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自磨的做法食谱

简单易学的辣椒面(自磨)美食做法
  • 辣椒面(自磨)

  • 四川人每年做香肠是必须的。但现在的原料真料不敢在外面买,还是自己动手做吧,虽然比较麻烦,但为了放心和干净,也是值得的。第一步,自磨辣椒面。如果没有烤箱,可以用锅炒制。效果一样的。用料干辣椒200克剪刀一把料理机一台烤箱一台辣椒面(自磨)的做法我用的是四川的干辣椒,这个辣...
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潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)做法
  • 潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)

  • 自己用大米打磨的米浆确实没有粉味,而且目的是给小朋友吃的,还是用米来打浆比较放心!加上奶奶自己切的萝卜干,天啊,这简直太美味咯!用料米浆:盐少量大米200g(泡发)油30g冰水140萝卜干适量肉末适量潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)的做法提前晚上把米放下去泡水(夏天一定要...
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自磨五香米粉(香辣味)的做法步骤及图解,美味正宗的自磨五香米粉(香辣味)做法
  • 自磨五香米粉(香辣味)

  • 老公说想吃米粉蒸肉了😊好吧,那先把米粉做出来吧。。。我家平时煮饭煮粥的米是添加了糯米、燕麦米、糙米混合在一起的,这样营养更均衡用料米200杯克干辣椒若个八角4个桂皮3小块香叶3片花椒粒1小把盐5克鸡精3克自磨五香米粉(香辣味)的做法材料备齐全部材料放进磨粉机(用有磨粉...
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自磨椰汁+自制椰蓉的做法步骤及图解,美味正宗的自磨椰汁+自制椰蓉做法
  • 自磨椰汁+自制椰蓉

  • 爸爸爱喝椰汁,其实这习惯是我帮他培养的,因为对于三脂高的人,不能喝酒和饮料实在就没什么能喝的了。多年前有搅拌机后,我就试磨过椰汁,所以每逢他来吃饭,我总会亲自磨一壶无添加的椰汁给他。椰汁不是椰子成长过程中腹里包裹着的椰子水,而是椰肉兑水磨出的牛奶般白的汁,跟磨豆浆一...
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自磨花生粉·享营养花生汤的做法步骤及图解,美味正宗的自磨花生粉·享营养花生汤做法
  • 自磨花生粉·享营养花生汤

  • 花生属坚果类,功效太多了用料花生500克研磨料理机1台自磨花生粉·享营养花生汤的做法美美的五谷杂粮~自然光线实拍称500克花生米,方便大家参考用量花生仁放入分批放入料理机打磨成粉状打粉过程中~第一遍颗粒还比较粗多打2遍就细腻了,打细粉边打边有油脂渗出,是正常现象哈~~上面是...
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自磨无添加超香的花生酱的做法步骤及图解,美味正宗的自磨无添加超香的花生酱做法
  • 自磨无添加超香的花生酱

  • 儿子吃吐司必备的最佳搭档,还得妈妈做,他说外面买的不好吃,那就做起来哦用料烤熟花生500克糖粉30克细盐5克自磨无添加超香的花生酱的做法花生建议现烤现用,味道更香浓去衣的花生,糖粉,细盐放入破壁机研磨,建议使用糖粉,口感更好糖盐量根据自己口味来调整,不喜也可以不放点动研磨,磨...
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自磨黑芝麻糊(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的自磨黑芝麻糊(小美版)做法
  • 自磨黑芝麻糊(小美版)

  • 自从弟弟吃过一次芝麻糊,便开启了一发不可收拾的架势,最后只能自己动手【丰衣足食】。这款芝麻糊只推荐小美的机器或者破壁机来做,加上糯米粉口感更细腻粘稠,大大的赞!用料熟黑芝麻100克糯米粉30克糖20克水500克自磨黑芝麻糊(小美版)的做法将熟黑芝麻100g+20g放入小美中,如果是正...
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自磨面粉版馒头(消耗奶粉)的做法步骤及图解,美味正宗的自磨面粉版馒头(消耗奶粉)做法
  • 自磨面粉版馒头(消耗奶粉)

  • 缘起一:年前买了好多袋进口a2奶粉准备做牛轧糖和雪花酥,疫情横空出世,计划都见了马克思,只能重新规划这些奶粉的用途。缘起二:还是因为疫情,我开始研究做馒头,外边白白的面粉我真心不敢吃(理由你们应该懂得),想吃没有添加剂的面粉的我开始开动脑筋,让远在河南的家人自己磨好面粉再...
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简单易学的自磨紫苏粉/油美食做法
  • 自磨紫苏粉/油

