了双莓奶香绿豆馅(配方戳上一个食谱),天然质朴的豆香,一点儿都不甜腻,绵密极了。能吃到两种莓干带来的惊喜!月饼季的酥饼必须有它的姓名!!用料配方可做14个水油皮15g/个高筋面粉55g低筋面粉55...
  • 4921
绿豆酥饼(包含绿豆沙做法)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼(包含绿豆沙做法)做法
  • 绿豆酥饼(包含绿豆沙做法)

  • 用料绿豆沙干脱皮绿豆160克白糖50克玉米油20克水油皮:中筋面粉300克晾凉的熟植物油90克鸡蛋1个白糖30克温水110克油酥中筋面粉150克晾凉的熟植物油80克绿豆酥饼(包含绿豆沙做法)的做法干脱皮绿豆用水冲洗干净,浸泡4个小时,如果室温高,中间记得换一次水。泡好的绿豆上锅蒸40分钟...
  • 30293
简单易学的绿豆酥,绿豆饼美食做法
  • 绿豆酥,绿豆饼

  • 很多年前,上大学那会儿,曾经吃过一种叫绿豆饼的小吃。现在自己试着做做看。用料绿豆脱皮250克水85-90克黄油60克中筋面粉250克糖100克低筋面粉180克猪油70克(油皮)猪油80克(油酥)色素一点点绿豆酥,绿豆饼的做法250克脱皮绿色,适量水致豆浆机最低位水位,选绿豆沙模式。水太多的话后...
  • 29140