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月妈家快手馅饼的做法食谱

简单易学的月妈家：快手馅饼美食做法

  • 月妈家：快手馅饼

  • 用料鸡蛋盐葱花饺子皮月妈家：快手馅饼的做法饺子皮擀大点，两张叠一块，先压紧半边，让它像个口袋。这个口袋里打一个鸡蛋，加上葱花和盐。封紧剩下的口，上锅烙吧。看，成品。...
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妈妈的馅饼家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的馅饼家的味道做法

  • 妈妈的馅饼家的味道

  • 每次春天回老家妈妈做给吃的馅饼，又是一年春来到，今年妈妈远在东北哥哥家，馋这口馅饼的我自己动手啦～用料鸡蛋5个面粉一次性杯6杯盐两小勺香油1勺温水半碗韭菜300克粉条小把豆腐小块妈妈的馅饼家的味道的做法用80度水均匀撒在干面粉上，筷子拌成絮絮状，开始和面，面和软点最好，成面...
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月妈家：花式快手饼的做法步骤及图解,美味正宗的月妈家：花式快手饼做法

  • 月妈家：花式快手饼

  • 包饺子，剩下点面，利用起来吧~~可以烙成葱花饼、蔬菜饼、肉渣饼……用料和好的面团适量葱花适量月妈家：花式快手饼的做法擀一个大片，可以用各种造型的模具，印出面片。我印了四个。拿出一张面片，抹层油，撒点盐，撒上葱花或各种蔬菜，盖上一张面片，再抹油撒盐，撒葱花……最后定型：用擀面杖...
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快手馅饼的做法和图解 好吃的快手馅饼家常做法

  • 快手馅饼

  • 早餐时间有限，前一天晚上冷发酵，早上几分钟就可以搞定。用料可以做5个饼。优点就是不用揉面，省时用料面粉120克酵母1.5克温水80-90克糖少量馅自备，可肉可素快手馅饼的做法准备工作，温水不烫手，少量白糖放面粉里酵母放入温水中搅拌后静放两分钟酵母水慢慢加入面粉中，筷子搅拌。最...
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月妈家：手抛饼版花环的做法步骤及图解,美味正宗的月妈家：手抛饼版花环做法

  • 月妈家：手抛饼版花环

  • 用料手抛饼3张全蛋蛋液1个月妈家：手抛饼版花环的做法手抛饼从冰箱拿出，室温软化，三张叠一起。撕下的纸，辅在案板上，防粘。用擀面杖，擀一擀，使三张饼充分融合，能擀成正方形更好。分成四份，每一份编成小辫儿，两头捏紧，变圆型。表面刷蛋液，170度20分钟。像蛋挞皮一样松、酥！...
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超快手麻辣牛肉月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的超快手麻辣牛肉月饼馅做法

  • 超快手麻辣牛肉月饼馅

  • 我发现我这人挺会走捷径的😛可能因为怕麻烦吧😀但是偏偏喜欢上了烘焙这个最麻烦的爱好(✪▽✪)，月饼季又到了，分享一个超级快手的又超级好吃的麻辣牛肉馅料，也可以做蛋黄酥馅料哈，成品大概600克左右，五分钟！只要五分钟😛本人在2020年9.11号第一次发配方用料张飞灯影牛肉丝（香辣）1...
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快手摇元宵（月饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的快手摇元宵（月饼馅）做法

  • 快手摇元宵（月饼馅）

  • 新冠肆虐，一直在婆婆家，今天才在家开火，快手版摇元宵，懒得做馅，直接用了月饼馅料，玫瑰豆沙和黑芝麻，事实证明OK的~不怕麻烦当然自己现做的馅料会更香。不必纠结到底该吃元宵还是汤圆，其实大差不差，我的建议是做得量多就包汤圆快，做得量少就摇元宵快，毕竟一般家庭不会具备特大容器用...
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五仁馅苏式月饼——快手大包酥的做法步骤及图解,美味正宗的五仁馅苏式月饼——快手大包酥做法

  • 五仁馅苏式月饼——快手大包酥

  • 做过蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥的厨友们都有同感，一个一个包包擀擀，一遍又一遍，真的是非常耗时耗力。所以采取大包酥的做法，非常省时，起层也可以很漂亮。若是做来送亲戚朋友，动辄上百个，还是建议用大包酥做法吧！绝对不会掉价哦~~配方酥皮为16个量。五仁馅教程戳这里：用料水油皮：中筋面...
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月妈家：鲅鱼黄瓜馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的月妈家：鲅鱼黄瓜馅饺子做法