  • 春夏之季,打小就见房前屋后野生长密密麻麻的紫苏,由小小嫩苗到后来高人半个身子且会开花的紫苏,小时候的吃法及其简单,通常只见妈妈在制作煮鱼、炖及干煸鳝鱼泥鳅、辣椒炒鸡蛋、炒河虾等游水类这些鱼虾上用到了紫苏,长的满院的紫苏就那样任性的生长不会去打扰它们,每次想吃都只...
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简单易学的自磨“六个核桃”美食做法
  • 自磨“六个核桃”

  • 用料核桃4-5个牛奶250克葡萄干少许灰枣6颗左右大米一小把自磨“六个核桃”的做法准备好材料将所有材料倒入破壁机,豆浆模式就可以啦,一杯健康有营养的核桃露就有啦,搭配早餐最好不过了...
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自磨花椒粉<辣椒油>的做法步骤及图解,美味正宗的自磨花椒粉<辣椒油>做法
  • 自磨花椒粉<辣椒油>

  • 用料青花椒紅花椒乾辣椒勺蒜蓉生抽鹽自磨花椒粉<辣椒油>的做法花椒放入焗爐,170度上下火中層焗5至8分鐘,聞到香味即出爐磨成粉過篩咁就ok了碗放齊材料,倒入滾油<分3次落>待凉再加入另一半花椒粉,咁樣會麻點<秘决>香吖...
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米粉蒸排骨(自磨米粉)的做法步骤及图解,美味正宗的米粉蒸排骨(自磨米粉)做法
  • 米粉蒸排骨(自磨米粉)

  • 自己磨的花椒粉米粉辣椒粉,比外面的米粉做出来的好吃太多用料辣椒干适量花椒适量大米两杯排骨一斤土豆一个葱两根米粉蒸排骨(自磨米粉)的做法大米花椒干辣椒用研磨杯磨成粉,几分钟就可以搞定排骨洗干净后,用料酒盐花椒粉辣椒粉腌制,放入冰箱冷藏一个小时后拿出,排骨一块块粘好米...
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自磨黑米粉,香浓气息de「黑米馒头(烫面)」的做法步骤及图解,美味正宗的自磨黑米粉,香浓气息de「黑米馒头(烫面)」做法
  • 自磨黑米粉,香浓气息de【黑米馒头(烫面)】

  • 自己磨黑米粉很香做馒头棒棒哒~用了烫面让口感柔软一些用料烫面普通面粉35g热开水35g面团黑米粉50g普通面粉170g牛奶120-125g细砂糖15g即发酵母2.5g自磨黑米粉,香浓气息de【黑米馒头(烫面)】的做法烫面的材料混合均匀,等待冷却至温热后使用,如果是夏天尽量等待至完全冷却再使用...
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宝宝辅食卷心菜奶酪蛋饼➕自磨红枣豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食卷心菜奶酪蛋饼➕自磨红枣豆浆做法
  • 宝宝辅食卷心菜奶酪蛋饼➕自磨红枣豆浆

  • 卷心菜奶酪蛋饼➕自磨红枣豆浆适合9个月以上的宝宝豆浆10个月以上再喝吧怕有的宝宝太小胀气啥的没有奶酪的就先不放哈用料卷心菜奶酪蛋饼鸡蛋1个面粉30克西葫芦4/1个卷心菜2片奶酪1小块胡萝卜4片自磨红枣豆浆红枣4颗黄豆20克宝宝辅食卷心菜奶酪蛋饼➕自磨红枣豆浆的做法...
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低糖减脂·自磨黑米糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖减脂·自磨黑米糕做法
  • 低糖减脂·自磨黑米糕

  • 教程视频最后。日积月累的月半苗头,我只想葛优躺一般轻松的减肥,比如喝喝杂粮,冲冲代餐粉本次同事喜欢黑米糕,那我回归下杂粮,送给夏日限定脂肪碧池统统滚蛋。此处感谢平日我家霸王龙调皮蛋帮忙打发蛋白,混合米粉用料黑米110克沾米粉20克水磨糯米粉20克牛奶100克鸡蛋3个(我总的...
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自制肠粉(自磨米浆版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉(自磨米浆版)做法
  • 自制肠粉(自磨米浆版)

  • 用料大米1杯冰水240克玉米油25克馅料:肉沫适量鸡蛋适量生菜适量酱汁:葱3根蒜头6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制肠粉(自磨米浆版)的做法大米用电饭锅配的量杯量一平杯,160克。洗干净泡水四五个钟头,泡完沥干水,称重240克。冰水240克。大米,冰水放入破壁机,果蔬汁选项,反复打三次。我的...
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简单易学的自磨黄豆米粉美食做法
  • 自磨黄豆米粉

  • 黄豆加大米后更香用料黄豆适量大米适量糖适量自磨黄豆米粉的做法1、黄豆和米用清水套洗干净,沥干水分,尽量烘干,我为了方便,直接倒锅里了。2、中火烘干,不停翻拌,为了不让都子和米烤糊了。3、把炒好微黄的豆子和大米,和糖倒入料理杯。4、用料理机绞打几分钟。5、第一次不是很细,...
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潮州肠粉(自磨米浆+花生酱)的做法步骤及图解,美味正宗的潮州肠粉(自磨米浆+花生酱)做法
  • 潮州肠粉(自磨米浆+花生酱)

