- 牛尾炖汤吃腻了,来点不一样的吃法,简单方便做。用料牛尾克葱根姜片料酒勺老抽勺八角个冰糖克生抽勺桂皮块电饭炖牛尾的做法牛尾洗净焯水再冲洗干净,放入电饭煲,➕料酒,生姜,葱节,八角,桂皮,冰糖,老抽,生抽,少许水,按下煮饭健,开炖。中途可以打开盖尝味,等牛尾熟烂再炖一会收汁即可。...
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- 我做肉类红烧糖醋总是翻车,还是喜欢清炖,好吃不费事。用料牛尾600克葱5根姜5片料酒2勺盐5克八角2个桂皮1块小茴香20粒陈皮1片桂叶2片清炖牛尾的做法牛尾在室温中解冻,清水中泡血水2小时。冷水下锅,➕葱、姜、料酒,焯水。撇去浮末,焯过的水滤干净,留着炖汤。焯水5分钟后捞出,用温...
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- 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材:(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞;(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净,用刀刮干净牛...
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- 用料牛尾适量姜4片葱一根料酒2勺黄洋葱1个大蒜1头白萝卜1个清炖牛尾汤的做法牛尾提前一天泡入冷水里,中间换水3次,泡出血沫。姜切片,大蒜剥好,洋葱剥皮去头尾清理干净,大葱整根洗干净,将泡好的牛尾放入锅里加入适量冷水,放入料酒开大火,水开后撇除血沫,把牛尾拿出温水冲净。步骤三...
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- 上海下雨了冰冰凉凉在咖啡馆看资料被冻得手脚哆嗦打喷嚏的时候就想起,以前高三下了晚自习,妈妈总会给我煮一碗肉骨汤面,撒一点白胡椒粉,肉汤温柔,胡椒辛辣,吸吸乎乎一碗下去,整个人都融化了牛尾骨温水浸泡两小时,冷水入锅,一段葱一片香叶两粒八角三片姜额外放了几粒花椒,没有放料酒...
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- 用料姜5-6片辣椒1个花椒十几颗牛尾半根党参两小根料酒一饭碗红糖一饭碗底生抽少许茴香2颗炖牛尾巴的做法一根牛尾巴(150元一根黄牛尾巴)过水,分两次烧清洗后分半根放入砂锅加入姜,辣椒,花椒,党参,茴香加入一碗底红糖一饭碗料酒一碗底生抽,炖一小时后根据自己口味酌情增加加满水大...
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- 转自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直觉得牛尾的味道太重,对各种牛尾汤一直无法欣赏,直到吃了炖牛尾,才打开食用牛尾的新世界。长时间的炖煮让牛肉软烂、入味,瘦肉、脂肪、和胶质混合让牛尾的口感很丰富。虽然炖煮时间比较久,但真的是一道毫无操作难度的菜。一定要...
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- 用料牛尾1000克胡萝卜半根山药一根料酒葱,姜香叶牛尾炖山药的做法牛尾冷水下锅,加料酒,焯水后捞出,用温水洗去浮沫。电压力锅加温水,放入焯好的牛尾,加葱大段,姜片,香叶,炖汤键,炖好放至解压。打开电压力锅,放入山药块,胡萝卜块(最好油炒一下),盐,调好味道,按蒸炖键,大约20-30分钟,炖好后放...
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- ·番茄是冷冻的,可以轻松去皮。·没有料理机可以把番茄切成5mm小块。·香草可以用罗勒、月桂叶、欧芹。·想要汤汁浓稠的可以出锅后开大火收汁或加入水淀粉。·高汤、红酒可以用水代替,如使用高汤块请根据包装上的说明。用料牛尾500g红酒140ml西红柿2个洋葱1个西芹1条,就是...
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- 用料牛尾克料酒勺西红柿个胡萝卜根蒜瓣姜片香料颗白萝卜土豆炖牛尾骨的做法牛尾骨化软,放入电饭锅,放入香料,小碗里生抽两勺,老抽一勺料酒一勺,耗油一勺,一点白砂糖,一共加三碗水,冷冻西红柿,可有可无(两种口味),第一遍选牛羊肉的健,(45分钟)好了以后放菜,选米饭(30分钟)...
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- 家里的人。旅游的旅游。出差的出差。就剩我一个孤苦伶仃的。昨天从妈妈家拿了点牛尾。牛蒡是前两天超市看到有就顺便买的。一直听说牛蒡有很高的营养价值。这回趁这个机会自己试试。平时吃饭都在妈妈家吃。所以家里没有砂锅。只能用电饭煲来炖。方便又省事。只要把材料准...
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- 只是想把他弄熟用料牛尾一包白萝卜半根山药半根胡萝卜一根姜乱炖牛尾的做法洗干净过水切好扔一起煮,加了点料酒和醋加葱加泡好的枸杞...
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- 没啥说的,奏是好吃……😀用料牛尾1500克左右大葱一根姜四大片香料包见步骤图黄豆酱油随意老抽或红烧酱油随意盐6克或随意炖牛尾的做法牛尾洗干净加冷水煮开我用的是3L的锅,水8分满。快开时有血沫上浮,撇干净加入葱姜和香料包。我常用的香料有:八角、花椒、小茴香、小丁香、草...
