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清蒸鱼清蒸金鼓的做法食谱

清蒸鱼--清蒸金鼓的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼--清蒸金鼓做法

  • 清蒸鱼--清蒸金鼓

  • 清蒸鱼是广东人家常菜系列最经常出现的品类，此类菜品操作简单、味道鲜美，很适合新手尝试。今天在菜场难得看到游水的金鼓，所以立马就有了今天的清蒸金鼓。用料金鼓鱼1条（1.1斤）姜3-4片（切细丝）葱、香菜适量（根据自己喜好）花生油（素油皆可）2-3汤勺蒸鱼豉油2汤勺清蒸鱼--清蒸金鼓的做...
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清蒸金桂鱼的做法和图解 好吃的清蒸金桂鱼家常做法

  • 清蒸金桂鱼

  • 用料桂鱼条葱半根姜切条二十盐适量芹菜1/3甜椒半根酱油糖适量辣椒籽适量小辣椒半根清蒸金桂鱼的做法姜切丝蒜末蒜头切分开葱头葱末切分开，甜椒切丝，如上图将洗好的鱼切好，如上图，抹酱油盐巴糖将鱼两面抹匀，放入将相关丝，末，头夹在肉片里面跟放一些上面腌制二十到三十分钟。。。...
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简单易学的豆鼓清蒸金仓鱼！美食做法

  • 豆鼓清蒸金仓鱼！

  • 金仓鱼肉弹牙而且蛋白质含量高，各种做法都能hold住，强烈建议哦！用料鱼1条葱3根姜5片酱油1勺盐10克油10克蒜末5瓣豆鼓20克豆鼓清蒸金仓鱼！的做法新鲜的鱼杀好并用刀在身上划好刀痕，因为鱼身比较厚实，这样能更容易熟透而且更入味。准备好蒜末和豆鼓把姜和葱头塞进肚子和垫一些在...
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清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法

  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

  • 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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清蒸金翅鱼的做法和图解 好吃的清蒸金翅鱼家常做法

  • 清蒸金翅鱼

  • 第一次做鱼，非常好吃用料鱼2条葱半根姜1片料酒1勺酱油2勺清蒸金翅鱼的做法准备两条鱼葱头油塞进鱼肚子里，放上葱香菜姜片15分钟后将料汁浇在鱼上...
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清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？做法

  • 清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？

  • 儿子非常中意这道菜，每周起码做一次，买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替，做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条（0.8-1.1斤）葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法挑一条不要太大的鳜鱼，请摊主帮忙杀好去干净内脏。拿回来冲洗干净，肚子上划...
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清蒸金樽鱼的做法和图解 好吃的清蒸金樽鱼家常做法

  • 清蒸金樽鱼

  • 外面的烤鳟鱼很好吃，今天试试清蒸用料金樽鱼1条葱半根姜6片料酒2勺蒸鱼豉油5勺盐适量清蒸金樽鱼的做法金樽鱼处理好在鱼上改刀，用盐腌制入味，料酒去腥将切好的葱姜丝和蒜末塞在鱼肚子里，并倒上蒸鱼豉油上锅蒸，大火烧开，转中火蒸15分钟装盘出锅～超嫩！小贴士出锅后可以用热油浇一下...
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清蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸金鲳鱼做法

  • 清蒸金鲳鱼

  • 500g的金鲳鱼，洗干净两面斜刀，水开再下锅蒸10分钟即可。出锅淋油，非常好吃。每次1条都不够吃用料鲳鱼1条料酒1勺葱1根姜4片黄豆酱1勺豆豉10颗小米椒2个蒸鱼豉油2勺清蒸金鲳鱼的做法鱼洗干净，两面斜切3刀。不用太深两面用盐巴，黄豆酱抹均匀，腌制5分钟姜丝，葱丝，辣椒丝，香菜备用水开...
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清蒸金丝鱼的做法和图解 好吃的清蒸金丝鱼家常做法