  • 每一种家乡味道,都有自己独特味蕾,特别是亲手制作,更是熟悉而又回味的浓浓家乡老味道。欢迎一起追寻老味道!用料水300克大米70克生粉适量鸡蛋3个猪肉适量大白菜适量金针菇1把花生酱2勺酱油适量香菜1根潮州肠粉(自磨米浆+花生酱)的做法大米浸泡两小时后,放入破壁机,加入300克水启...
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广式芋头糕(自磨米浆法)的做法步骤及图解,美味正宗的广式芋头糕(自磨米浆法)做法
  • 广式芋头糕(自磨米浆法)

  • 从小就爱吃外婆做的芋头糕,但是我妈没得到外婆的真传,所以我一直琢磨着怎么做,看过下厨房很多方子都是用粘米粉直接兑水再炒熟的,我也试过一次,口感没有米浆好,不够韧性,吃起来就像是一坨的粉。所以死皮赖脸的去问亲戚做法才得以做成功。因为第一次做手法还不熟练,很多步骤没有拍...
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椒香煎豆腐#自磨咖啡☕的做法步骤及图解,美味正宗的椒香煎豆腐#自磨咖啡☕做法
  • 椒香煎豆腐#自磨咖啡☕

  • 爱很奇妙当我们谈论时我们会嘴角微微浅笑像午后の暖阳温柔以待最深情の告白也抵不过无声の陪伴世界上最幸福の三个字就是"在一起"用料豆腐💗鸡蛋💗小香葱💗生抽💗韩式辣椒酱💗白糖💗生抽💗米醋💗咖啡豆💗手动咖啡机💗椒香煎豆腐#自磨咖啡☕的做法色泽如心情一样美好,做の...
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潮汕肠粉(自磨米浆,米皮很有韧性,香香香)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕肠粉(自磨米浆,米皮很有韧性,香香香)做法
  • 潮汕肠粉(自磨米浆,米皮很有韧性,香香香)

  • 本人是肠粉控,一家人周末肯定要去离家很远的老市区吃肠粉!想着都爱吃,自己来不是更加方便,比较有质量!摸索了很久,终于研究最成功的一款!以下的量是一家四口的量!用料粉浆:大米300克(提前浸泡好的)冰水240克油30克肠粉材料鸡蛋数个肉末适量香菇适量香菜适量酱汁:小葱适量姜适量蒜头适...
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简单易学的自磨速溶黑芝麻糊美食做法
  • 自磨速溶黑芝麻糊

  • 平时很喜欢芝麻糊,而且一定要吃南方的!最近它的新包装换了配方,感觉没有之前好吃了。反正家里一大袋芝麻,就自己试试了~多吃黑芝麻糊,手上的小月牙一下子就会长出来哦!用料芝麻糯米粉白糖自磨速溶黑芝麻糊的做法我买的芝麻是生的,用水洗洗,然后放进炒锅,炒熟~糯米粉也是生的,也要炒...
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自磨虾酱的做法和图解 好吃的自磨虾酱家常做法
  • 自磨虾酱

  • 包虾仁饺子剥下来的虾头虾壳也别扔了,磨成虾酱,好吃又补钙。用料虾头虾壳有多少磨多少盐虾头虾壳数量一半干净玻璃瓶1水适量自磨虾酱的做法剩余的虾头虾壳搅拌机加盐加少许水搅拌机打磨成泥无油无水瓶子装瓶,发酵30天,盐不要少了...
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简单易学的自磨米浆广东肠粉美食做法
  • 自磨米浆广东肠粉

  • 肠粉是广东家喻户晓的美食,拥有众多粉丝,广东人的早餐标配是粉肠瘦肉粥+肠粉,从此开启美好的一天!此方是四到五人的早餐量!用料粘米80克澄面70克水400ML玉米淀粉10克鸡蛋2个猪肉沫150克冬菇适量葱适量自磨米浆广东肠粉的做法粘米提前一晚用水浸泡,洗干净+400ML水用料理机打成米浆...
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自磨杏仁粉(马卡龙)的做法步骤及图解,美味正宗的自磨杏仁粉(马卡龙)做法
  • 自磨杏仁粉(马卡龙)

  • 自从入坑马卡龙,有事没事撸一回马卡龙过手瘾。但是,杏仁粉又贵,还不确定是不是真的杏仁粉,里面有没有掺其他的坚果类。所以,我自己动手磨粉。(还不是因为大写的“qiong”)配方是两次小分量马卡龙的杏仁粉量。因为是做茉莉花味道的,所以加了茉莉花一起磨的。如果做纯味马卡龙,就不...
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