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梅干菜辣排骨的做法食谱

简单易学的梅干菜辣排骨美食做法

  • 梅干菜辣排骨

  • 手工磨出来的辣椒酱加桔家自己晾晒的梅干菜，纯天然手工食材，真正是绿色食物了。烹饪在一起，散发出的香味，那叫一个香浓。用料梅干菜100g排骨500g蒜头适量八角桂皮适量辣椒酱适量生姜适量料酒、生抽、盐适量冰糖少许梅干菜辣排骨的做法将梅干菜用温水或者冷水泡发，半小时就可以...
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梅干菜排骨 spare rib with preserved vegetables的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜排骨 spare rib with preserved vegetables做法

  • 梅干菜排骨 spare rib with preserved vegetables

  • 用料梅干菜preservedvegetables1.5把handful排骨spareribs500克g糖sugar1tablespoon盐salt1/4teaspoon生抽soysauce2勺spoon老抽darksoysauce1勺spoon梅干菜排骨spareribwithpreservedvegetables的做法洗净梅干菜，浸泡半小时以上。washthepreservedvegetablesandsoakformo...
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梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜笋干烤排骨/五花肉做法

  • 梅干菜笋干烤排骨/五花肉

  • 用料梅干菜笋干适量五花肉适量花椒适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量八角适量梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法梅干菜笋干提前泡好沥水，所有调料腌制排骨/五花肉一晚，锡纸铺盘，先放入梅干菜笋干，再把腌制好的排骨/五花肉平铺，锡纸包好，放入预热好的烤箱，上管180度，下管160度，烤2小时...
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梅干菜蒸排骨（不焯水版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸排骨（不焯水版）做法

  • 梅干菜蒸排骨（不焯水版）

  • 猪肋排除了烤，蒸着吃也很方便。梅干菜除了炖五花肉，和排骨搭配也很香！一道「梅菜蒸排骨」送给和我一样无肉不欢之人～做法简单，先炒后蒸，调料也少。用料小排骨（肋排）350克梅干菜100克生姜1小块大蒜2瓣腌肉用：生粉+料酒+蚝油+酱油调味用：酱油+糖+盐梅干菜蒸排骨（不焯水版）的做法准备好...
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大蒜梅干菜焖排骨好吃的烹饪方法 大蒜梅干菜焖排骨的地道做法和步骤

  • 大蒜梅干菜焖排骨

  • 放假吃点好的用料梅干菜一把（干）排骨500克蒜8瓣油20克老抽一勺生抽2勺姜6片盐小半勺糖小半勺大蒜梅干菜焖排骨的做法梅干菜泡发排骨凉水下锅，煮沸洗净待用蒜热锅，热油，下姜片爆香，加入排骨翻炒，片刻，加老抽生抽，下大蒜，最后加入盐和糖，加少许水。出锅，装好在碗里，放入高压锅，上汽后蒸制...
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梅干菜排骨的做法和图解 好吃的梅干菜排骨家常做法

  • 梅干菜排骨

  • 梅干菜是妈妈亲手做好晒干的配上肉真是太好吃了用料排骨适量梅干菜适量八角2个姜4片梅干菜排骨的做法排骨放入热水焯一下冲洗干净沥干水分梅干菜用热水泡发好大蒜生姜切好锅内放油烧热放入冰糖，我放多了，可以少点为了好上色待冰糖融化化放入排骨放入排骨翻炒翻炒上色哟倒入...
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简单易学的梅干菜捂排骨美食做法

  • 梅干菜捂排骨

  • “捂”这个字在我们老家有点类似“炖”的意思，但又不像炖那么直白……每个地方梅干菜做法不一样，本次我用的是外婆还没完全晒干的梅干菜，等不急了，市面上能买的的梅干菜也特别香。用料梅干菜克生抽勺糖克料酒勺盐克子排老抽梅干菜捂排骨的做法准备材料，辣椒切段，姜切丝，大蒜拍扁...
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简单易学的梅干菜蒸排骨美食做法

  • 梅干菜蒸排骨

  • 湖南也叫盐菜蒸排骨，我很喜欢吃的一道菜用料排骨1斤梅干菜（盐菜）克白醋酱油盐梅干菜蒸排骨的做法梅干菜，提前2～3小时，冷水泡软排骨，提前半小时，冷水泡去血沫泡软的梅干菜，用筛子洗干净，控干水泡了半小时的排骨，用流水冲洗一下，控干水姜去皮拍扁，大蒜去皮拍扁大火，锅热放油，油多放一点（要...
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梅干菜蒸排骨 简单香喷喷的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸排骨 简单香喷喷做法

