- 烙饼可以算是佐餐的最常见的面食之一了,但相比较馒头的松软,烙饼相对比较有嚼劲。小王子已经快2岁了,我打算给他做烙饼尝尝。由于是要给宝宝和老人吃,所以,这个版本相对少盐少油,外面酥脆,里面松软,可以夹鸡蛋和肉类,吃不完放在保鲜袋里,也不硬。四张小饼,我们一家人瞬间消灭光了。...
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- 学做春饼的缘由是因为全家都爱吃春饼卷烤鸭,每次买烤鸭回来春饼都不够吃,所以学着自己做,随做随吃!用料饺子皮20张花生油一小碗家庭版超薄春饼的做法把所有饺子皮放到油碗里蘸匀,把20个饺子皮一个挨一个的摞好把摞好的饺子皮用手掌轻轻的按平醒十分钟,用擀面杖均匀的擀大放到盘...
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- 本次试用了南方兄弟的三款刀具,包括千影切片刀,三德刀和砍骨刀,给我的最强烈的感觉就是:锋利,真的很锋利,用千影切片刀切肉很轻松就能切出薄片片,我特意用三德刀切了鱼,感觉放在鱼身上没用力就切开了,哈哈,神奇不神奇,真是锋利,大马士革原来不太了解,这次试用后感觉真的不一样,淘汰了之...
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- 2022.03.28昨晚宵夜的煎饼,觉得还可以改进。这不,我又来捣腾了。这个更薄,更香,口感劲道又柔韧。配上豌豆瘦肉粥,打救感冒发烧中的胃口。🤪用料小河虾粉1克盐1克河套全麦粉30克温水72克葱花少许虾粉葱香全麦饼,无油超薄的做法除葱花搅拌均匀。很稀的糊状。电饼铛预热后关电,倒浆...
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- 油酥饼,葱油饼,傻傻分不清楚。这种油酥饼,又叫做鞋拔子饼,因为正宗的做出来有点类似它。原谅我这款吧!在老家上初中的时候吃过,刷上薄薄的一层酱,哇哦~基本是即使吃了早饭也要来两块的那种喜爱。烤箱做出来的只能是类似了,但配着今晚的羊肉粉丝煲简直不能太满足了!做法超级简单的,我...
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- 虽然这个馅饼的馅料很猎奇,但是干货还在于制作皮薄馅多还不破皮的烙馅饼方法⚠️馅也可以自行换成肉馅或者是素馅啦用料面饼凉白开300克中筋面粉500克血肠馅羊血肠300克土豆2个(中等大小)洋葱半个橄榄油1大勺(15克)蚝油1勺(7.5克)其他馅随便你喜欢的什么馅都可以血肠馅饼(附带超软...
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- 水嫩鸡排,鲜香嫩滑,低脂低卡纵享美味用料去骨鸡腿排3个蚝油30克生抽20克蒜片15克料酒20克白糖5克无油煎鸡排【TOKIT超薄电磁炉菜谱】的做法取1个碗,放入三个去骨鸡腿排、15克蒜片、30克蚝油、20克生抽、20克料酒和5克白糖充分揉搓后腌制30分钟备用取一个不粘平底锅,将鸡排...
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- pitachips吃过么?没吃过啊…那么玉米片总吃过吧?不健康啊…对啦!玉米片是不是超级香脆的,沾牛油果酱啊色拉酱什么的超好吃的,nachos什么的停不下来。不过那个油炸的油量和转基因玉米还真是让人有点憷,只好自己想办法。这个煎饼非常简单,原料常见,平底锅电饼铛都能做。自己可以按...
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- 此配方的用料请不要随意更改避免做失败后赖这赖那赖配方应是提前一个晚上做的所以不需要用手揉至薄膜,如果当天做的话可以多揉一款大人小孩都喜欢的一款中式甜品我的份量很多可以减少重量(约35颗)用料油皮水110克糖40-50克植物油70克面粉330克油酥低粉320克植物油100克配...
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- 奶奶特别擅长做薄皮大馅的菜团子,包制的手法像表演一样,小小一块玉米面,捏成小饼,放上菜馅球,一边轻轻颠起,一边用手归拢,竟然能完美裹住硕大的馅料球,很是神奇。旁观了很多次,手残星人始终学不会。偶然在网上看到做薄皮的小妙招,成功包出了超薄皮菜团子。做好后第一时间跟奶奶视频...
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- 卷饼卷肉丝,卷熏肉,午餐肉,香肠,卷青菜,卷煎鸡蛋,炒鸡蛋,水煮鸡蛋都不错,卷点芝麻盐,更香,无比好吃。用料中筋面粉200克水140克盐2克猪油少许超薄卷饼的做法中筋面粉200克,分成两份,一份面粉加热水84克烫面,另一份加凉水56克搅拌面絮。凉透后,活成偏软的面团。醒一会,揉至光滑。横竖切两...
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- 因为怕自己忘记做法,所以记录下,也本着共同进步的精神把好的菜谱分享给大家,欢迎探讨,但拒绝吐槽~用料馅料肉末250克龙口粉丝1捆土鸡蛋4个韭菜适量,爱吃就多放点,我只放了150g姜4片饼皮新良面粉250克常温水160克好吃到omg的超薄皮韭菜馅饼!的做法饼皮的做法:把水加到面粉里,边加...
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- 之前用压面机最小档压出来的面皮做馄饨皮感觉还是太厚了~没有外面吃的嫩滑、入口即化的感觉~偶然间发现还可以做的更薄~和外面味道一样哦~前面步骤和之前的发的面条制作方法一样用料面粉500克水175克自制超薄嫩滑馄饨皮,云吞皮,抄手皮入口即化(压面机)的做法面粉加液体材料用筷子...
