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鸭爪爪火锅的做法食谱

鸭爪爪火锅的做法和图解 好吃的鸭爪爪火锅家常做法
  • 鸭爪爪火锅

  • 想吃,自己做😜😜用料鸭掌克干辣椒个料酒勺蒜瓣花椒粒鸭爪爪火锅的做法一袋鸭掌,鸭掌洗净,多次换水清洗,加料酒花椒香叶盐吧,腌制半个小时,冷水上锅,放入鸭爪,开锅焯一会,捞出清洗干净备用。在腌制鸭掌同时准备配料,花椒干辣皮子~加麻加辣,随意,零食决定吃火锅,用的是家里有的草原红火锅...
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周黑鸭风味鸭爪/鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭风味鸭爪/鸡爪做法
  • 周黑鸭风味鸭爪/鸡爪

  • 用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量,建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g(是生抽和老抽总量的2倍)八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺(按个人口味随时可添加)蚝油1.5汤匙鸡精1小勺(调味盒配的勺子)周黑鸭风味鸭爪/鸡爪的做法一:鸭爪/鸡爪洗净(可切半)放入凉水锅中...
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鸭爪的做法和图解 好吃的鸭爪家常做法
  • 鸭爪

  • 用料姜6片香叶6片八角3个花椒50粒小红辣椒3个酱油3勺糖5克鸭掌800g鸭爪的做法水烧开后把鸭爪放进水里过一下水取出,另放进高压锅里加水刚盖过鸭爪,上气后转小火煮8分钟后关火姜切小片,蒜剁成小颗粒,辣椒切好,花椒、桂叶、八角过水洗一下,锅烧火加热放油,把姜,辣椒,八角,花椒放进锅...
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火锅味鸡爪的做法和图解 好吃的火锅味鸡爪家常做法
  • 火锅味鸡爪

  • 辣椒、鸡爪爱好者的双重快乐!用料鸡爪2斤干红辣椒生姜八角花椒老抽盐冰糖火锅底料火锅味鸡爪的做法洗鸡爪。洗鸡爪注意洗干净脚皮,剪掉指甲调料。辣椒切小段,生姜切片备用。炖锅中放入半锅冷水,放入2个八角,一把花椒,把准备好的辣椒和生姜放进去,倒入一匙老抽,两勺盐,5粒冰糖,搅拌...
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卤鸭爪鸭胗的做法和图解 好吃的卤鸭爪鸭胗家常做法
  • 卤鸭爪鸭胗

  • 用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净,锅内切入生姜片,倒入料酒,焯水。焯水过后洗净。少许油,加入冰糖,炒两下。(这个炒也可以省略)加入水,没过爪子。倒入一铲子料酒,一铲子老抽,三铲子生抽,盖上盖子,大火煮开后,转中火。汤汁到这个程度就开始开...
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麻辣鸭爪爪的做法和图解 好吃的麻辣鸭爪爪家常做法
  • 麻辣鸭爪爪

  • 用料鸭掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升干辣椒25个冰糖50克草果1个桂皮5克花椒12克姜片5片清水400毫升麻辣鸭爪爪的做法鸭爪洗净,冷水下锅焯水。撤去泡沫捞出冷水不断冲洗鸭爪降至常温除液体调料全部热油下锅,小火煸香。我习惯不炒香料,直接煮,为了控油、低卡,但是鸭爪...
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卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪做法
  • 卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪

  • 自己按照衢州鸭头的味道调的好吃用料鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪卤料生姜米酒老抽盐糖辣椒卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法食材先买来,按照自己的饮食习惯买,这次我买的比较全,鸡鸭爪鸡腿鸭翅都来了一些准备好卤料,一般超市都有,我也会多准备一些八角和桂皮个人口味偏辣,所以辣椒也会多准备一些...
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火锅鸭爪爪的做法和图解 好吃的火锅鸭爪爪家常做法
  • 火锅鸭爪爪

  • 朋友亲人一起经常到外吃的一道美食。用料白醋5滴料酒3勺干辣椒30个姜片2片花椒20粒蒜5瓣冰糖10克酱油3勺鸭爪1000克火锅鸭爪爪的做法清洗干净。红薯切条。油炸。有机花菜焯水。黄瓜切条。高压锅炖。柿子饼切块。盘菜。合并。加热5分。小贴士做法:1.准备好食材和各种香料。...
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降龙爪爪火锅底料版的做法步骤及图解,美味正宗的降龙爪爪火锅底料版做法
  • 降龙爪爪火锅底料版