  • 月妈家：鲅鱼黄瓜馅饺子

  • 用料鲅鱼2条花生油1勺盐1点儿肥肉1块蛋清1个牛奶半盒月妈家：鲅鱼黄瓜馅饺子的做法鲅鱼，横向切片，再切成沫。分两个盆，一个盆里：鲅鱼、一勺食用油、一点儿盐，拌匀。另一个盆：肥肉、蛋清，拌匀。有半盒牛奶这样吧，拌在肥肉馅里，充当花椒水的作用，又比花椒水香。两盆馅各自拌好后，放一起，...
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妈妈月饼的做法和图解 好吃的妈妈月饼家常做法

  • 妈妈月饼

  • 记录老妈做月饼的方法。其他各种买的都不能相比。用料面粉麻油红糖芝麻花生红绿丝妈妈月饼的做法月饼馅月饼皮...
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快手版冰皮月饼红豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的快手版冰皮月饼红豆馅做法

  • 快手版冰皮月饼红豆馅

  • 在TB买了一个套餐，内含冰皮月饼预拌粉和模具。由于卖家没有介绍馅料的做法，只好参考别人的菜谱，加上自己的有限时间和硬件，得出以下配方。制作时间缩短，油量少。成品不赖，在此记录。虽然有搅拌机，但没有派上用场。不想红豆蓉有太多水分，导致在锅里又要花好多时间去掉水分。用料冰...
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快手月饼馅，豆沙豆蓉莲蓉快手制作。的做法步骤及图解,美味正宗的快手月饼馅，豆沙豆蓉莲蓉快手制作。做法

  • 快手月饼馅，豆沙豆蓉莲蓉快手制作。

  • 用料红豆（赤小豆，脱皮绿豆，无芯红、白莲子）其中一种克500花生油（玉米油或各种食用油）250克白糖250克麦芽糖250克左右工具：不粘锅28—30厘米直径一个破壁机一个尼龙网袋100目—120目一只高压锅一个快手月饼馅，豆沙豆蓉莲蓉快手制作。的做法豆类洗干净，放压力锅，水加满过豆类一两厘米...
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妈妈的馅饼的做法和图解 好吃的妈妈的馅饼家常做法

  • 妈妈的馅饼

  • 妈妈年纪大了很少给我做面食了，很怀念以前的味道，今天我自己动手做给妈妈吃，妈妈还是表扬我了~用料面粉克温水克盐克香菇朵粉丝一把榨菜包猪肉克香葱香干块妈妈的馅饼的做法三肥七瘦的肉沫，我是自己剁的，香干切小颗，榨菜我买的散装的切了几块水泡个十分钟切沫，香菇温水泡发切碎，...
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快手素馅饼的做法和图解 好吃的快手素馅饼家常做法

  • 快手素馅饼

  • 最近特别爱吃面食，这款素馅饼不用发面，素馅也很好调，我真不好意思说自己吃了几个！其实是四个！一起来做起来！用料面粉300克盐3克水170克西葫芦2个胡萝卜1根木耳泡发1碗鸡蛋3个盐10克蚝油1勺生抽2勺香油1勺快手素馅饼的做法水170，面粉300，盐3，放入小美主锅，30秒3-6速混合，看一下软硬度...
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冰皮月饼粉版多色冰皮月饼（简单快手）内附月饼馅料做法的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼粉版多色冰皮月饼（简单快手）内附月饼馅料做法做法

  • 冰皮月饼粉版多色冰皮月饼（简单快手）内附月饼馅料做法

  • 用料冰皮月饼粉一包（250g）沸水250g馅料500g网购或自制自己喜欢的口味模具冰皮月饼粉版多色冰皮月饼（简单快手）内附月饼馅料做法的做法准备好制作时所需要的材料馅料：冰皮（3:2或1:1），称好重量搓成圆形，摆放好并用保鲜膜盖着，防止干裂。白色·白芸豆馅炒前一定要过筛这样可以得到更细...
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简单易学的快手绿豆沙月饼馅美食做法

  • 快手绿豆沙月饼馅

  • 成品出来474克，可以做8个100克广式月饼（新手，我按照皮40馅60处理）。用料绿豆脱皮150克麦芽糖36克白砂糖135克花生油65克快手绿豆沙月饼馅的做法绿豆浸泡过夜，用电炖锅煮熟（水盖过绿豆就好）。趁热加入白糖搅拌，放破壁机，选择果汁功能，几分钟打成绿豆沙。用不沾平底锅，放三分之一花生...
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三分钟快手馅:奶黄椰蓉(月饼/酥饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的三分钟快手馅:奶黄椰蓉(月饼/酥饼馅)做法

  • 三分钟快手馅:奶黄椰蓉(月饼/酥饼馅)

  • 作为一个并不是很喜欢椰子的人囤了各种椰子产品椰蓉椰浆椰子油有备无患嘛中秋前做月饼也做了一款椰蓉馅一个多月之后清库存又撸了一次椰蓉馅超简单快手不用过筛不用炒(想想那些动不动就要炒上一个多小时的豆沙馅莲蓉馅南瓜馅...)而且还算好吃！用料椰蓉70克白砂糖25克椰子...
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超快手☻巧克力馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的超快手☻巧克力馅冰皮月饼做法