  • 梅干菜蒸排骨 简单香喷喷

  • 用料梅干菜25克排骨500克姜2片盐乱搞克梅干菜蒸排骨简单香喷喷的做法梅干菜姜丝盐一起拌一拌呀拌一拌放置一会最好不放也行高压锅蒸大火上气5分钟以后小火10分钟或者直接大火10分钟放气后从蒸碗里夹出来摆盘汤浇下去小贴士要先拌料哈哈哈哈要夹出来不然上面的没汤味夹出...
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干豆角梅菜排骨五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的干豆角梅菜排骨五花肉做法

  • 干豆角梅菜排骨五花肉

  • 为了打扫剩的，也蛮好吃的用料五花肉一些排骨一些干豆角一些-我有很多梅菜一些大料，姜一些香葱一些青岛啤酒2瓶酱油，冰糖，料酒适量干豆角梅菜排骨五花肉的做法干豆角泡起来梅菜泡起来肉和排骨焯水，姜片和大料爆锅，把五花肉先放里炒，出油了加排骨，冰糖，炒上色。我怎么炒也没上色，下次...
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简单易学的梅干菜烧排骨美食做法

  • 梅干菜烧排骨

  • 小时候因为奶奶经常做梅干菜烧肉，所以爱上了这道菜。现在一吃梅干菜烧肉就觉得有家的味道。用料梅干菜250克排骨500克八角2个老抽1勺姜2片冰糖10克油克糖克盐克梅干菜烧排骨的做法1、梅干菜浸泡两小时；2、排骨水煮两遍；3、放入适量油开始炒排骨；4、排骨炒至金黄加入梅干菜和...
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梅干菜炖排骨少油版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜炖排骨少油版做法

  • 梅干菜炖排骨少油版

  • 用料排骨500g梅干菜若干葱若干姜若干蒜若干盐若干冰糖若干老抽若干面酱若干料酒若干酱豆腐若干梅干菜炖排骨少油版的做法小排切块，一块块放在平底锅内，小火两面煎至金黄把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底把煎好的排骨平铺在葱姜蒜上将泡好的梅干菜放入将料酒，盐，冰糖，面酱，酱豆腐，老...
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槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）做法

  • 槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）

  • 槟榔芋跟梅干菜香味的融合，混合排骨的鲜美，我经常隔一段时间就馋一次。今年自己种的雪里红做了梅干菜，正好尝尝。用料梅干菜3小抓，家里没称，全靠手抓排骨一斤左右槟榔芋半个姜4片啤酒2罐老抽1勺冰糖3颗蚝油1勺盐1小勺槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）的做法槟榔芋切成丁，梅干菜泡水大约3...
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简单易学的梅干菜小排骨美食做法

  • 梅干菜小排骨

  • 用料排骨一盘梅干菜一小碗生抽，料酒，盐，生姜粉适量八角，桂皮，香叶各1片油适量梅干菜小排骨的做法一小碗梅干菜用水泡起来，排骨清洗干净，泡水半小时左右，吸干水份切块排骨里加适量盐，生姜粉，料酒腌一小时左右，这样可以帮助入味起油锅，放入八角，桂皮，香叶爆一下香味加入排骨，煸炒一下，至排...
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梅菜干蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅菜干蒸排骨做法

  • 梅菜干蒸排骨

  • 梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生抽或者盐调个底味用料排骨500克梅菜干蒸排骨的做法梅...
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梅干菜辣包的做法和图解 好吃的梅干菜辣包家常做法

  • 梅干菜辣包

  • 用料梅干菜馅克梅干菜大蒜辣椒姜片包子皮面粉550g酵母5克糖10克油10克水270克梅干菜辣包的做法梅干菜用冷水泡发，姜蒜辣椒切碎。热油，爆香姜蒜辣椒梅干菜拧干水下锅翻炒片刻，加盐。再翻炒片刻，加猪油，多加点，梅干菜吃油。加水。小火慢炖至梅干菜入口软烂。起锅放凉。和面，擀皮，包...
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梅干菜（一）排骨汤面的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜（一）排骨汤面做法