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- 手把手教你用饺子皮做烤鸭饼,或者春饼,锅贴饼!用料饺子皮油超薄饺子皮版烤鸭饼的做法超市买的饺子皮铺一张,刷层油,再铺一张,5-6张一组擀面杖擀开,撕开放盘子里,或者不撕也行,蒸好了撕,看喜好上锅蒸10min,出来晶莹剔透,可以卷着吃啦!...
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- 用料面粉300克盐3克热水60度180克油60克玉米淀粉40克超薄春卷皮的做法盆里加中筋面粉、盐和60度的热水,揉至没有干粉,盖上保鲜膜醒20分钟醒面后继续揉3—5分钟,揉至表面光滑,盖上保鲜膜继续醒一个小时松弛好的面团,分成两份,每个揉成长条,切成饺子皮略大的小剂子,撒面粉,压平,擀成...
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- 整形可以用方子说的麻花辫,也可以用普通的卷3个小卷。麻花辫的拉丝效果没卷3个小卷烤的拉丝效果强,但是两种方法出炉的吐司都相当软,皮很薄!不加馅料就是白吐司用料内馅:豆沙60克水(豆沙用)5克主面团:高粉(风筝牌)250克全蛋液30克细砂糖40克奶粉8克盐1/4tsp黄油25克煮滚放凉且在5℃...
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- 出门在离家不近的一家超市买过煎饼,见过米香、黑米、红枣三种味道,超好吃。配料表里写的是大米大豆+另一种材料,所以配来试试口味。可惜我摊煎饼手残,家里没有鏊子,参考@阿喵喵喵喵喵的烤箱煎饼法子来做的(づ ̄3 ̄)づ╭❤~用的28*28cm的金盘,每种口味做3-4张用料大米味大米40g黄豆30...
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- 用心制作美食~用料高筋面粉50克低筋面粉50克盐1.5克糖2克酵母1g玉米油5克饮用水62克超薄底pizza(1个)的做法材料没拍合影~直接放入盆中称重就可以了…发酵滚皮扎小吼涂酱喜欢的食材放材料烘烤完成小贴士1:烤箱200度到250度预热5分钟2:将pizza放入烤箱烤10分钟OK~(喜欢皮脆的朋友...
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- 自己想象了好久的烤薄饼尝试了好多次终于做出了自己希望的味道和口感薄薄脆脆中间微微的韧韧松软而且健康营养!用料面粉/全麦粉30克水16克葱一小段盐0.6克左右椒盐一小捏酵母0.3克(少量即可)极简超薄全麦葱香烤饼的做法面粉加酵母拌匀后加入水揉成光滑的面团即可盖保鲜膜稍微...
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- 这款压得很薄,所以烤的时候注意一下火…但是很香脆香脆的!一口一个…小小的刚刚好!请叫它一口酥君~用料鸡蛋1只低粉255g淡奶油83g黄油(有盐)65g盐3g糖40g无铝泡打粉7g培根看情况放,自己口味调节洋葱(小)半个车达奶酪2片蛋液刷颜色的培根芝香司康(超薄)的做法黄油切小块,室温软化面粉...
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- 想吃LadyM我们城市没有,托了朋友去尝尝,真的是美丽美好。想做一款接近LadyM的千层。在薄度上和LadyM还是没办法比较,但是尽量薄了。LadyM有裙边,我这个没有,被我切掉了。淡淡的抹茶香中和了奶油的腻。用料饼皮部分8寸23片饼皮抹茶12克黄油30克低筋面粉63克木薯淀粉的12克全蛋...
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- 用料lavash一片鸡蛋一个pasta酱少许菠菜叶1把剩菜随意起司少许懒人食谱:六分钟超薄健康披萨的做法把现成的lavash(可以用任何面包/面皮替换)放平,摸上pasta酱,铺上菠菜和cheese,最后打上生鸡蛋。进预热好的烤箱400华氏度中层烤六分钟。出炉撒上胡椒和一点欧芹就可以吃啦。小贴...
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- 超薄饼皮➕奥利奥🍪咸奶油夹层……别有一番风味~😊你也来试试吧!记得交作业好评哦!🤓用料🧢鸡蛋🥚4个约200g🧢白砂糖30g🧢低筋面粉97g🧢青岚抹茶🍵粉5g🧢玉米🌽淀粉25g🧢牛奶🥛410g🧢黄油20g🧢盐一小撮👩🍳渐变抹茶🍵千层蛋糕🍰「超薄」的做法👩🍳黄油隔水融化备用…👩...
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- 让家中挑嘴吃货老大连吃三顿的厨房美食用料牛肉泥100g洋葱1/8个金针菇1小把蒜6瓣青豆胡萝卜丁小半碗,可以不用面粉100克(估计)肉多多皮超薄牛肉饼的做法1.面粉加点凉水,用筷子拌成絮状,下手揉成团,搭一块干净湿布放一边。或者放微波炉关好。2.所有食材切丁拿出一个解冻好的牛肉...
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- 爱上易小焙从“超薄早餐汉堡”---开始简简单单的早餐,鸡蛋,培根,汉堡……我的最爱!用料高筋粉150g酵母3g牛奶95g细砂糖6g盐2g橄榄油10g全蛋液适量(用来刷表面的)白芝麻适量(用来点缀增加口感)夹心部分培根1条鸡蛋1只沙拉酱少许(用来调味)椒盐粉少许(用来调味)超薄早餐汉堡的做法所有...
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