  • 超快手☻巧克力馅冰皮月饼

  • 冰皮月饼是我们家先生和娃比较爱吃的，同时也是超级简单快手的，不需要烤箱，冰皮➕巧克力的内陷真是绝配呀，感谢下厨房大神们原方，我自己把步骤综合改动了一下，真是好吃好吃太好吃了！巧克力内陷用不粘锅，非隔水加热。冰皮用微波炉，非蒸熟。此方子可做11个50g月饼。用料巧克力内陷德...
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月饼奶黄馅 不用奶粉简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的月饼奶黄馅 不用奶粉简单快手做法

  • 月饼奶黄馅 不用奶粉简单快手

  • 冰皮月饼是我最爱的月饼，奶黄馅是最爱的口味，跟冰皮特别搭，而且还可以做出很多变体，比如近几年大热的金沙奶黄、流心奶黄，味道都很能打。一般我都用的是Tinrry的月饼配方，做了多次之后也开始改进配方，尽量减少用料和步骤，用当地容易找到的材料替代。海外党可以参考英文，除了澄粉都...
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超快手［肉松馅］🥩（可做月饼、青团）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手［肉松馅］🥩（可做月饼、青团）做法

  • 超快手［肉松馅］🥩（可做月饼、青团）

  • 从小的时候开始，我每年最爱吃的就是肉松馅月饼。有个月饼牌子叫天伦，我会让爸爸给我买很多天伦的肉松小月饼。现如今自己可以做月饼了，那肉松馅的一定不能少！这个方子简直太简单了，是我做过最简单的月饼馅，但却特别好吃。方子中的量，一共是200克，可以做6-7个月饼馅，如果喜欢吃这个...
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榨菜鲜肉月饼独家秘制馅料（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉月饼独家秘制馅料（老干妈版）做法

  • 榨菜鲜肉月饼独家秘制馅料（老干妈版）

  • 看到很多榨菜鲜肉月饼方子里的馅料配方都是适量…适量……强迫症伤不起啊！适量是什么鬼啦……鄙人经过这几年中秋节多次试验，终于调制出了自己最爱❤️的口感分享给各位大厨～这个配方做出来的苏月内馅不油腻带微辣并且口口都能吃到榨菜～堪比九月生活哦～ps：此方一共能做26个馅料，20...
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简单易学的月妈家：手抓饼美食做法

  • 月妈家：手抓饼

  • 用料做饼坯用：面粉200克凉水100克做酥油用：葱花1把盐3克五香粉1勺面粉3勺食用油半碗月妈家：手抓饼的做法水和面，分成一个一个的面团，压扁，大约直径七八厘米。双面刷上油，醒半小时。做酥油：碗里倒上面粉、五香粉、盐，用烧热的油泼一下，拌匀。各个调料的用量可以自己掌握，喜欢口重的，油...
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家常快手抖音最火馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的家常快手抖音最火馅饼做法

  • 家常快手抖音最火馅饼

  • 本来打算做包子的，但是突然很想吃点油的，最近快手抖音里老是刷到做馅饼的视频，就想试试，我也是第一次做用料酱油1勺盐30克姜3片大蒜2瓣肉末一斤克大葱3根木耳10朵胡萝卜半根白菜少量家常快手抖音最火馅饼的做法家用面粉和面揉成面团，xing面各种蔬菜和肉木耳泡发粉条烫软包成包...
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奶黄馅广式月饼（超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅广式月饼（超快手）做法

  • 奶黄馅广式月饼（超快手）

  • 明天是中秋节，这几天一直在做月饼，然后寄给爸妈，寄给姐姐。本来昨晚还要再做一盘奶黄馅月饼的，可是昨晚带孩子出去玩回来实在太累，今天早起一边煮面条，一边做月饼，6点半开始，8点就烤上了用料鸡蛋3个牛奶130克澄粉60克奶粉30克细砂糖85克植物油60克升级版椰蓉适量葡萄干适量蛋黄水...
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月妈家：快速腌酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的月妈家：快速腌酸菜做法

  • 月妈家：快速腌酸菜

  • 月妈是东北人，一到冬天就想吃酸菜，可市场上买的酸菜，总觉着有股臭味，味儿不对，还是自己汲吧。有传统的老法儿，在以往的贴子里，这里分享一个快速的省事法儿，而且换成小娃娃菜，味儿更好吃。用料娃娃菜N颗盐N克月妈家：快速腌酸菜的做法娃娃菜切丝，用盐杀出汤。把菜丝往瓶子里装，用手压实...
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