- 不是为了滋补,因为其实我脚得,这玩意除了补脂肪,啥也补不了!单纯的爱猪蹄,爱鸡蛋,爱酸甜口味!我喜欢用仔姜来做,爽口脆嫩,做法非常简单~用料猪蹄仔姜甜醋两瓶陈醋大半瓶鸡蛋红糖盐简易广式猪脚姜的做法仔姜洗净切片,用水泡半个小时左右,倒掉泡姜的水和鸡蛋一起用中小火煮半个小时捞...
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- 广州上大学的时候吃到这道菜,开启美食新世界,回来潮汕之后就会有念想,去年是家里姐姐生了小猪崽,于是亲自动手做了成功,今年入秋后总觉身体寒凉~那么一起来进补,做个养生猪猪女孩吧👧🏻用料猪蹄1只甜醋(致美斋)2瓶红糖100克鸡蛋10个肉姜1斤广式猪脚醋姜蛋🐷🥚的做法准备好以上材料...
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- 一直知道猪脚姜很补,广东很多地方都是坐月子吃的食物。我们阿姨做的特别好吃,就让她教我做了,猪脚一点也不腻,姜也好爽口,很简单的,喜欢的可以试试用料猪脚1只(大概一斤多)甜醋1瓶(致美斋)姜适量鸡蛋5个超好吃又简单的广式猪脚姜醋的做法我买的是超市处理好的猪手,就是那个尖尖部位,...
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- 老广坐月子必备的菜式用料猪蹄1只甜醋1瓶姜若干鸡蛋10老广猪脚姜的做法中山产的添丁甜醋,所有味道都已经调好,不用太复杂的调味了。把猪脚飞水,姜适量,加醋淹没就行。鸡蛋煮熟剥壳。猪脚姜煮半小时差不多了,再投鸡蛋煮十分钟即可。...
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- 相传明初的时候,有一户以贩肉为生的人家,娶了个媳妇不但如花似玉、孝顺贤惠,而且心灵手巧,十分能干,唯一的遗憾就是成婚数年,却久不孕育。封建社会不孝以无后为大,日子一久,婆家虽舍不得媳妇,却也逼着儿子把她休了。媳妇伤心之下,住进山边的一间破屋。这时,她发现自己竟已怀孕了。伤...
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- 突然很想吃,那就自己做做吧😉广州的11月,就是今天是夏天,一夜之间就变成了秋天,然后过两天又变回夏天。正如我准备材料要做猪脚姜暖暖的时候正是秋风起,然而做好了又回到了夏天。两个字:尴尬来来来~给大家说下材料的准备:❁姜:8两新姜,4两老姜,这样子不会太辣片❁猪脚:一只,不建议一次...
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- 猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,其功效如下:1.祛湿散寒功效:特别适用于产妇产后恢复时食用,有很好的祛除体内湿寒的作用,而且有利于补气血、子宫修复、产后催奶;2.美容养颜功效:猪脚中含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜,延缓衰老的作用...
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- 小时候经常吃到妈妈煲的猪脚姜,那时候我很喜欢吃里面的鸡蛋和喝醋,现在妈妈老了,我得传承下去,这是一个充满儿时味道的姜醋。用料嫩姜500克甜醋2瓶米醋1瓶水250克冰片糖(太古)4块冰糖(太古)200克白酒50克五花肉2斤广式姜醋(猪脚姜)的做法1.把姜皮刮凈,用水冲洗干净。2.姜切成小...
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- 用料猪蹄半只姜20片甜醋2瓶鸡蛋8个糖150克广式猪脚姜的做法姜切片过水鸡蛋sa熟剥壳倒醋猪手过水,放进煲,倒醋,加红糖片,煮滚即可。...
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- 偶尔就会煮一锅猪脚姜,以满足一颗想吃肉肉的心。用料猪蹄2只至美斋添丁甜醋2瓶姜七八两红糖1片鸡蛋10个盐少量简易式猪脚姜的做法至美斋添丁甜醋两瓶1⃣️姜刨皮,切厚片,轻轻拍一下,然后起锅慢火炒一下姜。把姜和醋先放砂锅煮。2⃣️煮好鸡蛋剥壳,划两刀再放入煮着的姜醋中。3⃣️猪...
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- 猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净,煮熟,冷水下锅,不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋,...
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- 作为一个正宗的广州人。从小就吃过好味又滋补的广式糖醋猪脚姜。现在方便了。网购了正宗的致美斋糖醋。就可以做出好吃的猪脚姜。最好有一个漂亮的砂锅。这个出来酸酸甜甜。口感很好。冬日里喝一小碗,全身都很温暖。用料猪蹄4只姜30片甜醋1瓶老冰糖200克鸡蛋4个正宗广式糖...
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- 笑死人,瞎做,味道还可以,没吃过广东真正的猪脚姜,不过有个广东的朋友做了评价😬。用料猪蹄1只姜片适量煮蛋6个甜醋1大碗红糖少许适量生抽适量(不要太多抢甜醋的味道)广式猪脚姜(东北版)的做法姜去皮切片,拍散,热锅干炒(炒掉水分),备用清水适量,加甜醋,加生抽,开锅开锅放入姜片,煮一会,加入...
