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河北邢台大锅菜的做法食谱

简单易学的河北邢台大锅菜美食做法

  • 河北邢台大锅菜

  • 我们这村里人们都不会做好吃的，所以逢年过节，家里有红白喜事，全都是吃熬菜和饺子，吃的人越多就架巨大的铁锅棍棒柴火熬出来的，熬的时间长，食材都入口即化，那叫一个香！用料猪肉按自己喜好入量冬瓜1.8斤高汤也可加白水葱姜蒜香菜适量大料花椒桂皮适量海带自己喜好加入量粉条自己喜...
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邢台小吃—低脂荞麦扒糕的做法步骤及图解,美味正宗的邢台小吃—低脂荞麦扒糕做法

  • 邢台小吃—低脂荞麦扒糕

  • 用料荞麦面250克水350克/350毫升食盐10克五香粉10克邢台小吃—低脂荞麦扒糕的做法荞麦面，盐，五香粉，干粉混合均匀加水搅拌。水要少量多次加入，第一次150克，第二次100克，第三次50克，第四次20克，第五次20克，最后一次根据面糊状态决定是否再加10克水将面糊按一个方向搅拌，从面团分次稀...
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简单易学的河北家乡大锅菜美食做法

  • 河北家乡大锅菜

  • 用料五花肉一斤大白菜300克豆腐泡半斤粉条100克河北家乡大锅菜的做法提前半小时腌制五花肉，老抽、麻油、胡椒粉、花雕酒炸豆腐泡切好大白菜粉条煮两分钟五花肉红烧，加八角、姜、蒜，盐，炒进大白菜，加热水炖依次加入豆腐泡、粉条，炖15分钟，放香菜末，麻油，出锅，可以吃啦...
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邢小秋-河南小吃水煎包的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋-河南小吃水煎包做法

  • 邢小秋-河南小吃水煎包

  • 水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。用料面团部分面粉500克酵母5克水300克盐5克油10克糖5克馅料部分粉条（提前泡发）300克韭菜200克猪肉200克五香粉2勺盐5-...
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河南大锅菜的做法和图解 好吃的河南大锅菜家常做法

  • 河南大锅菜

  • 俺生在河北，后来成了河南媳妇，07年第一次去婆婆家里，吃到了美味的大锅菜，从此便爱上了这道美食，当地人都会做这道菜，这是过年或红白喜事当地都不可缺少的一道特色美食。每个人做的味道不同，但各有各的特色。用料白菜半颗青蒜苗5根红、白丸，小酥肉，炸豆腐，河南焖子（皮渣），炸猪皮（我没做），...
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粉条菜？熬菜？大锅菜？河北人逢年过节都要吃的一碗菜的做法步骤及图解,美味正宗的粉条菜？熬菜？大锅菜？河北人逢年过节都要吃的一碗菜做法

  • 粉条菜？熬菜？大锅菜？河北人逢年过节都要吃的一碗菜

  • 我出生在河北某小县城，距离国际庄100公里左右。粉条菜，也叫“熬菜”、“大锅菜”，是我们老家逢年过节和婚丧嫁娶必不可少的一碗菜，主材料为猪肉、粉条，再辅以白菜、土豆、丸子等。鉴于我们家的族谱上说我的祖上是明朝从山西洪洞大槐树迁至河北的，我越发觉得它和山西的烩菜有着...
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河北熬白菜的做法和图解 好吃的河北熬白菜家常做法

  • 河北熬白菜

  • 用料大白菜（最好冬天的）1棵五花肉400克粉条1把豆腐（鲜豆腐、冻豆腐都可）400克葱少许姜少许大料一颗花椒少许河北熬白菜的做法五花肉白水放姜片炖整块30分钟，煮熟拿出晾凉切片。白菜竖切条，油锅放油适量煸炒姜丝、葱花，之后下煮熟切好的白肉片，煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出...
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河北的家乡味道「大锅菜」好吃的烹饪方法 河北的家乡味道「大锅菜」的地道做法和步骤

  • 河北的家乡味道【大锅菜】

  • 大锅菜是河北这边比较传统的一种美食，红白事和过年走亲戚的时候都会吃到，核心材料是大白菜、五花肉、豆腐、粉条，在这个基础上有些人会加土豆、肉丸子、海带等材料，配馒头吃味道真的很棒哦~用料五花肉半斤大白菜半颗豆泡适量海带结适量姜片干辣椒料酒生抽老抽八角桂皮香叶大...
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河北菜家庭复制小放牛石锅嘎鱼的做法步骤及图解,美味正宗的河北菜家庭复制小放牛石锅嘎鱼做法

