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完头的做法食谱

小龙虾处理技巧（处理完头也可以吃）好吃的烹饪方法 小龙虾处理技巧（处理完头也可以吃）的地道做法和步骤

  • 小龙虾处理技巧（处理完头也可以吃）

  • 又到了可以疯狂吃小龙虾的季节。十三香，蒜泥，芝士，麻辣，椒盐总有一款适合你。在外面吃怕不干净，很多人会选择在家自己做。然鹅，面对买回来的活蹦乱跳张牙舞爪的小龙虾。怎么处理成了一个大难题。作为一个吃小龙虾的专业户（吃了很多的那种）特地总结出一套处理龙虾技巧。希望能对你...
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说说馒头这些事 教你做出完美的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的说说馒头这些事 教你做出完美的馒头做法

  • 说说馒头这些事 教你做出完美的馒头

  • 中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。相对于北方，南方人对于面食的制作，还是不太常化。但我个人还是挺偏爱的，家人也喜欢吃，所以会时不时做些面食来当早餐，配上一碗绿豆粥，清热去火，健康营养～每次在朋友圈发面食，都会有好多朋友问我制作面食的事宜，一句两句也一下子说不清，正逢开通...
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简单几部完成的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单几部完成的馒头做法

  • 简单几部完成的馒头

  • 用料面粉300克糖20克盐3克简单几部完成的馒头的做法面粉里倒入酵母，糖，盐。倒入温水，搅拌到没有粉末，揉成光滑面团。发酵两倍大。排气，揉出气体。分成小剂子，弄成自己喜欢的样子。放入有水的蒸锅里发酵20分钟，再开中火蒸20分钟闷五分钟。就可以了...
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有嚼劲的馒头（完美比例）的做法步骤及图解,美味正宗的有嚼劲的馒头（完美比例）做法

  • 有嚼劲的馒头（完美比例）

  • 要想馒头有嚼劲，把握比例很重要用料酵母3克面粉300克有嚼劲的馒头（完美比例）的做法发面。这是最关键的步骤，有两个比例需要掌握好：水与面3：4酵母与面1：100酵母用温水化开，和好面后，把面盖起来，放到温暖的地方，发至原始两杯大，扒拉开里面都是均匀的气孔就发好了和面排气，揪成荠子，搓成馒...
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吃不完的馒头做的烤馍片的做法步骤及图解,美味正宗的吃不完的馒头做的烤馍片做法

  • 吃不完的馒头做的烤馍片

  • 用料馒头4个盐2克油适量王守义烧烤调味料适量吃不完的馒头做的烤馍片的做法馒头切片，不要切太厚了烤盘上铺一张油纸，把馒头片平铺好。然后把烧烤调味料，油，盐混合拌匀，用刷子蘸调料涂在馒头片两侧入烤箱中层上下火200度烤5分钟。（如果觉得不够脆可以适量延长时间）香喷喷的酥脆烤...
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教你做超简单的～完美馒头的做法步骤及图解,美味正宗的教你做超简单的～完美馒头做法

  • 教你做超简单的～完美馒头

  • 🍀很療愈的圆馒头，只看一眼就觉得越简单的越好看，光滑，细腻，口感好，即使没有复杂的造型，也可以让家人和宝宝分分钟爱上的完美基础馒头～用料中筋面粉200克水100克糖8克酵母粉1.5克椰子油2克（可不加）果蔬粉适量教你做超简单的～完美馒头的做法准备材料～面盆里倒入水+糖+酵母，搅拌至糖与...
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在家做完美红糖红枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的在家做完美红糖红枣馒头做法

  • 在家做完美红糖红枣馒头

  • 最近在小姨家表妹和小姨特别喜欢吃红糖馒头经常在外面买来吃但是我发现外面卖的很多都并不纯正包括颜色很深的情况下也是添加了焦糖色的在临走之前一天，我做了锅红糖馒头给她们吃不完可以冷冻保存用料红糖60克牛奶120克水130克食用油（无味）15克面粉500克酵母5克盐2克红枣6-8...
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酱香千岛湖大鱼头，完美复制某旺家鱼头泡饼的做法步骤及图解,美味正宗的酱香千岛湖大鱼头，完美复制某旺家鱼头泡饼做法

  • 酱香千岛湖大鱼头，完美复制某旺家鱼头泡饼

  • 用料鱼头半个盐1块料酒3勺蒜1头黄豆酱4勺红烧酱油1勺糖1勺酱香千岛湖大鱼头，完美复制某旺家鱼头泡饼的做法4斤鱼头片开的两半我在某宝买的千岛湖大鱼头，鳙鱼，一个鱼头4斤，让老板给片成两半，一次烧半个鱼头，鱼头洗净摘去腮，然后放入油锅两面煎一下另起一锅，热油放入蒜瓣姜片和八角...
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喝不完的红酒做馒头的做法步骤及图解,美味正宗的喝不完的红酒做馒头做法