  • 清蒸金丝鱼

  • 金丝鱼属于海鱼，营养丰富，骨刺较少。肉质较嫩，一点都不腥，而且比较小只，适合一个人吃一条。用料金丝鱼一条葱姜清蒸金丝鱼的做法金丝鱼杀好，洗净。用酒和盐腌一下。盘子底部放姜丝，鱼肚子和表面放姜丝，鱼表面放葱头，香菜头，冷水上锅蒸8-10分钟，视鱼大小而定。出锅前撒上葱丝和香菜叶...
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🐟《黑金鼓、斑石鲷料理》🐟清蒸葱油黑金鼓 / 葱油汁应用▫️梦幻之鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《黑金鼓、斑石鲷料理》🐟清蒸葱油黑金鼓 / 葱油汁应用▫️梦幻之鱼🐟做法

  • 🐟《黑金鼓、斑石鲷料理》🐟清蒸葱油黑金鼓 / 葱油汁应用▫️梦幻之鱼🐟

  • 很喜欢吃石鲷类的鱼，不管是条石鲷还是斑石鲷，鱼肉都很美味。斑石雕又叫黑金鼓，日料中具有刺身绝品的美誉，海钓人口中的矶钓王者，还有一个很美的名字：梦幻之鱼。野生黑金鼓产量不高，肉质适合刺身或者清蒸，不需要过多调味，简单吃原味为佳。最喜欢清蒸黑金鼓的鱼皮，胶质多又厚。鱼皮鱼...
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清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼(清蒸鳊鱼)做法

  • 清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

  • 用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟水烧开,隔水蒸15分钟调酱汁:碗中放入蒜,辣椒末,蒸鱼豉...
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清蒸金鼓鱼的做法和图解 好吃的清蒸金鼓鱼家常做法

  • 清蒸金鼓鱼

  • 食在北海，就是享受海鲜！今天早上去贵州路海鲜市场遇见鲜活的金鼓鱼，小家伙说小只的金鼓鱼好可爱，于是我为了吃，买了大只的回家，价格贵一倍呜呜(┯_┯)金鼓鱼营养丰富，蛋白质含量很高，完全没细刺，非常适合家里老人小孩吃！用料金鼓鱼2条姜葱适量红椒1个蒸鱼豉油2勺食用油适量清蒸金鼓...
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清蒸金昌鱼的做法和图解 好吃的清蒸金昌鱼家常做法

  • 清蒸金昌鱼

  • 用料葱2-3根蒸鱼豉油2-3勺料酒1勺姜个人喜欢片盐个人喜欢克酱油2-3勺鱼1条清蒸金昌鱼的做法1.用料酒，白醋，盐，姜片，葱段，腌制入味，腌制完成把水倒掉。撒上蒜末，辣椒末，姜丝，酱油，一些白醋，料酒，蒸鱼豉油，开水蒸15分钟之内。撒上葱丝或者葱花，泼上热油，即可...
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清蒸金鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸金鲳鱼家常做法

  • 清蒸金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼清蒸金鲳鱼的做法鱼两面切花刀用盐和料酒腌制半小时装盘在鱼身上铺上姜丝、葱丝水烧开➕勺料酒，蒸鱼15分钟，倒出盘中水、葱姜丝重新铺葱姜丝，浇蒸鱼豉油另烧一勺热油淋在鱼身上美味营养清蒸金鲳鱼...
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清蒸金昌鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸金昌鱼做法

  • 清蒸金昌鱼

  • 用料葱根姜片蒸鱼豉油勺料酒勺盐克花生油克清蒸金昌鱼的做法鱼清洗弄干净在鱼身划几个口以便入味，放入盘中，加入料酒，姜，鸡精，味精，腌制20分钟放入蒸锅，蒸12分钟，烧油，撒油，加入酱油完成喜欢小辣椒的可以多加点...
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清蒸金仓鱼的做法和图解 好吃的清蒸金仓鱼家常做法

  • 清蒸金仓鱼

  • 妈妈教的做法用料金仓鱼1条葱1根盐克姜香菜清蒸金仓鱼的做法清蒸金仓鱼🐟，不用脑，好吃系列做法，前提鱼够新鲜[嘿哈]1、洗静的鱼抹了少许盐；2、在鱼肚、鱼身上加点姜丝；3、蒸个15分钟，大火5分中，然后转中火；4、出锅后，在鱼上淋点抽，撒上葱丝、香菜；5、热油倒在鱼上就欧了！...
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简单易学的陈皮丝清蒸金鼓美食做法