  • 河北菜家庭复制小放牛石锅嘎鱼

  • 手机没有存图，图片来自百度，如有版权请联系我用料嘎鱼4条葱姜蒜适量黄豆酱3大勺米醋或者陈醋2大勺粉条适量鸡粉香菜干辣椒（不吃辣不放）2个河北菜家庭复制小放牛石锅嘎鱼的做法提前准备好处理好的嘎鱼，粉条泡软，锅里放油葱姜蒜辣椒爆香放黄豆酱炒一炒，加醋，放水，煮一煮放嘎鱼粉条煮...
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河南大烩菜的做法和图解 好吃的河南大烩菜家常做法

  • 河南大烩菜

  • 小时候冬天最喜欢吃的一道菜，一家人围着一大锅热热乎乎的菜，一人端一大碗米饭，又暖和又开心。成都连河南的胡辣汤都有，就是没有大烩菜。翻了好多菜谱，觉得都不是小时候家里的味道，就凭借记忆还原一下曾经的味道。我的第一个菜谱，记录一下小时候冬日家里的味道。用料五花肉300克...
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台北•台北的做法和图解 好吃的台北•台北家常做法

  • 台北•台北

  • 在台北吃吃吃！用料台北台北•台北的做法记录在台北的吃吃吃！...
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砂锅酸菜（大东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅酸菜（大东北名菜）做法

  • 砂锅酸菜（大东北名菜）

  • 用料酸菜一颗大骨头几块冻豆腐半块粉条一小把大料四颗大葱根姜砂锅酸菜（大东北名菜）的做法砂锅洗净放入冻豆腐放入酸菜、粉条、大料、葱姜放入焯过水的大骨头，无法肉。大火烧开，小火慢炖。...
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简单易学的河北大锅菜（素）美食做法

  • 河北大锅菜（素）

  • 大冬天的，窝家整一碗，吃饱了不想家用料白菜半个土豆2个木耳8朵葱0.5根姜2片大蒜3瓣河北大锅菜（素）的做法1-木耳泡发，2小时2-白菜切好，土豆切块3-葱切花，蒜切片，姜切片1-大火植物油加热，放八角，花椒，干辣椒，微熟，调中火；2-放葱姜蒜，微黄，放准备好的菜；3-调大火，不停翻炒2分钟，放调料（生抽，老抽，...
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河北大锅菜的做法和图解 好吃的河北大锅菜家常做法

  • 河北大锅菜

  • 用料猪肉馅200克粉条适量鸡蛋一只花椒适量八角，葱姜蒜适量娃娃菜适量宽粉适量豆腐适量珍珠菇，黑木耳适量生抽，蚝油，淀粉适量河北大锅菜的做法首先，准备炸丸子和其他准备工作。肉馅放到碗里，放入适量盐，蚝油，鸡精，一个鸡蛋搅拌均匀，然后在锅里烧一点水，放入花椒，煮几分钟，等待全部放凉...
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河北大烩菜的做法和图解 好吃的河北大烩菜家常做法

  • 河北大烩菜

  • 河北人的大丰收用料五花肉250克白菜一颗炸豆腐一碗木耳20朵粉条一把丸子一碗老豆腐一块姜5片葱一根蒜3瓣河北大烩菜的做法准备食材1.五花肉切片2.木耳温水泡发3.粉条泡发4.白菜切段5.炸好的丸子备用6.老豆腐切块7.豆腐炸至金黄备用葱切段，蒜切沫，姜切片起锅烧油，放花椒，放蒜...
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老邢家家传河南蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的老邢家家传河南蒸卤面做法

  • 老邢家家传河南蒸卤面

  • 这是一道家传菜，从姥爷传到麻麻，和网红的豆角焖面相似，但一直觉得蒸卤面因为工序上多一步蒸面而独特一些。第一年出国，过生日正好是周末，自己在家做面条庆祝，房东太太的客人是一位访学老师的妈妈，问我在干嘛，我说做面条过生日。她说：一个人的生日有什么好做的？记得当年是压抑着许多...
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东北大锅菜`的详细做法大全,简单又营养的东北大锅菜`做法

  • 东北大锅菜`

  • 用料猪肉适量排骨适量娃娃菜1颗冻豆腐适量洋葱1个大葱1根生姜适量大蒜适量豆瓣酱适量料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量粉丝适量东北大锅菜`的做法准备食材。先将生姜切片，然后将排骨放入锅中，加水，放几片生姜和适量料酒，煮开后捞出。将娃娃菜切成小段。冻豆腐切...
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河北粉条菜的做法和图解 好吃的河北粉条菜家常做法

