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风味豉香凉粉的做法食谱

简单易学的风味豉香凉粉美食做法

  • 风味豉香凉粉

  • 用料凉粉1坨豆豉少许葱2根蒜2瓣姜1小块生抽2勺干辣椒2～3个花椒7～8粒藤椒油1勺芝麻油适量盐适量醋1勺糖少许味精少许风味豉香凉粉的做法凉粉用水冲洗一下，切成小条放于盘中葱洗净切成葱花，再将蒜，姜切成末，干辣椒切成碎，与豆豉，花椒放于碗中用热油激香，将葱花头一起放入碗中在碗中...
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豉椒凉粉的做法和图解 好吃的豉椒凉粉家常做法

  • 豉椒凉粉

  • 凉粉是成都地区的一道风味小吃，适合热吃的米米凉粉更是老少皆宜。用料米凉粉500g芹菜20g郫县豆瓣25g豆豉50g食用油50g葱25g蒜20g醋5g生抽20g糖10g花椒面5g豉椒凉粉的做法米凉粉切成2厘米左右大小的方块。锅内烧开水，把凉粉下锅煮一下，捞出滤干水分装盘备用。葱，蒜，芹菜都切成...
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豉香热凉粉的做法和图解 好吃的豉香热凉粉家常做法

  • 豉香热凉粉

  • 四川小吃，没有辣椒的川菜！用料米凉粉1碗盐适量白糖适量姜2片蒜3瓣小葱2根豆豉适量豉香热凉粉的做法米凉粉切小块加水煮开，捞出备用。姜葱蒜、豆豉、盐、花椒粉、糖放在小碗里，炒菜锅加入调和油烧烫后，浇在盛姜葱蒜的小碗里，拌均匀浇在热凉粉上。再加醋拌均匀即可！小贴士热油炝姜...
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风味拌凉粉的做法和图解 好吃的风味拌凉粉家常做法

  • 风味拌凉粉

  • 用料豌豆尖500克纯净水8000克克盐20克碱面2克风味拌凉粉的做法脆霜滑嫩营养丰富...
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香辣菇味凉粉的详细做法大全,简单又营养的香辣菇味凉粉做法

  • 香辣菇味凉粉

  • 自制凉粉，只用红薯淀粉+水自制的红薯凉粉，没有添加明矾之类的添加剂，吃着更放心。做好拌入香菜大蒜黄瓜丝和各种调味料，酸辣爽口，做法简单！除了红薯淀粉，绿豆、土豆、豌豆等淀粉都可以水和淀粉比例4：1至6：1用料凉粉：红薯淀粉100g水500g酱汁：生抽1勺醋1勺盐适量糖适量香辣香菇酱2勺凉...
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云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜做法

  • 云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜

  • 景颇人的凉拌菜一般都少不了烧豆豉，吃过忘不了~！用料黄瓜柠檬大蒜末香菜荆芥（非常重要的作料）烧豆豉（非常重要）小米辣盐巴味精云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜的做法黄瓜去皮切片柠檬一个挤汁香菜末，荆芥末，大蒜末，盐巴，味精，小米辣末，烧豆豉切碎一起丢进碗里拌均匀，OK！味道很特别~凉爽可口...
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东南亚风味凉拌米粉的做法步骤及图解,美味正宗的东南亚风味凉拌米粉做法

  • 东南亚风味凉拌米粉

  • 每隔一段时间就超级想吃米粉，于是就尝试着自己做了一下。这次尝试的东南亚风味凉拌米粉，带着柠檬和百香果沁人心扉的香气，酸酸甜甜超级开胃，还带着薄荷淡淡的清凉，还有鲜美的虾仁，真是荤素搭配营养充沛~用料洋葱少许小米椒1个柠檬1个百香果1个香菜少许香葱少许蒜三四瓣薄荷两三...
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凉拌蛋黄酱风味粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌蛋黄酱风味粉丝做法

  • 凉拌蛋黄酱风味粉丝

  • 晚饭加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量粉丝（用开水煮好沥干）30g黄瓜（小号）（洗净，切成丝，放一点盐，等待5分钟后挤水）1根盐少量火腿（切成丝）15gA蛋黄酱3勺A白芝麻（磨好）2勺A白砂糖1/3勺A白醋1/3勺A胡椒粉少量凉拌蛋黄酱风味粉丝的做法准备碗。将A用量倒入碗里...
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风味豉香肉的做法和图解 好吃的风味豉香肉家常做法

