- 麻薯(麻糬)肉松面包,网红面包,自己动手做做。吃货的境界:爱吃我也要做吃的。第一次上传菜谱,望各位海涵。以后口味按自身喜好进行调配,此配方甜味一般。用料酵头:天然酵母45g.水30g.风筝面包房45g主面团金像面包粉154g.全麦面粉50g.酵头75g.红糖25g.盐2g.奶粉10g.水96g.黄油25g沙...
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- 真的是超软,超软的面包芋泥、蛋黄、麻糬、肉松几个一起真的绝配用料面团高筋粉340g低筋粉60g奶粉30g盐5g黄油30g水260g干酵母6g细砂糖36g芋泥芋头400g淡奶油90g细砂糖30g黄油25g麻薯糯米粉80g玉米淀粉20g细砂糖30g纯牛奶140g黄油10g肉松适量芋泥蛋黄麻糬肉松面包的做法把...
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- 网红系列之三肉松系列之二用料面包体:高筋面粉150g牛奶140g酵母1.5g细砂糖20g牛奶2/鸡蛋60g淡奶油3ml黄油15g奶粉(可省略)10g麻糬夹心:糯米粉70g玉米淀粉20g砂糖30g牛奶120ml黄油20g芝麻老鼎丰肉松麻糬面包—【复刻网红】【烤箱志】的做法面粉与砂糖混合均匀。将酵母溶于牛奶...
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- 用的预拌粉,捏面团揉面一定要戴手套!!揉面到表面光滑就可以停止了千万不要揉过头,揉过头了会粘到只能用裱花袋。成品是相当好吃😋,香喷喷糯叽叽,马上忘记搓球的痛苦。用料预拌粉200g鸡蛋2个(80g)温水70克奶粉5克含盐黄油40克熟黑芝麻随意麻糬啵啵麻糬包包的做法准备材料如图所有...
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- 因为家里人喜欢吃,找了好多食谱,最后琢磨和试验了几次,才做成这样胖乎乎的麻糬包用料预拌粉200g鸡蛋75g(小鸡蛋2个左右,大的一个半左右)全脂奶粉5g细盐2g牛奶130g抹茶粉2g黑芝麻14g黄油40g抹茶麻糬包的做法将除了黄油的所有材料放入面包机的搅拌桶中(只要有搅拌功能就可以,当然也...
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- 依然是为了消耗南瓜于是加入了南瓜泥和面用料高筋面粉200g全麦面粉50g南瓜泥75g水105g奶粉10g糖25g盐2g酵母3g黄油25g馅料1麻糬部分牛奶120g糖25g玉米淀粉20g糯米粉70g黄油10g馅料2肉松适量咸蛋黄4个南瓜蛋黄肉松麻糬软欧包的做法除黄油和馅料以外的面包材料放入面包机内...
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- 最近爱上了山姆超市的网红麻薯面包,想着每次去那么远的地方买很麻烦,所以就自己做吧用料麻糬预拌粉200克鸡蛋➕牛奶150克芝麻15克黄油40克奶粉10克盐2克老抽8滴麻糬包的做法准备好所有食材除老抽外,其他全部放锅里20秒1-3混合开启揉面模式1分钟加入老抽继续揉面模式一分钟带...
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- 用料麻糬粉200g牛奶65g蛋脱壳后1只约65g牛油40g岩盐2g麻糬啵啵麻糬包的做法牛油隔水加热融化粉加盐,温热的牛奶倒入蛋液mix,牛奶别太热40度以下。倒入粉盐中用筷子mix成面团。融化的牛油加入面团揉入,别过度否则会粘。用手指背反复压。分成18g一个。预热200度10分钟,175度23...
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- halo我又来整理直播视频啦~此方出品率为6个,烘烤温度:上下火170℃,时间25分钟————————————————————————完整版请移步“劣狐狐烘焙”淘宝店手淘首页查看10/12【麻糬软欧面包】直播回放干货太多难免有遗漏所以大家最好追同步直播哦,我们的开播时间是-...
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- 用料高筋面粉120克鸡蛋1个白砂糖5克赤癣糖醇20克玉米油10克黄油10克奶粉10克耐高糖酵母4克可可粉5克肉松麻糬面包的做法酵母放水搅拌。所有材料放入厨师机搅拌出手套膜一次发酵:至两倍大小。后放入(肉松,火腿肠,木薯)馅料。搓成大概九个小圆球,入六寸蛋糕模具中,贴紧放排排坐。...
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- 快手简单不脏手,想吃就能做。用料黄油100克牛奶140克鸡蛋1个(约60g)麻糬预拌粉200克芝士片(选用)1片麻糬小面包的做法黄油、牛奶、芝士片隔水加热至黄油、芝士片融化,芝士片也可不加。放置到不烫手即可进行下一步骤。加入鸡蛋,搅打均匀即可,这里用了打蛋器,会有点泡泡,没有任何影响...
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- 冬至快乐,加班度过。来个抹茶麻薯软欧包吧,抹茶粉终于消耗完了🍵面团用的液种法。面包里面的馅料没有严格要求量的话我都是没称的,喜欢多少你就包多少~用料种面团(液种法)高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉310克低筋面粉80克抹茶粉10克牛奶200克白砂糖35克盐3克酵母4克黄油30...