  • 梅干菜（一）排骨汤面

  • 春来啖笋，江浙地区会吃腌笃鲜，三虾面…然鹅我的战前物资才刚刚运到😭冬天得幸保留的鲜味是梅干菜，不仅江浙、两广地区可以说整个南方都风行用梅菜做配料衬托出猪脂油荤的芬芳。这次尝试初级广式靓汤风味（不够严谨），以居家生活出发尽可能用简洁的做法保留广式特色美味。用料梅干...
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简单易学的梅菜干蒸排骨美食做法

  • 梅菜干蒸排骨

  • 用料梅干菜100克排骨2条蒜一个梅菜干蒸排骨的做法梅菜干先用开水泡20分钟，然后用凉水多冲几遍，洗干净梅干菜洗干净后，用手挤干水，切碎热锅，加入蒜粒，炒出香味加入梅菜干碎，加两勺酱油，少许糖，翻炒一分多钟左右倒出铺平排骨洗干净后调味：蒜蓉，一勺生粉，一勺蚝油，一勺酱油，一勺盐。搅拌均...
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简单易学的梅干菜焗排骨美食做法

  • 梅干菜焗排骨

  • 用料原料：猪肋排300克猪脆骨100克洋葱半个梅干菜一把香葱4根姜4片腌肉料：生抽2勺料酒1勺老抽半勺白胡椒2克盐2克油适量梅干菜焗排骨的做法梅菜干提前用水泡发洗净。梅干菜洗净后攥干水分，切成细末。猪肋排和脆骨切段，洋葱切丝，香葱切末，姜切片。排骨中加入洋葱、姜及腌肉料拌匀...
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干锅话梅排骨椰菜花的做法步骤及图解,美味正宗的干锅话梅排骨椰菜花做法

  • 干锅话梅排骨椰菜花

  • 南方这边开始真正的凉起来，晚上就想吃锅料理。今天做也个酸酸甜甜的话梅排骨配椰菜花，连铁锅和炉一起上桌，一边炒一边吃。椰菜花吸收了酱汁特别好吃。用料排骨500克椰菜花600克话梅八颗蒜头四瓣姜一块，约5克，拍松干辣椒6个香叶2片花椒1茶匙八角1颗草果1颗桂皮1片生抽4汤匙老抽...
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简单易学的梅干菜炖排骨美食做法

  • 梅干菜炖排骨

  • 20年前，在杭州上大学的表哥放假带回来梅干菜，那是我第一次尝到这种美味，如今已成为记忆中妈妈的味道！用料梅干菜适量排骨700克生抽2勺料酒1勺八角2个姜4片冰糖一小把蒜4瓣老抽半勺桂皮1块甜面酱1勺梅干菜炖排骨的做法排骨洗净，凉水下锅除血沫后捞出。梅干菜提前泡好，姜蒜切片。...
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下饭神器梅干菜烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器梅干菜烧排骨做法

  • 下饭神器梅干菜烧排骨

  • 梅干菜真是百搭菜，随便哪个菜都可以跟它搭配，我们宁波人梅干菜常跟肉，鱼，土豆搭配着吃，今天我来教大家烧梅干菜烧排骨。用料肋排一根500g梅干菜500g料酒酌情生抽酌情冰糖酌情大蒜头3-4颗下饭神器梅干菜烧排骨的做法排骨洗干净梅干菜泡个1小时，洗干净1.排骨飞下，控干水。2.大蒜头...
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梅干菜烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧排骨做法

  • 梅干菜烧排骨

  • 时间：约65-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅干菜（干）60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角（大料）1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中，继续放入姜片，倒入没过排骨的水，大火煮开后，捞出排骨，...
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梅菜蒸排骨的做法和图解 好吃的梅菜蒸排骨家常做法

  • 梅菜蒸排骨

  • 一直從下廚房學煮菜，我也來貢獻一個，這個是婆婆教我煮的。用料甜梅干菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水澱粉半湯勺梅菜蒸排骨的做法梅菜洗乾淨後浸泡40分鐘，捏干水後切小段，放入一勺糖，少許麻油，...
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梅菜排骨的做法和图解 好吃的梅菜排骨家常做法

  • 梅菜排骨

  • 十年前第一次吃广式的梅菜排骨煲，那天突然想起，查了半天菜谱没有感觉很对的。找了几个方子跟着感觉结合了一下，做出的这款偏咸鲜口，虽然不是记忆中的味道，但也不错。用料梅干菜100克肋排750克姜4、5片蒜3瓣辣椒适量料酒适量生抽适量冰糖适量腐乳一块大料一个熟白芝麻适量梅菜...
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