  • 河北粉条菜

  • 用料粉条猪肉馅葱姜蒜白菜河北粉条菜的做法白菜切成块备用葱姜蒜油里加入花椒，油热后花椒捞出，加入葱姜蒜，爆香，加入白菜块，加入生抽，冻豆腐块，翻炒均匀加水，加煮半熟的粉条，炖搅拌好肉馅，水开后汆丸子一起炖五分钟，出锅后，加香菜，醋...
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简单易学的《河北大锅菜》美食做法

  • 《河北大锅菜》

  • 主料：五花肉，大白菜辅料：海带，粉条，豆腐，丸子，西红柿，调料：葱，姜，大料，生抽，老抽，盐，味精，料酒，胡椒粉，香油，香菜，桂皮，香叶，用料大白菜一棵《河北大锅菜》的做法1.先将五花肉超水后加香辛料煮至七八成熟改刀二分厚的片，肉馅恰成丸子，豆腐改刀，菱形块放入锅中，炸至金黄色捞出，西红柿切块2.起锅加底油...
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清真河南特色大锅菜的做法步骤及图解,美味正宗的清真河南特色大锅菜做法

  • 清真河南特色大锅菜

  • 疫情再家，陪着孩子上网课，并且联系做菜🙂用料娃娃菜半颗颗酥肉若干丸子若干海带少许粉条少许内酯豆腐1盒葱、姜、蒜少许郫县豆瓣酱1.5勺盐少许油少许蚝油少许生抽少许蔬菜精少许老抽少许香油少许清真河南特色大锅菜的做法准备食材，丸子酥肉我是提前煮了10分钟，里面加清水、八...
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香辣肉丝🎉东北七台河版的做法步骤及图解,美味正宗的香辣肉丝🎉东北七台河版做法

  • 香辣肉丝🎉东北七台河版

  • 东北人在南方，想吃东北菜，只能自己做，幸亏会呀😅用料里脊250克辣椒丝一小把香菜2-3棵食用油少许料酒少许生抽1勺老抽淀粉1勺葱半根姜3片蒜3瓣糖少许盐少许香辣肉丝🎉东北七台河版的做法里脊肉切丝加入料酒，淀粉，食用油抓匀腌一会（肉🥩更嫩，炒的时候易分散）香菜切段放在盘底辣椒🌶...
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每年过年都要炖一锅的邢台酥鱼的做法步骤及图解,美味正宗的每年过年都要炖一锅的邢台酥鱼做法

  • 每年过年都要炖一锅的邢台酥鱼

  • 小时候每年过年我妈都这么一锅酥鱼，骨头都是酥烂的，我最爱吃里面炖烂了特别入味的白菜。可惜后来家里有婶婶开了饭店，每年给我们家送酥鱼吃，我老妈就再也没有做过了，但送来的酥鱼怎么吃都感觉差点味道。今年过年想自己做一做试试，可是找遍了全网也没有找到类似的方子。千方百计...
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大邢台帝国地方美食的做法步骤及图解,美味正宗的大邢台帝国地方美食做法

  • 大邢台帝国地方美食

  • 用料平凡做法简单，家的味道！用料任何大邢台帝国地方美食的做法最大的公园...
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河北凉菜的做法和图解 好吃的河北凉菜家常做法

  • 河北凉菜

  • 用料胡萝卜半根生抽2勺盐3克香菜3根豆皮一张西红柿一个白糖一勺香醋适量，根据口味红辣椒适量，根据自己花生米适量河北凉菜的做法豆皮，豆芽，开水过一道，然后倒在凉水里一分钟，捞出沥干水，热锅烧油，放红辣椒，调菜盆把菜放进去，倒入辣椒油，放鸡精，白糖，香醋，盐，香菜，搅拌均匀，装盘，...
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台北锅贴的做法和图解 好吃的台北锅贴家常做法

  • 台北锅贴

  • 多年前在台北街头的小店里吃到非常接地气的饺子在台湾被称为锅贴用料饺子皮8张饺子馅80克台北锅贴的做法准备饺子皮饺子馅（韭菜、球菜、猪肉）将肉馅放在中间上下边一捏左右不封口如图左右口可以在收紧一点整齐摆好淋油煎一分钟加入水微煮面粉加水1：10从锅边淋入小火上盖至闷...
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