  • 喝不完的红酒做馒头

  • 用料红酒家里剩的面粉适量糖适量酵母粉3克喝不完的红酒做馒头的做法喝不完的红酒煮沸，多煮一会散发一下酒精，然后加适量糖，（按个人口味）红酒冷却至常温，加入酵母粉，搅拌均匀，然后加面粉，一点点的加，搅拌成絮状，揉面发酵，发酵完成后，揉成大小相同的剂子，二次发酵十五分钟左右，冷水上锅蒸，...
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如何完美发酵做馒头的做法步骤及图解,美味正宗的如何完美发酵做馒头做法

  • 如何完美发酵做馒头

  • 不回缩，不坑洼，不起泡。相比西式点心，我比较钟爱中式面点！中式面团你不顺着它，它就耍脾气。我们来讲讲如何做出光滑的馒头。用料面粉300克液体150克如果是牛奶或者菜汁类155克👀面粉的吸水量不同酵母（一发）夏天2克酵母（一发）冬天3克酵母（二发用）2克糖10克以上（甜度喜好不同）油脂6克如...
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不爱吃都能吃完的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的不爱吃都能吃完的馒头做法

  • 不爱吃都能吃完的馒头

  • 不能出门，想吃馒头？美食小助理栗子果为你制作白馒头。用料中筋面粉100克水45克酵母3克不爱吃都能吃完的馒头的做法和面。揉圆发酵。哈哈！好可爱的面团！拔丝蒸锅中醒面20分钟。完成。太好吃了😋😋😋小贴士发酵时撒些干粉，以防因发酵变黏。...
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免手揉面包机做完美馒头的做法步骤及图解,美味正宗的免手揉面包机做完美馒头做法

  • 免手揉面包机做完美馒头

  • 整个过程完全不用手揉面团，简直省力完美，即便二发也不会发过头，蒸出的馒头丝丝微甜，发面再无失手一说！！包包子一样的配方。===================================================扫个小盲，大家不要见到泡打粉就如洪水猛兽，泡打粉是复合膨松剂，酵母粉是生物膨松剂，根据食物种类不同...
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吃不完的馒头做零食的做法步骤及图解,美味正宗的吃不完的馒头做零食做法

  • 吃不完的馒头做零食

  • 用料吃不完的馒头1个鸡蛋2个炼乳1碟吃不完的馒头做零食的做法我的手都握不下的馒头切成丁，忽略其他，那个是做另外一种吃法的食材打好鸡蛋，可以尝试丢一块素的，一块裹蛋液的素的油重香脆，裹蛋的酥软，随喜中火炸就可以了出锅滤油，蘸炼乳吃...
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20分钟完成啫啫鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟完成啫啫鱼头煲做法

  • 20分钟完成啫啫鱼头煲

  • 啫啫煲是广府特色菜，全程不必加一勺清水~用料石斑鱼头鱼骨1斤姜片8-9片大蒜9-10瓣小葱4-5根，分成葱头和青色葱段，绿色部分留着别的用洋葱1个生抽适量蚝油适量料酒适量生粉适量香菜1把20分钟完成啫啫鱼头煲的做法这一步忘了拍照，分成两个小步骤：1/用料酒腌制洗干净的鱼头鱼骨约...
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香辣鸡尖，好吃到嗦完骨头的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸡尖，好吃到嗦完骨头做法

  • 香辣鸡尖，好吃到嗦完骨头

  • 来下厨房的第一道菜谱就是鸡尖，时隔多年，又来啦！这次的鸡尖相比之前会更好吃哦😋用料老抽3勺姜3片盐10克料酒2勺生抽2勺香叶3片蒜2瓣鸡尖400g干辣椒10个香辣鸡尖，好吃到嗦完骨头的做法加入干辣椒、生姜、大蒜炒香放入鸡尖翻炒2分钟，炒出水分加入料酒、生抽、老抽翻炒上色，加入...
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吃完心情好的，小兔子馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吃完心情好的，小兔子馒头做法

  • 吃完心情好的，小兔子馒头

  • 用料小麦粉克水克酵母克食用碱吃完心情好的，小兔子馒头的做法冷水和面，加入酵母粉搜光滑后放在容器内，放在温暖处，盖上盖子等待4-5个小时我是用的这个酵母粉4-5小时候检查面是否发好，如图这样就是可以了，然后加入食用碱（一点点就可以啦）然后就是锻炼臂力的时间了，使劲揉面，一直揉到...
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红糖红枣甜馒头（完胜馒头铺）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣甜馒头（完胜馒头铺）做法