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- 天气变冷了,来煲一锅姜醋猪脚暖暖身体吧。这是广东很多地方,女人坐月子的时候吃的一道美食,据说非常补,可以祛寒、美容。我虽然不是广东人,在广东待了10年,却很爱吃,因为我是属于那种手脚冰冷,一到冬天冻手冻脚的女孩纸,所以冬天经常煲姜醋猪脚来吃,可以暖身子,让冬天不再寒冷,老妈和...
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- 猪脚美容养颜,满满的胶原蛋白,简单易做,在广东基本上人人都爱吃!用料猪蹄2斤姜250克(或500克更香浓)添丁甜醋500克红片糖/红糖半块/100克鸡蛋6个清水500克超受欢迎的广式猪脚姜醋(简单经典)的做法1⃣️猪蹄冷水下锅,加3勺料酒,焯水至沸腾再煮5分钟2⃣️捞出,清水冲洗干净备用1⃣️姜片去皮...
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- 以前妈妈在的时候我没有好好学现在想吃了试试能不能找回妈妈的味道用料猪蹄1只甜醋2.5斤姜2斤红糖1块鸡蛋8个简单的广东猪脚姜蛋的做法干洗干净刮皮皮可以冲凉洗头手脚洗干净拖一下热水用添丁甜醋先煲醋再炒姜后炒猪脚炒好的姜放煮开的醋里继续煮现在再炒猪脚再将炒好的...
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- 猪脚姜。是广东广州人坐月子吃的最佳补品。能去风寒温补身体。特别适合手脚冰凉虚弱人群食用男女老少皆宜。但是一次不能吃太多物多及反身为广东人吃货又爱动手的我就做了一点分享给大家希望大家喜欢也做成功用料猪蹄500g甜醋500g姜500g鸡蛋4个红糖50克广式猪脚姜简单易...
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- 因为爱吃,所以爱吃用料猪蹄2只姜1斤甜醋5斤鸡蛋8个红糖3片广式猪脚姜醋简单做法的做法1.姜切片2.猪脚洗干净,飞水,再过凉水洗后沥干水分3.锅烧干,放猪脚和姜,不放油,炒干(这步我自己都忘记了)4.把5斤甜醋放入砂锅里,放姜片和猪脚5.开盖大火煮开,中小火慢煮40分钟,再加入煮好的鸡蛋,再...
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- 以前香港有一个著名广告台词:“八珍甜醋分外香。”这句话,深深烙印在每一位广东人心里,那么我的只是一道菜跟这句广告词有什么关系呢?请听我娓娓道来。用料猪脚2只鸡蛋10个大块黄姜2~3斤八珍甜醋1000ml海天甜醋(性价比替代品)450ml水600ml料酒5滴广式八珍猪脚姜的做法猪脚拔毛洗...
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- 猪脚姜是我奶奶的拿手菜,一般是有人生孩子才能吃上,长大后吃饭正宗猪脚姜的机会越来越少了,今天尝试复刻了一下,效果竟然还不错,推荐给大家!用料猪蹄1只鸡蛋4个姜1块甜醋半瓶冰糖适量【简易版】广东猪脚姜的做法猪蹄切块,绰水除腥生姜切片,加油煎香(记得之前奶奶做的是整块姜来熬...
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- 《猪脚姜醋》猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,当家里有人坐月子的时候,就会煮上一锅猪脚姜,自己家品尝之余,还会分送给街访邻里,和大家一起分享迎接新生命的喜悦。用料猪蹄3斤新鲜老...
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- 用料猪脚半只姜400克致美斋甜醋1瓶红片糖1块鹌鹑蛋/鸡蛋适量广式猪脚姜的做法猪脚半只(约2斤),猪脚让店家斩块,洗净,飞水。备用。姜去皮,洗净,切片,备用。(我用的是嫩姜,坐月子最好用老姜)准备好红片糖一块(大约120克左右),致美斋甜醋(630毫升)。鹌鹑蛋(这次放了半斤,有点不够,下次放一斤),煮...
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- 甜醋猪脚姜是广东地区坐月子必食的食物,能帮助产妇驱寒,更有补血的功效!大家都喜欢做来吃,满满的胶原蛋白,一直都是我的最爱,对女人而言,不仅开胃提神,补血补钙,而且养颜美肤,温经补血,还起到预防感冒的作用。用料猪蹄(猪脚为好)半只砍小块新鲜猪皮适量,买几块钱的就很多了甜醋2瓶姜800...
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- 小时候我妈每年冬天都会做这个给我吃,每次我都是吃完鸡蛋猪脚把姜留给我妈,现在出国了更加想这个三年没有吃的美味了,所以决定自己动手做。用料猪蹄两大只鸡蛋10个个人喜好姜最少五六大個甜醋一般兩瓶我不喜欢太甜如果喜欢甜的小伙伴可以再加两勺红糖或者半片冰片糖简易版广...
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- 四月正值澳大利亚的秋天,树叶渐黄、霜叶尽燃。秋天凉爽,人却容易“秋燥”,如嗓子难受、鼻咽干燥、皮肤干燥。防“秋燥”,还需学养肺。今天分享的猪蹄节瓜汤,清新润肺,美容养颜,不同于传统猪蹄汤的油腻厚重。而且配料容易准备,是秋季懒美人必get的实用菜谱。用料无骨猪脚肉1kg毛瓜...
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