  • 风味豉香肉

  • 用料油50克生抽适量盐3克大蒜2瓣风味豆豉酱两汤匙猪肉500g面包糠适量葱姜沫适量料酒适量风味豉香肉的做法猪肉洗净，顺丝切2厘米厚，4厘米宽，长度不限的条块。将面包糠弄成粉末状，锅内将油烧热，肉条块裹上面包糠，入锅炸至金黄色，出锅横丝切成薄片，码入锡纸盒中备用。炒锅留油将葱姜...
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田园风味的迷迭香煎小土豆烤麻腐/凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的田园风味的迷迭香煎小土豆烤麻腐/凉粉做法

  • 田园风味的迷迭香煎小土豆烤麻腐/凉粉

  • 自从入了铸铁锅，菜都懒得炒了，直接放锅进烤箱太方便了！连做几次北非蛋后，开始想做别的吃，碰巧我妈买了好多樱桃小番茄还有小土豆，然后就有了这个！少有的不被爸妈鄙视的一道菜！还夸我做的好吃！哈哈哈！喜欢芝士的一定在表层撒上一把！！！一定要放小番茄！！！用料樱桃番茄15个左右迷你小土豆5个...
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简单易学的蒜香豆豉凉粉美食做法

  • 蒜香豆豉凉粉

  • 夏季来一份嫩滑爽口的凉粉，很消暑解渴，也可以作为佐餐的凉菜，很开胃。所以我家已经连续4天餐桌上出现凉粉了。记得第一次做凉粉还是我大学时，那时用的什么淀粉不记得了，但是失败我是记住了，做出来的凉粉很面，切块的话里面还会碎，更别提擦丝了，口感一点也不好。这次做的就不同了，很Q...
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豆豉炒凉粉的做法和图解 好吃的豆豉炒凉粉家常做法

  • 豆豉炒凉粉

  • 家里有个巨喜欢吃凉粉的妈妈，第一次实践，还算成功用料黄凉粉300g豆豉2勺蒜2个芹菜1根盐1/2勺豆豉炒凉粉的做法蒜切块压成蒜泥，芹菜切成渣备用，冷油小火，放下豆豉翻炒一会儿，尽量压碎后放下压好的蒜泥蒜泥和豆豉炒香后放下凉粉，注意不要用锅铲用力翻炒加水煮凉粉几分钟后放盐继续...
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简单易学的上海风味凉粉美食做法

  • 上海风味凉粉

  • 一样美味的食物最大的魅力就是会让你流连忘返！以至于你会不断想念它，并且尽最大能力还原它！【上海风味凉粉】—高中时就读于上海闸北区，那时初夏，在回家的公车站224宜川终点站宜川新村门口有一对上海夫妻推车出来卖的凉粉，一份2.5元，他们夏天卖凉粉，冬天卖油墩子，毕业后至今那么多...
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简单易学的豆豉风味煮凉粉美食做法

  • 豆豉风味煮凉粉

  • 这次妈妈家更新的也是老爸的拿手菜菜。。家常十足。吧豆豉的味道发挥的淋漓尽致！！！因为是家里自己吃，老爸想让凉粉味道更足的，所以把葱葱都切碎了用作炒的，如果只为了照相好看，完全可以不炒葱，吧葱切丝直接铺在凉粉上。。。那完全是图片要求。。我们的胃还是希望味道足足的用料黑...
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风味豉酒鹅的做法和图解 好吃的风味豉酒鹅家常做法

  • 风味豉酒鹅

  • 1、选料：此菜选用每只重约8斤以下的黑棕鹅，与白鹅相比，黑棕鹅皮较薄、肉质嫩，宰杀治净后每只重6-7斤。2、上皮：将麦芽糖浆与清水兑匀（二者的比例通常为1∶5），均匀抹在鹅身表面，晾干待用。与蜂蜜相比，麦芽糖浆成本较低，每斤不超过15元，且经炸制后色泽更亮。3、淋炸：将鹅眼刺破，砍下鹅头...
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豉香凉拌菜的做法和图解 好吃的豉香凉拌菜家常做法

  • 豉香凉拌菜

  • 正月初四，自诩为食肉动物的我也准备换换口味了，做一道豉香拌菜，没想到成为餐桌上最受欢迎的菜，开场光盘。用料油2茶匙盐1/2茶匙蒸鱼豉油2茶匙花椒15-20颗蒜4-6瓣胡萝卜1颗白菜1/4颗豉香凉拌菜的做法胡萝卜，大白菜切片架锅烧水，水开后，分别将胡萝卜，白菜过水，片刻即可，捞出后过凉水...
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粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」的做法步骤及图解,美味正宗的粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」做法