  • 红糖红枣甜馒头（完胜馒头铺）

  • 附近菜市场的馒头铺在卖这种馒头，每次买回来都吃不够，所以亲自做了一次，简单又美味，分享给大家。用料红糖60克红枣10颗面粉适量耐高糖酵母4g温水适量红糖红枣甜馒头（完胜馒头铺）的做法红糖用温水化开，加入耐高糖酵母，让酵母在温水中醒发过来。干红枣去核切碎将步骤一中的液体加入...
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完美的椰香芋头蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的完美的椰香芋头蛋糕卷做法

  • 完美的椰香芋头蛋糕卷

  • 买了几斤荔浦芋头，然后就在琢磨着做点什么好吃的呢？最近对蛋糕卷实在情有独钟，所以下午鼓捣了一个椰香香芋蛋糕卷，很好吃，椰汁和芋头是绝配啊，快告诉我不是我一个人这么想……哈哈由于这款蛋糕卷蛋糕体里面就加进了芋头泥，蛋黄糊不需要过筛，所以不可能像普通的蛋糕卷那么细腻，但是...
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馒头成形记（图文完全版）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头成形记（图文完全版）做法

  • 馒头成形记（图文完全版）

  • 馒头是基础面食，而揉面和发酵是中之重。馒头好不好吃好不好看都和揉面与发酵息息相关，好吃的馒头表面平整无塌陷表皮不浮空，闻起来浓浓的麦香，组织有弹性用手指按压马上就能回弹恢复原样，馒头内里紧实无大气孔，放凉表皮不干燥，整体不发硬，掰开的地方遇到空气不变僵，并且冷热都别有...
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红糖馒头，心中的完美比例的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头，心中的完美比例做法

  • 红糖馒头，心中的完美比例

  • 甜甜的，软软的，能让人心情都变好用料面粉500克水250克红糖100克酵母5克红糖馒头，心中的完美比例的做法准备红糖水，红枣粒准备面粉，一定要揉成光滑面团取出排气，加入红枣粒，捏成喜欢的样子冷水上锅蒸十五分钟，再闷五分钟揭盖...
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没吃完的剩饭做馒头的做法步骤及图解,美味正宗的没吃完的剩饭做馒头做法

  • 没吃完的剩饭做馒头

  • 自从有了娃经常剩饭，这次我真的不想浪费就抱着试试的决心，实验了一次还挺成功，大伙儿可以试试哦。还挺不错的用料剩米饭没吃完的都行酵母适量就行面粉家里没有我用的很少大米粉用得挺多的红豆沙馅没有可不加白糖不爱吃甜的可不加没吃完的剩饭做馒头的做法1、第一步准备没吃...
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简单易学的完美一发馒头美食做法

  • 完美一发馒头

  • 做了很多版本的馒头，一直纠结于一发二发，粘牙不粘牙，开水蒸冷水蒸，终于在学习借鉴了很多别人家的馒头后，可以有底气哼哼一句：馒头哪有那么复杂！比例如下：奶：面粉=1：1.5（我这个比例做出来是南方人喜欢的那种松软型馒头，不是北方那种有嚼头管饱那种哈，经常做给一岁娃吃）酵母每100克面粉1...
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豆乳盒子（完整版，从头做起）的做法步骤及图解,美味正宗的豆乳盒子（完整版，从头做起）做法

  • 豆乳盒子（完整版，从头做起）

  • 关注这个网红甜点很久了，觉得做起来有点儿麻烦。今天终于万事俱备，于是动起手来。用料豆乳部分干黄豆50克蛋黄2个细砂糖30克奶油奶酪100克低筋面粉20克玉米淀粉10克蛋糕部分玉米油40克牛奶40克蛋黄5个低筋面粉50克蛋清5个细砂糖40克柠檬汁5滴豆乳盒子（完整版，从头做起）的做法...
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半小时完成 米酒馒头的做法步骤及图解,美味正宗的半小时完成 米酒馒头做法

  • 半小时完成 米酒馒头

  • 适合小白新手的超级简单方子一次发酵快速完成。不用大力揉面不用掐时间醒面发酵。松软可口还有淡淡酒香用料米酒150毫升糖50克中筋面粉550克温水200毫升酵母4克半小时完成米酒馒头的做法1.1有面包机:所有材料丢面包机设定揉面15分钟。到点拿出来即可不用醒面1.2无面包机...
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黄桃罐头｜吃不完的黄桃可以做糖水罐头啊的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃罐头｜吃不完的黄桃可以做糖水罐头啊做法

  • 黄桃罐头｜吃不完的黄桃可以做糖水罐头啊

  • 现在的天气真是热的有点过分了，每天37度的高温天气，老爸给我送了一些黄桃，一个人根本吃不完，放的时间太久又会坏掉。那么就做成黄桃罐头，放在冰箱里可以保存一段时间了。用料黄桃5个水适量冰糖适量黄桃罐头｜吃不完的黄桃可以做糖水罐头啊的做法1.准备材料：黄桃，冰糖，空的玻璃罐。...
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