  • 用料鸡爪20只姜1块火锅底料四分之一包豆瓣酱1勺糖少许降龙爪爪火锅底料版的做法鸡爪洗净剪去指甲火锅底料¼块豆瓣酱和姜锅中加油,底料和豆瓣酱放进去炒一下加水加鸡爪,大火烧开,关小火煮1小时,不加其他调味料,因为火锅底料和豆瓣酱够有盐味的了。最后大火收汁好香,鸡爪软糯,一...
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腊鸭珍鸭爪的做法和图解 好吃的腊鸭珍鸭爪家常做法
  • 腊鸭珍鸭爪

  • 湖南特产,下酒好菜用料腊鸭掌10只腊鸭珍10辣椒粉适量腊鸭珍鸭爪的做法1.腊鸭爪,腊鸭珍,入锅放水使劲煮,煮到筷子能戳透,或者切起来很轻松为止。(可以一次把所有的都煮完放入冰箱冷冻)鸭爪不用切,鸭珍切块。不用炒也可以吃了,炒了味道会更好。锅内放油,倒入倒入鸭爪鸭珍,随便炒炒。不...
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简单易学的夺命鸭爪爪干锅美食做法
  • 夺命鸭爪爪干锅

  • 用料鸭掌6只鸭翅六只料酒2勺干辣椒8个老抽1勺花椒10粒鸡精1勺姜3片蒜5瓣酱油1勺芹菜1根土豆1个藕1节洋葱1个夺命鸭爪爪干锅的做法准备食材(将洋葱铺平放在火锅的锅里,等会儿炒好直接倒进去,洋葱提味,可生吃,后面若要煮菜也好吃!)鸭翅鸭掌焯水五分钟(加半瓶啤酒一点料酒和葱结),高压...
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干锅鸭爪的做法和图解 好吃的干锅鸭爪家常做法
  • 干锅鸭爪

  • 用料鸭掌1000克洋葱1个八角1粒花椒10粒草果1个豆蔻2-3个丁香3-4粒葱1根姜1块蒜几瓣辣椒2-3个洋葱1个土豆1个莴笋半根料酒4勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1小勺冰糖几块黄豆酱1勺干锅鸭爪的做法准备配料鸭爪用冷水多泡一会锅里放凉水,葱姜,料酒,鸭爪焯水。焯出血沫脏东西焯水...
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焖鸭翅鸭爪的做法和图解 好吃的焖鸭翅鸭爪家常做法
  • 焖鸭翅鸭爪

  • 用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来,下次会把过程拍下,详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅,放油,放入准备好的冰糖,融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮,八角,姜,蒜,...
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卤鸭头鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸭头鸭爪家常做法
  • 卤鸭头鸭爪

  • 用料鸭掌10鸭头3只老抽2大勺香叶片生抽4大勺桂皮块八角个蒜瓣姜片料酒1大勺糖多一点卤鸭头鸭爪的做法洗干净全部一起放进去煮沸后,小火1个小时香料盐糖根据自己口味增减比外卖好吃...
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卤鸡爪鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭爪家常做法
  • 卤鸡爪鸭爪

  • 卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开,加入葱段,姜片,鸡爪鸭爪,烧五分钟,烙掉水。锅中加油,放入冰糖不断翻炒,炒至颜色出来,加入鸡爪、鸭爪、姜片、辣椒干、生抽、料酒盐翻炒,加入...
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香辣鸭爪爪的做法和图解 好吃的香辣鸭爪爪家常做法
  • 香辣鸭爪爪

  • 回味无穷,百吃不厌的香辣鸭爪,看剧,夜宵都很不错的必备小吃,开始自己动手行动吧。用料鸭掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小块干辣椒适量生抽2勺盐2小勺卤料包1包香叶3片花椒适量陈皮1片八角2个洋葱1个香辣鸭爪爪的做法鸭爪清洗干净,然后把鸭爪过水,水开煮5分钟,放入适量料酒,生...
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火锅鸡爪的做法和图解 好吃的火锅鸡爪家常做法
  • 火锅鸡爪