  • 陈皮丝清蒸金鼓

  • 金鼓几乎只有中间一条大骨和鱼鳍，刺少肉滑结实。清蒸很美味。用料金鼓鱼4条花生油2茶匙香菜末2根姜末3片葱末2根美味鲜酱油1茶匙李锦记蒸鱼豉油1茶匙糖3克（手窝一小撮）烧酒1茶匙李锦记蚝油1茶匙白胡椒碎研磨器两下5年陈陈皮丝（有更好）半片陈皮丝清蒸金鼓的做法游水金鼓买回来，...
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清蒸金吉鱼的做法和图解 好吃的清蒸金吉鱼家常做法

  • 清蒸金吉鱼

  • 日本空运来的冰鲜金吉鱼(喜之翅)用料鱼1条姜2片酱油2勺葱1根清蒸金吉鱼的做法锅水烧开蒸气大，放入鱼(1斤左右)蒸八分钟。调好汤计琳上至可食用。小贴士汤汁用瘦肉汤和日本刺生酱油烧加入姜葱煮开，淋上。...
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清蒸金枪鱼的做法和图解 好吃的清蒸金枪鱼家常做法

  • 清蒸金枪鱼

  • 用料姜片酱油勺清蒸金枪鱼的做法购买小金枪鱼一条，叫老板把内脏取了。回家冲洗干净，放入碟中。姜适量，切块切条都可以，均匀洒在鱼身上，塞一两块进鱼腩里去腥味。倒少量酱油，不用太多，主要是提鲜，鱼本身是海鱼，有咸味。放少量油，轻轻抬起鱼弄均匀，为了让鱼皮不粘碟子。放水入锅，架个架...
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清蒸金鳟鱼的做法和图解 好吃的清蒸金鳟鱼家常做法

  • 清蒸金鳟鱼

  • 宴请宾客最佳选择，色香味俱全。用料金尊鱼760g姜15g葱15g花椒7g干辣椒10g一品鲜酱油35盐4g色拉油80g清蒸金鳟鱼的做法鱼清干净，鱼头切下，留着备用，把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下，切记切到鱼肚时不要切断，这样开屏的造型就做不好了。改好刀后拿来容器放入葱段，姜片，干辣椒，...
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清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼做法

  • 清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

  • 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法清洗鱼，我在盒马买的杀好去内脏...
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清淡美味～清蒸金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清淡美味～清蒸金鲳鱼做法

  • 清淡美味～清蒸金鲳鱼

  • 鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备...
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清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼，清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸鱼，清蒸石斑鱼

  • 用的是俄罗斯野生海参斑鱼，这个鱼皮硬，一般处理费劲，不处理也可以，蒸完还可以，但是肉特别好吃，是吃海参长大的鱼，营养价值极高，找小歪可以买到哦！做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法鱼开膛，去腮洗净控水备用！将葱，姜，蒜，红...
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清蒸金线鱼的做法和图解 好吃的清蒸金线鱼家常做法

  • 清蒸金线鱼

  • 开海了，又有南海的野生鱼🐠可以吃吃了。用料金线鱼条姜葱葡萄籽油克花雕酒勺蒸鱼豉油盐清蒸金线鱼的做法金线鱼去鳞，从鱼嘴里把内脏掏出，洗净。姜切大片，葱切丝备用。鱼身上片几刀，抹盐和花雕酒腌10分钟，洗净，放上葱片。水烧开，鱼身上码放葱丝，放入蒸笼大火蒸，三分钟后开盖倒花雕酒...
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清蒸金边鱼的做法和图解 好吃的清蒸金边鱼家常做法

  • 清蒸金边鱼

  • 用料鱼5条葱2根酱油2勺姜2片植物油10克清蒸金边鱼的做法把鱼洗净装盘水开上锅蒸6分钟把锅烧热，倒入植物油蒸好的鱼倒上酱油放上葱，油烧热后淋在葱是，一盘美味的金边鱼出锅🐟...
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