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- 朴素单纯的甜甜小面包~麻糬拌入红豆泥做内馅甜蜜软糯喔~亚麻籽也是很健康的食材。在感受面包香甜的同时也能增加营养~用的是松下p103面包机揉面发酵用料高筋面粉200g纯牛奶120g黄油10g盐2g细砂糖20g酵母3g亚麻籽10~15g内馅糯米粉80g玉米淀粉20g牛奶150g玉米油10g细砂糖10...
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- 看了好久博世厨师机但是由于30%关税太高买来怕闲置最终还是转向松下面包机这次七夕节正好搞活动就入了最新款SD-PPF100粉嫩粉嫩的外观也很吸引眼球看了一遍说明书前两天做了一次面包在下厨房搜了松下面包机食谱发现有个紫米年糕家里有红米加入糯米一起试了一下红米太硬估...
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- 麻薯和肉松结合💗好吃到爆😂用料高筋面粉280克鸡蛋1个炼乳20克牛奶(液体扣20)160克糖(喜欢甜多放)10克盐2.5克干酵母3克黄油25克馅料:肉松适量色拉酱适量麻薯:水糯米粉130克牛奶260克糖30克玉米淀粉20克黄油20克模具8寸,没有就6寸2个肉松麻薯包的做法除黄油外全部混合均匀,过筛一...
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- 从来都觉得沙拉和肉松是最佳cp,没想到加入了麻糬这个“第三者”之后,它们的关系竟然如此和谐!哈哈哈~主体部分我是采用啊呜的方子,链接在此我在原方子的基础上除以了2,做了10个,因为没有咸鸭蛋黄所以做了5红豆沙馅儿的和5和麻糬肉松馅儿的~喜欢的小伙伴跟着一起做起来吧😉用料油...
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- 最喜欢这种不用揉面的面包方子啦,好吃又容易做用料全麦粉245克谷䏓粉5克牛奶120克鸡蛋1个糖30克盐3克酵母4克黄油28克红曲粉4克麻糬糯米粉65克玉米淀粉10克牛奶140克糖15克黄油10克紫米馅100克肉松适量克蔓越莓适量不用揉面的麻糬紫米肉松软欧包的做法牛奶,鸡蛋,盐,糖搅拌均...
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- 烘培在于不断创新、希望带给家人最美好的生活用料高筋粉300克全麦粉50克南瓜粉20克鸡蛋液1只水或者牛奶200-210(包含鸡蛋液、请根据面团调整)黄油30克糖30克盐3克酵母5克麻糬:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克其余:咸蛋黄9个(白酒🍶若干)肉松若干核桃仁若干南瓜咸蛋黄肉...
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- 好吃的都放在一个面包里~芋泥里不加紫薯的话,芋泥味更浓更香。但是要想好看的话用10%的紫薯更漂亮把可可粉换成抹茶粉,芋泥换成红豆馅,就得到抹茶红豆麻薯面包!用料面包:酵母5克牛奶125克鸡蛋1个面粉270克可可粉5克糖40克盐3/4小勺室温黄油(后加)30克麻糬:糯米粉100克玉米淀粉30克...
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- 既愛菠蘿包又愛麻糬不如來個crossover🍞用料●麻糬麻糬預拌粉一包吉士粉5g鹽2g水70g雞蛋一隻牛油(常溫)40g黑芝麻12g●菠蘿皮低筋面粉80g糖25g鹽一小撮牛油(常溫)30g雲呢拿精油2ml麻糬包/菠蘿麻糬的做法分別混合麻糬和酥皮的材料,酥皮放冰箱備用麻糬搓圓,有餡料的話也一同...
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- 麻糬包之第三配方。液体量依然要比包装袋上的配方小,相比之前的两个配方,这个配方的特点在于蛋液的占比稍微大那么一丢丢。不知道这样的差异又会造成什么样的效果呢?又突然发现,在网上搜罗来的麻糬包配方中居然都没有糖的存在,难道那些配方中的麻糬粉里都预加有糖?根据之前那个...
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- 为了消耗剩的波兰种和过期的芝麻酱,捣鼓了个面包,味道还不错,记录一下。芝麻酱已经有油了,所以没有额外放黄油。用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶120克白砂糖30克鸡蛋50克盐3克无糖纯芝麻酱60-70克波兰种70克左右(可不放)酵母4克芝麻酱麻薯肉松面包的做法还包了金枪鱼罐头...
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- 松下105面包机1.关于糖:可放可不放,看个人口味,比如我加了蔓越莓我就没放糖,如果什么都不加我就放30g白砂糖。2.关于水量:可以不用牛奶用纯水,也可以用椰奶or豆奶等,280g圆糯米=200ml水量这个比例就差不多,依据个人来调整,喜欢吃硬一点就180ml水,软一点就220ml水,大概就是这个意思,水...
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- 让可爱小雪人陪你度过圣诞佳节~手作的温度胜过千言万语,不管是当作派对小点或假日的简单早餐,都超有过节气氛的喔!用料雪白麻糬粉220g鸡蛋34g水110g奶油50g麻糬面包雪人的做法1.将雪白麻糬粉200g、水110g、鸡蛋34g、奶油50g加入搅拌盆内,搅拌均匀。2.取一干净的挤花袋,将刚打好...
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- 对松下的小家电都没啥抵抗能力的人在此....这次松下的新品面包机PT1000有好多好多强大的功能而且声音比我之前的103(很爱103也很好用)要静音很多延续一贯的小洗衣机外形特别的可爱~昨天晚上快递就送到了家楼下的杂货店第二天一大早订了张火车票马上回来瞅瞅这小家伙感觉就...
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