  • 用料火锅底料半块鸡爪12只干辣椒姜冰糖火锅鸡爪的做法鸡爪冷水下锅,加入料酒,姜片,花椒烧开煮2分钟洗净捞出备用准备好配料锅中烧油,加入配料炒香加入鸡爪翻炒加入开水,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油。大火烧开转中火煮20分钟。完成...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法
  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水,捞起后用冷水冲洗一下,倒入卤水放入卤料包,放鸡爪鸭爪,水开后放入三颗冰糖,炖上半个小时哦,等呀等...
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鸭爪爪干锅的做法和图解 好吃的鸭爪爪干锅家常做法
  • 鸭爪爪干锅

  • 想吃鸭爪爪干锅很久了,听这名字您可能会觉得是川菜,但是它却是新疆的原创菜,也就去年的事情,在乌鲁木齐遍地都是鸭爪爪火锅店(先吃鸭爪、鸭翅,后加汤,下蔬菜、豆制品、粉条等),最多曾开到160多家,可见其火爆程度。 后慢慢传到西北其他省市,但上海一家都没有,让我想吃都吃不到,于是我...
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干锅鸭爪爪的做法和图解 好吃的干锅鸭爪爪家常做法
  • 干锅鸭爪爪

  • 用料鸭掌1000克清油火锅底料70-150克土豆一个.洋葱半个.酸萝卜蒜.姜.八角.花椒.白糖.生抽.熟白芝麻.香菜干锅鸭爪爪的做法1.鸭爪子洗净煮熟(我放的卤二姐料加入葱姜料酒煮的)煮烂一点好吃1.煮鸭爪子的时候准备材料1.煮好的鸭爪子放入冷水里泡几分钟口感更佳1.油热炸土豆(炸...
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速成:用吃剩的火锅底料卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的速成:用吃剩的火锅底料卤鸭爪做法
  • 速成:用吃剩的火锅底料卤鸭爪

  • 感恩节和室友一起在家打火锅,剩下来了一盘鸭翅,四分之一包火锅底料,那就来个火锅局番外之卤鸭翅吧😘用料鸭爪18只火锅底料1/4包小米辣2只蒜2瓣冰糖4颗姜丝一勺花椒少许五香粉2勺生抽2勺老抽4勺甜面酱3勺料酒1勺速成:用吃剩的火锅底料卤鸭爪的做法两瓣蒜🧄两只小米辣🌶️切好备...
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好吃的鸭爪爪的详细做法大全,简单又营养的好吃的鸭爪爪做法
  • 好吃的鸭爪爪

  • 用料鸭掌500克姜片一坨片大蒜四五瓣花椒1把粒干辣椒适量个老抽一勺生抽一勺料酒适量勺好吃的鸭爪爪的做法先把鸭爪爪用水洗净,剪去指甲,再用料酒拌匀,腌半小时,再在锅里放上清水,放上葱姜,然后把水烧开,再把牙爪爪放进去,等水再次烧开,以后煮上三分钟,再把牙爪抓捞出来,放进凉水里,凉...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法
  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ~用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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卤鸡爪•鸭爪•鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪•鸭爪•鸭头做法
  • 卤鸡爪•鸭爪•鸭头

  • 在广东中餐厅吃饭,前菜总是卤鸡爪,自己在家馋的时候也想着自己做点吃,鸡爪配电影,啤酒,绝配啦!用料鸡爪1斤鸭爪半斤鸭头3个香叶2片老抽适量干辣椒适量,能吃辣可多加冰糖五六颗桂皮2小块料酒2勺姜3片八角2个花椒适量盐适量蚝油2勺啤酒1瓶卤鸡爪•鸭爪•鸭头的做法鸡爪买回家洗干...
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鸭脖鸭爪子的做法和图解 好吃的鸭脖鸭爪子家常做法
  • 鸭脖鸭爪子

  • 特别喜欢啃鸭爪子鸭脖子,超市溜达看到鸭脖子挺新鲜,搞起来!!用料鸭掌6只鸭脖1根鸭脖鸭爪子的做法准备好这些材料,花椒,辣椒,丁香,八角,桂皮,小茴香洗干净,泡过血水的鸭爪子鸭脖子祖传老砂锅,加入大蒜姜片爆香一把老冰糖放进去加水,加生抽,蚝油,鸭爪子鸭脖子,慢慢炖50分钟小贴士喜欢吃辣的...
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