  • 粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」

  • 豆豉激发鲜香的发酵风味，香菇吸收满满的汁水加上鸡腿的滑嫩，可以再吃一碗饭！用料鸡腿1只香菇2朵阳江豆豉6-8颗姜3克料酒1勺生抽1勺糖1克老抽1/2勺油10克米饭50克香菇水/水/鸡高汤100毫升盐（可选）适量粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」的做法香菇提前3小时凉水或温水泡发，稍微攥...
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豉香粉肠的做法和图解 好吃的豉香粉肠家常做法

  • 豉香粉肠

  • 我是天使~用料粉肠蒜干椒豆豉胡椒粉花椒粉姜葱头豉香粉肠的做法粉肠处理好后焯水，然后冷水泡半小时切好食材，做好入锅前的准备蒜、豆豉、干椒依次入油锅入粉肠大火翻炒1分钟后放葱头、入酱油，关火可以上桌了~小贴士重要提醒:拍照时最好配个摄手~特别是快炒的菜类，需要一气哈...
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豆豉香意粉（中西混搭风味~）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉香意粉（中西混搭风味~）做法

  • 豆豉香意粉（中西混搭风味~）

  • 家里吃完豆豉鲮鱼罐头后，里面的豆豉剩下了，不想和油麦菜炒着吃，又不想弄的太复杂，结果这道混搭风格的意粉就出现在了餐桌上。味道意外的好吃！用料意式通心粉200克，大约3三人份腊肠广式小腊要3根，大腊1根就够，也可以换成其他风味的肉肠。西芹1根洋葱半个鲜香菇6朵，干的泡发的也可以...
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还原街边风味～炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的还原街边风味～炒凉粉做法

  • 还原街边风味～炒凉粉

  • 每次和闺蜜去小吃街都要找那个卖炒凉粉的小摊，就是很馋这一口。疫情期间在家研究了很久，前后用掉了一公斤的豌豆粉，终于模仿出了精髓。减肥患者可以当成肉肉吃，味道口感丰富，超满足！⚠️本篇内含凉粉制作、调料配比等干货，美厨娘们记得收藏～用料豌豆淀粉100克水700克+100克剩米饭1...
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简单易学的豉香酱烧凉粉美食做法

  • 豉香酱烧凉粉

  • emmm…准备打字发现这又是一道有记忆的菜，童年奶奶带了我几年，奶奶做的菜也没什么特别的，但就是不会难吃，并且会怀念那个味道。现在奶奶年纪大了，双腿骨质疏松严重，不能自己行走，每次回家就喜欢多陪在她床跟前，跟她讲讲自己在外工作生活的事，她应该还是很想常出门看看吧，只是现在没...
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风味豆豉虾的做法和图解 好吃的风味豆豉虾家常做法

  • 风味豆豉虾

  • 这个是我在同学家吃过回来以后自行研究制作的，做饭还是很简单的也比较成功，孩子爸赞不绝口，实图无P哟用料豆豉2勺料酒2勺盐少许风味豆豉虾的做法大约一斤基围虾买回来以后先处理一下，剪头剪尾去虾线就不啰嗦了，然后清洗干净备用，锅烧热以后倒入虾先炒干水份，然后加油干煸，加点料...
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鸡尾酒风味的白凉粉～的做法步骤及图解,美味正宗的鸡尾酒风味的白凉粉～做法

  • 鸡尾酒风味的白凉粉～

  • 也不知道该叫什么名字😂反正就是好喝用料白凉粉25克白糖80克白开水750ml白桃白兰地鸡尾酒1瓶红曲米1.5克鸡尾酒风味的白凉粉～的做法水烧开，750ml开水加入25克白凉粉80克白糖（可减糖），搅拌均匀，加入红曲米调出颜色（抹茶粉也可以，葡萄皮，桃子皮煮水都行）。放置常温，冰箱冷藏，凝固后用🥢...
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豆豉拌凉粉的做法和图解 好吃的豆豉拌凉粉家常做法

  • 豆豉拌凉粉

  • 用料绿豆凉粉黄瓜榨菜蒜麻油盐鸡精糖李锦记豆豉酱豆豉拌凉粉的做法凉粉、黄瓜切细条榨菜、蒜切碎将上述材料放入大碗内，依次加入盐、鸡精、糖和麻油，淋上李锦记豆豉酱放入冰箱冷藏一小时即成...
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风味凉面的做法和图解 好吃的风味凉面家常做法

  • 风味凉面

  • 用料面条盐李锦记老干妈风味豆豉酱黄瓜丝酱油香醋鸡精香油花生碎风味凉面的做法面条煮熟过冷水冲凉加入少许盐，李锦记老干妈风味豆豉酱，黄瓜丝，酱油，香醋，鸡精，香油，花生碎就ＯＫ了！呵呵，拌匀了滴～～～小贴士请忽略花生碎哈，被我扔研磨机里转眼就成粉了，剩下几颗都不敢再碎了哈～...
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