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- 牛尾有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,营养价值极高,宜炖食。具有补气养血、强筋骨、益肾、胃气的作用。1.美容养颜2.提高免疫3.益气强筋用料牛尾6节左右姜4片料酒2勺大蒜2头盐若干香菜2颗清炖牛尾汤(电压力锅版)的做法牛尾解冻泡水,中间不断换水,直到看不到血水...
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- 嘴馋想吃牛肉,又想喝汤,还不想很油…于是乎,这碗汤应运而生!用料牛尾克姜片葱根料酒勺盐克虫草花玉米花椒干辣椒随缘清炖牛尾汤(少油电饭煲版)的做法锅中水烧开加姜片、料酒、花椒、牛尾段!煮出血沫后捞出备用甜玉米切段铺底,加入牛尾段、姜片、干辣椒加一把香葱,加水没过食材,电饭...
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- 牛尾是胶原蛋白也很丰富的食材,而且比猪脚的肥肉少,胶质多,更好吃!用料牛尾2~3斤番茄三个土豆中等大小的三个卷心菜一斤,本人用了两颗小的香叶一小把肉桂一小把八角一两颗牛奶400ml牛尾炖菜的做法牛尾按关节处切好,不需要切碎。放入锅中,加水没过,放适量生姜片,加料酒。大火煮开,去...
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- 小雪节气过后接连的阴雨天气好想吃上一道热乎乎但是又不太麻烦的大菜!用料牛尾250克胡萝卜1根土豆1个洋葱1/4个番茄1个大料适量高粱酒2勺姜适量蒜瓣若干瓣电饭锅炖牛尾的做法去掉血水的牛尾放入凉水、高粱酒1勺飞水去沫准备好辅料切配备用2勺老抽、1勺高粱酒、大料、洋葱...
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- 百分百不会手残的炖肉法。初次下厨炖肉,0失败率。坚持简单烹饪的做好吃的肉😋。深夜按键,早起吃肉🥰。用料牛尾骨三块土豆2个胡萝卜1根玉米半根香菇4朵干辣椒2个八角1个花椒10+粒香草果1个白砂糖半勺盐2.5勺生抽2-3勺醋1勺白胡椒粉1勺(根据喜好)白芝麻1勺香葱沫2勺电饭煲牛尾...
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- 不得不说,美食总是唤醒记忆最直接的方式,从洗、泡、多次换水,到煎、➕啤酒炖,至加配料收汁,最后只放了盐和黑胡椒粉调味,自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会~炖锅中咕噜着温暖的幸福,平凡,却治愈人心~用料牛尾一根洋葱一个胡萝卜一根土豆一个迷迭香2小段啤酒一听啤酒炖牛尾的做法...
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- 小伙伴教的土豆炖牛腩~我改成了牛尾,同样适用于各种牛肉哟吼用料牛尾洋葱土豆胡萝卜葱姜蒜料酒干辣椒八角香叶番茄可选牛尾炖土豆的做法牛尾放在锅里过水,过水的时候放姜葱料酒。然后捞起沥干。热锅热油放八角干辣椒香叶姜片蒜片煸炒,然后再放牛尾一起翻炒放点料酒几分钟盛出...
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- 自从用了松下的面包机和电饭煲,就彻底变为松下粉儿!新款电压力锅,打开就哇的一身!太好看了!颠覆以往对压力锅的印象!买了牛尾试新机器,一根牛尾2斤多重,一种作法就把它打发了,实在浪费,于是分来做两种。一汤一肉,同样的材料却是两种截然不同的风味。喝着满满蔬菜味儿的牛尾清汤,不管...
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- 一共4种材料,无需一滴水,做出原汁原味的炖牛尾😋用料牛尾半条洋葱2个番茄2个盐适量无水炖牛尾的做法切块的牛尾,洗净,放入冷水中浸泡半小时,去血水。牛尾放入空气炸锅中转10分钟。或者放烤箱400F,烤10分钟。电压力锅中放入切块的番茄、洋葱、牛尾,撒适量盐。按肉类档(高压炖35分...
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- 只是因为牛尾买多了,所以想尝试不同的做法🙃。用料牛尾800克面粉适量胡萝卜2根西红柿4个洋葱半个土豆1个西芹2根新鲜蘑菇4朵姜5片大蒜4瓣香叶3片黑胡椒0.5勺盐适量杂蔬炖牛尾的做法牛尾洗净,浸泡2小时出血水,用厨房纸擦干备用。将牛尾上多余的肥肉剔除(是为了汤成品清爽少油),...
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- 灵感来自一个超级爱牛肉的妹子。到底怎么样才能把牛肉炖烂呢?电饭煲出来的味道与其说比压力锅的要好要坏我真不好评价。那为什么要用电饭煲做呢?——因为我家没有压力锅啊!用料牛尾(切好段的)500g西红柿1个八角1个香叶、花椒、桂皮、姜片、九层塔适量/少量简菜-电饭锅炖牛尾的...
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- 推荐给没有时间在家长时间看火炖肉的人们,安全简单超级美味!虽然时间长,但是其实都是电饭煲在工作,我们只需要按下煮饭的按钮,等待,按钮,在等待,然后就没有然后了用料牛尾500g蒜一头姜两片干辣椒随意生抽适量老抽适量冰糖三到四颗高度白酒一小杯盐适量推荐给天天上班没时间炖肉的...
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